对折光法测定油料含油量的探讨

对折光法测定油料含油量的探讨杨滔浙浙江省绍兴县粮食局劳民帝浙江省绍兴市粮食局质监站（绍兴市：３１２０００）利用折光法测定油料含油量是一种较为方便且快速的方法，很适合于基层单位，但有一定的误差，尤其对含油量较高的油料测定时误差更大些。为此，我们设想利用...     

基因技术提高的油菜籽含油量达世界首位

浙江省农科院研究员陈锦清在国际上首次从光合产物分配的角度，提出了利用反义PEP基因提高油菜种子含油量的技术路线，据此育成的反义PEP超油油菜新品系，含油量最高达５２．８２％，经查明是国际上含油量最高的甘蓝型油菜。２００１年１２月２９日，这一研究通过了浙江省科技厅组织的技术鉴定。据国内外有关资料，甘蓝型油菜的含油量一般为４０％左右。利用基因工程改良油料作物品质，提高含油量是当前国际上植物基因的一个热点。从１９９５年起，浙江省农科院陈锦清为主的课题组自行构建了反义PEP基因，利用农杆菌介导途径，将反义PE…     

滤袋法测定油料及粕含油量的研究

研究滤袋法测定油料及粕含油量的最佳条件,比较该法与传统索氏抽提法测定油料及粕含油量的差异。以油菜籽为研究对象,采用正交实验设计,确定滤袋法测定含油量的最佳条件为提取温度90℃、提取时间90 min、选用2号溶剂。测定了6个大豆、6个油菜籽、6个花生、14个豆粕、12个棉籽粕、19个菜籽粕样品含油量,滤袋法与索氏抽提法实验结果没有显著差异且相关性良好。因此,滤袋法可以代替索氏抽提法进行含油量的测定。     

我国油菜产业实现单产、总产、面积、含油量和双低品质“五齐升”

记者从中国油料所获悉,2020年虽然受到新冠肺炎疫情影响,我国油菜产业依靠科技创新逆势增长,实现单产、总产、面积、含油量和双低品质"五齐升",为在国际大变局中"稳油保供"作出重要积极贡献。据国家油菜产业技术体系调查统计,2019-2020年度我国冬油菜种植面积、单产和总产均有不同程度提升,分别较上一年度增长约3%、1.45%、4.5%;体系辐射区菜籽含油量相较上一年度同比上升2.12%,芥酸、硫苷双低达标率上升3.7%,菜籽品质进一步提升。     

不同含油量油菜品种的油脂累积通路上基因的差异表达

油菜油脂累积是一个极其复杂的生物过程,其通路上的基因表达水平影响着菜籽的含油量。本研究选取3个不同含油量的甘蓝型油菜品种为材料,采用qRT-PCR和ELISA研究了油脂累积通路上ACC1、ENO1、PDH-E1α、STP12、SUC1、PSB28、PSBY等7个基因在23DAF、33DAF、43DAF种子和角果皮中的表达水平。结果表明随着种子发育的进程7个基因表达的RNA和蛋白水平均呈上升趋势,但在不同含油量品种中33DAF或之前的基因表达水平与菜籽含油量呈不完全一致的关系,而43DAF时基因表达水平与菜籽含油量均呈一致的关系,这说明了后期基因表达水平与菜籽含油量密切相关,是决定油菜含油量的关键时期。本研究结果为揭示油菜高含油量的分子机制及油菜高含油量育种和栽培提供了理论依据和理论指导。     

核磁共振仪在油脂及油料分析中的应用

论述了用核磁共振仪测定食用油中ＳＨＦ、ＳＦＣ值及油料种子含油量，水分等，并与传统的测定方法比较，得出用核磁共振仪测定了既省时省力，且更准确。     

我国育成首个高油高产油莎豆品种

正日前,由中国农科院油料所选育的新型油料作物油莎豆"中油莎1号"通过中国作物学会油料作物专业委员组织的品种认定。这是我国育成的首个高油高产油莎豆品种。油莎豆原产非洲,为莎草科一年生草本油料作物,享有"生命之果"的美誉。油料所油料逆境生物学团队历经10年,通过辐射诱变、提纯复壮及南繁加代穿梭育种方法,成功选育出油莎豆新品种"中油莎1号"。该品种具有产量高、含油量高、品质好等特点,块茎种子含油量31.3%,是长江流域含油量最高的油莎豆品种;油酸含量     

我国基因技术育成油菜籽含油量达世界首位

[本刊讯 ]浙江省农科院研究员陈锦清在国际上首次从光合产物分配的角度 ,提出了利用反义ＰＥＰ基因提高油菜种子含油量的技术路线 ,据此育成的反义ＰＥＰ超油油菜新品系 ,含油量最高达 5 2 82 % ,经查明是国际上含油量最高的甘蓝型油菜。 2 0 0 1年 12月 2 9日 ,这一研究通过了浙江省科技厅组织的技术鉴定。据国内外有关资料 ,甘蓝型油菜的含油量一般为 4 0 %左右。利用基因工程改良油料作物品质 ,提高含油量是当前国际上植物基因工程研究的一个热点。从 1995年起 ,以浙江省农科院研究员陈锦清为主的课题组自行构建了反义ＰＥＰ基因 ,利用…     

我国油菜生产形势分析及科研对策研究

分析了我国油菜生产的现状和存在的问题,提出了油菜科研对策：（1）加强油菜杂种优势利用研究,进一步提高油菜产量;（2）挖掘高含油量油菜资源,加强油脂形成的基础研究,进一步提高油菜的含油量;（3）改善菜籽油脂肪酸组成,改良其营养品质,提高商业价值;（4）加强早熟品种和适合机械化收获品种的培育;（5）加大油菜转基因研究。     

我国油菜品种资源的含油量分析研究

目前,世界上很多国家在农作物育种工作方面,已普遍重视对品质的研究,开展了大量的品质分析工作,并已取得不少新成就,而油菜是我国的主要油料作物,不仅是人民的主要食用油,而且在工业上也用途广泛,由于科学技术的进步,对作物不仅要求高产量,同时还要求好的品质,油菜的含油量,不仅体现了品种的品质优劣,它直接关系到油脂的生产量,所以选育高含油量的油菜新品种,就是当前应解决的主要研究课题,然而,我国大量的油菜品种含油量状况却没有一个较全面的分析,致使在育种工作中选用亲本时,存在较大的盲目性,本研究征集了全国油菜品种共千余份,全面地进行了含油量的分析研究。     

建立长效机制 促进油料生产 稳定油料价格

党中央、国务院已经作出决策，将保证油料供应作为一项重要工作抓紧抓好。采取一系列措施来扩大油料种植面积，进一步促进油料生产，建立长效机制，扩大大豆良种补贴规模，实施油菜良种补贴，建立对油料生产大县的奖励政策，加快油料生产基地建设，开展油料作物保险试点，促进油料作物产业化经营，加强科技支撑能力建设，健全大豆和食用油储备制度，完善市场调控等等。     

全球油菜产业现状与我国油菜产业问题、对策北大核心CSCD

为了深入研究全球环境下我国油料供给中的突出问题,保障我国油料供应安全,推动我国油菜产业高质量发展,详细调研、分析了全球和我国油菜产业发展现状及存在的主要问题,并提出相应对策。结果表明:全球油菜籽供需缺口较大、油菜产品价格涨幅明显;我国油菜产品产量和消费量仍维持高位、库存持续减少;我国油菜产业发展在育种、产业化、国民需求和国际贸易方面均存在一些问题。基于上述问题,提出通过提升油菜种质资源建设和利用,强化转基因育种研究和应用,加强适应全程机械化的优质品种研发,提高市场调控和财政补贴,实施差异化战略提升食用油品质,拓展进口渠道增加油料储备,最终促进我国油菜产业高质量发展和保障油料供给安全。     

油菜种子含油量NMR法测定的条件优化

研究了不同水分含量(干燥温度×干燥时间)以及不同扫描次数对油菜种子含油量测定值及其生活力的影响。结果表明应用NMR法测定油菜种子含油量的最适条件为45℃烘干6h,种子发芽率仍在90％以上。     

强冬性甘蓝型油菜种质资源的主要品质性状研究

为了探明强冬性甘蓝型油菜种质资源的品质特性,以109份强冬性甘蓝型油菜种质资源为材料,应用近红外光谱检测法,对油菜籽粒含油量、硫苷、蛋白质及脂肪酸组成进行检测,分析了主要品质性状的变异和相关性。结果表明,强冬性甘蓝型油菜种质资源含油量、硫苷、蛋白质质量分数平均值分别为43.44%、41.51μmol/g、25.33%。在脂肪酸组成中,油酸质量分数最高,平均为55.50%,亚油酸、亚麻酸、芥酸、饱和脂肪酸质量分数依次为19.97%、11.95%、7.41%、 5.34%,亚麻酸含量显著高于双低甘蓝型油菜。芥酸、硫苷含量材料之间差异明显,变异系数分别为89.11、71.97;油酸、亚油酸、亚麻酸、饱和脂肪酸变异系数分别为15.62、11.71、9.32、8.02;含油量、蛋白质变异较小,变异系数均为6.56。相关性分析表明,强冬性甘蓝型油菜的含油量、硫苷含量、亚麻酸、芥酸、油酸、亚油酸之间极显著相关(r=-0.92～0.82)。聚类分析将109份资源分为两大类,第Ⅰ大类为高硫苷、高芥酸、低含油量种质,第Ⅱ类群为低硫苷、高含油量种质。     

浅介油料预处理设备——卧式软化锅

油料的软化是油脂加工过程中的重要工序,它主要是通过对油料水分和温度的调解,改善油料的弹塑性,使之具备轧坯的最佳条件,减少轧坯时的粉末度和黏辊现象.一般情况下软化主要应用于含油量、含水量比较低,含壳高,且可塑性差、质地坚硬的油料.比如大豆、棉籽、菜籽等油料.     

核磁共振含油量测试仪在粮油检验中的应用

利用核磁共振仪测定油料种子含油量是一项新技术,它在国外已得到广泛的应用。本文就核磁共振含油量测试仪在粮油检测中的应用以及与标准方法的对照加以论述,使人们对这一新的技术有所了解。     

双低油菜品系含油量与ACL酶活性的相关性分析

以不同含油量双低油菜品系为材料,测定了发育种子中ATP-柠檬酸裂解酶（ACL）活性及脂肪酸含量的动态变化,分析了ACL酶活性与含油量、脂肪酸含量之间的关系。结果表明：授粉后32d和39d酶活性与含油量都呈显著正相关,说明ACL酶活性对含油量有重要影响;ACL酶活性峰值与成熟种子油酸含量也呈现显著正相关,说明ACL酶活性高可能增加菜籽中油酸含量。     

油菜种质资源的搜集鉴定保存和利用

我国已搜集油菜品种资源５２００余份，并进行农艺，品质性状及抗病性鉴定，筛选出抗（耐）菌核病资源２１份，抗（耐）病毒病资源４１份，抗（耐）霜霉病资源６８份，高含油量及优良品质资源２４４份，并陆续提供各地利用。     

高油玉米极具推广价值

高油玉米是一种人工杂交品种,其含油量比普通品种高很多,其中高油玉米“116”含油量超过普通玉米3倍以上,达到了大豆的含油量,而玉米平均亩产是大豆的3倍,油菜的3.2倍。目前国内玉米最高亩产达1150公斤,种植含油量8%的高油玉米,每亩可产油40     

两种化学催熟剂对油菜角果叶绿素荧光特性的影响

采用荧光猝灭动力学技术研究两种催熟剂对油菜角果叶绿素含量及其叶绿素荧光参数的影响。结果表明,利收谷和草甘膦对油菜角果叶绿素含量及叶绿素a荧光参数有明显不同的影响。利收谷的催熟速度快、效果好,且随浓度增加而增加,但对角果叶绿素破坏严重,ETR、EQY下降快,造成角果光能利用率下降,产量明显降低。草甘膦催熟效果较慢,但对角果叶绿素影响小,ETR、EQY下降慢,产量较高。文中还探讨了油菜产量、含油量与角果叶绿素荧光参数、叶绿素含量的相关关系,发现油菜产量与ETR、EQY、qP之间相关显著,含油量与EQY、qP相关显著,表明油菜产量形成与油分积累和后期角果光能转化效率、电子传递速率有密切关系。