当“家文化”遭遇现实“劫”——海底捞遭离职员工敲诈50万

四川海底捞餐饮股份有限公司(以下简称"海底捞")这个以家文化著称的企业,眼下员工的"幸福感"正出现危机。近日,海底捞一离职员工因未获得预想中的奖励而敲诈公司50万元,目前此事已经由警方处理,该员工也被警方控制。正所谓一叶知秋,一直以来着力打造"家文化"的海底捞开始陷入舆论旋涡。员工生怨非一日之寒其实,哪家企业都可能会发生员工因种种不满而导致劳动纠纷的问题。尤其是对于目前有员工2万多人,遍布全国29个城市共有109家门店,而且在新加坡有2家,美国洛杉矶、韩国首尔各一家门店的典型的劳动密集型企     

我们的核心竞争力从来都不是服务——访四川海底捞餐饮股份有限公司董事长张勇

正都说服务是海底捞的企业战略,是海底捞的核心竞争力,但海底捞董事长张勇自己的解读却不是。他认为,海底捞之所以强大、所向披靡,核心竞争力是他自己独创的能够激发员工创意、热情、积极性的一套海底捞人力资源体系,这是海底捞自己摸索尝试出来的,也是餐饮行业所独有的。用双手改变命运问:海底捞的核心价值观——"双手改变命运"是怎么样形成和确立的?张勇:餐饮是一个完全竞争的行业,消费者体验至关重要。我们在很早的时候就非常重视顾客满意度,而顾客满意度是由员工来保证和实现的。所以,我们确立了"双手改变命运"的核     

餐企文化大家谈

一句“把人当人对待”成为海底捞的成功要诀，这是海底捞的企业文化。但企业文化不能仅仅是一句话，企业文化往往是约定俗成的，需要全体员工的共同遵守，并且需要不断强化，最终成为企业的核心价值观。杰出而成功的企业都有强有力的企业文化，在餐饮业也不例外。本期特别策划，我们请来餐饮文化学者、餐饮企业管理者、餐饮业观察者，谈谈餐饮企业的企业文化。     

读《海底捞你学不会》之一：人力篇

海底捞是如何获得经营成功的？海底捞的成功在于卓越的人力资源管理与开发。海底捞从“人”这个关键词出发,做到让员工“认同公司,快乐工作,微笑服务”,形成员工对顾客微笑,最后顾客对海底捞微笑的“微笑链”。海底捞是如何进行人力资源管理与开发的？如何开展招聘与选拔、培训的？如何制定薪酬与福利等制度？这对于企业发展以及竞争力提升有着非常好的启示和借鉴意义。     

《韬光养晦 厚积薄发》——记大连亨得利眼镜公司

正面对日新月异的市场和社会环境,是用深厚的企业文化推动企业管理.还是用冷冰冰的制度约束员工的行为?大连亨得利用自己的成功实践作出了回答:通过快乐的企业文化建设,以激发员工的荣誉感为原则,导入积分账户管理,充分调动员工的积极性和创造力.实现业绩的可持续增长。——登云眼镜总经理王登云在同质化竞争加剧的当下,大连亨得利通过打造体验式服务,同时进行验光标准     

如何加强企业文化建设

企业文化,一般指企业中长期形成的共同理想、基本价值观、作风、生活习惯和行为规范的总称,是企业在经营管理过程中创造的具有本企业特色的精神财富的总和,对企业成员有感召力和凝聚力,能把众多人的兴趣、目的、需要以及由此产生的行为统一起来,是企业长期文化建设的反映。包含价值观、最高目标、行为准则、管理制度、道德风尚等内容。它以全体员工为工作对象,通过宣传、教育、培训和文化娱乐、交心联谊等方式,以最大限度地统一员工意志,规范员工行为,凝聚员工力量,为企业总目标服务。本文着眼如何加强企业文化建设,从企业文化的重要性和作用、应注意的问题以及开展企业文化建设工作的具体方法等三个方面进行了论述。     

新加坡海底捞：月薪8500元招人难

海底捞进军新加坡,在试营业期间,“服务为王”遭遇“劳务短缺”。新加坡对外劳务政策紧缩,导致海底捞为赴新加坡的国内员工办理工作签证屡次被拒。海底捞不是特例,它是新加坡的中小企业在面对外劳政策紧缩时的写照。     

凯越集团员工价值观:成长、快乐、人民币

正在知识经济时代,企业的发展靠员工的创造力,企业要为员工潜力的释放营造良好的文化氛围。在这个过程中,员工价值观建设有特殊意义,员工价值观是企业人力资源管理的一双无形之手,也是员工在企业形成归属感的重要手段。一.凯越集团的员工价值观成长、快乐、人民币,这7个字是凯越     

为什么海底捞员工很少离职

正对于一个职业人,这一辈子,遇到高薪,遇到高职位,都不稀奇,稀奇的是遇到老板的尊重和了解。海底捞至今十几年的历史,店长以上干部上百人之多。文化才是魂。有人说,企业文化是洗脑,是宗教,甚至是传销。我说,没错,企业是要为股东创造价值,为社会作出贡献,给客户提供产品和服务,为员工带来回报和机会的地方,所以企业不是政府,企业的首脑永远不会民选,董事     

海底捞就涨价致歉 价格恢复到停业前标准

日前,"海底捞复工后涨价约6%"的话题登上热搜。社交媒体上,多地网友反映疫情后海底捞门店菜品价格上涨。据报道,海底捞的工作人员对此回应称,目前海底捞在全国范围内开始恢复营业,但接待的客流量有一定限制,员工也没有满员复工,所以人力成本相对来说有一定上涨,一些食材成本也有增加,所以部分门店调整了价格。     

海底捞O2O为口碑营销锦上添花

正据海底捞相关负责人介绍,对海底捞这样一个依靠传统口碑传播崛起的餐饮企业而言,O2O营销尚属于探索阶段。2010年7月,新浪微博账号"@海底捞火锅"开通,目前的"粉丝"数量为11万多人;两年之后的2012年8月,微信账号"@海底捞火锅"开通,"粉丝"更是一路突飞猛进到41万多人,这也和海底捞本来就很良性的顾客关系分不开。这两个账号由专人负责,主要是为顾客提供在线咨询、投诉信息的收集及处理等服务。     

餐饮业服务营销策略探析——以“海底捞”火锅店为例

在阐述服务营销的含义、特征的基础上,结合"海底捞"火锅店的实际情况,解析"海底捞"如何成功实施服务营销策略,并结合现代餐饮业存在的问题,探讨餐饮业如何做好服务营销,以期为餐饮经理人提供建议和指导。     

刍议如何做好新时期的企业廉洁文化建设

廉洁文化建设是党风廉政建设和反腐倡廉教育的重要内容。企业廉洁文化对企业员工具有教化、引导、感染、约束和激励功能。廉洁文化就是要建立"一要干事,二要干净"的廉洁文化观念,促进员工树立正确的世界观、人生观、价值观和正确的地位观、权力观、利益观,为反腐倡廉提供智力支持和思想保证。     

零售商学院

<正>在《现代家电》组织的"企业文化与价值观落地"的观摩研讨活动中,各区域零售企业提到最多的就是企业二代员工的管理问题。特别是,很多区域零售企业在管理中虽然也是精神和物质奖励并行,但还是以罚为主的文化,做得好奖励得到的更多,做得不好,也是罚到心惊肉跳。这种高额奖罚的管理文化在老一代的员工当中效果明显,但新一代员工他们的价值观更加多元化。在此次研讨会现场,人力资源管理专家提出,企业文化建设就如同企业制定发展目标一样,是不是有     

一枝一叶总关情——赴柳州烟草开展企业文化调研的报告

为了更好地了解当前广西烟草商业企业员工对企业文化建设的认识和态度,向基层员工宣传企业文化建设,为下一步推进企业文化建设做好充分准备,8月20日至23日,我们赴柳州市局及其下属的柳城、融水、融安、三江、柳江5个县局进行企业文化建设调研。调研期间,我们对各单位员工进行了企业文化建设的宣传教育,组织各单位员工学习《中国烟草企业文化建设纲要》,观看行业企业文化试点单位吉林市烟草公司的企业文化建设光碟,同时向参加学习的员工发放了企业文化建设调查问卷。我们的目的是通过这种面对面的宣传,营造一种氛围,让员工对当前行业正在开展的企业文化建设有所了解,同时进一步摸清员工们在企业文化建设方面的思想状况。     

“012345”理念助推安全管理

正安全是企业发展永恒的主题,安全文化是企业可持续发展的重要基础。为推进企业的安全文化建设、打造安全高效型企业,逐步将安全文化理念"012345"渗透到每位员工思想中,用安全文化的影响力潜移默化地转变员工的思想观念,规范员工的操作行为,提升员工的个人素养,达到人、机、环境的和谐统一,从而有力推进企业安全发展、和谐发展、规范发展、高效发展。     

论企业文化建设容易陷入的误区

企业文化是企业在长期生产经营管理活动中,所自觉形成的并为广大员工恪守的经营宗旨、价值观念和道德行为准则的综合反映,是随着企业诞生而产生的一种与其物质基础相适应的微观上层建筑,是一种能增强企业凝聚力、竞争力、创造力、适应力和持久力的各种因素的总和。企业文化是企业成长的灵魂,是一种经济文化、组织文化、管理文化,是推动企业不断前     

打造企业思想文化实现企业跨越发展

企业思想文化建设的根本目的,就是用文化激活生产力,增强凝聚力,执行力和创造力,进而提升企业核心竞争力。新阳煤业在发展实践中敢于创新,勇于实践,逐步打造出了以"团结、务实、博爱、奉献"企业精神为内涵的独具新阳特色的企业文化,用思想文化建设推动企业实现跨越发展。     

企业文化建设——公司持续发展的动力源泉

正建设企业文化,充分发挥人的作用,是当今世界企业发展的一种趋势,是经营企业的新思想、新观念。调动和科学组织广大职工的积性、智慧和创造力,是现代化管理的高层次选择。一何为企业文化文化广义来说是一个国家和民族长期创造的物质财富和精神财富的总和。企业文化作为一种亚文化,是从属于组织文化的一个子概念,它是企业在长期的生产经营实践中所创造和形成的、具有本企业特色的精神:包括价值观念、道德标准、行为规范、员工文化素质,以及蕴含在企业制度、     

惠普:爱心点亮希望

<正>公司名称.中国惠普有限公司成立时间1985年主营业务专注于生产打印机、数码影像、软件、计算机与资讯服务等公益理念爱心点亮希望作为全球领先的高科技企业,惠普在全球170个国家拥有30多万名最优秀、最出色的员工。因此,惠普一直鼓励自己的员工为今天、为子孙后代发挥最大的影响力,通过无偿的专业服务和志愿活动,发挥自身独有的技能、热情和创造力,尽可能帮助更多的人提高生活水平。在惠普,每名员工每个月有4小时的工作时间投入到志愿者活动中,2010年,4500多名惠普员工贡献了10万小时支持本地区的社区建设。2009年,由中国惠普员工组成的志愿者协会正式成立,这也是