简化防寒对葡萄植株越冬保温性分析

为探索北方葡萄简化防寒越冬方法,以篱架"厂"字形栽培的‘赤霞珠’葡萄为试验材料,以裸露不防寒为对照,设置不下架搭盖毡布或淋膜两种简化防寒处理,对植株土壤温度进行监测,比较了简化防寒方式与传统下架埋土防寒的保温效果。结果表明,在实时监测的寒冷时段,在裸露地表最低温度达-15.04℃的情况下,覆毡、覆淋膜的地表最低温分别是-7.56℃和-7.37℃,而覆土的最高温达0.62℃。对照低于-10℃以及-10~-5℃区间低温持续时间分别为11 h和18.5 h,而覆毡、覆淋膜在-10~-5℃区间维持时间分别为11.5 h和8.5 h。测定地下20 cm土壤温度,对照的温度值为0.68~3.81℃,下架覆土的温度值为2.56~4.5℃,覆毡的温度值为1.87~5℃,覆淋膜的温度值为2.43~5.06℃。根系分布区地下20 cm土壤温度在整个监测阶段相对稳定,在泰安埋土防寒临界区,不下架覆盖毡布和淋膜均能有效提高植株地表温度,缩短低温持续时间。     

河北地区葡萄越冬防寒被覆盖试验初报

为探索埋土防寒地区葡萄安全越冬的有效方法,于2012-2014年冬季分别采用防寒被覆盖的方法,对多个品种葡萄进行了越冬试验。结果表明,葡萄越冬采用防寒被覆盖不仅可以达到预期的防寒效果,与传统的埋土防寒相比还具有省时、省力、节约成本等方面的优势。     

李记明:中国冰酒的独特生产方式是可行的

(<中外葡萄与葡萄酒>):如果将中国冰酒生产按照地域划分成三大产区:云南,辽宁和甘肃,您对此有什么看法? 李记明(以下简称李):按照<葡萄酒>国家标准GB15037-2006中冰葡萄酒的定义:冰葡萄酒的原料必须在-7℃下在树枝上保留一定时间,在结冰状态下、采收、压榨,然后发酵而成.在我国,冬季能够满足上述温度条件的区域很多,辽宁、吉林、甘肃、宁夏、新疆、陕北等地均能在冬季达到-7℃的持续低温.但是,在上述地区,葡萄冬季均需要埋土防寒,而解决葡萄在树上结冰和埋土防寒的矛盾是种植冰葡萄的关键.     

葡萄抗冻栽培

在我国北纬40℃N以北的寒温带地区,冬季最冷月的绝对最低气温,普遍在-18℃以下,甚至-30——40℃,远远超过了欧洲种葡萄(Vitis Viniferz)的耐寒极限,所以生产中普遍要人工埋土保护越冬。随着生产发展,面积扩大,日益要求机械化埋土,至今已研制出埋土机,但却不能机械化出土。为了解除手工埋土、出土的沉重负担,为葡     

一种适应我国埋土防寒区可持续葡萄栽培模式

可持续发展理念是我国的基本国策之一。我国90%以上的酿酒葡萄栽培区需要冬季埋土防寒,埋土时间最长可达半年。而传统的葡萄栽培模式,存在着在埋土防寒期间,地表裸露,极易引发土壤风蚀扬沙等问题。根据葡萄最小化修剪的库源关系调控理论,以及我国冬季埋土防寒区葡萄种植限制性因素等,设计了爬地龙葡萄栽培模式,并进行了持续20多年的研究推广,该模式能基本满足我国埋土防寒地区栽培葡萄所需的自然、生态和人文需求,达到葡萄可持续发展的要求。     

日光温室葡萄栽培技术研究初报

一、目的和依据黑龙江省地处亚寒带,北纬45—50度之间,冬季最低气温达-35～40℃,无霜期为110～130天。因此,葡萄栽培存在如下问题:主育期较长、品质好产量高的国内外优良品种在露地不能成熟无法栽培;目前生产中推广的红香水、罗叶尔、耐格拉、美洲红、黑汗等品种,也由于无霜期短,长势弱结果晚产量低;尤其是冬季埋土防寒,技术性强、时期短,稍有不适即发生冻害,甚至死亡。为了解决上述问题,开展了此项技术研究。其理论依据如下:     

黄河故道梅鹿辄葡萄的栽培技术

1 萧县葡萄栽培的自然条件萧县地处北纬33°56′,东经116°31′,年平均气温14.3℃,1月份平均气温-0.2℃。7月份平均气温27.3℃,极端最高气温平均38.2℃,极端最低气温平均-12.4℃,活动积温4682℃,年降雨量854.6mm,全年日照时数2408.3小时,无霜期206天。境内平原为砂壤地,微碱,东南和沿县城东北、西南一线为低山浅丘,土壤为潮土,微碱。可见萧县属葡萄栽培的湿热区,有效积温及光照充足,无霜期长,冬季不需埋土防寒为其有利条件,不利条件是浆果成熟期的7、8月份雨量大,易产生病害,白昼气温过高,不利于光合作用积累糖分。2 …     

沙城产区葡萄彩条布机械埋土防寒及出土技术

在沙城产区葡萄树的管理过程中,冬季埋土防寒、春季出土是全年树体管理重点工作之一,其工作量大,工作强度高,成本占全年管理费的1/3。当地农户全部人工操作,工作效率低、成本颇高。经过几年的时间证明,利用彩条布进行机械埋土防寒,可提高工作效率,降低人工成本。     

葡萄抗寒育种的性状遗传倾向

葡萄是重要的落叶果树树种之一,但在北方冬季须理土防寒。培育冬季无需埋土防寒、能耐-25℃低温的优良酿造葡萄品种,以降低生产成本、节约劳力,对发展北方葡萄生产是有重要意义的。通过多年葡萄抗寒杂交育种工作和对亲本性状遗传倾向的观察看出,在兴城地区利用山葡萄(V.Amurensis R.)作亲本,特别是作母本,其后代可以露地越冬,抗寒力较强,植株生长势旺盛,且含糖量有较大提高,是有价值的抗寒原始材料。但其后代绝大多数     

山葡萄、贝达和公酿一号耐寒性的测定

在我国北方寒冷地区,葡萄栽培存在着冻害问题,往往影响葡萄的正常生长和结果。为此,在我国东北地区多采用嫁接的方法来提高葡萄根系的抗寒性,即用抗寒力强的葡萄做为砧木,其上嫁接所需要的葡萄品种,再通过冬季埋土防寒,达到在寒冷地区葡萄也能生长和结果的目的.因此,对葡萄砧木的选择,则是北方建立葡萄园的一个非常重要的     

宁夏葡萄冻害调查分析及冻害对叶片光合作用的影响

通过对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄冬季不同埋土处理方式下受冻程度进行调查,对比分析各处理方式及自根苗和嫁接苗越冬后长势,测定冻害对葡萄光合作用的影响。结果表明:越冬时植株受冻害程度越重,葡萄叶片光合能力越差,来年生长越弱;嫁接苗抗冻害能力强,来年生长状况正常,光合作用强;通过不同埋土处理,以土覆EVA膜处理后的葡萄受冻最轻,光合作用强,其它处理效果依次是土覆PVC膜、草覆EVA膜、PE膜覆土、沟埋等。     

葡萄不同类群、品种及树体情况与冻害的关系

在陕西关中大部地区,气候温暖,无霜期长,栽培葡萄冬季均不埋土防寒,即可安全越冬。但近年来所内葡萄园在春季常发现有老蔓干裂或新蔓死亡等现象,特别是在1976～1977年冬春之际,竟有大量品种的枝蔓整株死亡。同时在省内其他地区,如周至、宝鸡、渭北一带以及河南省的一些地区也均有发生,对此于1977年春天在所内对不同品     

葡萄宽行高干整形对减轻病虫害的作用

葡萄园的产量在很大程度上取决于病虫害防治措施,而包括修剪、整形、合理负载量和株行距等栽培措施对减少病虫危害可起重大作用。很多试验研究表明,在不埋土防寒地区采用无干多主蔓或低于扇形整枝,既不符合     

葡萄覆盖防寒和埋土防寒越冬比较试验

以无核白、新郁、紫霞、贝达等为试材,研究了天津产膨胶棉加双层塑料膜、乌鲁木齐棉被加塑料膜、双层无纺布加塑料膜、连木沁棉被覆盖及埋土防寒对葡萄越冬的影响。结果表明,采用棉被加塑料膜进行的葡萄覆盖防寒越冬在无核白和火焰无核两个品种上取得了良好的效果;而贝达采用几种覆盖物均可安全越冬。     

贺兰山东麓酿酒葡萄栽培主要自然灾害及规避措施

本文总结了贺兰山东麓酿酒葡萄栽培30年来发生的主要自然灾害;提出了采用抗寒嫁接苗、应用沟栽法、秋冬科学埋土、覆盖防寒越冬、灾后补救措施以及预防早、晚霜冻害的规避措施.     

NBG葡萄栽培法研究：南坡北墙沟栽葡萄塑膜覆盖安全越冬栽培法

我国黄河以北地区栽培葡萄,冬季实施埋土措施,才能安全越冬。埋土耗费大量人力、物力。采用“南坡北墙沟栽培葡萄 塑膜覆盖的方法”(NBG葡萄栽培法)葡萄植株不埋土,可安全越冬。即顺葡萄东西行向,北边砌矮墙(0.5～0.7 米高),葡萄定植在沟内,使根系向深土层发展;此法在越冬期间(131 天)提高地表积温322°C,提高土壤积温226°C,北墙又能阻挡和减弱西北风的侵袭,塑膜保湿、保温,改善葡萄植株的小环境条件,解决了葡萄不埋土可安全越冬的问题。建议此项技术在我国北方地区推广     

红寺堡酿酒葡萄冬季根系冻害分析及土壤温度预报

本文利用同心气象站2004—2015年冬季(12月~翌年2月)0、5、10、15、20、40 cm逐日平均地温和日最低气温、日平均气温资料,对地温、气温相关关系进行分析,用线性回归建立土壤温度预报模型。结果表明:酿酒葡萄根系层土壤温度与最低气温的相关性大于其与平均气温的相关性;将2016年冬季最低气温代入20 cm、40 cm地温预报模型得出平均绝对误差在0.8~1.3℃,可用于冬季冻害地温预报服务。     

136份葡萄种质资源在北京地区自然越冬情况调查

冻害会导致葡萄减产甚至死亡,所以我国北方大多数地区栽种的葡萄需要埋土防寒,而能够自然越冬的葡萄将为葡萄园栽培管理节省大量成本。本试验对2016—2017年中国农业大学北京上庄葡萄种质资源圃冬季未埋土的植株(包括东亚种、欧亚种和具有美洲血缘葡萄共136份种质资源)进行越冬性指标实地调查,并构建了典型判别函数对调查结果进行分析与检验。结果显示,在北京上庄地区,山葡萄及杂种的自然越冬能力最强;欧亚种的自然越冬能力最差;具有美洲血缘资源的自然越冬能力位于山葡萄和欧洲种葡萄之间。通过分析认为,8份欧美杂交品种及7份美洲砧木在北京具有较强的自然越冬的能力。本试验为葡萄越冬管理及抗寒育种资源提供了参考依据。     

2012年吉林省葡萄冻害调查报告

本文对吉林省多个地区的葡萄冻害进行了调查,结果表明:受2011年冬至2012年春季降雪较少影响,吉林省各地葡萄冻害发生普遍;葡萄品种间抗寒性有明显差异;栽培地点不同,冻害发生程度明显不同;葡萄园栽培管理技术对葡萄植株能否安全越冬至关重要,尤其是防寒土覆盖量、冬灌以及前一年病害发生情况等均与冻害发生程度有密切关系。     

山葡萄北冰红、左优红在河西地区的表现和发展前景分析

通过近十年的试验,在河西走廊干旱少雨的沙漠、戈壁地区种植不下架、严冬不用埋土的山葡萄北冰红、左优红品种,取得了一定的效果。其一因北冰红、左优红能抗-40℃严寒,不需埋土防寒,减少了劳动力;其二改善了生态、减少了扬沙;其三不需出土,减少枝条损伤,保证了高产、稳产、高效;其四因不需下架,葡萄挂果时间长、成熟度高,能做出真正的冰酒,效益显著。