做饭的镜界

星期天难得我和老婆都休息，于是我们张罗着要自己动手做一顿午餐。早晨，我和老婆早早就赶到超市买菜。经过保鲜柜时，老婆说：“买只鸡回去吧。”“你又不会做，买了回去干什么？”我问道。老婆说：“我前两天买了本菜谱，里面什么叫化鸡、白斩鸡、香辣鸡、口水鸡的做法我都苦心修炼过了，到时候保证让你一饱口福。”人说“秀色可餐”，可是老婆的“秀语”也让我流出了口水，还等什么？马上买鸡。     

我的开店创业篇

曾经，我是一家连锁店的行政总厨，可是我现在却自己开店了，很多人都问我为什么要走这条路．可是我也说不出什么大的原因。我想，或许是因为我读过那篇《厨师的路在何方？》的文章吧。     

自制保健饮料(三)

您知道哪些饮料可以病后增强体力吗？您知道哪些饮料可治疗治眼睛疲劳的饮料吗？您知道哪些饮料防治气喘吗？您知道哪些饮料可消除不良体臭吗？现在我要让您自己做需要的饮料     

选对热饮 暖身暖心

冬天来了。在这个寒气袭人的时节，若是能有一杯氤氲着热气的饮料捧在手上，是一件多美的事啊。可是市面上饮料实在太过五花八门，到底选哪种饮料才是适合自己的，又有哪种饮料更加符合营养的要求呢？     

饮料瓶盖巧利用（下）

矿泉水、饮料大家都爱喝,一不小心,家里就积攒了很多废弃的饮料瓶,今天小编就凑齐几种饮料瓶盖废物利用的妙招,如果你有兴趣,就跟我一起来动手做吧！     

夏季的消暑饮品

面馅的馅饼：最近天气热,要常喝饮料解暑。我是北方人常喝酸梅汤、绿豆汤。我特别喜欢广式凉茶但是不会做,有没有广东的朋友来说说凉茶的做法？另外也想问问各地的朋友,你们夏天都喝什么饮料啊？     

巧取石榴籽

北京读者于志建：秋季石榴开始大量上市，我们餐厅进了很多新疆石榴自制饮料，但剥石榴都是厨房工作人员自己手工来做，特别麻烦。我想问问有没有什么简单的方法来取石榴籽？     

饮料瓶盖巧利用（上）

矿泉水、饮料大家都爱喝，一不小心，家里就积攒了很多废弃的饮料瓶，今天小编就凑齐几种饮料瓶盖废物利用的妙招，如果你有兴趣，就跟我一起来动手做吧！     

自制保健饮料(二)

今天可以喝的实在太多了,避免酒类不说,单就饮料而言,一个三、四岁的孩子都能说出十几种。饮料的作用不仅是解渴,还应有保健作用。您知道哪些饮料可以减少车祸吗？您知道哪些饮料可防女性肥胖吗？您知道哪些饮料产生速效力气吗？您知道哪些饮料可保持耐久力吗？现在我要让您自己做需要的饮料     

甜味饮料 学问多

夏日炎炎，暑热难当。如果能有一瓶清凉解渴的饮料，降降火气就好了。可是，当你走进超市，也许会被琳琅满目的各种饮料晃晕了眼，到底喝哪种好呢？很多人的首选可能是冰镇可乐。这种饮料不仅清凉解暑，而且味道甜甜的，非常好喝。可是且慢，甜甜的？诸位在畅快地大饮可乐之时，可曾想过：这甜甜的口感到底是怎么回事？     

自己动手制作整点报时器

小酷我是个电脑迷,每天一玩起电脑来就不注意时间了,如果能让电脑一到整点就自动提醒我一下就好了。虽然网上有许多这样的工具软件,可是需要下载安装,于是我用Windows自带的计划任务自己动手做了一个整点报时器,用着还不错呢,怎么?你也想要,下面就跟我来做一个吧。     

做饭的境界

星期天难得我和老婆都休息,于是我们张罗着要自己动手做一顿午餐。早晨,我和老婆早早就赶到超市买菜。经过保鲜柜时,老婆说:“买只鸡回去吧。”“你又不会做,买了回去干什么?”我问道。老婆说:“我前两天买了本菜谱,里面什么叫化鸡、白斩鸡、香辣鸡、口水鸡的做法我都苦心修炼过了,到时候保证让你一饱口福。”人说“秀色可餐”,可是老婆的“秀语”也让我流出了口水,还等什么?马上买鸡。回到家里,老婆决定做个口水鸡,于是开始忙碌起来。所有的程序都按照菜谱一丝不苟地进行,配料的份量,都精确到了毫克。一番手忙脚乱后,鸡出锅了。口水鸡闻上…     

老编答疑

老编： 什么材料可以用来制作战舰模型天线塔上酌电线呢？我使用的是模型上钓流道拉丝,可是涂装之后这些线都下垂了．还有什么好材料可以替换它们？     

自制保健饮料(一)

今天可以喝的实在太多了避开酒类不说,单就饮料而言,一个三、四岁的孩子都能说出十几种。饮料的作用不仅是解渴,还应有保健作用。您知道哪些饮料可以减少车祸吗？您知道哪些饮料可防女性肥胖吗？您知道哪些饮料产生速效力气吗？您知道哪些饮料可保持耐久力吗？现在我要让您自己做需要的饮料 人们吃下的食物,在胃中停留２小时,在小肠中约３小时,总共大约是５小时之后才能被血液吸收,但如果饮用适当的饮料,它很快就能通过胃,到小肠里被吸收．假如您饮用了３００毫升果菜汁,最多半个小时就被血液吸收了。 我们日常食用的蔬菜、水果中…     

家常苏式酱鸭

苏式酱鸭是苏州的特产卤味,色泽红艳、卤香浓郁,让人吮指难忘。可是,离了苏州还怀念橱窗里那红艳艳的苏式酱鸭？那唯一的办法就是自己动手做家常版的苏式酱鸭咯。酱鸭的主料当然是鸭子,最好选用苏州娄门大鸭或太湖鸭,如果没有,可以用体型相似的板鸭、麻鸭制作。体型过大或油脂过多的鸭子就不太适合用来制作酱鸭了。     

Huayhuang jiaodian 化妆扫盲找准你的焦点

化妆,好像每个爱美的女人都多多少少会那么一点,可是你是否知道什么才是好的妆容呢？决定妆容成功与否的关键又在哪里？下面就让我们找准自己的焦点，来一次化妆的基础扫盲吧!     

喝茶减肥的事实与误区

某日,我指导的本科生把有关餐馆饮料调查的问卷送来让我过目。我很奇怪地问她,为什么没有把茶水列入饮料当中？她也有些惊讶：原来茶水也算是饮料的？ 现在的年轻人极少有喝茶的了。只要坐进餐厅,服务员就会殷勤地询问,需要什么样的饮料。在这里,“饮料”一词仅仅代表甜味的液体,而并不包括各种茶水。     

故乡的味道

我曾客居南方十年,思乡是一定的,解决乡愁的办法之一,就是自己动手做东北菜,间或也去东北菜馆,品尝故乡的味道。 第一次做耳丝黄瓜给南方的朋友吃,着实让他们吃了一惊：＂熟的和生的可以放在一起吃？＂我也被他们的惊讶吓住了,方晓得如此家常的东西从北边到了南边,原本普通的就变得另类了。     

功能饮料七宗罪行业亟待出台国家标准

相关数据显示,随着功能性饮料的风靡,目前功能性饮料的产业价值已高达15亿美元,产品类型超过150种,越来越受消费者喜爱,中国正在成为功能性饮料的消费大国。那么,目前的功能性饮料主要存在什么问题呢？     

最萌的冰激淋面包

六一儿童节安排什么节目呢？和孩子一起动手做烘焙吧!揉面、造型，多么充满乐趣啊!做一款冰激淋形状的面包吧，可爱的外形。松软的口感、有趣的吃法，孩子一定会喜欢的!