浅谈食品检测实验室的方法验证和方法确认

食品检验检测机构实验室为了更高效、准确地开展实验,常会采用标准方法和非标准方法。使用标准方法需要方法验证,使用非标准方法需要方法确认。为了让检验检测机构更好地认识方法验证和方法确认的重要性,确保检测方法的科学性与可靠性,更清楚地分辨方法验证和方法确认的不同,本文对方法验证和方法确认的定义、区别和参数进行阐述,为食品检测实验室开展方法验证和方法确认提供参考。     

烟用纸张安全卫生指标检测方法证实的重要性

<正>随着越来越多的烟用纸张印刷企业安全卫生指标检测实验室申请和通过实验室CNAS认可,方法证实(验证)和方法确认的概念逐渐被实验室从业人员了解,作为实验室认可的一个至关重要的技术要素,方法证实(验证)和方法确认是现场评审的一个重点审核内容。与方法相关的几个概念1.方法证实(验证)和方法确认方法证实(验证)是为了能够正确地运用标准方法,也就是说标准方法要证实(验证)。方法确认是通过检查并提供客     

食品微生物检验中两种均质方法的比较

目的比较食品微生物检验中两种均质方法对检验结果的影响。方法采用旋刀式均质方法和拍击式均质方法均质,测定细菌、霉菌回收率,并对经两种均质方法检验的食品微生物项目结果进行分析。结果细菌回收率旋刀式均质方法略高于拍击式均质方法,霉菌回收率拍击式均质方法略高于旋刀式均质方法。结论食品微生物检验过程要根据样品的不同形态特点和检验项目选择合适的均质方法。     

食品检验检测机构的检测方法管理

<正>食品检验检测机构的检测方法管理,是决定检验检测数据和结果准确、可靠的重要因素。本文从方法的分类、方法选择、方法变更、标准方法的验证和非标准方法的确认5个方面,分析和阐述了食品检测方法的管理。食品检测方法是实施食品检测的重要技术依据,食品检测中使用的检测方法直接影响和决定了检测结果的质量,因此,建立规范有效的检测方法管理模式,保证实验室正确选择和     

基于地质统计学的煤田煤质插值方法比较研究

为了寻求更加精确的插值方法,必须将地质统计学方法与常规方法相比较,通过试验数据的比较得出结论。文章在介绍地质统计学方法的基础上采用交叉验证的方法分析了不同方法的插值精度,结合相关实例的数据分析得出克里金方法计算插值的优势。     

NordVal食品微生物定性分析方法的验证程序

目的为了在微生物研究过程乃至日常检测工作中,将国际标准的要求融入到每个检测过程中,根据Nord Val对申请为标准的微生物学定性分析方法的验证程序进行了整理和总结。方法定性方法验证包括两个方面:比较研究和协同研究。方法验证负责人应首先根据要求制定方法确认的技术方案,先进行试验内比较研究实验,然后,由协作实验室用相同的样品进行实验室间协同实验。采用待确认的方法与基准方法进行比较研究的方式,对方法的性能指标进行确认。结果定性分析方法验证程序的性能指标主要包括:灵敏度、特异性、相对精度、相对检测水平、方法的一致性。待确认方法与基准方法比较时,定性方法应达到以下性能指标:灵敏度≥95%;特异性≥95%;替代方法的检测限应与基准方法的检测限一致;方法的一致性值0.8。结论本文将为标准方法的制修订、实验室方法的确认提供规范的依据。     

标准发布

——语一览表玻璃纤维毡试验方法 第1部分:苯乙烯溶解度的测定玻璃纤维毡试验方法 第2部分:拉伸断裂强力的测定玻璃纤维毡试验方法 第3部分:厚度的测定合成纤维长丝取样方法合成纤维长丝回潮率试验方法合成纤维长丝含油率试验方法合成纤维长丝热收缩率试验方法合成纤维变形丝卷缩性能试验方法涤纶长丝染色均匀度试验方法增强材料 机织物试验方法 第1部分:玻璃纤维厚度的恻定增强材料 机织物试验方法 第2部分:经、纬密度的测定增强材料 机织物试验方法 第3部分:宽度和长度的测定增强材料 机织物试验方法 第4部分:弯曲硬挺度的测定增强材料 机织物试验方法 第5部分:玻璃纤维拉伸断裂强力和断裂伸长的测定增强材料 纱线试验方法 第1部分:线密度的测定增强材料 纱线试验方法 第2部分:捻度的测定增强材料 纱线试验方法 第3部分:玻璃纤维断裂强力和断裂伸长的测定增强材料 纱线试验方法 第4部分:硬挺度的测定增强材料 纱线试验方法 第5部分:玻璃纤维纤维直径的测定增强材料 纱线试验方法 第6部分:捻度平衡指数的测定增强制品试验方法 第1部分:含水率的恻定增强制品试验方法 第2部分:玻璃纤维可燃物含量的测定增强制品试验方法 第3部分:单位面积...     

RapidChek检测食品中单增李斯特菌的方法评价

目的评价RapidChek法检测食品中单增李斯特菌的检测效果并验证。方法采用t检验,比较RapidChek方法与GB 4789.30-2016方法的培养基增菌效果。依据ISO 16140:2003《食品和动物饲料微生物学-可替代方法的验证方案》,比较RapidChek检测方法与GB 4789.30-2016检测方法的检测效果,涉及的性能指标有相对准确性、相对特异性和相对灵敏度、包含性和排他性。结果 RapidChek检测方法增菌培养基效果优于GB 4789.30-2016方法增菌培养基LB_1。根据RapidChek检测方法、GB 4789.30-2016培养基+RapidChek试纸条方法、RapidChek培养基+GB 4789.30分离鉴定方法的统计检验得出,3种方法与参照方法在相对准确性、相对特异性和相对灵敏度方面无显著性差异。在包含性和排他性方面,RapidChek检测方法与GB 4789.30-2016检测方法的检测结果均一致。结论在所验证的指标上,RapidChek检测方法(包括与GB4789.30-2016组合的方法)与GB 4789.30-2016方法无差异。     

图像质量评价综述

图像质量评价是图像处理领域内一项很有意义的研究课题。图像质量评价分为主观图像质量评价方法和客观图像质量评价方法。主观图像质量评价方法包括双刺激损伤分级法、双刺激连续质量分级法、单刺激连续质量分级法。相比主观图像质量评价方法来说,客观评价方法应用更准确、广泛。客观图像质量评价方法可分为全参考评价方法、半参考评价方法和无参考评价方法,目前全参考评价方法较为成熟,众多方法中最常用的是均方误差(MSE)法和峰值信噪比法(PSNR)。而半参考和无参考评价方法则处于初级阶段。通过对主观、客观图像质量评价不同方法的研究、分析、对比得出相应方法的优缺点。对图像质量评价方法进行展望。     

浅析羊毛制品服用性能舒适度检测方法

本文介绍了羊毛制品刺痒感的检测评定方法,通过对主观方法、主观与客观相结合的检测方法和纯客观方法的介绍和比较,总结出各方法间的优劣势。     

胶姆糖的检验（一）

胶姆糖的检验大体可分化学方法、物理方法和感官方法三类。一、化学检验方法胶姆塔的化学检验方法的分类可见表1。表1胶姆糖的化学检验方法分类     

植物油脂中脂肪酸甲酯合成方法及应用

植物油脂的甲酯化方法主要包括化学法和酶法,该文总结了植物油脂脂肪酸甲酯化的传统方法和改良方法,通过方法的归类比较,选择合适的方法进行油脂衍生化,为脂肪酸检测提供快速而准确的前处理方法。     

具有六阶收敛的HN方法的一些推广(英文)

通过推广三阶的调和平均牛顿法(HN方法),给出了2类在实数范围内求解非线性方程的六阶方法及其收敛性证明.考虑计算效率,本文方法每步计算2个函数值和2个导数值,效率指数为1.565.将本文方法与牛顿法、HN方法及其他已知方法进行比较,结果表明了本文方法的优越性.最后给出了AN方法(代数平均牛顿方法)的推广.     

淀粉的不同糊化方法

综述淀粉的不同糊化方法,对目前常用的糊化方法和新型化学糊化方法分别进行概述,阐述了这些方法的原理和应用,探讨将新型化学糊化方法应用于淀粉颗粒结构研究的途径.     

切削机床和机械加工方法的探讨与研究

机床的加工方法有着很大的学问,要懂得传统加工方法的形式,要了解现代切削机床的加工的类型,怎样把机床的结构与加工方法结合起来,在金属加工方法中齿轮的加工方法是最特殊的,它的加工方法有很多种,同时也具有代表性,而不同于以往的传统加工方法,出现了特种加工,这种加工方法有着特有的原理和特点,要知道它与常规加工方法的不同,从设计上去分析研究它。     

皮革工业中铬污染治理的研究进展

对国内外皮革工业铬鞣废水铬污染的治理方法(物理方法、化学方法和生物方法)的研究进展进行了综述。     

浅谈中药的煎服方法和作用

药物的煎煮方法和服用方法对药效有着重要的影响,如果煎煮方法和服用方法不正确,会对药效产生不良影响,所以掌握正确的煎煮方法和服用方法,对药物尽可能地发挥最大药效起着重要的作用。在日常生活中掌握一些有关中医药的小常识,对大众养生也有好处。文章主要从煎煮方法、服用方法、中药的作用、中医药与养生等方面进行总结,普及中药的煎服方法和作用。     

基于机器视觉的疵点检测方法的研究进展

机器视觉在织物疵点检测方面具有广泛的应用,对纺织品质量控制具有重要的现实意义。本文通过对近几年相关文献的分析,简要综述关于疵点检测各种方法,并按照对织物图像处理的方法不同可分为:结构方法、统计学方法、频谱分析方法、基于模型的方法和基于学习的方法。着重阐述了各类方法的优缺点,并总结该领域的发展趋势。     

量子化学方法及其在化学计算中的应用

概括地介绍了三种基本的量子化学计算方法:密度泛函方法,从头算法,半经验算法;简要介绍了近年来新发展起来的组合方法、线性比例方法、遗传算法等计算方法;综述了各种量子化学计算方法在各个领域的应用;对量子化学计算的发展方向及其发展趋势作出展望。     

婴幼儿配方食品中维生素D标准检验方法等效性评价研究

目的评价研究婴幼儿配方食品中维生素D标准检验方法等效性。方法采用成对方法比较,通过实验室间比对研究,结合方法性能评价与运用合适统计工具对标准检验方法的分析结果进行定性定量评价。结果综合对方法性能与检测结果的评价,成对方法之间无显著性差异,在等效边界15%时方法等效,检测均值的差异均低于可接受临界差异。结论3对成对方法是等效的。方法等效性评价接受标准必须结合企业内部质量控制或监管层面实际的需求而定。