饮茶与健康

健康,是现代人共同追求的目标。随着全球科技的迅猛发展,全球经济结构日新月异地调整,人们的竞争压力空前提高;而由经济发展带来的高质量的生活目标又不断引导人们为之去奋斗。要适应社会经济发展带来的众多机遇以及在经济结构调整过程中带来的危机,同时又要追求绚丽多彩的生活目标,现代人生活在为提高自身素质、增强竞争能力、奋斗高质量的生活目标的快节奏、强压力的生存环境中,使他们有了共同的意识：即健康是一生最重要的资本。因此,２１世纪是人们追求健康的世纪。人们不断从饮食中寻求保护健康的屏障,茶可以说是目前世界上最廉价、最有效、最易坚持、饮用量最大的健身饮品。现代科学又不断挖掘茶叶新的生命活力,近年来国内外已有数     

饮茶与健康

祖先以百草为药，茶亦居其中。《神农本草》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”几千年来，人们品茶、论茶，从未停止过对饮茶与健康的研究。唐代茶圣陆羽在《茶经》中写道：“茶之用味至寒，为饮最宜。精心俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒、聊四王啜、与醍醐甘露抗衡也。”中医认为，茶叶性味甘苦而涩、微寒、无毒，具有清头目、除烦渴、治痢、降火化痰、消食利尿、解毒等功能。     

漫说饮茶与健康

中国是茶的发源地。以茶会友、用茶治病之习俗已延续了数千年。茶是大自然赐予人类的健康饮料 ,具有去痰热、解烦渴、利小便和消食、明目、益思等功效。有一种经验说法 :淡茶醒脑提神 ,浓茶解除酒毒烟瘾、治痢疾 ,糖茶和胃 ,姜茶驱风。另据长期实践证实 ,以吴茉、葱白、生姜与茶为伍 ,可破热疾、除瘴气 ;用桔皮、芝麻、烘豆、笋干、红枣、枸杞等佐料与茶叶泡制而成的“咸茶” ,能开胃健脾、补肾提神 ;昔之蜀人以葱、姜、桔皮与红茶熬成的“五虎汤” ,有散发风寒、化湿消滞的奇效 ;今之杭州胡庆余堂采用古时“万应午时茶”处方 ,以连翅、羌活…     

四季饮茶与健康

正我国民间有句老话:"当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶",这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春饮花茶我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶     

饮茶习俗谈

正茶叶是与咖啡、可可世界公认三大饮料之一,但各国饮茶习俗却各有不同。藏族的酥油茶:我国藏族人把茶叶当作生活必需品。他们把茶叶捣碎,放在锅中煮熬后滤出茶汤,倒入放有酥油和食盐的茶桶内,不断搅拌,使酥油与茶汤充分混和,再盛入茶壶内置于炭火上,随时取用。他们以茶代汤佐食,每人一天要喝二三十碗!英国的午后茶:英国人普遍喜欢红茶。他们的午后茶已是一种社会习俗。每天下午四五点钟,人们都要饮杯滋味浓厚加牛奶和白糖的     

科学选茶健康饮茶

根据不同生产工艺和品质特征,一般可将茶分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、红茶六大类别.其中,绿茶属于不发酵茶;白茶、黄茶属于轻微发酵茶;乌龙茶属于半发酵茶;黑茶属于后发酵茶;红茶属于全发酵茶.茶叶中含有许多活性成分,如茶多酚及其氧化物、茶氨酸、茶多糖、咖啡碱等,对人体健康具有诸多益处.     

饮茶要讲究只为健康需

茶饮是中国人的"专利",历史上茶文化的大腕是卢同与陆羽,史称其为茶圣,近代是吴觉农老先生为权威.几千年来,饮茶文化与中华民族所有的文化都在一条历史长河中淌流,同样是那么瑰丽、灿烂与悠久.然而茶客则明显有着区分和档次,古人则以达官贵人为上等客,词人诗家则聚在一起,捧着茶壶指点青山绿水中的茶文化.我国许多名茶和茶客几乎都是出自文人墨客的豪气和隽秀.不少茶客,则被象形化,有如大家闺秀,有如小家碧玉,伴着一代又一代中国人的日常生活.     

饮茶与失眠

饮茶与失眠王浩（安徽省枞阳县科技研究所２４６７０２）茶是一种天然饮料，经常饮茶对身体很有益处。在日常生活中，常见到许多人（主要是妇女和年轻人）一喝茶就失眠，睡不着觉；而不少中老年人，即使在临睡前饮茶，却照样能很快进入梦乡。这是什么原因呢？原来这是茶叶...     

饮茶与卫生

饮茶与卫生王浩（安徽枞阳县科技研究所２４６７０２）茶叶中含有４００余种无机和有机物质，是一种纯天然的保健饮料。茶中的钾元素，对糖尿病、高压血症能起抑制作用；氟元素能促使骨骼和牙齿的良性发育，保护牙齿免受腐蚀；维生素Ａ和Ｂ能抵御心状病、癌症和白内障的侵...     

饮茶有益于特殊环境人群的健康

众所周知，饮茶有益于人体健康，茶叶中的多酚类化合物、氨基酸、维生素等成分都有保健功效。饮茶不仅给普通环境人群带来健康和快乐，对特殊环境人群的健康也是大有裨益的。     

饮茶与防癌

茶作为我国人民普遍喜爱的饮料是有悠久历史和科学道理的.茶叶具有广泛的保健功能,并被列为六种抗癌的食物之一.根据中国预防医学科学院传出的信息,日饮一杯茶,癌症可少发.     

饮茶与婚姻

一枝黄叶一捻春，两着伴谈情愈深，莫道烟茶值几何，交际不可无此君。     

饮茶与减肥

当今世界上肥胖的人日趋增多。德国肥胖的人超过全国总人口的一半,名列世界胖人国榜首。澳大利亚人向来以健美的体形著称于世,然而现在的澳大利亚成了世界上第四位胖人国,如今不仅有胖老头、胖老太,还有众多的胖小子和胖姑娘。美国超重的胖子就是三千多万人,加上中等胖子约有六千三百多万人。加拿大现有近50％的人口体重超重,患有肥胖症     

茶叶市场求逆袭 倡导健康饮茶氛围

茶叶对中国人来说,除了平时饮用,还可以作为礼物相赠,包装精良的茶叶礼盒一直是人们走访亲戚朋友的首选。但近年来,受限“三公”、经济不景气等因素影响,同白酒市场一样,国内茶叶市场也遭遇了持续低迷。对此,有业内人士指出,茶企应当细分市场,同时开拓年轻人市场,才能逆市获得“新生”。现状:茶行业面临洗牌今年茶叶市场的变化虽然让茶叶企业有些难以接受,但从全国的市场供需来看,严重的产能过剩导致茶叶价格下     

饮茶与百岁寿星

茶，作为饮料，是我中华民族的国粹，也是人们日常起居的必需品，是“开门七件事”之一。我们徜徉在百岁寿星的长寿之河中，探索他们的养生之谜，发现许多百岁寿星对饮茶情有独钟。在饮茶品茗这点上，不分男女，没有贵贱，有身居山村的穷人，也有寓居都市的富人；既有随世俗沉浮的士子，也有看破红尘的僧侣。有“现代太极拳泰斗”之称的吴图南平生就喜欢喝茶，一杯在手，日夜不断。唐代120岁的高僧从谂，人称“赵州禅师”，在佛坛创“赵州门风”，其中便有“吃茶去”的禅法，以注释“平常心是道”。清代有位百岁寿星李庆远，他生前十分欣赏清代学者陆陇其的这段话：“足柴足米，无忧无虑，早完官粮，不惊不辱，不欠人债而起利，不入典当之门庭，只消清茶淡饭，便可益寿延年。”李庆远说：“此真养生之妙诀，益寿之良箴也。得此可以长生，不必采灵药，炼金丹也。”     

陶瓷茶具与饮茶

中国是茶叶的故乡.饮茶是我国人民的传统习惯.据说,饮茶是从发现它的药用价值开始的.《神农本草经》载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得萘而解之.”这里的“萘”,即指茶(因原无“茶”字).唐代陈藏器曾在《本草拾遗》中说:“止渴除疫,贵哉茶也……茶为万病之药.”《神农本草经》亦云:“苦萘久服,令人悦志.”东     

巴蜀茶与饮茶源流

茶是中国的“国粹”、“国饮”。巴蜀地区不仅是茶种植的发源地，也是全国茶业发展的主要区域。巴蜀茶文化是中国茶文化的重要组成部分，在诸多方面领先于全国，在我国茶史上占有重要地位。研究巴蜀茶与茶饮史，梳理其发展脉络，无疑对中国茶史源流有着重大意义。     

山中饮茶

在盼望之中,春节到了。盼望的是春节里那难得的假期,那份难得的清闲与自在。家住山中的朋友相邀,我欣然前往。一个人在城市里住久了,总是会滋生出无穷无尽的烦闷,总会有“久在樊笼里,复得返自然”的想法。更何况,曾经奔波于闹市的朋友在山中盖屋之后,还爱上了喝茶!茶是一种缘,是茶让我们再次在山中相聚。山中饮茶,是我梦想中的品茶雅境了。     

饮茶漫话

茶史拾片我国发现并利用茶叶已有数千年的历史。但在唐以前的文史资料中并没有“茶”字 ,而只有“荼”字。“荼”古作野菜 ,因其味苦又叫苦菜。《诗经》对这种苦菜多有记述 ,如“采荼薪樗 ,食我农夫” ,“周原忽忽 ,堇荼如饴”。“荼”在古时又作“苦” ,如“采苦采苦 ,首阳之下。”中唐以后的文献记载开始出现“茶”字。茶有许多别称 ,陆羽在其所著的《茶经》中有较详细的介绍。今只保留同义的“茗”与茶 ,余皆不见再用。茶最初只产于蜀地。秦取蜀后才得以移植各地。茶作为饮品 ,初始只是入药 ,用以清热解毒。三国时 ,华佗在《食论》中有“…     

饮茶歌

姜茶能治痢; 糖茶能和胃; 菊花茶明目; 烫茶伤五内; 饭后茶消食; 酒后茶解醉; 午餐长精神; 晚茶难入眠; 空腹心里慌; 隔夜伤脾胃; 过量人黄瘦; 淡茶保年岁; 绿茶解暑热; 新茶不多饮。饮茶歌@格格