兄弟科技火炬计划项目通过验收

“2009年皮革城来了很多俄罗斯客商，仅我这家店就来了五六批，看来，做俄罗斯人的生意看好。”从哈尔滨来海宁做皮革皮革生意10年的“思齐之家”总经理齐景伟近日对笔者说。     

家中批萨美味4种厨房工具来演绎

如果今天有一段闲暇的时光，那么，一起动手来做批萨吧。即使你没有专业的烤箱，而只是拥有一只简单的平底锅，同时可以做出好吃的批萨。     

泸州老场1949酒业，“泸州产区”下的品牌化新路

自从四川省政府提出打造中国白酒金三角以来，泸州市相当一批民营中型酒厂从中似乎看到了做大的希望，一改以往单纯依靠招商来发展的思路，纷纷提出了做品牌、做市场的规划。泸州老场1949酒业公司董事长朱玉国说，老场1949走出了一条品牌化新路。     

瑞安鞋革行业努力提高鞋业品位

如何把瑞安鞋业做大做强，已成为近年来该市鞋革行业工作的重中之重。记者近日在瑞安市鞋革行业协会二届三次会议上了解到，自2004年以来，该市采取行业整体发展、分层次提高的战略战术，积极引导一批中小企业走求质量、树品牌、创效益的路子。另外，瑞安市鞋革行业协会还采取多种措施，大力扶持一批行业的排头兵企业向中国名牌推进。     

精益求精手工鞋

随着时代发展，手工鞋再度成为时尚的标志。近日，记者在王府井鞋业偶然发现了一家有着几十年手工制鞋历史的鞋吧。精神的做鞋人首先映入眼帘的是这个由竹帘子围着，十几平方米大小的鞋吧。在旁边品牌专柜的映衬下显得独具特色。伴着叮、叮、叮的敲鞋声，看见了一位精神矍铄的老人，今年已有７１岁的陆阿福老人是这鞋吧里五个做鞋老师傅中最年轻的一个。他从十几岁便开始做鞋，至今为止已经有了半个多世纪的做鞋历史。陆师傅原是上海人，１９４６年从上海来北京，当时北京急需发展，就从南方调来一批做服务行业的，老人便是其中的一员。用陆…     

内销心态：从沉疴难治到期待破茧

“广东老一批的工厂本来就是做内销起步的．上世纪80年代那会儿．好多上海，丹阳的批发商挤火车、扛麻袋来广州进货。现在想想，那个时候的内销真是好做啊。”广东眼镜商会前秘书长陈永年不无怀念地说．“早几年前．商会对企业说，你们要做内销，很多老板会不以为然．外单都做不完．哪有精力去开拓内销市场。再放到现在，大约有70％的人都会说要考虑一下。经过这一波金融危机，即便是活得还蛮滋润的．也都多少会有些大难不死后的心有余悸．     

语录

“今年是阿里的大年，我不希望因为阿里巴巴的 IP0，中国再出现一批‘土豪’，我希望的是出现一批真正高贵的人，一批能够帮助别人的人，一批善良的人、一批快乐的人。”——随着阿里巴巴集团业务走向生态系统化，社会影响力越来越大，这家公司显然也面临着文化和价值观如何与时俱进的课题。     

伏酱

下沿山人家人了伏就要做酱。做酱是一年中的大事，做酱前照例有一番慎重的仪式。烧香敬神，敬神如神在。因为神仙对人做酱这件事是有看法的，人为什么要做那么好吃的东西？所以神仙要常常出来加以破坏。古书中说“作酱恶闻雷”，就是说做酱的时候连雷声也听不得，一打雷一缸的酱全坏了。说不清道理，只好相信有个神仙在，专做做酱的神仙，所以愈加慎重。做酱前要低眉顺眼，不作兴跟人吵架呕气。此外，做酱还分人，有些人很容易就做出一缸好酱，有的人怎么也做不好。第一年没做好，到处问人讨教秘方、     

15分钟健身操

跟大多数人一样，在新年来临之际恐怕你的体重又要增加了。在这个季节我们中间的大多数人都太忙了而没有时间做运动，因此你会发现有一大批人都变胖了。但是．通过下面这些简单的运动，在新年到来时你只需穿一件黑色的礼服就会显出非常完美的身材了。     

食事

澳大厨折桂第23届批萨世界锦标赛 日前，第23届世界批萨锦标赛在意大利帕尔马市落下帷幕。来自全球35个国家的600余名厨师参加比赛。澳大利亚厨师弗朗西斯科被评为全球最棒批萨制作者，获得了最佳玛格丽特批萨大奖。“很多人认为做玛格丽特披萨很容易，但实际上它是最难做的批萨之一。”弗朗西斯科称，配料的平衡搭配以及食材分量的拿捏都非常关键，因为许多其他类型的批萨在制作过程中很容易通过项部的馅料盖住面粉部分，但对于玛格丽特批萨来说，根本没有用来可以掩盖面粉部分的东西。     

北极绒"瞬暖"今冬

北极绒做了第一批吃螃蟹的人。在北京初冬的最后一抹黄色还未尽褪之时，随着《针织保暖内衣纺织行业标准》的颁布，北极绒的新产品挂上了在许多商场的保暖内衣产品中还很鲜见的中国针织工业协会的认证标识，明示其保温率全面超越30％。     

餐馆兴旺有招术

如今．随着市场经济的发展．生活节奏越来越快，在外就餐的人也越来越多：正因如此．不少人瞅准了这一点开始投资开餐馆。餐馆投资可多可少，店面可大可小，真正把餐馆开火了，利润不算小。但是，如何让餐馆火起来，确实是一门深奥的学问。君不见，有些餐馆开得红红火火。走了一帮顾客．又来了一批食客．甚至宁愿等，     

老派菜魂兮归来

二十世纪五六十年代,沈阳的酒楼饭店里有一批老厨师,俗称“老手艺人”。就其籍贯来讲,有晋人、川人、豫人、沪人、鲁人 苏扬人等。他们的技艺风格亦多从属于其出生的地域。本地“土著”厨师,俗称“炒本地菜的”。这批老手艺人,给我总的印象是心地朴实,要脸面,有股执艺逞强的精神,又都十分敬业,做起活儿来认认真真,从不马虎。大官儿来了,做个翅子固然一丝不苟,退休老工人来了,做个醋熘白菜片,同样不苟一丝。这种献艺作风,真正体现了庖人本色!至今想来,令我钦佩不已。那时候的菜,不像现在这样花里胡梢。多是规规矩矩的小溜小炒。我感觉,前辈师傅炒这类菜,紧汁抱芡,一线明油,焦是焦,嫩是嫩,该浓的醇酽深沉,该淡的清爽利口,真是个玩意,真有酒楼饭馆的味道。如     

从自主品牌到自办企业

从经销商到企业主，这个角色的转变让很多人望而却步。做经销商是用经营出业绩，转型为厂家时变成靠经营与管理出效益，仅此转变就是很多商人需要长期补习的一门课。林天乙是近江市场上最早一批走出去办厂、走品牌之路的商家之一，2001年他就注册成立了杭州临安天乙食品有限公司。我见到这位年轻的老总的时候，他刚刚从机场回来，见面就对记者说抱歉久等了，说是因为刚才到机场去送一批到厂里参观的客人。谈到从经营一个商贸公司到经营一个工厂时，“最大的感受就是特别累”。     

旺角吉事

生意经 旺角酒楼位于湛江市赤坎区，属于繁华地段，然而在2003年，这里却是一片荒凉。据董事长李君茂介绍，“刚开业时，这里的房租很便宜，七块钱一平方米都没有人来做，每天晚上九点钟以后这里都没有行人，而且我选择在2003年非典时期开业，很多人都说做不起来。     

冬季栗子飘香教你做一道好吃的栗子菜

作为一种零食，糖炒栗子受到了很多人的喜爱。鲜为人知的是，栗子作为配料入菜，也是相当美味。在栗子上市的季节，来跟我学做一道栗子莱吧。     

传统批发商怎样傍超市

“做惯了二批、三批，从来就没这么复杂过！”当批发商们尝试一改“坐商”的经商风格，开始直接与零售终端打交道时，这才发现，原来自己离那些新兴业态如此的远，就连简单的操作也成了障碍。     

双星以自有品牌闯国际市场

被外方称为“生产车间”的中国，一直面临以OEM为主的生产方式带来的诸多被动局面，一些民族品牌迅速消失。而以创民族品牌为己任的双星集团却不甘心做“加工车间”，提出中国人要创造自己的国际名牌，在为国外品牌做加工的同时，更注重自有品牌的培育和运用，不懈努力，逐步实现以自有品牌打天下。最近，随着又一批“穿”着“doublestar”商标的双星鞋远涉重洋，抵达美国、迪拜等国家市场，同时双星店崛起越南、新加坡、澳大利亚等国家，     

营养心灵的瑜伽饮食

在中关村一家电子公司做财务总监的李阿姨，今年已经46岁了．但是腰板挺直，人家说她身材比章子怡都要好。有一次，一群比她小十来岁的人．比赛做一个往前并腿下弯腰的动作，目标是拣起地上的一枚硬币．但几乎没有一个人能够做得到，而李阿姨不但能轻轻松松地做到．而且她还可以把两只手院翻过来，绷着两条腿．以下弯腰的动作支在地板上，其身体的柔韧，令人们惊叹不已。李阿姨说．其实很简单．就是练瑜伽。     

超硬材料成为河南省今后5年的引智工作重点之一

根据河南人事厅通知，今后五年将通过引智引进一批效益好、能耗低、污染少的新技术、新工艺，大力发展高新技术产业，做大做强优势产业，改造提升传统产业，推动工业产品结构由初级为主向中、高端和高附加值为主转变。