Sustainable Packaging Development for Fresh Food Supply Chains

The fresh food industry is increasingly more interested in developing efficient and innovative solutions to guarantee quality and distribution sustainability; one of the main factors that influences such crucial aspects is packaging. This paper aims to perform a critical analysis of two existing packaging solutions, i.e. corrugated fibreboard boxes and re‐usable plastic containers, from both the economic and the environmental perspective, to highlight the main weaknesses. It then proposes two alternative packaging solutions. The analysis features different economic assessments and models with different environmental impacts, taking into account the characteristics of packaging solutions predominantly within two supply chain types: the traditional food supply chain and the short food supply chain. The economic and environmental models are applied to understand the limitations of existing packaging solutions, to develop two alternative solutions and finally to perform an overall analysis of all fresh food containers, allowing the definition of the most suitable container for each of the proposed supply chain scenarios, from both an economic and environmental perspective. The innovative aspect of the research lies in the simultaneous evaluation of economic and environmental factors and the introduction of two new packaging solutions, making it of interest to researchers and fresh food industry professionals alike.     

客家特色食品的包装设计研究

客家这一民系有着悠久的历史.本研究从其食品的特色文化来分析,指出现有的客家特色食品在包装上没有显现出客家的符号,不能表现出客家美食的特点,让顾客不能从享受特色食品的同时享受客家的文化、历史、风俗等.表达这些信息的媒介恰恰是通过食品包装设计、食品造型和市场的开发策划等来完成.结合图形、文字、色彩和客家聚居地的历史来综合表达,使其获得更大的市场,产生更大的市场效益.     

食品包装设计的环保理念研究

目的分析环保理念在当今社会的多方面渗透,探索该理念在食品包装设计领域的重要意义及应用路径。方法通过对当下人们高标准生活品质要求的分析,总结当前包装设计领域对环保理念的重视与推崇,并结合环保设计理念的内涵及作用对食品包装设计中普遍存在的过度包装、结构不合理、材料乱用等问题展开探究,从包装结构、材料和视觉三方面总结食品包装设计中融入环保理念的具体方向,最后以儿童食品包装和土特产包装为落脚点,深入剖析环保理念作用下的食品包装设计的路径选择。结论基于环保理念的食品包装设计除了为食品提供基本的保护外,还能够将不合理包装对人体的影响降到最低,便于人和产品的交流,从而实现循环利用,促进包装行业的可持续发展。     

基于“宜人性”设计理念下的食品外卖包装设计

目的 研究宜人性设计理念在食品外卖包装设计中的运用。方法 阐述食品外卖包装融入宜人性设计理念的可行性与紧迫性,从包装材料、包装结构、包装外观入手,探讨了食品外卖包装宜人性设计的设计方法。以“亲兄弟”食品外卖包装设计为例,将宜人性设计理念运用到设计实践中进一步论证。结论 宜人性设计理念使食品外卖包装具有更强的审美性、功能性和人文性。使消费者的精神文化需求得到满足,情感得到关怀,同时也符合绿色环保理念,提升了环境与人文生活品质。     

儿童食品的包装色彩研究

论述了在儿童食品的选择上,给人第一视觉效果的包装色彩更能打动消费者,然后才是图形和说明文字.所以在儿童食品的包装设计中,需要合理准确使用包装色彩.现代儿童食品包装已经不是传统意义上的食品包装,面对市场的激烈竞争,包装色彩的应用和创新显得更为重要,通过对包装色彩的分析和研究,提出一些可行性的创新要求,应用于现代的儿童食品包装中.     

色彩在食品包装设计中的运用

目的色彩作为视觉符号的重要构成元素,在食品包装设计中有着不可替代的作用,影响着食品包装设计的整体视觉呈现。伴随食品产业的蓬勃发展,色彩在食品包装设计中的运用也愈发丰富。探究色彩在食品包装设计中的运用方式。方法从食品的重要性和食品包装的发展谈起,结合当前商业环境中的食品包装设计,紧扣色彩在食品包装中的重要作用,分注目性、形象性、味觉性、情感性和地域性五个方面就色彩在食品包装设计中多样化表达方式及具体运用展开探讨。结论科学地将色彩与食品包装设计融合,不仅能够使商品的视觉效果得到美化,还能最大限度地引起消费者关注,调动消费者的主动性,促进产品销售,是打开食品包装设计多元化发展大门的金钥匙。     

食品包装设计的魅力研究

目的 研究食品包装设计中提升包装魅力的方法。方法 将“魅力”引入食品包装设计的范畴,拓宽魅力的专属范围。通过阐述魅力的概念以及魅力与食品包装的关系、分析食品包装中魅力的构成元素,结合具体食品包装设计案例探讨魅力在食品包装设计中的表现形式,分析魅力食品包装对消费者产生的影响。同时,提出魅力包装必须依据食品的内容与形式,归纳提升现代食品包装魅力的设计方法。结论 将食品包装设计与魅力结合,突破以往分析与评价食品包装设计的角度,能为食品包装设计提供有意义的参考。优秀的食品包装不但具备极高的审美价值,给消费者带来美的享受与乐趣,而且可提升产品的品牌价值与企业形象,食品包装的魅力营造决定着产品的销售功能,它是最具说服力的食品广告。     

传统食品包装中的哲学思想对现代包装设计的启示

分析了中国传统食品包装的材质构成、工艺造型和装饰特点,进而归纳总结出其中蕴含着的道法自然、以人为本和生产节用的传统哲学思想。结合现代包装设计的发展趋势与存在的问题,论述了现代包装设计借鉴传统哲学思想的必要性和可行性;并提出了绿色设计、人性化设计和节约设计是传统哲学思想对现代包装设计发展的启示。     

析儿童食品包装的人性化设计

针对目前市场上部分儿童食品包装设计的不合理、不规范性,造成儿童身心受到伤害的现状,着重分析儿童这一特殊消费群体的生理和心理特点,指出儿童食品包装设计应倾注更多的人文关怀,进行人性化设计,从而达到合理引导消费,促进儿童健康成长的目的.     

情感化设计在食品包装中的运用

目的探析情感化视角下的食品包装设计策略。方法由社会发展给人们带来的诸多变化谈起,引出消费者对商品的多元化需求,提出包装设计的重要性,接着对包装的情感化设计进行论述,分析其在形态、色彩、材料等方面的突出特点,并对其所给予食品包装设计的重要辅助与升华作用以及当前的应用现状进行分析,最后结合食品包装设计中的诸多细节因素展开对情感化设计的全方面探析,总结其应用与发展的具体方向和路径。结论食品包装设计在当前的社会现实与消费趋势下,必须从图形、文字、色彩、材质等多方面进行深度的资源挖掘,从多个层面满足消费者的情感需求,如此才能在与消费者建立情感共鸣的基础上促进品牌形象与消费者心理的融合,从而增强自身的市场竞争力。     

基于互动型设计的食品包装创新研究

目的以当前的消费理念为背景,研究互动型食品包装的设计原则与方法。方法对受众与消费者不同的消费层次进行分析,在遵循普通食品包装设计规范基础上,创新性地从包装互动性、趣味性和衍生性角度出发,将互动型设计理念与食品包装设计相结合,达到设计目的。结论从包装市场消费趋势与互动型包装创新性的角度来看,互动型设计在食品包装设计领域中的发展前景十分可观,其设计的创新层面不仅体现在多变化、多互动的盒型设计,更体现在对当今多元化的大众消费理念的理解。     

基于交互理念的食品包装设计探究

目的 改善食品包装交互体验,解决食品包装缺乏人本意识,忽视消费者多重需求的问题。方法 通过分析食品包装设计现状,利用交互设计的可用性理念和用户体验理念,将以人为本的理念引入食品包装设计中。结论 在食品包装中引入交互设计理念,不仅保证了食品包装基本功能的实现,更能够促进消费者与包装的良好互动,满足消费者的精神需求,使其产生情感共鸣。坚持以消费者为核心,优化包装交互体验,注重用户多重需求,紧密结合新型技术,才能设计出真正赢得消费者支持与认可的食品包装。     

后疫情时代的食品包装设计策略研究

目的 从消费者的食品安全和用户体验的角度出发,对后疫情时代的食品包装设计策略进行系统研究,发掘能符合消费者心理变化又能满足疫情下现实需求的食品包装设计新形式.方法 以新冠疫情暴发后人们对食品包装在售卖、运输、使用等环节的担忧和思考为现实依据,通过调研数据分析,从影响食品包装设计的因子入手,结合当下最新的包装材料,分析食品包装设计的新趋势,并探究后疫情时代下食品包装设计应契合的存在形式.结论 在后疫情时代,食品包装设计不仅要满足传统的促销与保护等功能,还要考虑产品使用的整个过程,进而明确抗菌抗病毒材料的创新应用,强化O2O模式下的品牌辨识,深化可追踪溯源的智能化设计,完善食品包装的可持续利用和彰显人文主义关怀5个设计策略,使设计能更好的服务于生活.     

食品包装的设计策略及发展趋势分析

基于食品的基本包装要求,通过详细分析获得2007和2008世界之星包装大奖的食品包装设计案例,阐述了最优食品包装设计在材料选择、结构设计和装潢造型设计中应当采取的策略和方法,并探讨了当今世界食品包装技术的创新发展趋势。     

新零售业态下生鲜包装可持续设计研究

目的 从保障生鲜产品安全、增强消费体验、提升生鲜品牌社会价值的角度出发,探索新零售业态下生鲜包装的可持续发展策略与设计实践模式,以减少资源浪费,促进可持续发展,并满足不同消费者的购买需求。方法 首先,基于生鲜包装污染的问题导向,通过分析国内生鲜包装设计现状,结合理论研究提出新零售业态下生鲜包装的可持续设计策略,即可循环组合的模块化设计、注重情感体验的人性化设计、重视技术创新的智能化包装,以及品牌化设计方案。结果 对“而荔”生鲜品牌的可持续设计实践验证了设计策略的可行性。结论 在新零售业态和疫情防控的环境下,通过对生鲜电商与生鲜包装设计现状的研究与分析,清晰地梳理现阶段生鲜包装所存在的问题,探讨生鲜包装的可持续设计策略,为生鲜的可持续包装提供设计实践参考。     

中式快餐产品包装设计的定位分析

分析了中式快餐的内容特征以及快餐产品包装的设计要求,结合当前中国中式快餐企业及其产品包装现状,论述了中式快餐产品包装设计定位的重要性,进而分析了包装设计定位的可行性。提出了从传统文化、品牌内涵、消费者、包装容器和材料等几方面着手中式快餐产品包装设计的定位,探析了中式快餐产品包装和品牌建设发展的重要方法。     

当代保健食品包装设计视觉语言运用研究

目的 保健品市场的迅速发展,对保健产品包装也有了更高的要求,研究当代保健食品包装设计的视觉语言,为将来产品包装设计提供借鉴。方法 通过案例分析法,从色彩、图形和文字排版三个方面,分析和探究市场上较为成功的保健食品包装设计视觉语言运用方法,总结出三个当代保健食品包装的主要特征,即打破地域和民族特征的同化性,强调科学和美观结合的科技感,以及使用“图说”增加传递的艺术性。结论 未来需要探索具有中国特色、科学和艺术相结合的包装设计视觉语言,才可以使产品在全球销售时更容易记忆和识别。     

基于层次分析法的老年人功能性食品包装设计研究

目的 通过分析老年人对功能性食品包装的认知特点,运用层次分析法进行综合分析评价,从而设计出满足老年人实际需求的功能性食品包装。方法 从老年人对功能性食品包装设计的需求出发,获取老年人对功能性食品包装设计的感性意象词汇库,从而构建包装设计综合评价指标体系,通过层次分析法计算各指标间的权重大小,生成关键设计要素的重要程度排序,明确功能性食品包装的适老化设计方向。结果 通过构建基于层次分析法的设计流程,完成了一套老年人功能性食品包装设计方案,并进行设计验证,结果反馈该方案用户满意度较高。结论 基于层次分析法可以有效分析出用户需求的重要度和不同需求的情感倾向,按照设计流程分析得到老年人对功能性食品包装的特殊需求,为老年人功能性食品包装的设计提供理论依据和实践参考。     

基于地域文化转译的旅游食品包装设计研究

目的探讨如何将地域文化中的非物质性要素融入旅游食品包装设计中,满足消费者对旅游食品包装文化精神与使用功能的双重诉求,进而提升产品的市场竞争力。方法通过对滕州地域文化的分析,运用语言学"转译"的概念和方法,将滕州的历史文化和人文精神转化为现代包装设计语汇,并运用于产品的包装设计开发中。结论对地域文化非物质性要素的形态转译,是体现地域文化特性的新尝试,也是探索旅游食品包装设计的新思路。     

低碳环境下食品包装的优化设计

以减少温室气体的排放,维持人类可持续发展为目的,分析并总结当前低碳环境下食品包装设计的特点和导向。同时根据系统化设计观点,论述了食品包装设计存在非普适性和非全面性问题。在此基础上通过对食品包装层级化、类别化的分析与归纳,结合生命周期理论,查找包装设计要点所在,进一步提出食品包装的优化模式及优化过程。