夏季食物保鲜

对于忙碌的上班族来说每天回家都能吃到新鲜的自家菜简直就是奢望，下班以后新鲜食材无处购买，周末买好储存又怕时间长了不新鲜如何才能解决这个矛盾呢当然是掌握夏季食物保鲜的技巧     

夏季防晒必备食物

正夏季的阳光,紫外线是最有杀伤力的,一不小心皮肤就有可能被晒伤,变得有黑又红,因此夏季防晒是护肤的关键,那么夏季吃什么防晒呢?黑巧克力黑巧克力有很强的抗氧化作用,适当吃一些,能有效延缓肌肤衰老速度,对身体健康也很有好处。据了解,加拿     

夏季拉开食物保鲜序幕

夏季，饮食健康被提到日程上来，食品的保鲜在这个季节变得更加重要，保护好家人的健康，利用起我们身边的工具吧，将食物保鲜进行到底!     

催眠食物驱走夏季失眠

“我最近很容易失眠，好不容易睡着后，就连续不断地做梦，早上起来感觉特别累。”随着天气的炎热，越来越多的人开始为失眠而苦恼。爱“数绵羊”的人，越数越精神，爱做梦的人，常常被噩梦惊醒。如此反复，很多人不仅饱受“失眠”的痛苦，更为一些莫名的暴躁情绪而烦恼。     

夏季应摄取的食物

酸味食物主要有：枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、柠檬,橄榄、菠萝、桃、海棠、杏、山楂、西红柿、米醋等。     

用电冰箱贮藏食物的知识

食品在冰箱里贮藏的目的,就是要使食品保持良好的风味和品质.然而食品要达到最佳的保鲜效果是很有讲究的.     

夏季适宜食物及饮食禁忌

<正>适宜食物1、主食及豆类的选择:绿豆、赤豆、小米等各种主食均可,适当食用粗粮和豆制品。2、肉蛋奶的选择:猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等,奶及奶制品,咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。3、蔬菜的选择:苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。4、水果的选择:柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。饮食禁忌1、夏天一定要少吃太热的食物,如羊肉、狗肉等。     

冰箱贮藏和冷冻食物六大禁忌

冰箱家家都有，人人会用，但是有些注意事项却未必人人都知道。贮藏和冷冻食物有六大禁忌：     

夏季要多吃四类食物

<正>酸味食物:夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。苦味食物:俗话说,天热食"苦"胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有解热泄火功     

夏季补心 不妨多吃点红色食物

正众所周知,"五脏有五行,五行有五色,五色入五脏。"五行金木水火土,分别对应五色白青黑红黄,以及五脏肺肝肾心脾。夏季阳气最盛,心则是主阳气的脏器,所以夏季应该多注意养心。黑龙江中医药大学附属第一医院营养科教授、世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长聂宏说,"心与夏气相通应",而红色食物五行属火入心经,夏季宜适当多吃些,     

小儿夏季热的食物、药物禁忌

~~小儿夏季热的食物、药物禁忌     

小儿夏季吃热的食物，药物禁忌

小儿夏季热的概念 每年6-8月,在我国南方温热地带,常见周岁前后至2岁间的小儿有长期发热并伴有口渴、多尿、少汗等症状,但至入秋凉爽时,体温恢复正常。由于其发生在夏季,故名为小儿夏季热和暑热症。     

夏季炎热易上火推荐5大去火食物

上火后吃什么食物较好？随着夏天的到来,人们往往很容易出现上火的现象,并且容易出现热感冒,这对于我们的健康是非常不利的,因此我们需要降火,而通过食物降火是最好不过的了。那么,上火后吃什么食物较好？下面我们一起来看看介绍吧!     

夏季养心好时节——推荐十大护心食物

正斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。此时天气渐热,植物繁盛,人体的心脏机能处于旺盛时期,要重点养护心脏。本期为您介绍10款立夏养心护心的好食物。黄豆黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。     

基因工程在改良植物性食物采后贮藏品质中的应用

本文论述利用基因工程技术——反义基因利导入外源基因控制果实的成熟及提高产品的贮藏性能。     

夏季警惕：冰箱食物中毒四类食物不宜放入冰箱

在过节期间,家里的食物准备异常丰盛,各类蔬果、肉类、月饼等全都会放进冰箱里。好多人都以为食物放进冰箱就会“安全”,不会变味、不会变质,实际上,冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,但食物存放时间过长,一样也会变质,吃了有可能会让人发生恶心、呕吐、腹泻等“冰箱食物中毒”的症状。     

不同烹调方法及冷冻贮藏对食物中硒含量的影响

研究了不同烹调方法及冷藏对食物中硒含量的影响,结果表明,热烫、炖煮等不同处理均能引起蔬菜、菌藻类及肉类样品中硒含量的损失,其平均损失率为9.87%～28.7%。在-25℃冷藏一个月后,硒损失率为4.34%～12.2%。结论:不同烹调方法及冷藏能引起食物中硒含量的损失,损失程度:炖煮>热烫>冷藏,蔬菜类>菌藻类>肉类。     

点滴灵感 点滴创意 点滴情愫

过去的点点滴滴,变成如梦如幻的追忆;现在的点点滴滴,秀出我们各自的精彩眩目。生命中,总有某些瞬间,某些点滴的人事给我们如此深刻的感悟!杭州航民百泰首饰有限公司的设计师敏锐巧妙地从瞬间的点滴中捕捉了灵感、创意,演绎出我们那千丝万缕若有若无的情愫。“春恋系列”、“情系列”、“花嫁系列” 是航民百泰首饰倾心推出的精品。“沙漠绿洲”、“天使的翅膀”是“春恋系列”的得意之作。沙漠是广垠的,空旷的,苍茫的,孤寂的,但春天来了,或许在沙漠中孕育了一片绿洲,黄的沙有着黄金般灿烂凝重的质感,绿的枝叶则成了最撼人心肺的一场惊喜,如…     

怎样能使大脑贮藏五亿本书?——食物对记忆的影响

<正>记忆就是信息的储存。记忆的基本过程包括记和忆,记忆保持效果是通过再认识和再现表现出来的。人的知识和经验是以记忆能力为基础的。运用知识和经验的过程,也就包含记忆     

酸性食物和碱性食物

本刊79年第一期与81年第一期都介绍了利用吃酸性食物或碱性食物的方法,以达到想生男或育女的愿望.那么究竟什么是酸性食物和碱性食物呢?它与食物的酸性和碱性又有什么关系呢?本文就来说说这个