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动物组织含约45种矿物元素,依其在动物体内含量多寡,分为常量及微量矿物元素,其中含量多于0.01%的矿物元素称常量元素,包括钙,磷,镁,硫,钠,钾,氯,含量少于0.01%者称微量元素,与动物营养有关的主要有铁,铜,锰,锌,硒,碘,钴,钼 ,氟,锡,镍,硅,砷,铬,钒(吴成坤,1991年,韩友文,1996)。本文仅对我国猪矿物元素营养研究进展予以综述,主要涵盖矿物元素需要量,来源及生物学效价等内容。 相似文献