茯苓改善小鼠学习记忆功能作用的研究

探讨茯苓对小鼠学习记忆功能改善的影响。将130只昆明小鼠随机分为阴性对照组,生茯苓粉低、高剂量组,熟茯苓粉低、高剂量组,茯苓代培粉低、高剂量组,茯苓水提物低、中、高剂量组,茯苓醇提物低、中、高剂量组,每组10只,连续灌胃给药30 d,1次/d。末次给药次日,通过水迷宫实验、跳台实验、避暗实验,观察茯苓对小鼠学习记忆功能的改善效果。结果显示：茯苓可显著增强小鼠记忆获得能力,降低跳台测试和记忆消退错误反应率,延长跳台记忆消退潜伏期,降低避暗测试错误反应率,差异有统计学意义（均P<0.05）。表明茯苓对小鼠学习记忆功能有一定改善作用。     

美藤果油辅助改善小鼠记忆的功效

目的:通过小鼠实验探讨美藤果油改善记忆功能的作用。方法:72只雄性SPF级昆明小鼠随机分为空白组,模型组,美藤果油低、中、高剂量组(375.1、750.2、1 500.0 mg/(kg·d),以体质量计,下同)及深海鱼油组(1 500.0 mg/kg)。连续给药30 d后,进行避暗、跳台、Morris水迷宫实验。结果:美藤果油750.2、1 5 0 0.0 mg/(k g·d)剂量组能剂量依赖性地显著延长模型小鼠避暗和跳台实验的潜伏期,减少错误次数(P0.05),而对Morris水迷宫测试中的潜伏期及游泳路程百分比无显著影响。结论:美藤果油在375.1~1 500.0 mg/(kg·d)的剂量范围内可能具有辅助改善小鼠记忆功能的作用。     

鹿茸水提物对小鼠抗疲劳功能的影响

目的:研究鹿茸水提物对小鼠抗疲劳功能的影响。方法:144只昆明种雄性小鼠平均分成4组,即空白组(灌胃生理盐水)、高剂量组、中剂量组和低剂量组(多肽含量分别为80、40、8mg/kg·d)。灌胃30d,末次灌胃30min后测定其负重游泳时间,并测定其血乳酸(BLA)、血清尿素氮(BUN)、肝糖原(LG)、肌糖原(MG)含量及乳酸脱氢酶(LDH)活力。结果:鹿茸水提物能明显延长小鼠负重游泳时间(p<0.05,p<0.01);降低小鼠血乳酸(p<0.01)和血清尿素氮(p<0.01)的含量;提高小鼠体内肝糖原(p<0.05,p<0.01)和肌糖原(p<0.01)的储备量及运动后乳酸脱氢酶的活力(p<0.05,p<0.01)。结论:鹿茸水提物对小鼠具有明显的抗疲劳作用。     

东北山核桃仁油增强小鼠学习记忆能力的研究

研究东北山核桃仁油(Juglans mandshurica oil,JMO)促进小鼠学习和记忆能力的影响。将雄性健康昆明种小鼠40只,随机分为4组,即对照组(Control)、山核桃仁油低、中、高剂量组(Low、Middle、High)。Low、Middle、High剂量组分别灌胃山核桃仁油5、10、20mL/kgbw.d;对照组灌胃生理盐水,连续灌胃30d。第31d开始,进行跳台实验和水迷宫实验。结果山核桃仁油组小鼠跳台被动回避的潜伏期明显延长,记忆巩固成绩中中剂量组与对照组比较差异显著(P<0.05);小鼠到达水迷宫终点的时间和错误次数明显减少,中剂量组与对照组比较差异显著(P<0.05)。研究表明,东北山核桃仁油能明显提高小鼠跳台被动回避反应能力和水迷宫空间辨别的学习记忆能力,具有明显促进小鼠学习和记忆能力的作用。     

磷脂酰丝氨酸银杏叶复合物辅助改善记忆功能的作用

研究磷脂酰丝氨酸银杏叶复合物对小鼠辅助改善记忆功能的作用。分别以0.10, 0.20和0.60 g/(kg·bw)剂量的磷脂酰丝氨酸银杏叶复合物对小鼠连续灌胃30 d后,按照相同方法和小鼠数量重复2次水迷宫试验、避暗试验、跳台试验, 5 d后进行消退试验。结果表明:磷脂酰丝氨酸银杏叶复合物在水迷宫试验中能减少小鼠到达终点的时间,减少到达终点前的错误次数,差异均有显著性(P<0.05);小鼠避暗试验时延长小鼠进入暗室潜伏期,差异有显著性(P<0.05);水迷宫试验与避暗试验结果均为阳性。磷脂酰丝氨酸银杏叶复合物具有辅助改善记忆的功能。     

富含磷脂的乳清蛋白粉改善小鼠记忆力功能研究

摘 要：目的 探讨富含磷脂的乳清蛋白粉对小鼠记忆力的影响。方法 选取288只SPF级昆明种雄性小鼠,分别进行两次试验,每次试验144只。每次试验分为3批,每批48只,随机分为空白模型对照组和磷脂乳清蛋白粉低、中、高剂量组。连续给予受试物灌胃30 d后,分别进行小鼠跳台行为学实验、避暗行为学实验、水迷宫行为学实验。结果 两次跳台实验,中、高剂量组与模型对照组比较均能减少测试期错误次数（P<0.05）;第一次避暗实验高剂量组、第二次避暗实验中剂量组与模型对照组比较重测期错误潜伏期延长（P<0.05）、错误次数减少（P<0.05）。各剂量组与模型对照组比较小鼠脑组织ACh含量升高（P<0.05）,AChE活力降低（P<0.01）。结论 两次实验结果一致,表明富含5%磷脂的乳清蛋白粉通过调节改善小鼠中枢胆碱能系统从而改善小鼠记忆力。通过本实验可以为开发磷脂乳清蛋白粉改善记忆功能食品提供实验基础和开发依据。     

蛋黄卵磷脂的提取及其对小鼠记忆功能的影响

为探讨蛋黄卵磷脂对大脑的营养作用,实验采用有机溶剂法从蛋黄中提取卵磷脂粗品,并经柱硅胶纯化,最终获得纯度为95.67%的卵磷脂精品。将获得的卵磷脂精品通过灌胃法给小白鼠灌服30d后,对小鼠进行Morris水迷宫实验、跳台实验。结果显示:受试小鼠Morris水迷宫逃逸时间缩短(P<0.05),跳台实验潜伏期延长(P<0.05),跳台实验错误次数减少(P<0.05),且灌服70d后基本稳定。说明蛋黄卵磷脂可提高小鼠记忆功能,促进大脑发育。     

金枪鱼鱼油对D-半乳糖致衰老小鼠学习记忆的作用

目的:探讨金枪鱼鱼油对D-半乳糖(Gal)诱导的衰老小鼠学习记忆能力的作用。方法:ICR小鼠72只,随机分为正常对照组(NC),衰老模型组(MC),鱼油低、中、高剂量组(LD、MD、HD)和阳性对照组(PC),每组12只。空白组注射生理盐水[1000mg/(kg·d)],其余小鼠皮下注射D-半乳糖[1000mg/(kg·d)],正常对照组和衰老模型组每天灌胃10mL/kgbw蒸馏水,低、中、高剂量组灌胃不同质量浓度10mL/kgbw的鱼油制剂(20,50,100mg/mL)。阳性对照组灌胃脑复康[200mg/(kg·d)]。灌胃6周后,采用Morris水迷宫及Y迷宫实验测试小鼠学习记忆的行为学变化。实验结束后取小鼠脑组织,测定超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及丙二醛(MDA)含量。结果:与模型组(MC)相比,不同剂量组鱼油均可明显缩短衰老小鼠在Morris水迷宫内找到平台的时间(潜伏期),增加穿越平台的次数,增加平台象限游泳时间及距离;显著增加小鼠在Y迷宫实验中的正确反应次数,缩短反应时间;提高小鼠脑中SOD及GSH-Px活性,降低MDA含量,并且高剂量鱼油的效果与脑复康接近。结论:金枪鱼鱼油具有改善D-半乳糖诱导的衰老小鼠学习记忆的功效。     

鱼籽多肽对小鼠记忆改善的影响

为研究鱼籽多肽对记忆的改善作用,选取144只SPF级雌性KM种小鼠,分为3组,每组48只,将每组小鼠随机分为空白对照组和鱼籽多肽低、中、高剂量组,每日分别给予鱼籽多肽0、0.17、0.33、1.00 g/kg BW剂量灌胃,连续灌胃41 d后,次日进行跳台实验、穿梭箱实验及Morris水迷宫实验.研究结果表明,高剂量组...     

人参皂苷Rh1对AD小鼠认知障碍的改善作用

本文研究了人参皂苷Rh1对东莨菪碱导致的小鼠认知障碍的改善作用。小鼠被随机分成六组:空白组:灌胃等剂量生理盐水;阴性对照组:灌胃等剂量生理盐水;阳性对照组:灌胃66.7 μg/kg的石杉碱甲;人参皂苷Rh1低、中、高剂量组:灌胃5、10、15 mg/kg。分别进行了跳台试验、避暗试验、Morris水迷宫试验,并测定小鼠脑海马体中乙酰胆碱的含量。结果表明,在跳台试验、避暗试验中,与阴性对照组相比,人参皂苷Rh1低、中、高剂量组小鼠消退试验潜伏期明显延长;消退试验错误次数也明显减少(低、高剂量组P<0.05,中剂量组P<0.01)。在Morris水迷宫试验中,Rh1低、高剂量组找到平台的时间明显缩短(P<0.05);Rh1中剂量组极显著降低(P<0.01),且小鼠的游泳速度明显快于阴性对照组(P<0.05)。实验表明人参皂苷Rh1中剂量组在改善小鼠记忆方面有显著效果,且效果与石杉碱甲相当。     

马齿苋乙醇及其正乙醇提取物对D-半乳糖致衰老小鼠的学习记忆作用

目的：研究马齿苋不同提取物对D-半乳糖致衰老小鼠的学习记忆能力及其作用机制。方法：取小鼠随机分为正常组、模型组、马齿苋正丁醇提取物组(0.5、0.25g/(kg ·d),以体质量计)和马齿苋乙醇提取物组(1、0.5g/(kg ·d),以体质量计)。除正常组颈背部皮下注射生理盐水外,其他各组均皮下注射D-半乳糖(1g/(kg ·d),以体质量计),注射后每天下午灌胃给药,连续42d。采用避暗法和水迷宫法测定衰老小鼠学习记忆能力,同时测定衰老小鼠脑组织丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性。结果：马齿苋正丁醇提取物(0.5、0.25g/(kg ·d))均可提高衰老小鼠学习记忆能力(P＜0.01),0.5g/(kg ·d)剂量组可显著提高衰老小鼠脑组织SOD和GSH-Px的活性(P＜0.05,P＜0.01),0.25g/(kg ·d)剂量组马齿苋正丁醇提取物可显著降低MDA含量(P＜0.05);马齿苋乙醇提取物可极显著提高衰老小鼠学习记忆能力(P＜0.01),显著降低脑组织MDA含量(P＜0.05)。结论：马齿苋不同提取物能明显改善衰老小鼠学习记忆能力,其机制可能与提高SOD、GSH-Px活性,降低MDA含量有关。马齿苋正丁醇提取物好于马齿苋乙醇提取物。     

鹿茸对盐酸-乙醇诱导胃黏膜损伤保护作用的初探

目的:探讨鹿茸对盐酸-乙醇诱导的小鼠胃黏膜损伤的保护作用。方法:将小鼠随机分成对照组、雷尼替丁组、鹿茸糖胺聚糖组、鹿茸水提取物组(低、中、高剂量)和鹿茸粉组(低、中、高剂量)。采用盐酸-乙醇诱导小鼠胃黏膜损伤,检测各组胃黏膜出血情况和损伤指数。结果:对照组小鼠胃黏膜损伤严重。与对照组相比,鹿茸糖胺聚糖组和鹿茸水提取物高剂量组对盐酸-乙醇诱导的胃黏膜损伤具有不同程度的保护作用。结论:鹿茸中糖胺聚糖和蛋白质类成分可以保护胃黏膜免受胃液中H+以及乙醇损伤,对胃黏膜起到保护作用,提示其可用作功能性食品添加物用于胃酸过多及饮酒过度人群。     

黑灵芝多糖缓解运动性疲劳的效果

研究黑灵芝多糖对小鼠运动抗疲劳的功效.将小鼠随机分为5个实验组(共50只,每组10只),分别为黑灵芝多糖低剂量组[25 mg/(kg·d)]、中剂量组[50 mg/(kg·d)]、高剂量组[100 mg/(kg·d)]、空白组(蒸馏水)和阳性对照组[红景天西洋参胶囊200 mg/(kg·d)],连续灌胃30 d,黑灵芝...     

辣木叶黄酮对缓解小鼠运动性疲劳的影响

研究辣木叶黄酮对过度训练小鼠抗疲劳的功效。将小鼠随机分为5组(共50只,每组10只),分别为辣木叶黄酮低剂量组[100 mg/(kg·d)]、中剂量组[200 mg/(kg·d)]、高剂量组[400 mg/(kg·d)]、模型组[蒸馏水100 mg/(kg·d)]和对照组[红景天西洋参胶囊200 mg/(kg·d)],连续灌胃8周,同时通过跑台训练建立小鼠过度训练模型,辣木叶黄酮各剂量组与模型组和对照组进行比较,评价过度训练小鼠抗疲劳能力相关指标。结果显示:与模型组比较,辣木叶黄酮各剂量组小鼠运动后体内肝糖原和肌糖原储备量、血清和肝组织中过氧化氢酶活力、超氧化物歧化酶活力及谷胱甘肽过氧化物酶活力显著升高(P<0.05),血清中乳酸含量、尿素氮含量、乳酸脱氢酶活力、肌酸激酶活力和丙二醛含量显著降低(P<0.05);与对照组比较,辣木叶黄酮中、高剂量组没有显著差异。表明辣木叶黄酮具有缓解运动性疲劳的作用。     

昆仑雪菊水溶性黄酮提取物对D-半乳糖致衰老小鼠学习记忆障碍的改善作用

为探讨昆仑雪菊水溶性黄酮提取物（water soluble flavonoids from Coreopsis tinctoria flowers,CTWF）对D-半乳糖致衰老小鼠学习记忆障碍的影响,以SPF级昆明种小鼠为实验对象,随机分为正常组、衰老模型组、VE组（50 mg/（kg·d））和CTWF低、高剂量组（150、600 mg/（kg·d））。除正常组皮下注射生理盐水外,其余各组均注射D-半乳糖（300 mg/（kg·d））,连续42 d造模,注射1 h后,药物组分别灌胃VE和不同剂量CTWF,正常组和模型组灌胃等量生理盐水。采用Morris水迷宫测试各组小鼠学习记忆能力,并测定小鼠脑组织乙酰胆碱（acetylcholine,Ach）含量,乙酰胆碱酯酶（acetylcholinesterase,AchE）、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）活力和丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量。结果表明：CTWF能够显著提升衰老模型小鼠的学习记忆能力（P＜0.05）,并显著提高脑组织SOD、GSH-Px活力和Ach含量（P＜0.05）,降低AchE活力和MDA含量（P＜0.05）。因此,CTWF具有明显改善衰老模型小鼠学习记忆障碍的作用,其机制可能与提高脑组织胆碱能系统功能和减少自由基损伤有关。     

茶薪菇酚类提取物的抗氧化功效评价

目的:研究茶薪菇提取物的酚类物质对体外和体内抗氧化活性的影响.方法:在分析茶薪菇水提物、丙酮提取物、乙醇提取物的总酚、总糖含量以及体外抗氧化的基础上,以阿魏酸、维生素E为阳性对照组,以生理盐水为空白对照组,检测连续灌胃10 d茶薪菇水提物[以总酚含量计,12 mg/(kg bw·d)]对正常小鼠的抗氧化功效,采用D-半...     

基于主成分和聚类分析的鹿茸加工技术研究

研究煮炸干燥和真空冷冻干燥鹿茸产品中理化指标的差异,为鹿茸的高值加工利用提供理论支持。三对新鲜梅花鹿鹿茸,每对鹿茸中一支用于真空冷冻干燥,另一支用于传统煮炸法干燥,接着测定了两种产品水分、粗蛋白质、粗脂肪等基础营养成分及脂肪酸、氨基酸、胆固醇和矿物质元素中49项指标,并进行主成分分析和聚类分析。结果表明,冷冻干燥鹿茸中脂肪酸及氨基酸含量极显著（P<0.01）高于煮炸鹿茸,分别为（146.48±10.53）mg/100 g、（34.11±0.98）mg/100 g。而冷冻干燥鹿茸和煮炸干燥鹿茸水分含量分别为（5.37±0.12）mg/100 g、（11.20±1.11）mg/100 g,差异极显著（P<0.01）。主成分分析中前3个主成分累计贡献率达80.87%,煮炸鹿茸和冻干鹿茸样本分开明显,表明两组间的成分差异显著。聚类分析将16种显著差异成分聚为2簇,发现两种加工技术干燥后的鹿茸指标有较大差异,8种脂肪酸和7种氨基酸在冻干鹿茸中含量丰富。多元统计的分析方法能够更直观地表示不同加工技术中鹿茸成分的差异及各自优缺点,冷冻干燥技术能更好保留营养物质及活性成分,为鹿茸的加工提供了方向。     

白藜芦醇对D-半乳糖致衰老小鼠学习记忆能力和脑组织抗氧化能力的影响

探讨白藜芦醇对D-半乳糖致衰老小鼠脑组织抗氧化与学习记忆的影响,揭示白藜芦醇延缓脑衰老的作用。将50 只雄性ICR鼠随机分为正常对照组,模型组,白藜芦醇低、中、高剂量组。模型组及白藜芦醇治疗组连续8周于小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖120 mg/（kg·d）,给予不同剂量白藜芦醇（25、50、100 mg/（kg·d））灌胃;正常对照组注射、灌胃等量生理盐水。采用Morris水迷宫检测各组小鼠的学习记忆能力,并测定各组小鼠脑组织超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、总抗氧化能力（total antioxidant capacity,T-AOC）、丙二醛（malondialdehyde,MDA）的含量。白藜芦醇能够显著缩短D-半乳糖致衰老小鼠Morris水迷宫中找到隐藏平台时间（P＜0.01）,提高游泳速度（P＜0.01）和穿越目标象限的次数（P＜0.01）;提高衰老模型小鼠脑组织SOD（P＜0.01）、T-AOC活性（P＜0.05）,降低MDA含量（P＜0.01）。白藜芦醇能够改善D-半乳糖致衰老模型小鼠的学习记忆能力,提高脑组织的抗氧化能力,具有一定延缓脑衰老的作用。