离子色谱法测定饮用水中的8种阴离子

利用MIC型离子色谱仪,对饮用水中F^-、Cl^-、NO2^-、NO3^-、P04^3-和SO4^2-阴离子进行检测。采用Supp5-4．0mm＊150mm离子色谱柱,3．2mol/L碳酸钠和1．0mol／L碳酸氢钠淋洗液,抑制型电导检测。结果表明,利用这个离子色谱的最佳条件可以对饮用水中的8种阴离子同时准确快速地定性定量检测。F^-、HCOO^-、Cl^-、NO2^-、Br^-、NO3^-、PO4^3-和SO4^2-的相对标准偏差为：1．588％-3．270％,检出限为：0．012mg／L-5．076mg／L,回收率为：94．0％～105．2％。实验结果发现有水样中的F含量超出国家标准。     

用离子色谱法同时测定茶叶中的F-、Cl-、SO24- No3-

利用美国戴安公司免试剂离子色谱系统(ICS-2000系统),采用KOH梯度离子色谱法和抑制电导检测器,建立了同时测定茶叶中F-、Cl-、SO24-、NO3等四种重要的阴离子的分析方法.研究了茶叶中F-、Cl-、SO24-、NO3四种阴离子的色谱分析条件,建立了8-44-52-8mmol/L的KOH梯度淋洗程序,流速为1.0ml/min.结果表明:该方法回归方程的线性相关系数达到0.9999以上,各组分的检出限在0.01～0.05mg/L之间,回收率在88.6%～107.5%之间.用本方法用于实际茶叶样品中F-、Cl-、SO24-、NO3等无机酸阴离子的分析,简便、实用,并且快速、准确,所得结果令人满意.     

硫氰酸根离子电极的研究与应用

通过合成水杨醛缩4-氨基安替比林Schiff碱金属配合物,并以此为载体研究该电极对阴离子的电位响应特性,同时采用紫外光谱技术和交流阻抗研究电极的响应机理。发现以水杨醛缩4-氨基安替比林合铜（[Cu（Ⅱ）-SAMT]）为载体的离子选择性电极对硫氰酸根离子呈现优良的电位响应和反Hofmeister选择性序列：SCN^-〉Sal^-〉ClO4^-〉NO3^-〉Cl^-〉Br^-〉I^-〉SO3^2-〉No2^-〉SO4^2-。在pH=4．0的磷酸盐缓冲体系中,硫氰酸根离子在1．0×10～1．0×10^-6 mol／L浓度范围内呈近能斯特响应,斜率为-55．64mV／pSCN^-（26℃）,检测下限为6．3×10^-7 mol／L。并将电极应用于蔬菜中硫氰酸盐的测定,结果比较满意。     

固相萃取净化-离子色谱法测定水产品中的6种阴离子含量

目的 测定水产品中6种无机阴离子含量.方法 采用超声提取、固相萃取柱净化的方法对试样进行前处理,高容量阴离子交换色谱柱分离,离子色谱抑制型电导检测器检测.结果 F-、NO2-在0.1～10.0 mg/L,C1-、NO3-、pO3-4、SO24在1.0～50.0 mg/L范围内线性良好,回收率在89.8％～103.0％之间,相对标准偏差在3.5％ ～5.7％之间,检出限分别为F-:0.6 mg/kg; CI-:1.0 mg/kg; NO/-:2.0 mg/kg;NO3-:1.6 mg/kg; PO3-4:4.0 mg/kg;SO2-4:1.4 mg/kg.结论 本方法准确、灵敏、操作简便,一次进样15 min内完全分离,适用于水产品中6种无机阴离子含量的检测.     

茶叶中铅含量分析方法研究

研究分光光度法测定茶叶中铅含量的方法。显色剂4-（2-吡啶偶氮）-间苯二酚（PAR）与铅反应形成二元络合物。结果显示,铅含量在0．0mol／L～2．8×10^-5mol／L范围内,符合朗伯比耳定律,方法的表观摩尔吸光系数为3．26×10^4L／（mol·cm）,相关系数r为0．9983,精密度（RsD）小于2．2％,检出限为1．1mg／L,加标回收率在94．9％～104．2％之间,符合分析要求。     

离子色谱双通道自动进样同时分析瓶装水中阴阳离子

建立了一种离子色谱双通道自动进样同时分析检测瓶装水中阴阳离子的方法。所测离子包括消毒副产物溴酸盐,常规阴离子F-、Cl-、NO2-、Br-、NO3-,SO4^2-以及常规阳离子Na＋、K＋、Mg^2＋、Ca^2＋。其中溴酸盐能够准确定量到5μg/L,远远低于国家标准中10μg／L的限量要求,完全可以满足检测需求。使用自动进样系统实现阴阳离子同时进样分析,简便快捷,无需变换系统,一次性完成阴阳离子分析测定。此方法用于实际样品的检测获得满意结果,可用于瓶装水的批量检测。     

结晶添加剂对硫酸钾结晶过程影响研究

本文研究了NH4^ ,K^ ,Cl^-,SO4^2-离子的混合体系中K2SO4晶习，晶形特性，考查了不同结昌添加剂对K2SO4结晶的影响，探讨了各种离子对硫酸钾在混合体系中结晶过程影响机制，试验结果表明，Mg^2 和十二烷基苯磺酸钠有促进K2SO4晶体结晶作用，而Fe^3 ,Al^3＋对结晶有一定的抑制作用。     

UASB厌氧氨氧化反应器启动研究

采用一套有效容积为3．2L的UASB反应器，接种普通城市污水处理厂污泥浓缩池污泥，以自配合NH4^＋N和NO2^-N的废水为进水，对ANAMMOX反应过程的启动和运行特征进行了研究．结果表明：进水溶解氧质量浓度为2．7～3．2mg／L，反应器的启动经历了污泥适应期、ANA-MMOX活性表现期及ANAMMOX活性提高期3个阶段，在反应器运行的第119天，NH4^＋N和NO2^-N的去除率分别为96．6％，75．4％，成功启动了厌氧氨氧化过程．在将NH^＋-N浓度从50mg／L提高到70mg／L，使进水中NH4^＋N比NO2^-N为1：1．32时，NH4^＋N、NO2^--N、TN的去除率分别达到了99．9％，99．9％和91．2％．ANAMMOX反应过程中，去除的NH4^＋-N、NO2^--N和生成的NO3^--N的比例表现为1：1．54：0．30．pH出水高于进水，稳定在8．4左右．碱度进、出水变化不大．获得的具有厌氧氨氧化活性的污泥为褐色，并在反应器的下部形成了褐色颗粒污泥．运行表明，容积负荷、反应区温度对ANAMMOX反应的稳定运行产生明显影响．     

纳米固体超强酸SO42-/TiO2催化合成酒用香料丁酸异戊酯

以纳米固体超强酸SO4^2-／TiO2为催化剂,通过丁酸和异戊醇反应合成丁酸异戊酯。实验结果表明,纳米固体超酸SO4^2-／TiO2是合成丁酸异戊酯的良好催化剂,最佳反应条件为：酸醇物质的量比为1：1．3,催化剂用量为0．4g／0．2mol丁酸,反应时间为2h。此时酯化率可达98．2％,并且催化剂可以多次重复使用。     

四-（对甲基苯基）-卟啉柱前衍生，高效液柱色谱法测定食品中痕量铅、镉、汞

研究了用四-(对甲基苯基)-卟啉柱前衍生，高效液相色谱法测定食品中痕量铅、镉、汞的方法。食品样品用湿法消化后，消化液中的铅、镉、汞用四-(对甲基苯基)-卟啉(T4MPP)柱前衍生，然后用甲醇(内含0．01mol／L四氢吡咯-醋酸缓冲盐)和四氢呋喃(内含0．01mol／L四氢吡咯-醋酸缓冲盐)为流动相梯度洗脱，Waters Xterra^TMRP18(3．9150mm，5μm)色谱柱为固定相分离铅、镉、汞的T4MPP络合物，用二极管矩阵检测器检测，铅、镉、汞含量在0．01～3mg／L范围内与峰面积成线性关系，根据信噪比(S／N=3)，方法检测限为：铅2．3μg／L、镉1．8μg／L和汞2.5μg／L，方法相对标准偏差为2．1％～3．5％，标准回收率为93％～106％，该方法用于测定食品中的铅、镉、汞，结果令人满意。     

蝉蛹蛋白的制备工艺及免疫调节功能研究

目的 研究蝉蛹蛋白（Cryptotympana atrata protein, CA-P）的制备工艺及其免疫调节活性。方法 采用单因素法对影响CA-P提取的溶剂、料液比、氢氧化钠浓度、提取温度、提取时间、提取次数及沉降等电点进行优化。采用环磷酰胺所致小鼠免疫低下模型评价CA-P的免疫调节活性,实验动物分为正常组、模型组、阳性对照组（香菇多糖 250 mg/kg·d）、CA-P低、中和高剂量组（125 mg/kg·d、250 mg/kg·d和500 mg/kg·d）。以小鼠体重、免疫器官指数、脾淋巴细胞增殖率、自然杀伤细胞（natural killer cell, NK）活性、血清中免疫球蛋和细胞因子为指标,对CA-P的体内免疫调节活性进行评价。结果 CA-P的最佳提取工艺为碱提[0.1 mol/L的NaOH溶液、料液比1: 20 (g: mL)、在60℃条件下搅拌提取6 h],酸沉（沉淀pH 4.0）。3个剂量的CA-P均对免疫低下小鼠的体重下降有改善作用,可显著提高小鼠脾脏和胸腺指数,有效促进小鼠脾淋巴细胞增殖,增强NK活性。此外,CA-P干预组小鼠血清中免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、γ 干扰素、肿瘤坏死因子α、白细胞介-2、白细胞介素-4和白细胞介素-10的分泌水平均有所提高。结论 采用碱提酸沉法可有效提取CA-P,提取物具有良好的免疫增强活性。     

Effects of Ca++, Mg++ and Na+ on Heat Aggregation of Whey Protein Concentrates

Effect of Ca⁺⁺ on the heat aggregation of whey protein concentrates (WPC) was compared with that of Na⁺ and Mg⁺⁺. On the alkaline side of the isoelectric zone, aggregation of WPC was increased by the addition of CaCl₂, MgCl₂ or NaCl, among which CaCl₂ showed the greatest effect. The denaturation temperature of WPC determined by differential scanning calorimetry significantly decreased in the presence of CaCl₂ or MgCl₂, but increased slightly in the presence of NaCl. In the electrophoretic patterns of heated WPC, the most sensitive protein to Ca⁺⁺ was β-lactoglobulin.     

不同的二价阳离子(Ca2+、Mg2+、Zn2+)对大豆蛋白分级效果的影响

向脱脂豆浆中加入不同的二价阳离子(Ca2+、Mg2+、Zn2+),考察它们在大豆蛋白分级过程中对去除亲脂性蛋白的效果。结果显示,三种离子的加入均降低了样品的蛋白提取率,同时总脂含量也有所减少,根据SDS-PAGE分析,在一定的浓度范围内,所减少的蛋白组分可能是与脂紧密结合的组分(仅限CaCl2及MgCl2的添加);同浓度的CaCl2处理所得样品总脂含量减少最多,且其蛋白提取率稍低于MgCl2处理所得样品,但高于ZnCl2处理所得样品,结合TLC分析,表明Ca2+去除亲脂性蛋白的作用效果最好,以此作为沉淀剂的最佳分级条件为:在pH7.0下添加10mmol/L的CaCl2,所得样品蛋白提取率降低了33%,但蛋白含量由88.45%增加到92.58%(干基),同时总脂含量由4.83%降低到2.01%。     

基于Bi-Co-BTC电化学传感器检测食品中Zn2+Cd2+Pb2+含量

目的:制备新型电化学传感器检测食品中的重金属含量。方法:通过水热法,以1,3,5-苯三甲酸(H₃BTC)为配体,辅以五水合硝酸铋[Bi(NO₃)₃·5H₂O]和六水合硝酸钴[Co(NO₃)₂·6H₂O]金属盐,制备新型铋基金属有机骨架;通过超声自组装方式,制备多壁碳纳米管负载的铋基金属有机骨架复合材料(Bi-Co-BTC/MWCNTs);通过滴铸成膜方法,将复合材料修饰至玻碳电极(GCE)表面。结果:采用Bi-Co-BTC/MWCNTs/GCE作为工作电极实现了对样品中的Zn²⁺、Cd²⁺、Pb²⁺同时检测,其检出限分别为0.040 3,0.005 69,0.023 9 ng/mL。三者在茶叶中的加标回收率分别为97.21%～105.44%,92.22%～106.10%,93.97%～98.02%。结论:Bi-Co-BTC/MWCNTs/GCE可用于食品中的重金属含量检...     

多功能光-磁复合纳米材料制备及其在柑橘农残检测中的应用

为构建一种稳定、结构可控的光-磁复合材料并将其用于农药残留检测当中,本实验采用高温溶剂热法制备上转换纳米材料（Upconversion Nanoparticles,UCNPs）,研究温度、转速对UCNPs的影响,实现UCNPs的可控制备。采用反相微乳液法制备三种不同结构的多功能光-磁复合纳米材料,借助扫描电子显微镜（SEM）、透射电子显微镜（TEM）、X射线衍射仪（XRD）、振动样品磁强计（VSM）等方法研究多功能纳米材料的形貌、结构等性能。此外,利用此复合纳米材料研究柑橘中各类型农药的响应情况。实验结果表明,温度对UCNPs粒径大小起着决定性的作用。在不同结构的UCNPs-Fe₃O₄复合材料中,A结构（UCNPs材料粒径更大的卫星结构）的荧光特性更强;B结构（两种原材料粒径相近的交织结构）在室温下同时具有20.5 emu·g⁻¹的饱和磁化强度和较高的荧光强度,性能平衡;C结构（Fe₃O₄材料粒径更大的卫星结构）的磁性最佳。同时,该复合材料对柑橘中菊酯类农药、新烟碱类农药、氨基甲酸酯类农药、有机磷农药均有一定响应,对菊酯类农药的响应最强,可用于开发菊酯类农药生物传感器。本研究采用简单普适的合成方法,为其他复合材料合成研究提供一定的理论思路,该材料有较佳的光-磁特性和生物相容性,在药物递送、成像等领域都有较大的应用潜力。     

STRUCTURE OF FOODS1,2

A general classification scheme is proposed which recognizes organizational, architectural and relative meanings of food structure and how these relate to textural properties. Within the architectural (or constructive) meaning, one can recognize certain elementary structures which give rise to homogeneous or heterogeneous compounded structures, and permeated or embedded types. Depending on the level of magnification needed, one can also speak of macro-, micro-, and ultrastructures. Specific examples are given and the relatonship between structure and processing is pointed out.     

KCI, CaCI2, Na+ Binding, and Salt Taste of Gum Systems

Aqueous nonionic (0.3% w/v) and ionic (0.1% and 0.3% w/v) gum systems containing NaCl, or equal weights of NaCl plus KCl, or NaCl plus CaCl, were examined. At equivalent molar concentrations of added ions, ²³Na NMR transverse relaxation rates (R₂, set^?1) showed an increase in average Na⁺ mobility with the addition of K⁺ or Ca²⁺ to ionic gum systems. Correspondingly, salt taste increased with addition of KCl as determined by Decision Boundary modeling of subject identification data. Viscosity did not affect saltiness. Na⁺ was free to induce salt taste when K⁺ was bound to the gum. Enhancement of salt taste by KCl is due, in part, to competitive binding of Na⁺ and K⁺ in a system.     

关于指数Diophantine方程x^2＋2^（2m）=y^n

运用Lucas数本原素因数存在性的结果讨论方程x^2＋2^2m=y^n的正整数解（x,y,m,n）,证明了该方程仅有正整数解（x,y,m,n）=（2^（n-1）/2,2^r（rs-1）/2,s）和（2^3k.11,2^2k.5,3k＋1,3）适合n〉2,其中r和s是适合s〉2的正奇数,k是非负整数.     

LYCRAT902C袜子的编织技术

LycraT902C是杜邦公司经过不断改进弹性纤维生产技术而研制成功的新型纤维中的第一代产品,它是一种透明的共聚醚基型弹性纤维,具有很好的延伸和弹性恢复性,在较大应力下表现出较小的塑性变形,适合于制作袜品。中在介绍LycraT902C纤维性能的基础上,具体介绍了LycraT902C的卷装以及对筒子架、张力装置、编织组织的要求,并对连0裤袜的接缝及染色和整理问题做了说明。