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为了迎接“世博会”的召开,确保餐饮行业食品安全、优质、美味,上海餐饮行业协会决定成立“上海餐饮行业协会供应商专业委员会”。成立供应商专业委员会的根本目的,是为供应商和餐饮业搭建交流平台,既为广大供应商进入有巨大市场空间的餐饮市场提供方便,又为餐饮行业扩大采购渠道、采购到更多更好价廉物美的安全食品增加选择余地。 相似文献
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为了迎接“世博会”的召开,确保餐饮行业食品安全、优质、美味,上海餐饮行业协会决定成立“上海餐饮行业协会供应商专业委员会”。成立供应商专业委员会的根本目的,是为供应商和餐饮业搭建交流平台,既为广大供应商进入有巨大市场空间的餐饮市场提供方便,又为餐饮行业扩大采购渠道,采购到更多更好的价廉物美的安全食品增加选择余地。 相似文献
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2002年新春伊始,一家以信息、管理、技术、策划、交流活动为主,为餐饮行业服务的创新型民营企业——上海通赢餐饮管理有限公司宣告成立。抓住上海餐饮行业迅猛发展的良好时机,讲诚信、一流服务、双向有利为原则,通赢公司成立初就定下了服务餐饮、共同发展、获得双赢的目标。 近年来,上海餐饮市场百花齐放,四川菜、杭州菜、湘菜、贵州菜等各地名菜名店纷纷进入上海抢占市场,以价廉味美带动了上海的消费, 相似文献
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《上海调味品》2007,(1)
2006年是上海餐饮行业协会在“迎世博,让生活更美好”的目标推动下,获得新发展的一年。有28家餐饮企业加入上海著名餐饮品牌行列,使各类品牌总数达到147家。其市场辐射面已经到了香港、澳门、北京并进入国际市场。在此基础上,“上海名牌”的评审工作也开始启动。有32家餐饮门店实施(六T实务)已达到示范店标准,有278位餐饮管理人员分别参加了6期培训班,参加实施的第一线员工有上万人。有15位企业家加入上海餐饮优秀企业家行列,使领军人物总数达到54位。协会成立了总厨俱乐部,有86位总厨加入,开展了大量的餐饮研发工作。成立了日本料理专业委员会,有84家在沪日本餐饮企业加入。 相似文献
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<正>在全球化背景下,中国餐饮行业的国际化进程不断加快,许多海外餐饮企业开始进入中国市场,同时中国餐饮企业也在国际餐饮市场上占据越来越重要的地位。随着餐饮行业的国际化发展,高职院校餐饮专业人才的培养目标也应与时俱进,尤其是餐饮专业的英语教学不能再停留在单一的专业词汇、语法结构等语言技能教育层面,而应将关注点放在更加重要的实用型职业技能层面,重点培养学生的英语实际运用能力,切实推动我国餐饮行业向更深层次的国际化方向发展。 相似文献
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上世纪九十年代末期,“美国西部牛仔烧烤城”为餐饮行业带来巨大影响,先后在全国开的二十多家连锁店以新颖的“自助+烧烤”就餐形式,“美国肥牛”、“关式烧烤”所代表的“美国餐饮文化”身份特征,无不让消费者驻足让市场兴奋,在餐饮发展史上留下明亮的一笔。 相似文献
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<正>2000年11月18日,悦融餐饮的前身北京鲍鱼王餐饮管理有限公司成立,截至2012年,公司相继发展出了鲍鱼王燕翅楼、鲍鱼王品鲜堂及鲍鱼王潮好味餐厅,均主打高端餐饮,在餐饮市场一直处于领先地位,获得了食客的一致好评。2012年,在“国八条”的影响下,高端餐饮举步维艰,为适应餐饮行业的发展大势,鲍鱼王选择了转型。经过两年多时间的不断探索,同时积极向同行业优秀企业借鉴学习,鲍鱼王终于探索出了一条属于自己的转型之路。2015年11月18日, 相似文献
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为加快中餐进入国际餐饮市场,展示中国餐饮发展水平,发挥中国饮食文化作为国家软实力和民间外交的作用,更好地密切各国餐饮文化的交流与沟通,中国烹饪协会积极开展各项以饮食文化为载体的交流活动,构建中餐“走出去”、国际餐饮“引进来”的合作平台。特别是在当前餐饮行业谋求转型升级的关键时期, 相似文献