贵州“黔酒”国家级专家品鉴会在筑举行

<正>本刊讯:2017年9月7日,由贵州省酿酒工业协会、贵州黔酒股份有限公司主办的"黔酒股份国家级专家品评会"在贵阳举行。中国白酒著名专家高月明、高景炎,以及著名白酒专家、首届中国酿酒大师、茅台原总工程师吕云怀,著名白酒专家、水井坊总工赖登燡,《酿酒科技》杂志总编黄平、贵州大学明德学院院长吴天     

谁能扛起滇酒大旗？

“川酒云烟”，多数云南本地白酒企业都认为，在强大的川酒、黔酒面前。默默无闻的云南白酒只能在家门口求活，走不出云南，更谈不上走向全国。但是当川酒、黔酒大规模进入云南，并快速攫取市场份额，对滇酒品牌形成围攻之时。滇酒企业们坐不住了……[编者按]     

黔酒企业缩小“贫富差距”很关键

一个地区白酒产业集群的发展,不是一个企业的问题,也不仅是一家龙头企业就能带动的,只有黔酒企业集体发力、百花齐放,黔酒才有可能与川酒、苏酒等白酒板块相媲美。     

五把斧头砍柴烧 黔酒怎能不兴旺

从2005年开始，中国白酒产业集体狂飙．十五期间执掌牛耳是川酒，十一五期间表现最抢眼的当属苏酒，十二五期间行业普遍看好的是黔酒。大家何以看好黔酒，因为有以下五股势力助推黔酒板块的腾飞。我们把这五股势力比喻为五把斧头，“五把斧头砍柴烧”，黔酒怎能不兴旺？     

2005届国家级白酒评委组建完毕

本刊讯：由中国酿酒工业协会白酒分会组织召开的“2005届国家级白酒评酒委员考试选拔会”于2006年5月16日至17日在四川省温江举行，全国29个省、市、自治区95个企业的97名考生参加了考试。根据2006年3月26日白酒分会理事长办公会议纪要精神，2005届国家级白酒评委由考试选拔和聘请特邀评委相结合的原．则，一支由107人组成的2005届国家级白酒评委正式组建完毕。中国酿酒工业协会于2006年5月19日以中酒协[2006]22号文正式下发了聘用通知。     

中国白酒产业现状与黔酒发展预测分析

以白酒产量、销售收入、增长倍数及主要产酒省份占中国白酒的产销比例为指标,分析了中国白酒工业"十五""、十一五"发展情况、主要白酒产业大省白酒产业发展情况及贵州白酒工业发展现状。对黔酒的现状及其发展优势进行分析,结果表明,黔酒产业发展空间及其发展前景潜力较大,贵州白酒产业在"十二五"期间的发展具有后发优势,其发展空间较大,发展前景较好。     

济南：白酒市场易攻难守

市场概况：品牌多，易攻难守 济南是山东省的省会．是全国重要的白酒消费市场之一。白酒厂家都把济南作为必争之地，全国各地的品牌在济南几乎都能找到。其中，川酒、黔酒、鲁酒、湘酒的竞争尤其激烈。但是，很多品牌是“高兴而来，失意而归”．这一事实也表明了济南白酒市场易攻难守的特点。     

关于聘任2010届贵州省白酒特邀评委的决定

贵州省酿酒工业协会贵州省食品工业协会文件黔酒字号(2010)08号签发人:龙超亚各白酒生产企业、省评酒委员、协会常务理事:按照黔酒字(2010)02号《关于开展2010届贵州省白酒评酒委员评审工     

鄂酒势力

若要问当前哪些白酒板块最为活跃，除了川、黔两个传统强势板块外，大概就是徽酒、鄂酒和豫酒了。而在这其中，鄂酒正在以其高昂的姿态，在本土和外围市场上的逐渐走强，成为其他白酒板块越来越难缠的对手。     

关于聘任2010届贵州省白酒评酒委员的决定

贵州省酿酒工业协会贵州省食品工业协会文件黔酒字号(2010)07号签发人:龙超亚各白酒生产企业、省评酒委员、协会常务理事:按照黔酒字(2010)02号《关于开展2010届贵州省白酒评酒委员评审工作的通知》精神     

2018中国酒业协会国家级白酒评委年会在上海盛大启动

正作为"酒博会"的重要同期活动之一,11月14日,由中国酒业协会主办,四川发展纯粮原酒股权投资基金协办的"2018中国酒业协会国家级白酒评委年会"在上海隆重举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉与中国酒业协会国家级白酒评委,以及国家级特邀评委共同参加年会。年会开幕式由中国酒业协会副秘书长甘权主持。2018中国酒业协会国家级白酒评委年会的品评用酒完全来自于市场采购,国评们将对不同档次、不同价位、不同风格的白酒成品酒     

习酒 领创黔派浓香的范式意义

十年磨一剑。40％的市场占有率，超过5亿的销售额，2008年，习酒在贵州省内全面开花，用自己的实力，确立了“黔酒老二”的市场地位，开创了黔派浓香新局面。习酒的成功，为目前黔酒板块谋求发展提供了一个成功范式，“黔派浓香”的崛起，也为中国白酒酿造工艺的继承创新提供了一个成功范式。     

湘酒资本整合试验田——资本，湘酒军团的非常选择

在中国白酒行业,板块意识将是一个长期存在的东西。而当人们逐渐梳理出川酒、黔酒、徽酒、苏酒、鲁酒、豫酒、鄂酒、陕酒、赣酒、冀酒、晋酒、陇酒甚至东北酒等主要白酒板块的个性之后．惟一一个令人觉得看不懂的。似乎只有湘酒。     

黔酒发展战略研讨会在筑召开

由贵州省经济贸易委员会主办的“黔酒发展战略研讨会”于2007年8月23日在筑顺利召开。国家白酒专家、中国食品工业协会副会长张胜明，中国食品工业协会副秘书长、中国食协白酒专业委员会常务副会长、秘书长马勇，国家白酒专家委员会委员，山东省食品工业协会副秘书长王仕敏等应邀出席会议。省内名优酒企业的负责人及各地州市县经贸委负责人参加了研讨会。     

关于聘请2005届国家级白酒评酒委员的通知

各2005届国家级白酒评酒委员、白酒分会副理事长、顾问： 根据2006年3月26日白酒分会理事长办公会议纪要，2005届国家级白酒评酒委员考试评审委员会决定，中国酿酒工业协会聘任如下人员为2005届国家级白酒评酒委员（按姓氏笔划排序）：     

爽朗龙江家园 打造东北酒产区概念

目前，在中国的白酒行业，区域集群效应日益凸显。除去川洒、黔酒、苏酒等几大板块外，东北酒板块近几年随着纯粮好酒观念的逐渐深入人心，也在日益崛起。而其中，龙江家园酒以其独特的“爽朗”气质，带动着整个东北酒板块的崛起。     

贵州第二瓶好酒——安酒亮相沈阳糖酒会

贵州自古出好酒，贵州无法复制的独特地理和气候环境，成就了黔酒难以比拟的优秀品质，贵州酱香更是凭借其卓尔不群的气质，绿色健康的品质在中国白酒中独领风骚。然而说起贵州白酒品牌，除了茅台这杆大旗之外，外省消费者很难说得出其他知名品牌来，随着近几年贵州白酒企业的集体发力，大家都在关注：谁能够成为继茅台之后的贵州白酒老二？     

中国白酒知名专家——刘新宇

刘新宇男44岁,中共党员,酿造高级工程师,中食协、中酒协国家级白酒评委,国家酒类注册认证高级品评师,中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会委员,新疆自治区酿酒工业协会白酒评酒专家组长。现任新疆伊力特实业股份有限公司总工程师,总经理助理。     

互动——重塑包装产业链

白酒存在的合理性有了新的动态：生理需求转向心理需求。这就给酒的制造工艺以及酒的包装提出了更高的要求，也就是说，一个欲树立优良品牌的白酒必须依靠某种符合大众消费心理的文化内涵为基石，并以此文化为线索展开一系列的整合营销活动，从而达到占领市场、创建名牌的目的。     

2005，喜看新仰韶

遭遇寒冬 改制创业 上世纪90年代中后期．就在川酒竞相绽放．黔酒、皖酒、鲁酒攻城掠地．以宋河、赊店、张弓、宝丰、林河、杜康等为代表的豫酒相继萎缩的时候．在豫西大地上，一个崭新但很古老的名字“仰韶”却异军突起．独擎豫酒大旗，在中国的白酒界刮起了一股强烈旋风，1997—2001年，销量稳居全省第一。1998年全国销量突破10亿，位居全国第二。