大豆花芽分化和物候期的机理模型

利用作物生理发育时间恒定原理,系统构建了预测大豆花芽分化和物候期的机理模型。模型以Bate函数的特殊形式来表达温度热效应,引入温度敏感性、光周期敏感性、基本早熟性和灌浆因子4个品种遗传参数区别品种间的差异。不同地区、不同品种的花原基分化期、雌雄蕊原基分化期、胚珠花粉形成期等花芽分化阶段和出苗期、开花期、结荚期、鼓粒期、成熟期等物候期的预测结果表明,模型对大豆生育阶段的绝对模拟误差为0～4d,根均方差不超过3d。     

蓖麻花序特征及花芽分化的初步研究

对蓖麻花序特征、顶芽分化及内源IAA和ABA含量变化进行初步研究,结果表明：不同品种（系）间雌花率及雌花密度均存在极显著差异。蓖麻雌花并非完全单性花,各品种（系）雌花均存在退化雄蕊痕迹,但其发生率不同,单雌后代品系明显高于供试品种。单雌花序与两性花序的雌花中均存在退化雄蕊,且无显著差异,但花序中下部与上部之间差异显著。顶芽石蜡切片观察表明：蓖麻在5叶期以前,其顶芽基本处于叶芽生长阶段;在6～9叶期,顶芽逐渐进入花芽分化、生长阶段,顶芽内源IAA、ABA含量变化也十分明显。不同性别花序和花的内源激素含量显示：IAA含量,单雌花序〉雌花〉两性花序〉雄花;ABA含量,雄花显著高于雌花,但两性花序却明显低于单雌花序;IAA/ABA值,雌花〉单雌花序〉两性花序〉雄花;说明IAA含量和IAA/ABA相对含量可能在花性分化中具有较为重要的作用。     

蓖麻组织培养和植株再生的研究

建立了一种有效的蓖麻植株再生体系。以蓖麻成熟种子胚轴为外植体,在含6-BA（0．5mg／L）的MS培养基上每个外植体均能诱导出由若干不定芽组成的丛生芽,平均每个外植体可产生6．3个不定芽,健壮的不定芽经伸长、生根而发育成完整的再生植株并能全部移栽成活。本实验所用的3个蓖麻品种在产生不定芽的能力和数量上没有明显差异。利用该体系所诱导的不定芽具有生长健壮和易于生长发育等特点。该再生体系的建立为蓖麻遗传转化研究奠定了基础。     

田间美乐葡萄关键物候期施烟对葡萄酒感官和化学特性的影响

葡萄的生长暴露在烟雾环境中，葡萄酒的烟雾污染时常发生，且有加重趋势。但在物候期内葡萄暴露在烟雾中所产生的污染的理解仍然存在很大局限，本研究的目的就是证明和分析不同季节内烟雾吸收与污染程度间的关系。     

蓖麻饼粕中变应原的提取分离和分析研究

利用蓖麻变应原的糖蛋白特性，采用乙醇沉淀法从蓖麻饼粕中对蓖麻变应原进行提取分离研究，结果表明，蓖麻变应原的较佳提取工艺参数为：料液比为1：5、搅拌时间为4h、煮沸时间为10min、冷却时间18h、循环次数为4次；高效液相色谱法测得变应原提取物纯度为74．15％；并对变应原进行性质和结构的初步分析。     

不同施氮终止期甘蔗品质性状和生理生化特性的研究

对桂糖11号和台糖134两个甘蔗品种进行不同的施氮终止期处理。测定结果表明:中晚熟种台糖134+1叶处理间苹果酸酶、多酚氧化酶、过氧化物酶活性无明显差异,但8月、10月止氮的Mg~(++)ATP酶、Ca~(++)ATP酶活性明显低于其它处理。早熟种桂糖11号5月止氮的苹果酸酶活性明显低于其它处理,与叶绿素含量有相同的变化趋势;8月、10月止氮处理的过氧化物酶活性明显高于5月、7月止氮处理的,与蔗糖分含量的变化相同。     

不同密度和厚度对蓖麻秆刨花板性能的影响研究

在蓖麻秆刨花板最佳工艺条件下,研究了不同厚度和密度对板材性能的影响,结果表明,当板材的厚度为10mm时,板材的各项性能随板材密度的增加而增大,当板材的密度大于0.64g/cm3时,板材的各项性能除吸水厚度膨胀率以外,其余各项性能均可满足国家普通刨花板标准对室内装饰和家具用材的要求。在设定板材密度一定的情况下,板材性能随厚度的增加而先增加后减小。     

马铃薯超声解冻过程的数值模拟研究

为了探究马铃薯超声解冻过程中的温度分布和解冻时间,本文采用有限元分析软件COMSOL对超声解冻马铃薯的过程进行非稳态模拟,并进行试验验证。结果表明:超声解冻模拟值和试验值的RMSE为0.393℃,对照组的RMSE为1.192℃,表明该模型能较好地模拟超声解冻过程;同时超声解冻能显著提高解冻速率,解冻时间比对照组减少30.9%。在此基础上预测了试验参数对解冻效果的影响:随着马铃薯半径、高度的增加,解冻时间依次增长;随着高度的增加,内部温差依次降低,而半径的变化与温差没有相关性;马铃薯在声场中的位置对解冻效果也有较大的影响,当马铃薯上表面距离探头65 mm时,解冻时间最短,内部温差最小,温度分布较均匀,此时解冻效果最好。需结合实际,优化出最合适的尺寸和位置以达到最好的解冻效果。     

聚乙二醇修饰的蓖麻毒蛋白A链的免疫原性和在小鼠体内急性毒性研究

目的研究单甲氧聚乙二醇(mPEG)与蓖麻毒蛋白A链(RA)偶联后RA免疫原性和毒性的改变。方法从天然蓖麻籽中提取纯化的RA,经与含活性马来酰亚胺基团的mPEG反应偶联,得到纯化的mPEG偶联RA。用蛋白质印迹方法比较RA修饰前后的免疫原性,通过测定半数致死量(LD50)比较RA修饰前后的毒性。结果mPEG偶联RA后免疫原性和毒性均明显下降。偶联前RA链的LD50为2.37 mg.kg-1,经mPEG修饰后RA的LD50为6.15mg.kg-1。结论聚乙二醇能遮蔽RA,降低其免疫原性和毒性。     

油炸时间和温度对模拟马铃薯片油脂吸收的影响

为了研究油炸时间与温度对油炸样品的油脂吸收的影响,以马铃薯淀粉和水为原料,配制出模拟马铃薯片,以此简单体系为研究对象,采用染色油的方法来测定不同分布的油脂含量,从而得出表面油脂、表面渗透油脂、结构油脂、总油脂的含量。结果表明,样品总油脂和结构油脂含量随着油炸时间的增加而增加,表面渗透油脂含量随着时间的增加先上升后下降,而油炸时间对表面油脂的含量影响不显著。随着油炸温度的上升,总油脂含量显著增加,结构油脂含量呈现上升趋势;在180℃和200℃下,表面油脂含量之间没有显著性差异;140℃和其他温度下的表面渗透油脂含量存在显著差异。      

芝麻显性细胞核雄性不育系内源激素、可溶性糖和淀粉含量变化

植物激素在花药发育过程中具有重要的调控作用。利用酶联免疫检测技术（ELISA）,测定了芝麻显性细胞核雄性不育系叶片和花蕾中生长素（IAA）、脱落酸（ABA）、茉莉酸（JA）以及水杨酸（SA）含量的动态变化,分析了不同内源激素的平衡关系,同时比较了不育和可育株间的可溶性糖和淀粉含量差异。研究结果表明：1）在整个花药发育时期,不育株和可育株中的4种内源激素含量变化趋势明显不同,且含量差异明显;IAA含量的降低及ABA含量的提高可能与芝麻雄性不育的发生密切相关;2）不育株叶片中的IAA含量显著下降,JA和ABA显著上升;3）IAA/ABA、IAA/SA和IAA/JA在不育株和可育株间的变化趋势不一致,且差异很大,表明4种内源激素之间平衡关系受到破坏可能会影响到花蕾的正常生长发育;4）不育系花蕾中的可溶性糖含量、淀粉含量盈余,可能是导致雄性败育的原因之一。     

Effects of feeding unlimited amounts of milk replacer for the first 5 weeks of age on rumen and small intestinal growth and development in dairy calves

The development of the gastrointestinal tract in newborn calves is essential for sufficient nutrient uptake. An intensive milk feeding during the neonatal period may impair the rumen development in calves. The aim of this study was to investigate effects of milk replacer (MR) feeding in unlimited amounts for the first 5 wk of age on the gastrointestinal growth and development in preruminant calves at wk 9 of age. Twenty-eight newborn Holstein and Holstein × Charolais crossbred calves (19 male and 9 female) were fed MR ad libitum (ADLIB) or in restricted amounts (6 L per day; RES) until wk 5 of age. Thereafter, the MR intake of ADLIB was gradually reduced at wk 6 and 7, and all calves received 6 L of MR per day until wk 9 of age. In wk 9, calves were slaughtered and carcass and organ weight as well as rumen papilla size in the atrium, ventral sac, and ventral blind sac, and villus size of the mucosa in the small intestine (duodenum; proximal, mid, and distal jejunum; and ileum) were determined. The expression of mRNA associated with the local insulin-like growth factor (IGF) system was measured in the rumen epithelium. Ad libitum MR feeding increased MR intake and growth in ADLIB without influencing concentrate intake compared with RES. Carcass weight in wk 9 was greater in ADLIB than in RES. The density of the rumen papillae in the atrium and ventral blind sac was greater in RES than in ADLIB calves, but surface area of the epithelium was not different between groups in the investigated regions of the rumen. The mRNA abundance of IGF1 in the atrium tended to be greater and the IGFR1 mRNA abundance in the ventral sac tended to be lower in the ADLIB than in the RES feeding group. The rumen pH and volatile fatty acid concentrations were not affected by MR feeding intensity. In mid-jejunum, villus circumference was greater in ADLIB than in RES calves. In the distal jejunum, villus surface area and the villus height/crypt depth ratio were greater and the villus circumference and height tended to be greater, whereas crypt depth was smaller in ADLIB than in RES calves. The findings from this study indicate that ad libitum MR feeding for 5 wk of age followed by its gradual reduction promotes growth performance without any negative influence on gastrointestinal growth and development in dairy calves at 9 wk of age.