新型工业化道路—中国粮油工业振兴之路(2003年3月27日在郑州“2003佐竹粮食精深加工技术研讨会”上的发言)

进入新世纪以后,在党的“十六”大精神鼓舞下,我国粮油行业正面临着空前广阔的市场,极为良好的商机。从国内市场和需求来看,对粮油的需求很旺,是从未有过的巨大的市场。这主要由于党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟纲领,坚持实行扩大内需的方针。随着经济的发展和人民生活水平、生活素质的提高,对粮油加工制成品的需求不仅在量上持续增长,而且在质上要求更高,食品结构将向安全、营养、风味、方便的方向发展。据《中国食品安全发展战略》专家组的测算,到2 0 2 0年我国人口将达到15亿,城镇人口将占5 0 % ,粮食人均占有量将由2 0 0 0年的…     

新型工业化道路--中国粮油工业振兴之路

进入新世纪以后,在党的十六大精神鼓舞下,我国粮油行业正面临着空前广阔的市场和极为良好的商机。 ——从国内市场和需求来看,对粮油的需求很旺,是从未有过的巨大的市场。这主要由于党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟纲领,坚持实行扩大内需的方针。随着经济的发展和人民生活水平、生活素质的提高,对粮油加工制成品的需求不仅在量上持续增长,而且在质上要求更高,食品结构将向安全、营养、风味、方便的方向发展。据《中国食品安全发展战略》专家组的测算,到2020年我国人口将达到15亿,城镇人口将占50％,粮食人均占有量将由2000年的405.5kg上升到437kg;粮食人均直接消费量将由206kg下降到147kg;植物油由人均消费8.2kg上升到10kg;肉类由25kg上升到28kg;水产品由11.7kg上升到19kg;奶类由5.5kg上升到28kg。所有食物质量要达到国家强制标准,食物生产环境条件基本得到改善,外部环境条件基本不对食物构成污染。我国农产品加工包括粮油加工程度还不高,比例还不大,与发达国家的差距还很大。如我国农产品精深加工产值与农业产值之比为0.79:1,而发达国家为3.4:1。我国农产品精深加工率在30％以下,而发达国家平均为70％～90％。差距大说明潜力大,我们有着巨大的发展空间和广阔的活动余地。广大的、持久的国     

贯彻十六大精神,坚持新时期油脂行业的发展方向

1　加大油脂产品结构调整的力度 ,提高产品的整体质量 ,大力发展精深加工和综合利用 ,提高经济效益　　随着党的十六大提出的全面建设小康社会的宏伟纲领的实施 ,人民生活水平将进一步提高 ,人们对衣食住行以及文化生活等方面都有了新的需求。特别是对其中重要的组成部分“食”也提出了新的需求。有需求是件好事 ,新的需求是推动行业发展、企业兴旺的动力。没有需求行业就会萎缩、企业就会衰败。今天 ,为什么那么多的国外企业蜂拥而至 ,原因就是他们看到了中国市场潜在的巨大需求。党的十六大提出全面建设小康社会的内容是十分丰富的 ,我们…     

中国粮油学会2005年工作重点及对所属专业分会的工作要求

在武汉工业学院的大力支持下 ,中国粮油学会于 2 0 0 5年 1月在武汉市召开了 2 0 0 5年新年工作会议。会上中国粮油学会常务副理事长王瑞元代表中国粮油学会向大家通报了2 0 0 5年学会工作重点和对所属专业分会的工作要求。现摘要其中关键部分 ,以便广大会员能充分领会总会精神 ,积极配合 ,把学会和分会的工作做得更好。一、学会 2 0 0 5年的工作重点2 0 0 5年 ,学会将全面贯彻党的十六大和十六届三中全会、四中全会精神 ,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导 ,紧密围绕推动粮食流通体制改革和确保国家粮食安全的中心任务 ,实施“科技…     

2020年中国油脂中长期发展规划--大豆蛋白及综合利用

面对经济全球化、贸易自由化、产业市场化、信息网络化进程加速的国际大环境 ,在国内市场国际化和竞争更加激烈的新形势下 ,我国大豆蛋白产业在国外市场竞争格局中所处的位置也发生了新的变化。全球对植物油料和蛋白的消费需求不断扩大 ,大豆产业和大豆产品已逐步成为农产品加工中主导产业和支柱产品 ,并带动相关产业不断发展壮大。因此 ,中国粮油学会根据我国粮油行业新时期发展的特征 ,提出了关于“2 0 2 0年粮油中长期科学和技术发展规划意见” ,要求“全面提高粮食企业素质 ,突出战略重点 ,强调科技的前瞻性、体现出粮油专业的特色 ,加…     

关于哈尔滨市粮油加工业发展规划的研究

<正>粮食是关系国计民生的重要战略物资,粮油加工业是粮食再生产过程中的重要环节和基础性行业。随着生活水平的不断提高,人民群众对粮油产品的质量意识和品牌意识将进一步提高,对各类高质量的粮油产品需求将不断增加,粮油精深加工将面临广阔的市场和无限商机。大力发展粮油精深加工对发展现代农业,不断改善城乡居民生活,加快形成城乡经济社会一体化新格局具有重要意义。开展《哈尔滨市粮油加工业发展规划》研究,是着力推进"粮安工程",进     

我国粮油中长期(现在到2020年)科学和技术发展规划的意见和建议

根据党的十六大提出的“制定国家中长期科学和技术发展规划”的战略任务 ,按中国科协和国家粮食局的要求 ,围绕全面建设小康社会的奋斗目标和本专业科技发展的重大问题 ,以提高创新能力和核心竞争力为重点 ,对未来粮油科技发展前景进行分析和研究 ,提出了《我国粮油中长期科学和技术发展规划的意见和建议》。本文主要内容包括 :一、我国粮油科技发展现状 ;二、粮油科技发展的指导思想和战略目标 ;三、粮食科技发展的重点任务 ;四、粮油科技发展配套措施建议 ,共四个部分 ,对编制粮油行业中长期科技发展规划具有参考价值。     

浅析2009年我国粮油市场的价格走势和粮油企业的发展前景

受国家宏观调控政策和国际金融危机的影响，2008年我国粮油工业企业经济效益有较大幅度下降。展望2009年．由于国际粮油资源相对充裕、国家粮油储备稳步增长和国际石油价格一路走低等诸多因素影响，将制约粮油市场价格的攀升。从长远看，随着我国经济的发展，粮油消费需求呈刚性增长，应对我国粮油工业发展前景充满信心和希望。     

粮油工业的一次盛会

定于 2 0 0 1年 4月 16～ 18日在无锡召开的“十五”粮油饲料食品工业发展论坛暨粮机产品展示会正在紧锣密鼓中进行 ,使参会人员更为关注的是此会期间 ,还将成立粮油行业自己的组织———粮油工业专业委员会。粮油工业是关系人民生活的重要工业 ,我国粮食总产量约为 5亿ｔ左右 ,我国粮食现代化加工能力只有粮食总收获量的 2 0 %左右 ,而发达国家达到 80 %以上 ,这么一个工业 ,其发展空间应该是很大的 ;如何发展我国的粮油加工业 ,行业需要解决哪些难题 ,如何科技兴粮、科技兴油 ,如何应对“入世”后更加激烈的市场竞争 ,是这次大会的主要议…     

2003年的中国油脂工业(中国粮油学会油脂专业分会第十三届学术年会上的讲话)

党的十一届三中全会以来,我国的国民经济快速发展,国力大大增强,人民生活水平不断提高。随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,我国油脂工业发生了翻天覆地的变化,有了突飞猛进的发展。尤其是2 0 0 3年,是我国油脂工业快速发展中的“黄金年”。下面我就2 0 0 3年我国食用油市场的供需情况、油脂工业的基本情况和特点以及油脂工业在发展中值得注意的几个问题谈些情况和意见,供大家参考。　　一、2 0 0 3年我国食用油市场的供需情况　　油脂工业的发展,离不开油脂消费市场的发展。回顾2 0 0 3年我国食用油市场的供需情况,我认为可…     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

核苷酸磷酸基团保护的研究

将谷氨酸钠、5′－磷酸鸟苷按1：1混合后，添加柠檬酸，然后用硬脂酸包覆，能够有效地保护核苷酸5′－位上的磷酸基团。其中，（5′－磷酸鸟苷＋谷氨酸钠）：柠檬酸：硬脂酸＝30.3:9.1:60.6时，5′－磷酸鸟苷的残存率可达93％。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

Improvement of Rates of Convergence of Iterative Methods of Variance Component Estimation

Exact relationships of quadratic forms for restricted maximum likelihood and the pseudo expectation methods were presented for balanced data and a model containing only one random factor. These relationships were extended to unbalanced data as approximations and schemes for improving the convergence rates of the two methods of variance component estimation were compared empirically using simulated data. The proposed scheme for restricted maximum likelihood was found inappropriate since it converged rapidly but to a different final estimate than usual restricted maximum likelihood. The scheme for the pseudo expectation method also converged rapidly and to the same final estimates as the usual pseudo expectation method, and hence is recommended as a means of obtaining a good prior for restricted maximum likelihood.     

锅炉过热器热偏差的治理与预防

该文从黑液喷射炉的生产工艺、机械设备的角度简要分析了造成过热器热偏差的原因,并重点讲述了所采取的一些必要的治理和预防措施,从而使热偏差对过热器造成的危害程度得到有效减轻.     

广西冬作马铃薯品种全粉基本特性比较

采集了广西地区5个冬作马铃薯品种,测定其理化指标和全粉加工特性,采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和相关性分析研究不同品种马铃薯品质指标的差异和内在联系。结果表明:5个品种中,川芋117和桂农薯1号干物质和淀粉含量高,全粉具有高L*和低b*,适宜于淀粉和全粉的加工利用。川芋117峰值黏度和终值黏度高,吸水性强,桂农薯1号吸油性强,冻融稳定性较好。主成分分析提取了特征根大于1的主成分4个,其中,主成分1和主成分2累计贡献率为82.792%,可有效地反映出马铃薯理化和品质指标特性的总变异,筛选出的代表性评价指标有总淀粉、粗蛋白、直链淀粉、起糊温度、峰值黏度和崩解值。此外,通过主成分载荷图和相关性分析数据揭示了部分评价指标的相关性和相关方向。研究可为马铃薯加工品种的筛选提供理论依据。