"山梨酸"替代"放线菌酮"检测厌氧菌的可行性探讨

随着啤酒企业对产品质量控制水平的提高．大多数生产企业已经逐步开展了啤酒生产设备、管路洗涤残水，麦汁、发酵液及辅助介质．成品酒等过程的厌氧菌检测．为了控制酵母菌的干扰，通常在厌氧菌培养过程中添加“放线菌酮”来抑制酵母菌的生长。但由于“放线菌酮”对热不稳定，重复使用需重新添加“放线菌酮”．而且“放线菌酮”是剧毒化学品．国内已停止生产，目前大部分“放线菌酮”均来自进口，价格昂贵，因此寻找其替代品的工作己迫在眉睫．     

脸二谱牌将进超市

“3·15”消费者权益保护日前夕．上海市食品药品监督管理局召开了“大型超市、批发市场食品安全工作会议”和“食品生产企业食品安全工作会议”。这是上海市完成食品药品监管体制改革和职能划转后召开的首次全市性食品经营企业和食品生产企业的食品安全工作会议，覆盖了．上海市所有食品生产企业和大型连锁食品流通企业。     

本来白如雪 何处染尘埃——河北省解决棉花“三丝”问题的思考与实践——解决“三丝”问题的调研报告

2007年9月2日，河北省纤维检验局组织召开“无三丝”冀优棉联合会成立大会暨无“三丝”棉供需衔接会。 此前．2007年1月17日，河北省纤维检验局组织召开“创建无‘三丝’棉生产企业座谈会”。这次会议，有来自棉花加工企业的代表．也有来自用棉企业的人士，会议围绕如何生产、销售、采购无“三丝”棉的议题座谈讨论。[编者按]     

商办工业主要经济指标解释

工业总产值：是工业企业在一定时期内生产的、以货币表现的工业产品总量。它是把工业企业作为一个整体，按企业工业生产活动的最终成果来计算的，即采用“工厂法”来计算．企业内部不能重复计算，不能把企业内部各个车间生产的成果相加，如：××厂生产黄酒又生产腐乳，这个厂的总产值只能计算腐乳的价值．本厂自用黄酒的价值．不计算工业总产值．     

和谐环境有利于发挥员工积极性--学生用品生产企业应对市场发展的策略之八

近期．部分企业出现了员工频频“跳槽”．带走生产技术，更有许多企业中离层管理人员的离职．因而发生企业核心机密流失的情况。有的企业民工难招，甚至出现了“民工荒”……这些都给企业的发展带来了不同程度的负面影响。针对上述现象．中国学生用品专业委员会于2005年6月4日在福州举办了“学生用品行业创建和谐环境研讨会”．福建、广东、上海等地的10位代表参加了会议。     

中华人民共和国国家标准企业标准体系表编制指南

5．2．2企业标准体系第二种结构一一xxx能归口型结构由图4示出。5．23企业标准体系表第三种结构～w－x列结构企业标准体系表的序列结构如图5生产一个行业产品的和图6生产二个行业产品的技术标准体系“质量环”序列结构图所示。图5生产一个行业产品的技术标准体系“质量环”序列结构图图6生产二个行业产品的技术标准体系“质量环”序列结构图注叫当企业有二个以上的序列结构标准体系表时，应将这些标准体系表归并成便于企业综合管理的层次结构或功能归口型结构的标准体系表。2环保、…，··劳保、卫生等标准包括在‘”技术基础标准”之内，…     

华金持续发展的主要经验

华金集团全体干部员工2005年在“创新自我，追求卓越”的理念指导下，多措并举，踏实苦干，勇于创新，实现了持续快速发展。全年完成机制纸生产加工量32．77万吨，销售收入15．5亿元，利税1．86亿元。公司先后荣获“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“省环境友好企业”等多项殊荣，他们的主要经验有以下几个方面。     

包装企业抓住“简装商机”

中秋节一过．月饼就开始纷纷撤架，9月19日，温州市月饼盒的生产也按照惯例在节前一个星期“收官”。虽然中央三发中秋国庆不得公款请客送礼的禁令，但是温州包装企业却抓住了“简装商机”，企业的月饼包装生产还算热火。     

从"亏损大户"到"重点保护企业"--陕西北人印机公司资产重组两周年回访

近日．在陕西省渭南市政府认定的“重点保护企业”中．陕西北人印刷机械有限责任公司榜上有名，获此殊荣的单位仅有三家，陕西北人印机公司为唯一一家生产制造企业。     

上海市纤维检验所检查女性内衣产品

为保障广大妇妇女的身体健康、安全．规范生产企业的经营行为．通过行业协会的积极参与．逐步提高企业的产品质量意识，从而提升行业的整体产品质量．在“3．8”国际妇女节和“3．15”消费者权益保护日前夕，上海市纤维检验所在有关行业协会的配合下，对目前在上海市场上销售的文胸产品进行了一次专项监督检查。     

丹阳眼镜的昨天、今天和明天

开栏语：随着中国眼镜业的持续．快速发展，中国眼镜生产企业作为行业的重要中坚力量，也获得了高歌猛进式的发展，典型标志是一批事誉全国乃至世界的眼镜生产集中地的诞生，其中温州，丹阳先后被中国轻工业联合会、中国眼镜协会共同授予“中国眼镜生产基地”的荣誉称号，玉环被授予“中国眼镜业零配件生产基地”称号．广东、厦门已分别向中国轻工业联合会、中国眼镜协会正式申请“中国中高档眼镜生产基地”和“中国太阳镜生产基地”称号。以上述地区为代寝的中国眼镜制造业，成为倍受国内外同行关注的热点。对此．本刊从本期开始隆重推出“中国制造”栏目，将对丹阳．广东、温州、玉环，厦门等著名眼镜生产集中地．以及其它中国眼镜制造业的有关热点和焦点问题．进行全方位的透视和深入报道。敬请广大读者和业界朋友关注。[编者按]     

泰格林纸“春花满园”

泰格林纸集团一季度共生产纸及纸板17．28万吨，销售纸及纸板16．07万吨，产销率93％，实现工业产值10．83亿元。公司在一季度还先后获得了湖南省“十佳农业产业化龙头企业”，“2004-2005年三湘环保世纪行”工业企业荣誉奖，第十二届国家级企业管理现代化创新成果一等奖等荣誉，泰格林纸集团一季度“春花满园”。     

全国7省市饮料、乳品、肉品3类企业实施GMP状况的评价

我所于１９９１年１２月至１９９２年３月对上海市等７个省、市的饮料、乳品、熟肉加工等３类企业的１３５个厂家进行了“食品厂卫生规范（以下简称规范）”对照评价。结果表明。３类企业的“规范”平均符合率仅有７１．０９％，依饮料、乳品、熟肉加工分别为７８．００％、７０．００％和６４．５８％。按“规范”的而论，符合情况最好的是“设备和工器具”。而符合情况最差的主题内容是“卫生设施”和“原料检验”。评价结果还表明，影响“规范”符合情况的企业特征主要有：有无健全的自身卫生管理体制、生产规模、企业性质，根据研究还发现、食品的微生物学卫生质量随企业的“规范”符合率增加而不断提高。     

粤豪品牌家族旭日东升

最近．深圳生产加工企业由制造领域进入商业流通领域．一些加盟品牌纷纷出炉：但少见在业内曾高歌猛进的粤豪公司的动作，为此．记者奔赴粤豪采访．看到粤豪公司旗下品牌隆进展厅生意红火，身边又多了“简金品”、“minigold”、“100音”三位兄弟，可谓人丁兴旺。     

“广东眼镜制造”品牌之路的N个“悬念”

“找品牌，找广东”，这是如今眼镜行业内流行的一句话，也是国内同行对于广东眼镜业发展水平和影响力的一种肯定。据有关人士介绍，截止2005年，集中在广东的眼镜生产企业中，仅民营企业就达800余家，其中包括相当数量的港资、台资企业，目前年产值达到约85亿元人民币，其产品无论是质量、档次．在国内都属上乘。正是在这样的基础上，广东省工商联眼镜商会已经向中国眼镜协会申报“广东中高档眼镜生产基地”，力图在品牌塑造上再上一层楼。然而，正如广东省工商联眼镜商会会长莫广松指出的那样：目前，尽管广东眼镜制造业品牌已迈出了成功的一步．但好的品牌并不多，目前大多数生产企业基本上从事的是贴牌生产．也就是国际上流行的OEM。因此，随之而来的问题是：这种单纯赚取少量加工费的OEM究竟还能走得多远？“广东眼镜制造”需不需要自创品牌？要自创品牌有哪些有利条件，还存在哪些问题？打造“广东眼镜制造”品牌．究竟路在何方？带着这些悬念．本刊记者对广东部分眼镜制造企业进行了调查。     

泰格林纸“二次创业”铸辉煌

湖南泰格林纸集团住2005年切实践行“超越自我、追求卓越”的企业核心理念，致力于创业、创新、创优的“三创”活动。生产、经营、技改新建，资本运作等多个“轮子”同时发力，步入了企业发展的快车道，“二次创业”开拓出了“百花齐放”的良好态势。集团全年产纸及纸板64．28万吨，同比增长18．8％；工业总产值42．09亿元。同比增长34．54％；销售收入42．08亿元，同比增长40%。利润1.91亿元，同比增长15.2%，     

关于印企质量战略的思考

新闻出版总署在印刷企业“十五”后三年宏观指导意见中指出,“到2005年底，使印刷企业总量结构布局与市场需求相适应，印刷产品结构要适应市场的要求．基本实现企业生产多品种、小批量、高质量、短周期的目标，特别要抓好出版物印刷的质量管理．     

沈阳：桶装饮用水产品质量抽样合格率88.6%

日前，辽宁省沈阳市质量技术监督局在开展“生活质量安全保障行动”中，对全市生产企业生产的桶装饮用水进行了产品质量监督抽查。本次桶装饮用水产品质量监督抽查33家生产企业，抽查产品35批次，抽查结果显示，合格31批次，平均批次合格率为88．6％。     

广州皮料市场供求稳定

记者日前从人造革合成革企业家论坛上获悉．温州从1990年代条生产线起步．不到十年就成为全球第大合成革生产基地．拥有一百多家企业．三百多条生产线。正在崛起的江苏周庄镇，聚集了22家生产企业，形成“江南模式”，年产值达二十亿元。河北高碑店三十多家人造革也迅速成气候。据悉，正在建设中的浙江丽水将成为另一个集中的生产基地，     

眼镜外销企业如何开展品牌战略

品牌战略——眼镜外销企业的必然选择 在2009年秋季广交会上．有关人士亲眼目睹了这样一幕：面对欧美客商抛出的大笔订单，一句“给我最好的价格”令满怀提价希望的中国眼镜外销企业代表顿时锐气尽失。据统计．截至2008年．在“中国眼镜生产基地”温州，眼镜出口产品平均单价仅为1美元．利润更是少得可怜．