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绿原酸是一种重要的植物次生代谢产物,目前对其活性的研究已深入到食品、保健、医药和日用化工等多个领域。针对近年来国内对绿原酸研究的相关报道,本文综述了天然产物绿原酸的活性研究进展,如抑制和激活相关酶的活性,抗氧化活性及作用机制,抑制突变和抗肿瘤活性,对细胞的促进凋亡或增强保护活性,抑菌活性及抗病毒活性,降血脂及调节机体血脂代谢作用活性等方面的研究。同时,本文围绕超声波法、微波法、酶法、混合辅助提取法、超临界提取法等常规处理方法,对于绿原酸的提取工艺和提取方法方面的研究进展的相关报道也进行了总结。此外,本文也对今后的绿原酸活性研究与提取工艺进行了一定的展望。 相似文献
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以乙醇作溶剂,水浴加热回流提取雪莲果中的绿原酸,于紫外可见分光光度计上进行扫描.对比绿原酸标准品和雪莲果提取液的紫外扫描图谱,发现在330nm处都有一个最大吸收峰.在单因素试验的基础上确定以乙醇浓度、提取温度、提取时间、物料比作为试验因子进行L9(34)正交试验.绿原酸标准品标准工作曲线的线性方程:A=-0.12 575+59.185 27C,相关系数r=0.9997.通过正交试验,确定雪莲果中绿原酸的最佳提取条件为:乙醇质量分数为40%,物料比为1:18(g/mL),于沸水浴中回流提取时间为2.5 h.在最佳工艺条件下测得雪莲果中绿原酸含量为0.052%. 相似文献
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金银花中绿原酸提取工艺的研究 总被引:11,自引:0,他引:11
探讨金银花中绿原酸提取工艺的最佳方法 ,实验表明 :在绿原酸提取过程中 ,以 45%的乙醇为浸提剂 ,经 D1 0 1树脂柱除杂效果最好 ,绿原酸的含量也较高。 相似文献
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对提取枸杞中绿原酸的工艺进行全面的分析和研究。采用超声波提取法,以乙醇为溶剂,通过试验,确定乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取次数及pH值,得出绿原酸最佳提取参数:乙醇体积分数为74%、料液比为1∶35(m∶V)、提取时间70min、提取次数为3次、pH值为4.2。提取液经大孔树脂纯化,1 000g枸杞子中可提到7.1g提取物,提取物中绿原酸含量为32%。 相似文献
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本文以金银花为原料对其中的绿原酸进行提取研究。结果表明提取最佳条件为:温度80℃,70%乙醇,料液比为1:30,提取时间为90min。 相似文献
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目的优化山银花中绿原酸类化合物的提取工艺。方法取一定量粉碎过筛后的山银花,通过单因素实验比较提取溶剂、提取料液比及提取次数对提取物的影响,以绿原酸类化合物的含量及干膏得率为评定指标,探讨适宜的提取工艺。结果以水为提取溶剂,按料液比1:20(m:V)煎煮2次,每次1h,煎液过滤,合并滤液,减压浓缩至相对密度为1.13~1.18(60℃),干燥后的山银花提取物,绿原酸类化合物的含量(95.04%)及干膏得率(42.17%)均较高。结论该提取方法简便可行,可作为山银花的粗取工艺。 相似文献
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以山银花为材料,采用高效液相法检测绿原酸,建立了超声波辅助提取绿原酸的工艺组合。通过单因素实验研究了提取时间、固液比、超声波功率、超声波频率四个主要因素对绿原酸提取的影响。在单因素实验的基础上采用L9(34)正交实验优选山银花绿原酸提取工艺条件。结果表明:室温下,溶剂为体积分数为50%的乙醇,超声波辅助山银花绿原酸的最佳提取工艺组合为超声波提取50min、固液比1∶50、超声波功率300W、超声波频率59kHz,在此条件下绿原酸提取率达到88.7624mg/g。验证实验表明该工艺组合提取率高,稳定性良好。山银花绿原酸提取物有一定的还原能力和较好的清除DPPH自由基的能力,是很好的功能性食品资源。 相似文献
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超声波辅助提取山银花绿原酸工艺及其抗氧化性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以山银花为材料,采用高效液相法检测绿原酸,建立了超声波辅助提取绿原酸的工艺组合。通过单因素实验研究了提取时间、固液比、超声波功率、超声波频率四个主要因素对绿原酸提取的影响。在单因素实验的基础上采用L9(34)正交实验优选山银花绿原酸提取工艺条件。结果表明:室温下,溶剂为体积分数为50%的乙醇,超声波辅助山银花绿原酸的最佳提取工艺组合为超声波提取50min、固液比1∶50、超声波功率300W、超声波频率59kHz,在此条件下绿原酸提取率达到88.7624mg/g。验证实验表明该工艺组合提取率高,稳定性良好。山银花绿原酸提取物有一定的还原能力和较好的清除DPPH自由基的能力,是很好的功能性食品资源。 相似文献
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