海外惠侨工程——中餐繁荣基地简介

<正>2018年1月,国务院侨办正式批复同意在四川旅游学院设立"海外惠侨工程——中餐繁荣基地",我校成为中西部第一家获批授牌的高校。我校"海外惠侨工程——中餐繁荣基地"是以学校烹饪与食品实验管理中心为建设单位,根据"海外惠侨工程——中餐繁荣计划"总体要求,加强基地平台和体系建设,聚焦为侨胞服务职能,开展各种推广交流活动,推进行业组织建设,助力海外侨胞更好生存发展,推动海外侨胞提升中餐业水平,弘扬中华饮食文化,促进中外友好交流,推进中餐繁荣基地建设工作。     

中国纺织服装企业走出去的知识产权问题探析

随着中国经济的迅速发展,中国纺织服装企业走出去已成为必然。海外贸易中屡屡出现的知识产权纠纷和侵权问题严重制约了我国企业的可持续发展。因此,中国纺织服装企业必须充分认识我国纺织服装业在国内外经济发展中的重要地位和发展优势,抓住"十三五"期间我国知识产权强国战略的历史机遇,认清企业拓展海外市场面临的知识产权问题,提高纺织服装企业应对海外贸易的知识产权能力,促进我国纺织服装业的发展。     

中国企业海外上市模式研究

在世界经济全球化、一体化向纵深发展的今天,任何企业在生存和发展过程中不可避免的要参与国际竞争.海外上市这种"走出去"的方式已成为国内企业发展的重要路径.然而,海外上市是一个很复杂的过程,企业可能遇到的问题很多,具体选择何种上市模式成为了海外上市能否成功的关键.本文分析和比较了海外上市的常见模式,希望有助于企业作出合适的抉择.     

谈发展中的文化力因素

在当今经济发展中，文化力与经济力相互作用共同推动经济社会发展，文化与经济的一体化趋势日益凸显。这说明文化力在综合国力中的地位不断提升，尤其是文化力转化为经济力在促进经济社会发展方面有目共睹，其已成为世界各国关注和研究的热点。文章从文化力对经济发展的推动作用这个角度作一探讨。并得出结论：在当今经济发展中必须搞好文化力的开发与建设。     

当前海外项目党建思想政治工作的实践与思考

随着不断加大的"走出去"步伐,如何在做大做强海外市场"硬实力"的同时,充分发挥思想政治工作的"软实力",以强有力的党建思想工作为"走出去"保驾护航,让"党旗在建筑工地上高高飘扬、党性在海外项目队伍中深深扎根",这是新时期地面建设施工企业海外项目党建工作遇到的新课题。海外工程项目环境复杂、文化多元、任务艰巨,尤其需要党建思想政治工作凝心聚力、把握航向,为走出去战略提供强大的政治保证。     

浅议江苏饮食文化创意产业

饮食文化是江苏地方文化的重要组成部分,应当成为江苏文化产业发展的关注点。就现实而言,江苏已有的一些饮食文化创意活动与成果,还不足以使其形成一个产业。饮食业的文化创意可以包含饮食活动策划、饮食产品设计与开发、以饮食文化为核心的多媒体开发等。网络调查显示,江苏饮食业市场以吃饱为基本需求的普通消费者占大多数,部分可以接受一些较为高端的餐饮,对于国外饮食文化的接受度也较高。饮食文化创意产业在经济发达的江苏应当有光明的发展前景。     

中餐国际化发展历程回顾与发展机遇思考

中餐作为最强的国家符号之一,是世界认识中国,了解中国的最佳渠道之一。文章对中餐国际化发展的阶段即个体谋生期、企业探索期、政府推动期从时间、规模、特点等方面进行回顾,并从经济全球化,国内外餐饮市场逐渐完善,我国良好的外交形象,我国的经济实力以及国家鼓励政策五个维度探索其发展机遇。     

中国式管理模式下的企业文化力研究

随着市场竞争激烈程度的不断加深,越来越多的企业已经充分认识到企业文化力在竞争中的重要作用。本文主要对中国式管理模式下的企业文化力进行研究,目的在于通过对企业文化力的阐述分析中国式管理模式下企业文化力的内涵,分析中国式管理模式下企业文化力的形成,并提出其培育途径和对策,以期为提高中国企业的企业文化力和核心竞争力提供理论借鉴和实践指导。     

中国文学“走出去”之译介模式再思考——兼谈葛浩文英译《生死疲劳》

中国文学"走出去"是当今提高中国文化软实力的一个热点议题,如何走出去,翻译家的翻译活动是其关键。葛浩文英译莫言作品,从文本选择、读者中心和文化调适三个方面体现出译介模式对中国文学"走出去"的重要作用。谙熟中国文化的海外汉学家与优秀中国译者互为补充的译介模式是现阶段的理想选择;译者应根据中国文学"走出去"的不同阶段以及西方读者对中国文学作品的可接受程度合理调整译介模式。只有在译介模式和翻译策略之间找到"支点"才能承担起中国文学"走出的"的历史重任。     

近代儒商与饮食文化——以张謇为个案的历史考查

随着近代中国的社会转型,近代饮食文化也随之发生重大变化,呈现出中西餐饮文化共融并存的趋势。以张謇为代表的近代中国儒商群体,在致力于发展资本主义工商业的过程中,不断适应近代社会系统的发展态势,逐步涉足近代餐饮事业,促使近代中国的饮食文化表现出东西交流、共同发展的特点。     

探究中餐海外发展困局与走出去策略

当今海外中餐业仍处于有生存而无发展的状态,小型化、分散化的发展模式使得企业很难做大做强。目前国内餐饮企业进军海外市场,不仅需要企业从经营思维、管理理念、市场思路、企业战略等方面做好充分准备,而且还需要得到国家层面的战略重视和政策支持,需要国内外餐饮行业协会的信息服务和积极引导。     

我国企业“走出去”存在的问题及对策分析

随着经济全球化和地区经济一体化发展步伐加快,跨国经营已经成为越来越多我国企业的选择,随着我国企业“走出去”到海外直接投资,各种各样的问题开始显现出来,这些问题将给国家和企业造成一定的经济损失。本文对我国企业“走出去”存在的问题进行了分析,并提出了相应的对策建议。     

四川省哲学社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心2013年度研究项目申报指南

为贯彻落实党的十八大精神和国家"十二五"规划纲要,推动现代服务业发展的有关精神及要求,促进川菜产业国际化发展,特提出2013年度项目申报指南,供申报选题参考,也可以自拟课题申报。一、研究方向(一)餐饮文化与艺术☆1.饮食习俗与环保节约型餐饮建设研究2.特色餐饮环境艺术设计研究3.四川宗教饮食文化与素食研究     

中国电网建设“走出去”战略实施路径研究

中国率先提出的"一带一路"战略作为当前能源战略实施的重要导向,已经得到了世界上众多国家的认可.中国正在积极开展电力能源的对外合作,但不是每个对外合作项目都进展顺利.对中国电力行业"走出去"战略的实施路径进行了归类,并结合典型的海外合作项目,分析了中国海外电网建设的影响因素.最后,以中国—巴基斯坦经济走廊为例,提出了未来中国电网建设"走出去"战略可以采用复合型的实施路径.     

江汉采油厂实施"走出去"发展战略的实践与启示

在经济快速发展的今天,实施"走出去"发展战略,是企业获取市场资源、技术资源和自然资源的现实选择,也是企业优化结构、拓宽发展空间的客观需要,更是企业提升核心竞争力的必由之路.江汉油田江汉采油厂充分发挥人力资源和技术优势,大力实施"走出去"发展战略,在群雄逐鹿的外部市场站稳了脚跟,打响了"江汉采油"这块品牌,促进了企业又好又快发展.     

中餐互助分餐的推广应用及意义

中国饮食文化历史悠久,中国传统的饮食方式面临挑战,中餐互助分餐意义重大,在实现中国传统饮食文化的艺术观赏性和安全健康饮食的有机结合,同时为中餐饮食文化的发扬光大和中国餐饮业的健康发展开辟了广阔前景.     

浅析海外石油工程代理协议法律风险的防范

"走出去"已成为中石化及江汉石油管理局今后发展的战略目标,随着管理局石油工程队伍逐渐走向海外市场,在海外石油工程市场开拓过程中,市场代理成为市场开发的一个非常重要的环节。通常承包商需与代理人签署代理协议,而签好代理协议对我们控制法律风险至关重要。分析了国际石油工程领域代理协议的性质和代理协议的条款可能存在的法律风险,提出了签订海外石油工程项目代理人协议法律风险防范的八个要点,以便在实际工作中能更好地防范法律风险,保护我们走出去企业的合法利益。     

清代中晚期中西饮食文化交流

清代是中西饮食文化交流的重要时期，分为闭关自守和门户开放两个阶段。第一阶段中西饮食文化交流的规模和力度都受到极大的限制，交流的时间短，交流内容局限于高档菜肴和广东地方特色菜，并以西方人对东方餐饮文化的感受为交流特点；第二阶段中西饮食文化交流的规模和力度空前增强，中国人接触西餐的机会明显增多，西餐的影响扩大了。同时，大规模的海外移民，推动了中国饮食文化的广泛外传。     

三星全球化品牌战略对我国军工企业品牌国际化的启示

当前,品牌作为企业重要的无形资产,已发展成为世界经济竞争的焦点.习近平总书记提出的"中国产品向中国品牌转变"的精辟论述,更是将品牌建设提升到了新的战略高度.把品牌经济作为新常态发展的重要支撑,推进品牌国际化战略,既有利于增强我国军工企业的国际影响力,也有利于国有军工企业"走出去",推进国际产能和装备制造合作.     

关于加强对外投资管理，积极推动“走出去”战略的建议

受金融危机的影响,国际上部分企业出现了资金缺乏等问题,形成了对外来资本的深度需求,为我国企业“走出去”提供了机遇。同时,改革开放30年来,我国经济持续稳定增长,综合国力不断增强,企业实力不断提升,“走出去”的愿望亦越来越强烈。而且,无论是从开拓市场空间,优化产业结构,增加我国经济发展动力和后劲来看,还是从突破贸易保护壁垒,培育中国具有国际竞争力的大型跨国公司来说,中国要做强做大,成为世界强国,迟早要进军海外市场,“走出去”是一种必然选择。但是在怎么“走出去”和“走出去”以后怎么做的问题上,我国企业目前还存在一些困境：