食品添加剂和污染物法典委员会简介

食品添加剂和污染物法典委员会 (ＣｏｄｅｘＣｏｍｍｉｔｔｅｅｏｎＦｏｏｄＡｄｄｉｔｉｖｅｓａｎｄＣｏｎｔａｍｉｎａｎｔｓ ,简称ＣＣＦＡＣ) ,主持国为荷兰 ,成立于 1 96 4年 ,通常每年举办一次会议 ,至今已举办了 3 3次会议。其主要的工作内容有 :1、制定并批准每一种食品添加剂使用量、污染物 (包括环境污染物 )以及事物和动物中天然存在的有毒物质的最大允许限量或推荐值。2、向ＦＡＯ/ＷＨＯ食品添加剂联合专家委员会(ＪＥＣＦＡ)提出需要进行毒理学评价的食品添加剂和污染物的重点优先名单。3、向ＣＡＣ大会提交有关食品添加剂质…     

2007年国际食品添加剂法典委员会最新进展

食品添加剂国际法典委员会第39届会议于2007年4月24日至28日在北京召开,代表56个成员国、1个成员组织及29个国际组织的232名代表参加了会议,本届会议讨论了国际食品添加剂标准化领域的15个议题,现就主要议题的背景及最新进展情况介绍如下:一、将商品标准中的食品添加剂纳入到食     

第42届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在京召开

本刊记者北京讯:2010年3月15～19日,第42届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在北京昆仑饭店举行,会议由国际食品添加剂法典委员会主席、中国疾病预防控制中心陈君石院士主持,来自58个成员国家及26个国际组织的200余位代表和观察员出席了会议,本次会议也是中国以主持国身份连续四次主办国际食品添加剂法典委员会大会.     

陈啸宏副部长出席第44届国际食品添加剂法典委员会会议

2012年3月12日—16日,第44届国际食品添加剂法典委员会(简称CCFA)会议在浙江省杭州市举行,卫生部陈啸宏副部长出席开幕式并致辞。国际食品法典委员会一直致力于保护各国消费者健康并积极     

WTO与食品法典委员会

食品法典委员会 (CAC)是联合国粮农组织和世界卫生组织于 1961年建立的政府间协调食品标准的国际组织。它的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系 ,促进食品的公平贸易 ,保护消费者的健康安全。CAC现有包括中国在内的166个成员国 ,覆盖全球的 98%的人口     

第四十届国际食品添加剂法典委员会进展及其对我国食品添加剂管理的影响

第四十次国际食品添加剂法典委员会（CCFA）于2008年4月21～25日在北京召开,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的陈君石院士作为主席主持会议,参会代表来自63个成员国和1个成员组织,29个作为观察员的国际组织。卫生部陈啸宏副部长到会并致辞,他指出,食品安全已经超越国家政府的界线成为全球性问题,并强调了本委员会在食品添加剂领域的重要作用。陈副部长强调,中国基于食品添加剂法典通用标准（GSFA）修订了中国的食品添加剂标准及食品添加剂使用情况的监测在食品添加剂管理中的重要性,并承诺卫生部对CCFA未来工作的支持。     

第43届国际食品添加剂法典委员会成功召开

<正>第43届国际食品添加剂法典委员会会议于2011年3月14日至18日在厦门召开。此次会议是我国自2006年成功申请成为国际食品添加剂法典委员会主持国后组织的第5届会议。来自54个国家、1个成员组织(欧盟)及27个非政府组织的200名代表参加了会议。中国工程院院士陈君石作为国际食品添加剂法典委员会主席主持会议。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局陈锐副局长代表陈啸宏副部长致辞。他强调中国政府正在通过完善制度,健全体     

食品添加剂法典体系概况

世贸组织(WTO)的卫生与植物卫生措施应用协定(SPS协定)及贸易技术壁垒协定(TBT协定)均规定食品法典标准(CAC标准)为协调各国食品标准的基准,换言之,WTO在解决国际食品贸易争端中是以CAC标准为仲裁标准的。我国已经加入世贸组织,这就要求我们必须尽快调整修订我国的法规标准,使之与CAC标准一致,即“与国际标准接轨”,否则就可能在贸易争端中处于劣势。而且,随着食品工业的发展,食品添加剂的品种和使用范围(量)不断扩大,社会各界对现有标准进行修订的要求变得越来越迫切,卫生部门也表示,修订标准时将以CAC的标准作为重要参考依据。因此,为了使广大生产、使用、销售企业以及相关单位更加清晰地了解CAC中涉及食品添加剂的法规框架,本文进行了简要介绍。     

食品法典委员会简介及我国食品法典工作的进展

1食品法典委员会 食品法典委员会（Codex Alimentarius Cominission，CAC）是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1961年建立的协调食品标准的国际政府间组织。它的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系，保护消费的健康、确保食品贸易的公平进行。     

国际食品法典农药残留委员会工作动态

国际食品法典农药残留委员会（the Codex Committee on Pesticide Residues,CCPR）是国际食品法典委员会（CAC）下属的10个综合主题委员会之一,也是CAC重点关注的委员会之一。其主要职责是（1）制定食品中农药最大残留限量（MRLs）和再残留限量（EMRLs）;（2）制定国际贸易中动物饲料中的MRLs。     

第四十七届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议进展

<正>2015年3月23日至27日,第47届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在西安举行。会议讨论的主要议题及进展情况如下:一、通过会议议程(议题1)委员会首先通过了会议议程,同意了中国代表团提出的在议题10(其他工作),中国将介绍加工助剂数据库工作进展情况。委员会同意了成立三个会间工作组,包括:1.认可和协调一致工作组(澳大利亚牵头);2.食品添加剂国际编码系统(INS)工作组(伊朗牵头);3.建议FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会(JECFA)优先评估的食品添加剂名单工作组(加拿大牵头)。     

第四十六届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议进展

<正>第46届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)于2014年3月17²1日在香港富豪酒店召开,会议主席陈君石院士主持了全程会议,来自世界50个成员国及1个成员组织和33个国际组织的代表参会。国家卫生计生委陈啸宏副主任出席会议并致开幕辞。陈主任指出,国际食品添加剂法典委员会已成为各国和国际组织交流食品添加剂管理工作的沟通平台,也促进了食品添加剂行业的发展,对维护消费者健康,提高食品安全管理水平发挥了积极作     

第49届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议进展

<正>2017年3月20日至24日,第49届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在澳门举行。来自50个成员国和1个成员组织(欧盟)及32个国际组织的260佘名代表参加了本届会议。此次会议是中国担任CCFA主持国以来主办的第11次会议,会议由国家卫生和计划生育委员会主办,国家食品安全风险评估中心承办,澳门民政总署协办。国家食品安全风险评估中心总     

第四十三届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议进展

第43届国际食品添加剂法典委员会会议于2011年3月14日至18日在厦门召开.来自54个国家、1个成员组织(欧盟)及27个非政府组织的200名代表参加了会议.     

第五十一届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议进展

<正>2019年3月25日至29日,第51届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在山东省济南市举行,来自48个成员国和1个成员组织(欧盟)及33个国际组织的300余名代表参加了本届会议。本次会议重点研究议题包括食品添加剂法典通用标准(GSFA)、统一商品标准和GSFA中相关食品添加剂规定、FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)优先评估的食品添加剂名单等,讨论主要议题及进展情况如下:     

《食品添加剂通用法典标准》简介

世贸组织 (ＷＴＯ)的植物与植物卫生措施应用协定 (ＳＰＳ协定 )及贸易技术壁垒协定 (ＴＢＴ协定 )指出 ,世界贸易须遵从协商一致的国际标准 ,涉及食品安全则特指食品法典 (ＣＡＣ)标准。ＣＡＣ制定的标准、准则旨在保护消费者健康和保证国际食品贸易的公平性 ,它是解决国际食品贸易的标尺。随着加入世贸组织步伐的加快 ,协调我国食品卫生标准与ＣＡＣ标准相一致的形势越来越紧迫。本文主要介绍ＣＡＣ关于食品添加剂方面一个很重要法典标准———《食品添加剂通用法典标准》 (ＧＳＦＡ ,ＧｅｎｅｒａｌＣｏｄｅｘＳｔａｎｄａｒｄｆｏｒＦｏ…     

第44届国际食品添加剂法典委员会大会在中国杭州召开

本刊记者上海讯:第44届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议于2012年3月12～16日在中国杭州市召开。有55个成员国、一个成员组织(欧盟)和包括联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)在内的29个国际组织共210余名代表参加了本次会议。     

食品添加剂通用法典标准与国家使用标准的比较研究

目的:简要介绍食品添加剂通用法典标准和我国食品添加剂使用标准概况,为进一步完善我国食品添加剂使用标准提供参考。方法:从分类、功能、一般原则、主要内容等方面逐一进行了对比。结果:我国食品添加剂使用标准在食品分类、使用范围、使用量和质量等方面还不够科学合理。结论:建议由业界专家参与标准制定,提高检测方法和监测水平,加强对食品添加剂安全性评估和毒理学的研究。