桉树烟熏液的制备工艺研究

以桉树枝为原料制备干馏液,采用单因素和正交实验对桉树枝干馏液制备过程中影响因素进行优化,以酚类物质、羰基化合物和3,4-苯并芘含量为衡量指标,并对干馏液的成分进行了分析。结果表明:干馏温度为400℃,电压220V,粒径2.00cm的条件下制得的烟熏液品质最佳,酚类物质含量:15.56mg/mL,3,4-苯并芘:20.73μg/mL,羰基化合物:16.55g/100mL。      

大孔树脂精制竹蔗烟熏液的工艺研究

对6种大孔树脂精制竹蔗烟熏液的效果进行比较,以烟熏液中的代表成分酚类物质和3,4-幕并芘为考察指标,对大孔树脂精制烟熏液的工艺进行筛选.结果表明:6种树脂对羰基化合物基本不吸附,静态吸附过程中,温度对树脂吸附酚类物质和3,4-幕并芘影响不大,烟熏液原液10mL,加入2g的树脂对3,4-苯并芘吸附效果最好,采用30mL体积分数95％乙醇进行解析,酚类物质和3,4-苯并芘的解析率最高,其中,XAD-4树脂精制烟熏液效果最佳.     

烟熏液的形成与应用

烟熏液是生物质材料在高温下裂解冷凝并精制后的棕褐色混合物,含有酚类、醛类、酮类、酸类、酯类等物质。烟熏液具有的风味和色泽赋予食品独特的品质,其中的酚类、羰基化合物和有机酸等具有抑菌防腐、抗氧化功效。经烟熏液熏制的食品风味独特,保质期长,在畜产品、水产品等应用广泛。本文综述烟熏液主要成分的形成过程及在食品工业的应用,针对烟熏食品特点,为开发高效呈色、呈味、抑菌、抗氧化的复配烟熏液提供参考。     

响应面法优化红柳枝烟熏液制备工艺及其理化特性分析

以红柳枝为实验材料,在高温下干馏（厌氧热解）得到烟熏液,通过单因素试验和响应面设计法,研究干馏温度、干馏时间和木材厚度对红柳枝烟熏液产率、酚含量、羰基化合物含量的影响,进而确定红柳枝烟熏液制备工艺参数的最优组合。在最佳制备工艺参数的基础上,探究干馏温度对红柳枝烟熏液色泽的影响和吸附精制处理对红柳枝烟熏液理化性质的影响。结果表明：最优参数组合为干馏温度402.22 ℃、干馏时间75.66 min、木材厚度0.627 cm,该条件下制备烟熏液的酚含量为10.066 mg/mL、羰基化合物含量为14.35 g/100 mL、烟熏液产率为33.082%;烟熏液的亮度值（L*）随干馏温度的增大而降低,黄度值（b*）、色度值和色调随干馏温度的增大变化趋势与L*相似,但红度值（a*）的变化趋势与L*相反（P＜0.05）,随干馏温度的升高,红柳枝烟熏液总色泽的变化趋势由淡黄色至棕褐色,当干馏温度为380 ℃时,总色差（ΔE）最小,红柳枝烟熏液的色泽鲜艳、与商业烟熏液最接近;大孔树脂与核桃壳吸附精制对烟熏液pH值没有影响,但降低苯并(a)芘含量、酚含量、羰基化合物含量和烟熏液产率（P＜0.05）,苯并(a)芘含量远低于国标限量（0.5 μg/kg）。     

香菇蒂抑菌性烟熏液的干馏工艺的研究

研究以香菇蒂为原料的烟熏液的生产条件,结果发现:在干馏温度为250℃时,其干馏速度、烟熏液的活性物质含量和安全性均为最佳,且具有较好的杀菌效果。      

香菇蒂抑菌性烟熏液的干馏工艺的研究

研究以香菇蒂为原料的烟熏液的生产条件,结果发现:在干馏温度为250℃时,其干馏速度、烟熏液的活性物质含量和安全性均为最佳,且具有较好的杀菌效果.     

6种烟熏液的品质及其多环芳烃的毒性比较

该研究探讨蒜杆、紫苏、陈皮、梨木、桃木、枣木烟熏液的品质及多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)的含量,并采用毒性当量因子(toxic equivalent factors,TEFs)对烟熏液的毒性风险进行评估.研究表明,自制烟熏液品质指标差异明显,密度为1.01～1.0...     

烟熏液对卤煮牛肉中12种多环芳烃含量的影响

采用固相微萃取-高效液相色谱(荧光检测器)检测法,研究添加不同质量分数烟熏液(0.05%~1.0%)对卤煮牛肉中12种多环芳烃含量的影响。结果表明:12种多环芳烃中10种在卤煮牛肉中被检测出,总量为355.76 ng/g,其中萘(naphthalene,NA)含量最多,达到302.14 ng/g。添加烟熏液后,多环芳烃的总量显著降低(P<0.01),并随着烟熏液质量分数的增加,总量呈现明显降低趋势。在添加烟熏液质量分数为1%时,多环芳烃的总量由对照组355.76 ng/g降低到12.17 ng/g,其中苊(acenaphthene,AC)、苯并[k]荧蒽(benzo(k)fluoranthene,Bk FA)和苯并[a]芘(benzo(a)pyrene,Ba P)甚至检测不到。因此,烟熏液对卤煮牛肉中多环芳烃的形成具有良好的抑制作用,这种作用可能与其抗氧化性有关。     

人工林桉树木材指接工艺研究

以窿缘桉、柠檬桉、尾巨桉、巨桉四种人工林桉树木材为研究对象,研究嵌合度、端压,指形和胶粘剂四个工艺因子对指接材强度性能的影响.试验结果表明:四个工艺因子对指接材的抗弯强度有显著影响,对抗弯弹性模量影响不显著;四种桉树在嵌合度为0.1 mm,端压分别为9.5MPa、9.5MPa、9.5MPa和11MPa时可以获得较高的指接强度性能.在本试验条件下,V型与H型指接材的强度性能基本一致,但H型的抗弯强度略高于V型指接材;从破坏类型上看,PVAc指接材的破坏多属于胶层破坏,API指接材多属于复合破坏.     

纺织品中16种多环芳烃化合物测定的研究

本文选用索氏抽提、超声提取和微波萃取等3种不同前处理方法对纺织品中的16种多环芳烃化合物(PAHs)进行提取。通过提取方法优化、干扰物纯化、总离子流图、定性和定量离子等分析,建立了气相色谱-质谱法测定纺织品中PAHs含量的试验方法。结果表明:16种PAHs线性关系良好,相关系数均大于0.995%,检出限在0.002mg/L～0.010mg/L之间,相对标准偏差(RSD)<3%,加标最低回收率在85%～98%之间。方法可满足纺织品中16种PAHs的符合性检测要求。     

尤曼桉中芦丁的提取方法研究

本文首次报道了尤曼桉(EucalyptusYoumanii)芦丁的提取方法和工艺条件。采用正交试验设计分别以碱溶酸沉法、乙醇回流法、热水法提取尤曼桉叶芦丁。碱溶酸沉法的工艺条件为固液比1:10,提取时间10min,pH8,提取两次,热水纯化;乙醇回流法提取尤曼桉芦丁的工艺条件为乙醇浓度75%,提取温度75℃,提取时间3h,碳酸氢纳用量10%,固液比1:20,热水纯化;热水提取尤曼桉芦丁的工艺条件为固液比1:30,时间30min,粒度100目,提取两次,热乙醇纯化。三种提取方法以碱溶酸沉法较优。     

不同种源粗皮桉的化学组成特性研究

本文对6种不同种源的28个家系粗皮桉进行了化学组成分析.通过测定其化学组成,探讨其制浆造纸适应性,为制浆造纸原料的定向培育提供一定的理论依据.研究结果表明,不同种源的粗皮桉的化学组成含量变化范围较大:灰分含量范围为0.06%～0.76%,苯醇抽出物含量范围为0.73%～4.44%,聚戊糖含量范围为11.97%～16.57%,木素含量范围为25.27%～29.47%,综纤维素含量范围为74.05%～78.40%.粗皮桉的化学组成特性比较符合制浆造纸原料的要求.并且来自六种不同种源的家系42,139,123,75,83,200,192,163的制浆造纸适应性相对其它家系要好.     

粗皮桉AS-AQ法制浆特性的研究

桉木是造纸工业生产的重要原料,具有优良的制浆造纸性能,本研究首次采用粗皮桉为原料,研究其制浆性能,为造纸工业生产提供理论数据。实验的主要结果如下:家系123粗皮桉AS-AQ法蒸煮最佳工艺条件为总碱量(以Na2O计)25%,亚硫酸化度(以Na2O计)0.5,蒽醌0.08%,NP-10用量0.3%,保温时间160min,最高蒸煮温度170℃,液比1∶4.5,家系200的最佳工艺条件为总碱量(以Na2O计)23%,亚硫酸化度(以Na2O计)0.50,蒽醌0.08%,NP-10用量0.3%,保温时间150min,最高蒸煮温度170℃,液比1∶4.5。     

用于新闻纸的蓝桉CTMP

文章主要探讨了蓝桉CTMP生产新闻纸的各种工艺参数,如药液配比、药液用量、浸渍时间、浸渍压力和磨浆条件等因素对浆料物理性能的影响。试验结果表明,当浆料打浆度被控制在63～73°SR时,浆张具有较好的强度性能,如裂断长为3660～4550m、撕裂指数为4.34～5.91mN·m2/g和较好的光学性能,如白度为54.6～59.5%ISO、不透明度为90.7～94.1%。用此浆料与漂白硫酸盐针叶木浆配抄,可获得优质新闻纸。     

熏烧烤肉生产加工工艺研究

通过反复试验研究确定了熏烧烤肉类制品的最佳生产工艺以及操作要点,得到了市场认可而且能够规范性、规模化生产的产品.     

柠檬桉果实单宁的提取纯化及抗氧化活性

采用超声波辅助提取法对柠檬桉果实中的单宁进行提取,比较溶剂提取法和超声波辅助提取法的得率。用溶剂法、大孔吸附树脂法及两种方法联用纯化粗提物,并考察了单宁的总抗氧化性、对DPPH·和·OH自由基的清除能力。结果表明,柠檬桉果实单宁的超声辅助提取得率为9.43%。大孔吸附树脂纯化的最佳工艺参数为:以X-5树脂为吸附树脂,上样流速1.0 mg/mL、上样质量浓度0.6 mg/mL、洗脱流速1.5 mg/mL、乙醇洗脱剂体积分数60%。乙酸乙酯萃取物、大孔树脂纯化物、乙酸乙酯萃余经大孔树脂纯化物、乙酸乙酯萃取经大孔树脂纯化物大孔吸附树脂的纯度分别为32.05%、58.52%、83.07%、85.31%,大孔树脂纯化物的总抗氧化性最大,为单宁酸的135.47%;在浓度为0.01 mg/mL时,粗提物和上述样品对DPPH·清除率达到最大,分别为66.09%、52.48%、92.18%、44.10%、44.09%;而在浓度1.0 mg/mL时,对·OH自由基的清除率分别为67.92%、58.17%、68.12%、61.68%、74.61%。      

桉木纤维水泥板的制备

测定了桉木纸浆纤维形态,探讨了桉木纤维与水泥的相适性,采用半干法制备桉木纤维水泥板。研究结果表明：桉木纸浆纤维的平均长度为2.8mm,属于长纤维;桉木纤维对水泥的阻凝作用较小,与水泥有较好的相适性,可直接用于制备水泥纤维板;木灰比和水灰比对板材的性能具有显著的影响,当木灰比为0.22、水灰比为0.42、目标密度为1.3g/cm3时,压制出的纤维水泥板静曲强度可达14MPa,弹性模量可达3900MPa,24h吸水厚度膨胀率为1.26%,均达到了水泥刨花板标准（GB/T 24312-2009）优等品的要求。     

桉木木素结构特性

采用化学分析方法和ＵＶ、ＩＲ、ＧＰＣ、ＮＭＲ等现代分析手段对桉木木素的结构组成进行了研究。结果表明桉木木素由愈创木基和紫丁香基结构单元组成，两结构单元比例约为０．５６：０．４４，其结构单元实验式为Ｃ９Ｈ８．Ｏ９Ｏ３．３Ｏ（ＯＣＨ３）１．４４。桉木木素中的甲氧基含量和酚羟基含量较高，每Ｃ９单元中含有０．４５个β－０一４结构及少量的β－β和β－５结构，每Ｃ９单元中有０．４３个缩合单元，桉木木素中含有少量的共轭芳香酸的脂类。