马占相思栲胶胶体化学性质与鞣性研究

使用Zetasizernano ZS系列仪器,对马占相思栲胶的Zeta电位、粒径和电导率等胶体的化学性质进行了研究,并采用化学方法对其化学成分、吸着力、结合力和渗透速度等鞣制性能进行分析,且与缩合类落叶松、杨梅、坚木栲胶进行了对比。结果表明:随温度升高,马占相思栲胶Zeta电位和粒径变化幅度较小;随pH升高,Zeta电位绝对值增大幅度小;随溶液中NaCl浓度升高,粒径增大、Zeta电位绝对值下降程度,均小于其它3种栲胶。温度、pH、栲胶溶液中的NaCl浓度对其稳定性影响不大。马占相思栲胶电导率低于杨梅栲胶,单宁含量、吸着力与结合力均高于落叶松栲胶。pH值低于7时,渗透速度高于杨梅、坚木栲胶,并且pH值对其渗透速度影响较小;本研究可为马占相思栲胶的生产和应用提供有益参考。     

曲霉对杨梅栲胶溶液的微生物降解

为了研究微生物对杨梅栲胶的降解作用,利用杨梅栲胶在自然条件下染菌,并对降解菌株进行分离筛选和鉴定,以降解效果最好的一种菌株(其COD去除率为18.50%)对杨梅栲胶溶液进行降解,并对降解前后栲胶溶液的Zeta电位、粒径、电导率、p H等电化学性质进行了测定。利用普鲁士蓝法及正丁醇-盐酸法对溶液的总酚及可溶性缩合单宁的含量进行测定。利用傅里叶红外光谱仪对栲胶分子的结构变化进行初步分析。结果表明,该菌株为曲霉属,降解后栲胶溶液中的总酚及可溶性缩合单宁的含量均有所降低,溶液的Zeta电位绝对值升高,粒径减小,稳定性提高,电导率降低,p H值升高。红外图谱显示杨梅单宁分子结构在降解前后无明显变化。     

脱硫栲胶的电位E-pH的研究

采用氧化-还原电位方法,考察了Na2CO3～NaHCO 3的水溶液介质中栲胶的浓度CT、pH对溶液电位E的影响。栲胶溶液电位与CT、pH的关系建立回归方程,据E-pH关系初步推断其电极反应式,它对栲胶法脱硫反应机理的研究以及对用电位法管理脱硫生产过程具有指导意义。     

脱乙酰度、pH和离子强度对壳聚糖溶液流变性质的影响

本文对壳聚糖稀溶液的流变学性质进行了研究,重点探讨了脱乙酰度、pH值和离子强度对壳聚糖稀溶液的流变学性质的影响。结果表明:随着脱乙酰度的增大和pH值的增大,壳聚糖溶液的黏度先减小后增大,分别在脱乙酰度70.8%和pH 4.9时黏度达到最小;离子强度的增大导致壳聚糖溶液的黏度降低。黏度的变化与壳聚糖溶液的带电情况有直接关系,随着脱乙酰度的增大,壳聚糖溶液的Zeta电位和电导率一直在增大;随着溶液pH值的升高,溶液的Zeta电位在降低;而随着溶液离子强度和pH值的增加,溶液的电导率在增加。     

pH值、无机电解质对PAE和CMC在纤维上吸附量的影响

通过测量纸浆Zeta电位以及聚合电解质的吸附量等方法,研究了pH值和无机电解质对阳离子聚酰胺-环氧氯丙烷树脂(PAE)和阴离子羧甲基纤维素(CMC)在纤维表面吸附量的影响。实验结果证明吸附量随纸浆悬浮液中无机电解质浓度的升高先增大后减小;随pH值的升高而增大。     

高电荷密度聚胺的吸附特性及对纸浆性能的影响

通过测量纸浆Zeta电位及聚合电解质的吸附量,研究了高电荷密度阳离子聚胺在纸浆纤维上的吸附特性,并将吸附聚胺后的纤维抄纸进行纸浆性能分析。结果表明:纸浆种类不同,聚胺的吸附量不同;吸附量随打浆度的提高而增大;吸附量随电导率升高,先增大后减小;当pH值小于8时,吸附量随pH值升高而增大;在吸附一定量聚胺后,手抄片的抗张强度、耐破度和耐折度都有不同幅度的提高。     

微波辐照促进橡椀栲胶改性的研究(续)

针对常规加热条件下对橡椀栲胶进行接枝改性的不足,将微波辐照用于橡栲胶的改性反应中,以期加快反应体系内的分子运动,减弱栲胶分子中酚类基团的阻聚作用,提高接枝反应几率及接枝率。研究了微波辐照用于栲胶改性的主要反应条件和影响规律;分别在微波加热与常规加热条件下,对橡栲胶进行接枝改性并对产物进行工艺应用试验,对比分析了产物各项性能及所鞣制坯革的各项指标,明确微波加热用于栲胶改性过程的主要控制参数及性能特点。     

十二烷基苯磺酸钠在纳米CaCO_3表面的吸附

为了更好地分析十二烷基苯磺酸钠(SDBS)作为分散剂时纳米CaCO3在水中分散的机制,研究水性体系中SDBS在纳米CaCO3表面的吸附情况。采用紫外可见分光光度法测定SDBS在纳米CaCO3表面的吸附量,讨论吸附SDBS后分散体系Zeta电位的变化,研究吸附的稳定性。实验结果表明:SDBS在纳米CaCO3表面的吸附量随着SDBS溶液质量浓度的增大而增加,当质量浓度大于2 g/L时,吸附达到饱和吸附;pH值对吸附量有一定影响,pH=7时的吸附量大于pH=11时的吸附量;吸附SDBS后,分散体系的Zeta电位有很大变化;SDBS在纳米CaCO3表面的吸附是一个自发过程,吸附比较稳定。     

EH(醚化N-羟甲基丙烯酰胺)与栲胶结合鞣的研究

本文研究了经醚化改性的N-羟甲基丙烯酰胺(简称EH)与栲胶进行结合鞣革,首先研究了具有代表性的三类国产栲胶:水解类的橡碗栲胶、缩合类的木麻黄、落叶松栲胶和混合类的杨梅栲胶与EH结合鞣革对Ts的影响及鞣得成革样品耐水、酸、碱溶液洗涤性能,然后研究了杨梅栲胶与EH结合鞣制时,栲胶不同用量、介质pH对Ts的影响;最后,对EH与杨梅栲胶结合鞣革的水洗液进行了初步探讨。结果表明:先经栲胶鞣制然后用EH处理,可以提高样品革的湿热稳定性,使革的Ts达94℃,样品革耐水、酸、碱溶液洗涤性能好。其中杨梅栲胶与EH结合鞣制效果最明显。结合鞣革的初步研究表明:EH对革中的栲胶有固定作用。     

不同有机酸对栲胶溶液性能的影响

采用十几种有机酸对栲胶溶液进行处理,考察了不同有机酸对栲胶溶液的pH值、色度、耐热稳定性、耐日照稳定性等性能的影响。研究结果表明,有机酸用量为1%时,甲酸使栲胶溶液的pH值下降最明显,草酸次之;有机酸均对栲胶溶液具有一定的浅化作用,而萘磺酸浅化作用最为明显;柠檬酸和EDTA可以提高栲胶溶液的耐热稳定性;所有有机酸均不能提高栲胶溶液的耐日照稳定性。     

马占相思栲胶的性质及应用研究

对广西百色林化总厂试生产的马占相思栲胶的物理化学性质及应用特点进行了研究。结果表明,马占相思栲胶的性质与进口的荆树皮栲胶相似,收敛性中等,粘度低,鞣制过程中沉淀少,渗透速度快,成革颜色浅淡,可用于生产重革,也可用于轻革的复鞣。用其复鞣蓝湿皮,革的丰满性、柔软性和粒面细致度等各项性能均优于余柑杨梅栲胶,接近荆树皮栲胶,可以代替进口的荆树皮栲胶。     

板栗苞中栲胶提取工艺的研究

目的以板栗苞为原料,研究板栗苞提取栲胶的最佳工艺。方法在粉碎粒度、丙酮溶液浓度、料液比和超声功率单因素实验基础上,以栲胶提取率为响应值,设计4因素3水平的均匀实验,通过均匀设计偏最小二乘回归建模分析,得出最优指标时各个因素组合参数,并采用铬皮粉法对最优条件下提取的栲胶进行分析。结果板栗苞中栲胶提取的最佳工艺为:粉碎粒度100目,50%丙酮溶液,料液比1:18,超声功率400 W,在此条件下,栲胶提取率为31.28%,单宁含量为63.68%,p H值为3.81,总色值为22。结论以板栗苞为原料提取的栲胶达到了橡椀栲胶冷溶合格品的指标,说明板栗苞提取栲胶的工艺可行性。     

一次不浸酸的高浓度铬鞣中试

用高浓度的植物鞣液鞣制裸皮,不会发生过鞣现象;同理,高pH值状态下的高浓度铬鞣,也不会产生过鞣现象。故可以不浸酸铬鞣,达到省盐、省酸、省铬的目的。     

不浸酸无铬鞣剂TWT的环保性能研究

考察了无铬鞣剂TWT的环保性能。研究结果表明,无铬鞣剂TWT属于低毒、可生物降解性物质,对家兔眼睛和皮肤均无刺激性,对豚鼠皮肤致敏性较弱。基于TWT的不浸酸鞣制工艺明显减轻了中性盐对环境的污染。TWT鞣制的白湿皮毒性较低（LD50〉5000 mg/kg）,片皮、削匀所产生的废皮屑可回收利用。与常规植鞣法相比,半植鞣法可节约栲胶50%左右,且废液中的栲胶含量较低。在铬复鞣逆转工艺中,当铬粉用量为削匀革5%时,皮坯收缩温度可达到110℃,与常规铬鞣法相当,但铬粉用量可节约50%以上,废液中的三氧化二铬含量也仅为240 mg/L。铬复鞣逆转工艺不产生含铬固体废弃物,仅最后一道工序产生低铬废水。以上研究结果表明,无铬鞣剂TWT环保性能优良。     

pH Dependence of Complex Formation Between Condensed Tannins and Proteins

The interaction between condensed grape tannins and some proteins was studied turbidimetrically. Tannins precipitated protein efficiently at pH values up to the isoelectric point of the individual protein. At slightly higher pH values there was a sharp decrease in complex formation. This “critical pH” was usually observed within approximately 0.5 pH unit of the isoelectric point. A close correlation (r = 0.96) was obtained between the isoelectric point and the critical pH of proteins. The effects of pH and ionic strength on turbidity formation by tannins and bovine serum albumin showed that an increasing salt concentration tended to increase turbidity at pH 3, but it had no significant effect at pH 4. In contrast at pH 5 high salt concentration tended to decrease turbidity. Employing an ultrafiltration technique, the binding behavior of interacting tannin and protein was described by a typical Brunauer type II adsorption curve.     

厚皮香栲胶物理化学性质及鞣革性能的研究

厚皮香属热带野生山茶科植物,皮含鞣质高达25—30%,厚皮香鞣质属缩合类。厚皮香树在我国云南西双版纳的蓄积量最大,开发厚皮香鞣料制造栲胶有着实际的经济意义。本文采用对比研究的方法。对新品种厚皮香栲胶的物理化学性质及鞣革性能进行了研究,结果表明:1.厚皮香栲胶的渗透速度略慢于杨梅、荆树皮栲胶,而远比落叶松栲胶快。2.厚皮香栲胶鞣革的Ts大于85℃;鞣制系数大于60%,在对比试验中大于杨梅、落叶松栲胶,与荆树皮栲胶接近。3.厘皮香栲胶鞣革坚实。丰满、弹性好,得革率大,革色呈棕红。4.厚皮香栲陂在物理化学性质方面与荆树皮、杨梅锥胶比较接近。综合这些结果。可以认为厚皮香栲胶是一种比较优良的栲胶,值得开发和推广应用。     

超声波法提取香蕉皮单宁及抗氧化活性研究

为了开发植物多酚类天然抗氧化剂,本试验以单宁产率为指标,利用响应面试验优化超声波法提取香蕉皮单宁工艺(超声功率、超声时间、料液比、乙醇浓度),并对其抗氧化性以及油脂保护率进行测定。结果表明,超声波法的最优萃取参数为超声功率430 W,超声时间40 min,料液比1:42 g/mL,乙醇浓度66%,此时单宁产率1.87%。随着单宁浓度增加,DPPH、超氧阴离子和羟基自由基清除率不断增加,单宁提取物对DPPH、超氧阴离子和羟基自由基清除率的半抑制浓度分别为0.300、1.185、0.730 mg/mL,其中DPPH和羟基自由基半抑制浓度低于V_C阳性对照组;随着单宁提取物添加量增加,大豆油加速氧化过程中过氧化值显著降低(P<0.05),在96 h油脂保护率较高;并且单宁添加量0.04%时,大豆油过氧化值最低,此时油脂保护率显著高于单宁添加量0.02%与0.06%(P<0.05)。因此单宁提取物能够起到抑制油脂氧化的作用。     

高吸收铬鞣机理及其工艺技术(Ⅱ)高pH值铬鞣工艺研究

采用盐法脱水并结合使用低碱度 KMC蒙囿铬鞣剂在高 p H值条件下对皮粉及猪皮进行鞣制。考察了铬鞣剂的渗透及革的收缩温度。结果表明 ,此法能使铬在革内的分布与常规铬鞣法相当 ,并使铬的吸收率达到 90 %。在鞣制中 ,盐和 KMC的合适用量分别是 6 %～ 9%和 7% ,革的收缩温度是 97℃     

水牛内底革植鞣工艺的改进

通过对传统植鞣水牛内底革生产工艺的改进,使生产周期从20d缩短为8-10d,栲胶用量降低10%-15%,减轻了职工的劳动强度,减少了废液的排放.     

Quantification of condensed tannins by precipitation with methyl cellulose: development and validation of an optimised tool for grape and wine analysis

A precipitation assay is presented that enables tannin measurement in matrices of red wine, 50% ethanol grape extract and aqueous tannin solutions. By exploiting the polysaccharide polymer methyl cellulose to precipitate tannins, the absorbance of phenolics at 280 nm before and after tannin precipitation (subtractive approach) can be obtained, thus enabling selective measurement of tannin only. This methyl cellulose precipitable (MCP) tannin assay allows complete precipitation of tannin from red wine and from grape homogenate extracts. The subtractive assay is both simple and robust, selective for condensed tannins and does not suffer interference from other 280 nm-absorbing phenolics such as anthocyanins or catechins. Matrix effects have only minimal impact on the assay performance and validation parameters indicate a robust performance. There was good correlation between tannin measured by reverse-phase HPLC and the MCP tannin assay for 121 Australian red wines ( r = 0.74) and also 54 grape extracts ( r = 0.79). We envisage that the technical simplicity of this tannin assay will enable widespread research and field applications. In addition, an alternative format that requires re-solubilisation of the tannin-polymer pellet in acetonitrile is reported, which is particularly suitable for measurement of smaller tannin concentrations. Notwithstanding that option, technical requirements of the re-solubilisation step lead us to suggest that the subtractive format would be simple for adoption by wine industry practitioners.