寡糖特异性麦芽糖酶产生菌的产酶条件优化

针对麦芽糖的生产存在葡萄糖、麦芽三糖、四糖等低聚糖以及多糖等副产物,高浓度麦芽糖生产效率低的工业难题,筛选了一株寡糖特异性麦芽糖酶生产菌,该酶具有将麦芽低聚糖降解并生成葡萄糖和麦芽糖的能力。该菌株最佳产酶条件为:以麦芽低聚糖作为碳源,碳源的质量浓度为50 g/L,以酵母浸粉作为氮源,氮源的质量浓度为2.0 g/L,发酵时间为24 h,温度为37℃,培养基初始pH为6.5。     

α-1,4葡聚糖麦芽糖苷酶生产菌的筛选及发酵条件

针对淀粉直接转化麦芽糖相对困难、高浓度麦芽糖生产效率低的工业难题,以麦芽糊精作为碳源,获得一株能将麦芽糊精转化为麦芽糖的α-1,4葡聚糖麦芽糖苷酶生产菌。能够转化糊精为麦芽糖并清除葡萄糖的发酵条件为:酵母粉2 g/L,麦芽糊精50 g/L,培养基初始pH值为6.0,发酵温度为35℃。     

α-1,4葡聚糖麦芽糖苷酶生产菌的筛选及发酵条件

针对淀粉直接转化麦芽糖相对困难、高浓度麦芽糖生产效率低的工业难题,以麦芽糊精作为碳源,获得一株能将麦芽糊精转化为麦芽糖的α-1,4葡聚糖麦芽糖苷酶生产菌。能够转化糊精为麦芽糖并清除葡萄糖的发酵条件为:酵母粉2 g/L,麦芽糊精50 g/L,培养基初始pH值为6.0,发酵温度为35℃。     

脂肪酶产生菌的筛选及产酶条件优化

从不同土样中分离获得36株脂肪酶产生茼,其中zj-5菌株产酶活性最高,通过对zj-5进行形态学观察,初步确定其属于酵母茵.通过正交试验设计,对zj-5的产脂肪酶条件进行优化,在摇瓶培养条件下,其最适产酶条件为:葡萄糖10.0 g/L,蛋白胨6.0 g/L,反应起始pH值为6.0,发酵温度为42℃,在此条件下的产酶可达245 U/mL.     

壳聚糖酶产生菌的筛选、鉴定及其产酶条件优化

从15份土样和5份水样中筛选到一株产酶能力较高的细菌,经鉴定归为假单胞菌属(Pseu-domonas sp.),该菌产生的壳聚糖酶为诱导酶.产酶条件优化实验结果表明,产酶培养基组成为:壳聚糖10 g/L,MgSO4·7H2O 0.5 g/L,KH2PO4 2.0 g/L,K2HPO4 1.0 g/L,NaCl 0.5 g/L,CaCl20.2g/L;最佳培养条件为:培养温度30 ℃,摇床转速180 r/min,培养基起始pH 6.0,培养时间60 h,添加0.2%的蔗糖或酵母浸膏有利于产酶,在优化的培养条件下产量可达1.35 U/mL.     

微生物絮凝剂产生菌的筛选及培养条件的优化

对絮凝剂产生菌MF1进行了培养基成分的优化和培养条件的正交实验研究.实验表明:菌MF1产絮凝剂的最佳培养基成分为葡萄糖20 g;尿素0.5 g;K2HPO45.0 g;MgSO4.7H2O 0.2 g;NaCl 0.1 g;酵母粉0.5 g;H2O 1 000 mL;培养基初始pH值为6.0、培养温度为32℃、摇床转速为120 r/min.在上述最适培养条件下,培养48 h产生的絮凝剂对高岭土悬浮液的絮凝率可达85.88%.     

转谷氨酰胺酶产生菌的筛选和鉴定

主要介绍了转谷氨酰胺酶产生的菌的筛选以及菌种的鉴定。用稀释涂布方法进行初筛以期得到链轮丝菌,再通过N－苄酯基－L－谷氨酰甘氨酸比色法确定此菌是否产转谷氨酰胺酶。然后根据其在不同培养基上的培养特征以及生理生化特征来进行产酶菌的菌种鉴定。     

α—葡萄糖苷酶产生菌的筛选及其产酶条件的研究

从某些霉菌中通过筛选获得一株产α－糖苷酶活力较高的黑曲霉菌株Ｈ－产生菌的选及其产酶采用均匀设计试验法探讨了该菌株产酶的最适培养条件，研究结果表明，在适宜条件下本菌产酶水平可达６９７．４Ｕ／ｇ具有实际应用前景。     

α-葡萄糖苷酶产生菌的筛选及其产酶条件的研究

从某些霉菌中通过筛选获得了一株产α－糖苷酶活力较高的黑曲霉菌株Ｈ－８；采用均匀设计试验法探讨了该菌株产酶的最适培养条件。研究结果表明，在适宜条件下本菌产酶水平可达６９７．４Ｕ／ｇ，具有实际应用前景。     

细菌BK2产壳聚糖酶的发酵条件及壳寡糖的制备

优化了菌株BK2发酵产壳聚糖酶的条件：葡萄糖20g／L，壳聚糖0．3g／L，硝酸铵15g／L．接种量1，5％（10^7 cell／mL），发酵起始pH6．0．发酵温度30℃．培养时间48h．BK2发酵液中的壳聚糖酶活力可达到1．29U／mL．用酶液降解壳聚糖，分离提取粗产品，采用薄板层析法进行组分分析．分析结果表明．壳聚糖已被降解成含有不同分子质量的壳寡糖混合物，     

微生物发酵法产环氧化物水解酶的研究

从土壤中筛选出一株能将模型底物缩水甘油苯基醚水解为3-苯氧基-1，2-一丙二醇的环氧化物水解酶的芽孢杆菌H-14-1．此茵培养的最佳碳源为1％的葡萄糖，最佳的氮源为1％的NH4Cl和1％牛肉膏，培养基的初始pH为6．5，培养的最佳温度和时问是30℃下培养36h，低浓度底物缩水甘油苯基醚对该酶具有诱导作用，同时培养基中金属Cu外离子对产酶有促进作用．酶学性质的试验表明，该酶的最适反应温度为35℃，最适pH为7．5，40℃以下酶具有较好的热稳定性，pH6．5～8．0范围内酶的稳定性较佳，Mg^2＋和Ca^2＋离子对酶的活性有促进作用．     

解淀粉芽孢杆菌BW-13产生的抗真菌物质特性研究与初步分离纯化

解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amylolique aciens)BW-13发酵滤液对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和植物病原真菌灰霉(Botrytis cinerea)均具有显著的抑制活性,并具有热稳定性好、对紫外线照射和蛋白酶处理不敏感、在pH 3～9范围内稳定,尤其在酸性条件下基本不丧失活性的特点.通过发酵液预处理,活性炭吸附,D293强碱性季铵型阴离子交换树脂柱层析,对解淀粉芽孢杆菌BW-13产生的抗真菌物质进行了初步分离纯化.高效液相色谱(HPLC)分析显示分离得到的抗真菌物质在220 nm处有单一的活性峰.     

酸-酶联用液化法制备小麦淀粉麦芽糖浆的工艺研究

摘要：以小麦淀粉为原料,利用盐酸、中温α【一淀粉酶共同液化进行麦芽糖的制备。采用单因素实验结合正交实验法优化工艺参数。结果表明：酸一酶联用液化法的最佳工艺条件为：淀粉浆料液比（3：10）,5％盐酸添加量12mL,酸化时间12min,温度100℃,浓度为0．0143g／100mL的中温仅一淀粉酶加酶量8ml,酶液化时间30min,pH值5．4,温度64℃,所得液化液DE值为8．12％。通过无机酸与酶法共同液化小麦淀粉得到的液化液DE值控制在具体数值范围内,为以小麦淀粉为原料制备麦芽糖浆的工业生产提供了理论依据,也为下一步对小麦淀粉在板框过滤时出现的困难分析奠定基础。     

P17菌株产生磷酸酶的影响因素及其定域研究

巨大芽孢杆菌P17菌株能够有效地改善植物对土壤中磷素营养的吸收状况,磷酸酶在该过程中发挥着重要作用,本文旨在研究该菌株在溶磷过程中磷酸酶的定域及其活性影响因素,以深入探讨该菌株的作用机制.该研究在摇瓶条件下分别比较了P17菌株的生物量及其产生磷酸酶的活性;进而根据磷酸酶的诱导特性研究了不同发酵条件对该菌株产生磷酸酶活性的影响,确定了磷酸酶在巨大芽孢杆菌P17菌株细胞内的定域情况.结果表明P17菌株在以葡萄糖为碳源、以黄豆粉、胰蛋白胨等复合氮源为氮源时磷酸酶活性最高;其定域试验证实酸性磷酸酶和碱性磷酸酶均属于胞外酶,阐明了该菌株促进植物磷素营养吸收的作用机制.     

固定床色谱分离超高麦芽糖浆中的糊精

糊精是妨碍麦芽糖结晶和晶浆过滤的主要因素。从精制超高麦芽糖浆中除去糊精的有效方法之一是固定床色谱分离法。通过实验研究,证实色谱分离法可以有效地除去糊精,麦芽糖的单程收率可达50%,浓缩糖浆的结晶速度加快,晶浆过滤变得相对容易。结晶麦芽糖的纯度超过98%。     

Isolation and characterization of YNTC- 1, a novel Alicyclobacillus sendaiensis strain

A heterotrophic acidothermophilic bacterial strain, YNTC-1, was isolated from an acidic hot spring in Tengchong, Yunan, China. YNTC-1 grows at pH value of 1.5-8.0 and temperature of 40-70℃, with optimal pH and temperature at 3.0 and 55℃,respectively. The cells of the strain are in shape of short rod, with 1.0-1.2 μm in length and 0.7-0.8 μm in diameter, and with distinct spores at both poles of each cell. The predominant fatty acids in cellular membrane of the strain are C18:1ω7c. 16s rRNA gene analysis reveals that this strain is closely related to Alicyclobacillus sendaiensis, with over 99% sequence similarity. Based on phenotypie and genotypic analyses, YNTC-1 is identified as a member ofA. sendaiensis. Considering some important morphological and biochemical differences between strain YNTC-1 and A. sendaiensis ATCC 27009T, YNTC-1 may be proposed to be a novel subspecies of A. sendaiensis. However, this viewpoint has to be confirmed by further studies. Co-bioleaching of pyrite and chalcopyrite with strain YN22, Sulfobacillus thermosulfidooxidans, shows that strain YNTC-1 has no evident influence on bioleaching rates of these two sulphide minerals.     

蓄电池玻纤隔板乳液粘合剂的性能研究

本文考察了单体类型、Ｓｔ、ＢＡ、ＡＡ含量及加料方式等对蓄电池玻纤隔板乳液粘合剂应用特性的影响。结果表明,当单体是Ｓｔ、ＭＭＡ、ＢＡ、ＢＭＡ及ＡＡ,其中Ｓｔ、ＢＡ、ＡＡ的含量分别是６３％左右、１７％或１８％及６％,采用种子乳液聚合两段加料法时,合成的乳液粘合剂具良好的应用特性,如增稠性、粘接性、不粘网、耐酸性、热稳定性及产泡破裂且不聚集等。     

Properties study and phylogenetic analysis of a bacterial strain with high de-emulsification efficiency

For further practical application,the phylogenetic analysis and de-emulsification properties study of strain XH1 with high de-emulsification efficiency isolated from crude oil contaminated soil in Daqing oil field were conducted with a surfactant-stabilized water-kerosene model emulsion. The factors influencing the de-emulsification efficiency and the generation site of de-emulsification active component of the strain were also investigated. The similarity of 16SrDNA sequences between strain XH1 and Bacillus mojavensis(DQ993678)was 99%. According to the physiological biochemical test,strain XH1 was preliminarily identified as Bacillus mojavensis. The logarithmic growth,stable phase and decline phase of strain XH1 were determined as 14,18 and 28 h,respectively. The best de-emulsification activity emerged after cultivating for 18h,and the complete de-emulsification was achieved at 24 h. The most favorable incubation conditions for de-emulsification occurred with pH of 6.0 at 30 ℃. The de-emulsification capability of strain XH1 was mainly resulted from extracellular metabolites. The above results indicate that strain XH1 has high de-emulsification efficiency and is potential as a commercial de-emulsifier.