微生物法生产1,3-丙二醇的研究进展

1,3-丙二醇是一种重要的化工原料,以甘油或葡萄糖为原料微生物发酵法制备1,3一丙二醇具有原料可再生、反应条件温和等优点,是近年来国内外研究的热点。本文介绍了1,3一丙二醇的理化性质、用途,着重论述了微生物发酵生产1,3-丙二醇的菌种、代谢途径及菌株筛选方法,并简要介绍了目前国内外研究现状和该领域应该重视的发展方向。     

微生物转化甘油生产1，3—二羟基丙酮的菌株筛选

对不同地区的土壤进行菌种筛选,得到30株可将甘油转化为1,3－二羟基丙酮的菌株,其中3株转化活力较高,本文仅对其中ZW12菌株的培养和转化条件进行了初步研究,在较优的培养条件下,甘油到1,3－二羟基丙酮的最高转化率可达16％。     

GJY—08菌株产木聚糖酶的固体发酵条件的研究

对利用GJY—08菌株固体发酵生产木聚糖酶进行了研究。分别考察了发酵时间、pH值、发酵温度、培养基麦麸和玉米秸秆的质量比、培养基氮源及接种量等因素对该菌株产木聚糖酶性能的影响,确立了GJY—08菌株产木聚糖酶的最佳固体发酵条件：发酵时间为4d,pH值为4．5,温度为30℃C,m（麦麸）：m（玉米秸秆）为7：3,氮源为尿素,接种量为3mL,m（玉米秸秆）：m（水）为1：2。     

无溶剂体系合成1，3-甘油二酯用脂肪酶的筛选及其酯化性质

对不同来源的脂肪酶进行了系统的筛选，并根据位置专一性的差别将脂肪酶分为1，3-特异的、1，3-选择性和非选择性的3类．采用Lipozyme RM^IM在无溶剂系统中催化甘油、脂肪酸合成1，3-sn-甘油二酯．研究表明脂肪酸、底物醇种类、温度、水分活度对Lipozyme RM^IM的活力有明显的影响．     

提纯异麦芽低聚糖的酵母菌株筛选及发酵条件

酵母菌同化单糖的能力和速度高于低聚糖，因而可以消除异麦芽低聚糖产品中多余的葡萄糖．通过筛选驯化，得到较快发酵葡萄糖和麦芽糖的D酵母，并对该酵母的最适发酵条件和最佳培养基组成进行了研究，在优化培养基条件下，得到94．13％的高纯度异麦芽低聚糖．     

产壳聚糖酶菌株的筛选、鉴定及其产酶条件研究

利用以壳聚糖为唯一碳源的培养基从土壤中分离出两株具有产壳聚糖酶能力的菌株,采用平板分离初筛和摇瓶培养复筛,确定了菌种Y4为产壳聚糖酶较好的菌株.通过对菌株Y4生理生化试验、菌株形态特征和生物学特性研究,发现菌株Y4与<伯杰细菌鉴定手册>(第8版)上施氏假单胞菌(Pseudomonas stutzeri)相符,可以判断菌株Y4为施氏假单胞菌,同时,对菌株Y4产酶条件进行了研究,结果发现在pH为6.5,温度为40℃,培养时间为24 h时酶活力达到最大.筛选出来的施氏假单胞菌菌株Y4具有较好的壳聚糖酶活力,为壳聚糖的降解提供了一条新途径.     

1，4—二氢—2，6—二甲基—4—（2—硝基苯基）—3，5—吡啶二甲酸甲异丁酯的合成

1，4—二氢—2，6—二甲基—4—(2—硝基苯基)—3，5—吡啶二甲酸甲异丁酯为一抗高血压新药，作者报道了其三步法的合成方法，并对Hanstzch合成法中制备邻硝基苯亚甲基乙酰乙酸异丁酯的方法进行了改进，反应时间缩短，得率提高至58％，对产物分子结构采用元素分析、红外光谱(IR)、核磁共振氢谱(^1H—NMR)及碳谱(^13C—NMR)进行了鉴定。