欧盟修订食品添加剂规则

欧盟已经提议修改食品添加剂的使用规则,其中包括肉类亚硝酸盐规定水平的减少,防止使用凝胶成形的食品添加剂等。欧盟已经提议批准将乙基纤维素、赤藻糖醇、4-己基雷琐酚和大豆半纤维素作为食品添加剂使用。     

欧盟重新审定食品添加剂安全性名单

正据了解,欧盟国家批准使用的食品添加剂品种多达数百种。虽然这些食品添加剂均为合法添加剂产品,但厂商在使用过程中为追求加工食品的口感好或"卖相好",常常会有意加大某些食品添加剂的用量。由于加工食品品种繁多、产量巨大,故食品安全监管部门根本无力对每一种出厂加工食品进行一一检验。生产商使用食品添加剂时是否存在违规行为,只有厂商自己心知肚明。据国外媒体报道,滥用添加剂行为在过去10年里不仅未见收敛,更有变本加厉之势。鉴于此,欧盟食品安全委员会     

食品添加剂

有机食品出口欧盟有新规涉及四类添加剂近期,欧盟对《欧盟有机农业规定》91/2092/EC中有机食品添加剂法规部分进行了重要修订,所涉及的添加剂种类包括色素、饲料、酵母和酶,上述四类添加剂涉及我国目前食品添加剂市场上流通的部分常见品种,普遍应用于蔬菜、鸡蛋、海鲜等食品的生产。因此,一旦这些产品出口欧盟不符合相关规定,就将遭遇通关困境,后果非常严重。     

欧盟针对食品添加剂出台新规定

2007年4月,欧盟通过一项新规定,将加强对300多种现有食品添加剂的管理,制定了更加严格的新开发添加剂审核条件,并规定在欧盟许可列表之外的所有添加剂将被禁止使用。     

食品、饲料

2005年饲料科技发展盘点;江西食品添加剂产业发展迅速;欧盟不改转基因食品规定;食品脱氧剂概况;帅威元兴公司年产10万吨奶牛饲料项目竣工投产.     

保障食品安全 拒绝超标超量——新《食品添加剂使用标准》为食品生产使用食品添加剂完善规程

<正>GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》于2014年12月24日由国家卫生和计划生育委员会发布,于2015年5月24实施。该标准包括四大部分:一是前言;二是范围、术语和定义、食品添加剂的使用原则、食品分类系统、食品添加剂的使用规定、食品用香料、食品工业用加工助剂;三是6个附录,包括附录A食品添加剂的使用规定、附录B食品用香料使用规定、附录C食品工     

食品、饲料添加剂

低聚木糖添加剂研制成功；生物酶解法制备明胶高效节能减少了环境污染；生物饲料添加剂产品技术研发情况；世界最大化工公司华南设厂生产新型饲料；欧盟修改有关食品添加剂法令；新饲料添加剂-碱式氯化锌问世；新工艺催生绿色饲料添加剂。     

《食品添加剂使用卫生标准》实操解疑

修订后的《食品添加剂使用标准》（GB2760-2007）与GB2760-1996比的变化 主要变化是增加了术语和定义、食品添加剂的使用原则、食品分类系统;增加了各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单及例外的食品类别名单;调整了部分食品添加剂的品种、使用范围和最大使用量;调整了标准查询的检索方式,共有两种检索方式,一种是按照食品添加剂中文名称汉语拼音第一个字母的顺序查询;另一种是按照食品分类序号查询表查询。再有,就是整合修定了GB／T12493-1990及调整了标准的附录。     

食品添加剂

<正> 根据我国食品卫生标准(GB1—54—77)中食品添加剂卫生管理办法第二条规定,所谓食品添加剂系指在食品生产、加工、保藏等过程中所加入和使用的少量化学合成或天然物质,这些物质在产品中必须不影响食品营     

食品添加剂梗概

<正> 食品添加剂是增加或改善食品特色的化学品。我国食品卫生管理法中规定,所谓食品添加剂系指在食品生产、加工、保藏等过程中所加入和使用的少量化学合成或天然物质。这些物质合符食用条件,不     

食品添加剂与食品安全

现代食品行业的蓬勃发展,在很大程度上取决于食品添加剂的广泛应用。我国对食品添加剂的应用历史悠久,本文通过介绍食品添加剂的概念范畴、作用以及安全使用措施,探讨了对食品添加剂使用时的安全问题。     

查找食品添加剂有了好帮手:《〈食品添加剂使用标准〉使用指南》编著完成

<正>《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)已于2014年12月24日颁布,2015年5月24日实施。为配合该标准的实施、便于食品企业和执法机构查询食品添加剂应用信息,上海市食品添加剂和配料行业协会吉鹤立秘书长编写完成了《〈食品添加剂使用标准〉使用指南》一书,并于3月中旬出版。GB2760-2014是国家食品安全标准体系中重要的基础标准,对指导食品添加剂规范生产、正确使用、保障食品安全、促进食品贸易,具有重要作     

食品、饲料添加剂

国外开发利用的特殊饲料添加剂；河南省陕县拟建青贮饲草新型添加剂应用项目；江西五类食品使用添加剂有新规；山西省最大的预混料饲料投产；我国允许使用的食品添加剂共有907种;     

国家质检总局叫停33种食品添加剂

国家质检总局日前发布公告称,根据卫生部办公厅《关于（食品添加剂使用标准）（GB2760—2011）有关问题的复函》,今后食品添加剂生产企业禁止生产对羟基苯甲酸丙酯等33种食品添加剂。企业已生产的这33种食品添加剂禁止作为食品添加剂出厂销售。食品生产企业禁止使用。     

食品行业科学规范使用食品添加剂的研究

针对食品行业如何科学规范使用食品添加剂,做了简单的论述。食品安全问题已经成为全民关注的重点,食品添加剂的使用,能够改善食品的感官品质,延长保存期限,发挥着极大的作用。不过若食品添加剂使用过量,则会增加食品安全风险。基于此,食品行业要合理使用食品添加剂。     

食品添加剂漫谈

食品添加剂是食品工业的重要原料,对于食品添加剂,我国《食品添加剂卫生管理办法》是这样规定的:“食品添加剂系指在食品生产、加工、保藏等过程中所加入和使用的化学合成或天然物质。”食品添加剂包括:防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、着色剂、香料等十五大类。在国际上,还把乳化剂,酵母、维生素和营养品等包括在食品添加剂之内。还有些国家把调味品:糖、盐、醋、酱油和味精等,都算作食品添加剂。     

我国食品添加剂现状及发展趋势

当前由于食品添加剂引起的食品安全问题已成为消费者极为关注的焦点问题。文章介绍了食品添加剂的定义和分类,综述了我国食品添加剂行业发展现状、食品添加剂使用存在的问题及对策,并对食品添加剂今后的主流研究方向进行总结归纳。     

食品添加剂的危险性评估方法分析

近几年来,我国的食品安全问题越来越多地受到人们的重视,而影响食品安全的一个重要原因就是食品添加剂的不规范使用.我国消费者在食品安全问题上容易将违规使用食品添加剂、非法使用食品添加剂与食品添加剂本身的危险性混为一谈,扩大了消费者对食品添加剂健康危害的预想,因此,我们有必要对食品添加剂的危险性评估做一个简单的介绍.本文即对...     

形形色色的食品添加剂及其危害

本文简要介绍了常见食品添加剂的种类及食品安全问题,详细介绍了:(1)11种常见的食品添加剂及其危害;(2)常见食品添加剂对人们生活及健康的影响;(3)对使用食品添加剂所引发的思考。并对食品添加剂的使用和发展进行了展望。     

关于进口食品、食品添加剂检验的公告

2009年7月22日,国家质量监督检验检疫总局、卫生部《关于进口食品、食品添加剂检验》2009年第72号关于进口食品、食品添加剂检验有关适用标准问题的公告。通知列出了我国允许使用的食品添加剂,共计232种,还规定了所有产品对应的检验标准。通知要求,今后进口上述食品添加剂可直接到进境口岸