中国葡萄酒的风格

葡萄酒的风格决定于葡萄品种、气候和土壤条件,产地的生态条件、葡萄品种以及栽培、采收、酿造方式等决定了葡萄酒的质量和风格;葡萄酒产业的科学规划、合理布局和优质酿造原料是葡萄酒的质量和风格持续稳定的首要条件,原料的特性和独特的酿造技术体系决定着葡萄酒突出的产地风格;突出的葡萄酒的产地风格,才能真正形成和发展中国自己葡萄酒的风格。     

对中国葡萄酒风格的思考

针对目前葡萄酒产品风格相似、葡萄酒企业之间竞争同质化、中国葡萄酒缺乏自己的特色和风格的现状,结合葡萄酒产业的特点,分析了葡萄酒风格的来源和新旧世界的葡萄酒风格特点,并在此基础上分析了中国葡萄酒风格选择存在的问题,最后提出了葡萄酒企业应结合目标客户群体的消费需求和企业自身条件确定企业葡萄酒的特色和风格的对策和建议,作者认为这是中国葡萄酒风格发展的正确方向。     

在中国国际葡萄酒峰会的讲话

尊敬的罗伯特·约瑟夫主席:各位代表和嘉宾:很高兴在这样的一个场合里,和主席先生一起,与全球的各位葡萄酒行业代表来交流、来探讨葡萄酒产业的未来发展。我非常同意刚才主席先生的观点,全球的葡萄酒的酿造未必一定完全按法国葡萄酒的酿造工艺和标准,澳大利亚、加拿大等新世界葡萄酒的崛起,也充     

海滨烟台：中国葡萄酒昂首世界——2014中国葡萄酒论坛暨滨州医学院葡萄酒学院揭牌

据最新数据显示．截止到2014年6月份,葡萄酒行业累计产量50．85万千升,同比下降3．92%;产品销售收入191.7亿元,同比增长0.37%;利润总额19.91亿元,同比下降5.16%。中国葡萄酒产业更是面临着前所未有的机遇与挑战。     

华山论剑葡萄酒产业发展论坛——第五届烟台国际葡萄酒节侧记

2011年9月23日,第五届烟台国际葡萄酒节正式拉开帷幕,当天下午的葡萄酒产业发展论坛上可谓大腕云集,名家荟萃,来自海内外的各路葡萄酒专家交流新技术,研究新课题,探讨产业发展的新路子。     

高端 只为引领——记2010年中国国际葡萄酒市场发展高端论坛

2010年10月9日．中国济南。 秋季糖酒会葡萄酒馆规格最高、规模最大、高端人士出席最多的活动——葡萄酒市场高端研讨会正式开始。     

“2006中国国际葡萄酒峰会”台前幕后——酿酒师晚宴

2006年6月16日下午17：50，为期两天、备受国内外葡萄与葡萄酒行业关注的“2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易与投资年会”于“中国葡萄酒技术委员会成立暨中外葡萄酒技术交流研讨会”的热烈讨论声中徐徐落下帷幕。 走出会场的人，三三两两，交头接耳说的是这个会，评的是这个会，不满的是这个会，遗憾的是这个会。是，是有很多人道憾，当他陶醉于一个论坛的时候，势必错过一个精彩的会议；当他专注于一个峰会的时候，没准儿就错过了一个论坛。主办方出于时间的考虑，把七个会浓缩于这短短的两天，所以，会是分会场、分主题同时举办的，既想参加这个，又想参加那个，只能舍一取一，遗憾难免。为了稍事弥补大家的缺憾，我刊试图用一组长镜头，再现当日各分会场景；或者仅仅是一个片段；蜻蜓点水，点到为止。 闲语少叙，言归正传，咱们且从闭幕当日的酿酒师晚宴“看”起吧——[编者按]     

中国葡萄酒在关注中前行

近年来,随着我国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,以及消费结构升级,葡萄酒作为健康饮品的价值被中国消费者广泛认同。在宏观经济不景气、限制三公消费等因素影响下,国内葡萄酒产业将暂别高增长、利润空间有所缩小,但由于我国投资加速、消费需求旺盛、市场逐步规范化、产销水平不断     

问诊中国葡萄酒

酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素，只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它，才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。     

问诊中国葡萄酒

酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素，只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它，才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。     

中国干红葡萄酒城——昌黎

昌黎葡萄酒产业发展一直保持强劲的发展势头,五年来,新增投资5亿元,产业规模不断扩大,产品质量不断提高,市场占有率逐年上升,目前达到26%。     

国际视角下的中国葡萄酒产业

一、葡萄酒行业基本情况国家统计局根瑭匡磊及年销售收入2000万元以上企业统计数据：     

中国葡萄酒行业的现状与发展--在2002国际葡萄与葡萄酒发展论坛的发言

1 中国葡萄酒行业的现状葡萄酒是世界通畅型饮料酒，世界葡萄酒年总产量为2200万吨左右。随着中国改革开放的深化和市场经济的进一步发展，中国的葡萄酒行业有了较快的发展。如今走进中国的商品零售市场，不仅法国、意大利等欧洲国家所产的葡萄酒琳琅满目，而且北美洲、南美洲、澳洲、非洲等诸多国家生产的风味不一、各具特色的葡萄酒同样使消费者目不暇接。与此同时中国自己生产的葡萄酒，由于质量上乘、包装精良、价格相宜，更加受到消费者的青睐。近年来，随着人民生活水平、文化素质、购买能力等的进一步提高，葡萄酒的消费量逐年都在…     

积极提升中国葡萄酒国际竞争力 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会召开

4月20日至22日．以“葡萄酒的质量与风格”为主题的“第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会”在辽宁省葫芦岛市建昌县召开。研讨会由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）．中国食品工业协会．国家杨凌农业高新技术产业示范区管委会和西北农林科技大学主办．建昌县人民政府、     

威龙承担国家星火计划重点项目“中国最具发展有机葡萄酒的潜力”——李华在有机葡萄酒论坛的发言

改革开放以来，随着经济的高速增长，中国的葡萄酒产量和消费量都在快速增长，中国已步入世界葡萄酒大国的行列。但国产葡萄酒的产量仍然满足不了国内消费的需求。     

中国最具发展有机葡萄酒的潜力

随着经济的高速增长,中国的葡萄酒产量和消费量都在快速增长,中国已步人世界葡萄酒大国的行列。但如何由葡萄酒大国向葡萄酒强国迈进,提高中国葡萄酒产业的核心竞争力,     

澳洲葡萄酒的中国进行时——江浙沪皖澳洲红酒品鉴论坛纪实

11月27日，由《新食品》杂志社、中田酒业公司共同主办的主题为“澳酒旋风，引领潮流”的“江浙沪皖澳洲红酒品鉴论坛暨中田酒业杭州葡萄酒博览展销中心首届经销商会议”在EAC世贸丽晶城欧美中心拉开了帷幕。本次会议旨在“共享知识，共赢财富，共识商机，共同成长”，力求高端、精致。活动吸纳了来自江浙沪皖四地的60余位经销商的热情参与，更得到包括《今日早报》、《浙江商报》、浙江电视台在内的30余家主流媒体的高度关注。品鉴会在分析澳洲葡萄酒发展趋势的同时，也为所有即将参与到澳洲葡萄酒采购行列的运营商提供了全新交流平台。     

中国风格 世界共享 西夏王与您一起发现葡萄酒中国魅力

西夏王葡萄酒集团是宁夏农垦所属国有独资企业,作为国家级农业产业化重点龙头企业,西夏王一直顺应中国葡萄酒发展趋势,积极倡导中国风格葡萄酒,并迈出了中国风格佳酿走向世界的重要一步——从2013年西夏王外交使节酒香港全球首发仪式及波尔多品鉴会圆满成功,到2014年中法建交50周年西夏王外交使节酒特别珍藏版亮相成都糖酒会,乃至2014世界葡萄大会聚     

中国葡萄酒业界的盛会——记《中国葡萄酒》2014年度百大葡萄酒评选暨大师邀请

<正>2014年度《中国葡萄酒》百大葡萄酒评选活动于近期举办了盛大的颁奖典礼及获奖葡萄酒品鉴。来自中国科学技术协会、中国园艺学会、中国农业大学等支持机构的领导,西班牙、智利等国驻华大使,法国、意大利、澳大利亚、葡萄牙、匈牙利等国驻华代表,社会各界人士、葡萄酒专家、新闻媒体以及百大各奖项获奖代表等齐聚一堂,共同见证了TOP100金、银、铜奖的盛大出炉以及各个魅力奖项正式揭晓的激动时刻。     

中国当代葡萄酒产业发展阶段研究

新中国成立后到"十二五"末,是中国葡萄酒产业发展的重要时期。按照时间发展脉络,将当代葡萄酒产业发展分为产业形成、产业成长和产业调整三个阶段,并对不同阶段葡萄酒产业的发展情况和主要特征进行了分析,以使我们更加清晰地了解中国葡萄酒产业发展规律,打造中国葡萄酒产业核心竞争力。