宁夏贺兰山东麓——中国葡萄酒产区的一颗新星

由宁夏回族自治区林业局、宁夏葡萄产业协会、宁夏日报报业集团、中国酿酒工业协会葡萄酒分会、中国农学会葡萄分会等单位联合主办的“宁夏贺兰山东麓葡萄酒节暨中国西部葡萄及葡萄酒产业发展高峰论坛”于9月7～9日在银川隆重召开。会议邀请了国内葡萄与葡萄酒界的专家学者和葡萄酒企业代表,以‘特色、创新、和谐、发展’为主题,就目前宁夏葡萄和葡萄酒产业生产状况及在葡萄栽培技术、酿酒工艺等方面存在的问题进行了热烈的讨论,并对今后宁夏葡萄与葡萄酒的发展献计献策。会议期间,代表们参观了玉泉营葡萄示范园、黄羊滩农场葡萄种植基地和广夏葡萄酒酿酒公司等单位,还组织了来自全国各地的品酒师对宁夏当地的葡萄酒产品进行了公开品评,专家们提出了各自的看法和意见。本刊编辑部也受邀参加了本次论坛,通过汇集资料、听取专家意见和现场参观,就宁夏葡萄及葡萄酒发展状况做一报道。     

2021年宁夏葡萄酒预计总产值300亿元

本刊讯:从宁夏农业农村厅获悉,2021年宁夏葡萄酒产量达1.3亿瓶以上,预计总产值300亿元。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区地处种植酿酒葡萄的"黄金地带",是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区,产区规划到2030年实现年产优质葡萄酒3亿瓶以上,综合产值达1000亿元。     

杜德：在宁夏做中国最好的葡萄酒!

11月26日，在宁夏红集团董事长、宁夏葡萄酒协会会长张金山及宁夏葡萄花卉产业发展局和贺兰县有关领导的陪同下．法国波尔多葡萄酒科学院院长杜德考察了贺兰山东麓世界葡萄产业实验区项目基地、宁夏红万亩葡萄园项目基地和兰一酒庄葡萄园项目基地。     

中国葡萄酒数字化研究院成立

正本刊讯:2021年4月9日,中国葡萄酒数字化研究院成立。张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒作为首批酒企加入该研究院。成立中国葡萄酒数字化研究院,旨在推动中国成为全球葡萄酒行业区块链技术应用走在最前面的国家。同时,通过大数据指导中国葡萄酒的感官设计、包装研发、广告营销、市场推广、消费习惯培养及葡萄酒文化推广工作。研究院定期发布的相关数据报告将成为行业发展的风向标,     

宁夏:将建全国首家葡萄及葡萄酒检测重点实验室

正记者获悉,国家质检总局已正式批准宁夏筹建国家葡萄及葡萄酒检测重点实验室。这是国内首家葡萄领域(包括葡萄种苗、食用葡萄等)国家检测重点实验室,也是为数不多的国家葡萄酒检测重点实验室之一。该实验室的建成,将为葡萄产业提供技术支撑和技术服务,补齐葡萄酒产业发展检测技术能力的短板。     

宁夏出台政策扶持葡萄酒产业发展

本刊讯(记者霍太茹)近日,宁夏回族自治区政府出台《关于创新财政支农方式加快葡萄产业发展的扶持政策暨实施办法》。根据实施办法,从今年3月份起,宁夏将从六大领域加大对贺兰山东麓葡萄产业的扶持力度。鼓励酒庄和企业在国内一二线城市建立宁夏产区葡萄酒展销展示平台。凡在北京、上海、广州等一线城市建立100平方米以上的贺兰山东麓葡萄营     

浅析宁夏发展葡萄酒产业的优势与劣势

宁夏贺兰山东麓被认为是我国酿酒葡萄生长最佳牛态区之一，已引起自治区领导高度重视，葡萄酒产业已确定为宁夏一项支柱）“‘业来发展。但在该产业的实施过程中，一些总部门领导、专家学者，因对宁夏发展葡萄酒产业的优势和劣势缺乏科学认识，对这一产业的发展持疑虑态度，有的甚至在公开场合提出反对意见，认为目前发展规模过大、速度过快、优势不足，已成为宁夏葡萄酒产业发展的一大阻力，为了探讨这一问题，结合本人1998年赴法国培训学习体会，就宁夏发展葡萄酒产业的优势与劣势作一详细分析，与关心此项产业的人士共同商榷。1宁夏发展…     

宁夏葡萄酒产业发展的机遇与挑战及对策

宁夏贺兰山东麓产区是我国葡萄酒国家地理标志产品保护区之一,是全国最大的酒庄酒产区。宁夏葡萄酒产业经过30多年的发展,在国内外业界已有一定的知名度,但在发展过程中也看到一些问题。通过对宁夏产区葡萄基地及酒庄的发展现状进行实地调研及国内外发展趋势分析,提出了宁夏产区的发展机遇与面临的挑战,并从降低成本、品牌宣传、培育原料基地、酿造高品质葡萄酒、争取国家及自治区政策五方面提出了发展对策。     

《中外葡萄与葡萄酒》发展论坛在济南成功召开

<正>2015年5月23日,中国葡萄与葡萄酒行业的专家、领导齐聚山东省葡萄研究院,参加了由《中外葡萄与葡萄酒》杂志社主办《中外葡萄与葡萄酒》发展论坛。《中外葡萄与葡萄酒》杂志创办于1976年,主办单位为山东省葡萄研究院,是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒专业文章的科技期刊。自创刊以来,杂志始终坚持刊登有关葡萄与葡萄酒领域的最新研究成果和前沿技术、市场动态、行业发展等信息。为行业领导以及葡萄、葡萄酒企业家进     

搭建中-意葡萄酒合作交流平台

由山东省葡萄与葡萄酒协会、《中外葡萄与葡萄酒》杂志社共同主办的"山东葡萄酒《创新与发展》"论坛,于2014年12月17日"山东省葡萄与葡萄酒三届四次理事(扩大)会"期间,在济南(山东省葡萄研究院学术报告厅)开坛。应山东省葡萄与葡萄酒协会胡文效会长的邀请,意大利葡萄酒机械设备和产品制造商协会     

宁夏葡萄酒产业转型中政府职能实证研究

宁夏葡萄酒产业在30多年中取得了快速的发展,政府在葡萄酒产业发展过程中一直扮演举足轻重的角色。 目前宁夏政府正 积极打造品牌,促进产业转型,然而学术研究中关于政府职能在葡萄酒产业发展的作用十分欠缺。 为了填补目前国内此类研究的匮 乏,此研究通过收集、分析宁夏葡萄产业的数据,研究政府职能在葡萄酒转型过程中作用,可以有效通过文化培育、公共设施和政策 以提高产区品牌影响,而政府职能在促进酒庄经济绩效的作用不明显,此研究意为抛砖引玉,希望更多的关于葡萄酒产业的研究能 够聚焦到政府职能上。     

宁夏本土葡萄酒市场调研与分析

疫情常态化下跨区域间流通减少,线下葡萄酒销售受阻。为进一步了解本土消费者对宁夏葡萄酒的消费潜力及推广意愿,推动宁夏葡萄酒销售,本研究通过线上问卷调研得出：(1)宁夏本土消费者培育潜能不容忽视,其中女性消费者培育潜力更大;本土消费者更喜欢果香型、口感清爽的葡萄酒,收入10000元以下的消费者主消费价格区间在50～200元之间,通过消费群体偏好分析,实现葡萄酒口感、价格与目标消费市场精准匹配,有助于拓展市场;(2)保健功能可作为葡萄酒的重要竞争优势和营销卖点;(3)酒庄群体要充分运用好酒庄自媒体的独特视角,持续传递品牌声音,同时抱团开展“葡萄酒+酒庄旅游+教育”,让本土消费者在体验旅游中自愿成为宁夏葡萄酒代言人,通过口碑营销助力打造宁夏贺兰山东麓产区IP,推动葡萄酒销售。     

宁夏展团：国内展商将地方特色展示给世界

宁夏商务厅王法正副厅长和宁夏葡萄产业协会容建会长在新闻发布会上向到会嘉宾和媒体特别介绍了崛起中的贺兰葡萄酒东麓葡萄酒产区及宁夏贺兰山东麓葡萄酒地理标志和葡萄系列产品品牌。宁夏贺兰山东麓葡萄产区处于世界葡萄种植的“黄金地带”,     

宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游走廊整合开发研究

作为一种特殊兴趣旅游类型,葡萄酒旅游对区域经济和社会发展具有积极的促进作用.宁夏贺兰山东麓是全国优质葡萄产区之一和第3个“葡萄酒原产地域产品保护地区”,该地区区位条件优越,葡萄种植和葡萄酒酿造文化底蕴深厚,葡萄酒旅游资源丰富,具备形成葡萄酒旅游走廊的良好基础和优势条件.在遵循保护性开发、有序协同发展和突出区域主题形象等基本原则下,加强区域内葡萄酒旅游资源、旅游产业要素和旅游市场的整合,通过编制葡萄酒旅游产品专项规划、制定和完善优惠政策、优化旅游发展环境以及建设旅游公共服务体系等措施,实现贺兰山东麓葡萄酒旅游走廊的快速发展.     

贺兰山东麓葡萄酒——宁夏“新兴地标”和“紫色名片”

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区是世界公认的酿酒葡萄种植的"黄金地带",也是世界上少有的能生产高端葡萄酒的绝佳产区之一。2002年被确定为国家地理标志产品保护区,2013年被编入《世界葡萄酒地图》,标志着贺兰山东麓产区成为世界葡萄酒产区新版块。"贺兰山东麓葡萄酒"在去年成功列入中欧地理标志互相保护协定附录,为宁夏葡萄酒进入欧盟、提升市场知名度提供了有力保障。目前,"贺兰山东麓葡萄酒"已成为宁夏耀眼的"新兴地标"和"紫色名片"。     

粉红佳荣——引领葡萄酒时尚 增色美丽人生

正宁夏红粉佳荣酒庄有限公司位于宁夏贺兰山东麓葡萄产区·红寺堡明星产区,是拥有万亩葡萄种植基地,集葡萄酒酿造、旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化、庄园式的葡萄酒生产企业。据了解,公司占地面积30000亩,其中规划酿酒葡萄种植10000亩。现建设酒堡一座,建筑生产车间1万余平方米,地下酒窖2000平方米。年生产优质中、高档葡萄酒1000吨。成立于2012年的宁夏红粉佳荣酒庄有限公司,一直以诚信为根本,以质量求生存,以品牌创效益,坚持稳步发展之路,高质量、高要求、重管理,不断开拓创新。同时充分吸收     

《中外葡萄与葡萄酒》征稿简则

《中外葡萄与葡萄酒》杂志创刊于1976年,由山东省葡萄研究院主办,是面向世界葡萄与葡萄酒相关领域的技术性刊物,双月刊,每单月中旬出版,国内外公开发行,邮发代号:24-73。杂志主要报道葡萄种植与葡萄酒及果酒制造等全领域的研究报告,栽培技术,生产经验,酿造工艺,原辅     

山东省葡萄与葡萄酒《发展与创新》论坛及技术交流会在济南召开

由山东省葡萄与葡萄酒协会和《中外葡萄与葡萄酒》杂志社共同主办、山东省葡萄研究院与蓬莱市葡萄与葡萄酒局联合承办的山东省葡萄与葡萄酒《创新与发展》论坛及技术交流会于2014年12月17日山东省葡萄与葡萄酒协会三届四次理事(扩大)会期间召开。     

我国葡萄、葡萄酒生产现状及存在问题

我国葡萄、葡萄酒生产现状及存在问题张春晖，李华，冯晓霞（西北农业大学葡萄酒学院７１２１００）（宁夏玉泉葡萄酒厂７５０１０４）葡萄在世界果品生产中，产量和栽培面积一直居于首位。我国的葡萄栽培和酿酒已有二千多年的漫长历史，但葡萄与葡萄酒生产多半是自发的、...     

做可持续的葡萄酒产业——烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰专访

2010年12月，烟台市葡萄与葡萄酒局成立，这是目前在全国地市级城市中唯一的葡萄与葡萄酒行业政府管理机构。中国人喜欢说“新官上任三把火”，新成立的酒局将在整个烟台葡萄酒发展进程中扮演一个什么角色？烟台葡萄酒产业今后的发展方向如何？本刊将为您详细解读——