胶原蛋白系列知识讲座（一）胶原蛋白与胶原蛋白肽

胶原蛋白是人体内含量最多的一种蛋白质，占人体全身总蛋白质的30％以上，一个成年人的身体内约有3千克胶原蛋白，广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、内脏、血管、肌腱、软骨、关节中，起着支撑、修复、保护的三重作用。因此，可以毫不夸张地说，胶原蛋白是一切动物的生命支架。     

深海鳕鱼胶原蛋白在食品中的应用

蛋白质在人体肌肉、内脏、骨骼、肌腱、脑、血管、皮肤等部位随处可见。在众多的蛋白质构成中,胶原蛋白是人体结缔组织中含量最多的蛋白质,约占蛋白质总量的1／3。其中皮肤中的胶原蛋白含量占人体胶原蛋白总量的40％。     

服务行业床上用品pH值不合格的原因及建议

床上用品作为生活必需品，其质量的优劣直接影响到人们的生活和身体健康。pH值作为其中的一项检测指标，它的指标控制跟人们的健康也有很大关系。因为人体皮肤呈中性偏弱酸性，pH值偏高或偏低，都会破坏人体皮肤的平衡机理，减弱皮肤抵御病菌侵入的能力，引起皮肤瘙痒、皮炎等疾病，甚至会对身体健康造成更大危害。因此GB18401—2003《国家纺织产品基本安全技术规范》规定，直接接触人体的产品pH值为4．0～7．5。     

霍霍巴亲肤之油

护养肌肤，做起来可能很复杂；但事实上，只有一个简单的原则：水油平衡。 水不必多说，油却很有讲究。所有的护肤专家们都在找寻这样一种油脂：与人体皮肤油脂的成分相似，能适合所有肤质，同时，还不会引起皮肤的敏感和堵塞毛孔。     

“蒜”计你的脸

大蒜面膜能瘦脸美肤．没听说过吧？不要觉得大蒜气味重．恰好就是这气味和大蒜本身的活性功能，可以产生平衡荷尔蒙的作用，促进人体的新陈代谢及血液循环，使皮肤收缩有弹性。     

皮肤病变与营养有密切关系

皮肤作为人体的主要器官之 一,必须不断地从食物中摄取必要的营养成份.进行新陈代谢,才能更好地保证其组织结构及生理功能。皮肤不仅是反映人体内脏疾患的一面镜子.而且也是反映人体逐渐老化的最灵敏的“计程表”。儿童时期、青年时期、壮年时期乃至老年时期皮肤的组织结构有所差异,而且在外在形态上也表现出年龄差别。 营养是保证人体健康的重要条件,合理的营养也是保证、增进皮肤健康的物质基础。人的饮食中缺少某些营养成分可引起某些皮肤     

基于人体特征的服装结构设计

本文从人体的前胸、后背及手臂部位的形态结构入手，分析其运动机能及人体皮肤的变形规律，研究平衡于人体动静态的前胸、后背及袖的结构设计，使服装的功能性和美观性得到完美结合。     

健康食品超市

《食品与生活》读者服务部/地址:上海市吴中东路513号/邮编:200235/订购电话:021-54030525上海地区全场买满200元免运费(款到发货,快递或邮寄),其他省市买满300元免运费(款到发货,快递或邮寄)。"胶朵"鱼胶原蛋白肽固体饮料胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质,主要分布在人体皮肤、骨骼、内脏、血管、肌腱等部位。在人体皮肤成分中,70%是小分子的胶原蛋白肽。25岁以后,胶原蛋白流失的速度开始加快,供给不及损耗,肌肤就会出现干燥、失水、松弛等衰老现象。     

服务行业床上用品pH值不舍格的原因及建议

床上用品作为生活必需品,其质量的优劣直接影响到人们的生活和身体健康.pH值作为其中的一项检测指标,它的指标控制跟人们的健康也有很大关系.因为人体皮肤呈中性偏弱酸性,pH值偏高或偏低,都会破坏人体皮肤的平衡机理,减弱皮肤抵御病菌侵入的能力,引起皮肤瘙痒、皮炎等疾病,甚至会对身体健康造成更大危害.因此GB 18401-2003<国家纺织产品基本安全技术规范>规定,直接接触人体的产品pH值为4.0～7.5.     

电感耦合等离子体发射光谱测定米中的铜

铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。本试验通过ICP对大米标准物质进行研究,测得精密度RSD%在1.153%左右,回收率在95.0%～101.7%,方法可靠、效果理想。     

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轻松吃出颜如玉

英国科学家呼吁女士们要把自己“吃”得更漂亮。原来，科学家得出结论，人体的内脏，例如心、胃、肾等与脸部的不同部位有特定的“联系”。内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来，因而饮食对美容极为重要。     

电感耦合等离子体发射光谱测定米中的铜

铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。本试验通过ICP对大米标准物质进行研究,测得精密度RSD%在1.153%左右,回收率在95.0%～101.7%,方法可靠、效果理想。     

矿物质总动员之十 铜

铜是人体中含量位居第二的必需微量元素,对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤、骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铜对血红蛋白的形成起活化作用,能促进铁的吸收和利用,在传递电子、弹性蛋白的合成、结缔组织的代谢、嘌呤代谢、磷脂及神经组织形成方面有重要意义。     

灵芝的护肤作用

灵芝可改善人体的微循 人们的皮肤变得粗糙．产生皱纹．与人的微循环有直接关系，所以改善人体的微循环状态是防止皮肤新陈代谢发生衰变的重要途径。     

限制饮食保健康

科学家已经证实，严格限制热量的摄入可延年益寿。 科研人员在鼠类身上进行的限制热量摄入的试验表明，低热量饮食可以减少内脏脂肪的总量，而内脏脂肪可致人体产生慢性疾病。这是关于限制热量可以降低引发炎症的细胞因子——IL-6在内脏产生脂肪，同时可以提升身体功能评价成绩的首次研究报道。     

裤子造型纸样与人体下肢结构的关联性分析

从人体下肢的腰、臀、胯及腿等部住关节的形态结构入手,分析了其运动机能及人体皮肤的变形规律,指出只有平衡于人体下肢动、静态的裤子前后片的结构设计,才能使裤子的功能性和装饰性得到完美结合.     

健康食品超市

《食品与生活》读者服务部/地址:上海市吴中东路513号/邮编:200235/订购电话:021-54030525上海地区全场买满200元免运费(款到发货,快递或邮寄),其他省市买满300元免运费(款到发货,快递或邮寄)。"胶朵"鱼胶原蛋白肽固体饮料胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质,主要分布在人体皮肤、骨骼、内脏、血管、肌腱等部位。在人体皮肤成分中,70%是小分子的胶原蛋白肽。25岁以后,胶原蛋白流失的速度开始加快,供给     

消化系统科学大揭秘（八） 消化系统是否已开始衰老？

随着年龄增长，衰老在不知不觉中发生，它既是生理的必然，又与疾病有千丝万缕的联系。衰老是不可逆转的生物学过程。人们往往只关注自己脸面和外表的衰老，积极地进行美容；殊不知，人体内脏的老化是外表衰老的根本原因。消化系统的衰老，明显影响营养的消化与吸收，加快人体全身衰老的步伐。     

必需氨基酸对人体健康的影响

人体需要从食物中摄取的8种必需氨基酸为：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸。人体对每种必需氨基酸的需要是有一定数量和比例要求的，食品中任何一种必需氨基酸的量过多或过少，均会造成人体所需氨基酸之间出现新的不平衡，甚至会产生体内负氮平衡，长期下去，可影响到机体的生理机能，导致代谢紊乱、机体抵抗力下降等。动物性蛋白质食品中含有人体必需的8种氨基酸，其构成比例与人体所需的比例基本一致，不含有限制氨基酸；而植物性蛋白质食品中，8种必需氨基酸构成比例则不然，含有某种限制氨基酸。解决的方法通常有：一是适当食用含有必需氨基酸强化的食品；二是适当食用一些全蛋白食品；三是合理调整膳食，荤素搭配，粗细结合，取长补短。