米糠蛋白ACE抑制肽在大鼠体内降压效果的研究

采用灌胃和静脉注射的方法,观察了米糠蛋白ACE抑制肽对应激性高血压(SHR)大鼠的降压效果,并与卡托普利的降压效果进行了比较。分别以50、100、150 mg/kg·bw剂量的米糠蛋白ACE抑制肽一次性给药后,每2 h测量大鼠血压,连续测量8 h;实验持续4周,每天灌胃一次,每周测量血压及体重一次。SHR大鼠给予米糠蛋白ACE抑制肽后,血压均显著下降(p0.05),并均在灌胃后2 h达到最低值,血压下降最大幅度为(31±6.8)mm Hg;而正常大鼠灌胃米糠蛋白ACE抑制肽后血压无显著变化,灌胃卡托普利则会明显降低其血压;长期灌胃米糠蛋白ACE抑制肽可使SHR大鼠血压下降明显(p0.05),且降压效果稳定。     

含血管紧张素转化酶抑制肽的酪蛋白水解物与紫薯提取物联用对原发性高血压大鼠血压的影响

以富含血管紧张素转化酶（angiotensin converting enzyme,ACE）抑制肽的酪蛋白水解物和富含花青素的紫薯提取物为原料,灌胃12 周龄雄性原发性高血压大鼠（spontaneously hypertensive rats,SHR）和正常雄性Wistar大鼠,研究富含ACE抑制肽的酪蛋白水解物和紫薯提取物对SHR血压的影响。用不同剂量的酪蛋白水解物（10、20、30、40 mg/kg,以体质量计,下同）和紫薯提取物（5.4、10.8、21.6、32.4 mg/kg,花青素含量为9.25%）分别灌胃SHR和Wistar大鼠。然后选用酪蛋白水解物的2 个剂量组分别与紫薯提取物的3 个剂量组联合灌胃SHR。用智能无创血压计测量SHR血压变化。结果表明：富含ACE抑制肽的酪蛋白水解物和富含花青素的紫薯提取物,在实验灌胃剂量范围内均具有较好的降压效果,而且两者联用进行单次灌胃后降压效果显著提高（P＜0.05）。其中酪蛋白水解物（10 mg/kg）分别与紫薯提取物3 个剂量（5.4、10.8、21.6 mg/kg）联合灌胃SHR后4 h或者5 h,血压分别降低了（24.67±4.46）、（28.47±3.96）、（41.51±4.89） mmHg。用酪蛋白水解物（20 mg/kg）分别与紫薯提取物的3 个剂量（5.4、10.8、21.6 mg/kg）联合灌胃SHR后5 h或者6 h,SHR血压分别降低了（38.03±3.46）、（43.92±2.92）、（47.20±4.31） mmHg。两者联用灌胃后对Wistar正常大鼠的血压无影响。另外,酪蛋白水解物2 个剂量（10、20 mg/kg）和紫薯提取物（10.8 mg/kg）分别联合使用,间隔4 h灌胃1 次,每天灌胃2 次,SHR大鼠血压较灌胃前分别降低了（28.20±3.02）、（43.54±2.55） mmHg,而且能较长时间维持在较低血压水平。因此,富含ACE抑制肽的酪蛋白水解物和富含花青素的紫薯提取物联合食用对SHR的降压具有显著效果。     

玉米大豆复合肽体内ACE抑制活性研究

为了考察玉米大豆复合肽的体内抑制血管紧张素转化酶(ACE)活性,采用自发性高血压鼠(SHR)为模型,进行了一次性给药和长期给药动物试验,并以卡托普利(Captopril)作为阳性对照,采用尾袖法测定SHR的血压变化.结果表明:一次性给药后,中(50 mg/kg·bw)、高剂量(100 mg/kg·bw)玉米大豆复合肽(CSP)组的降血压作用可一直持续3 h,血压值降低达显著水平(P<0.05);长期试验中,每日给予CSP,12 d后开始,与模型组SHR比较,中剂量组(25 mg/kg·bw)和高剂量组(50 mg/kg·bw)的SHR血压值均明显降低(P<0.05～P<0.01);高剂量(50 mg/kg·bw)给肽组的降血压效果略好于Captopril组,并对正常大鼠的血压无影响;CSP对大鼠有增加体重的作用.因此CSP对SHR具有良好的短期和长期降血压作用,并对正常血压大鼠无影响;CSP同时是大鼠良好的营养剂.     

γ-氨基丁酸(GABA)是红曲中的主要降压功能成分吗

为查明GABA是否是红曲中主要的降压成分,利用HPLC-EC法测定OPA衍生后红曲中GABA含量。实验分低、高剂量两组,低剂量组灌胃GABA为4.2μg/kg·bw,它是0.8333g/kg·bw红曲(具有显著降压作用)中GABA含量;高剂量组灌胃GABA125μg/kg·bw,为低剂量组的30倍。另设阳性对照组,灌胃降压药卡托普利和寿比山。灌胃4周后,与阴性对照组相比,低剂量组无显著性降压作用,高剂量组自第二周开始已有显著降压作用。此后,还观察GABA高剂量的降压曲线,结果显示,自灌胃后的第1h、第2h血压并无明显变化;自3h血压开始明显降低,持续到第4h;第5h后血压开始回升;至第7h血压基本回升到灌胃前的血压值。由此可知,GABA不是红曲中的降压主要成分。     

菌株QS670制备发酵乳大鼠体内降压效果研究

研究植物乳杆菌QS670制备发酵乳对自发性高血压大鼠(SHR)的降压效果,并与京都Wistar大鼠(WKY)的作用效果作比较。分别以5、10、20 m L/kg剂量的菌株QS670制备发酵乳一次性给药后,每隔2 h测量大鼠血压,连续测量10 h;长期试验持续4周,每天10 m L/kg灌胃一次,每周测量血压一次。SHR大鼠给予菌株QS670制备发酵乳后,血压均显著下降,并均在灌胃4 h后达到最低值,血压下降最大幅度为(2.33±0.54)k Pa;长期灌胃植物乳杆菌QS670制备发酵乳可使SHR大鼠血压下降明显,且降压效果稳定。     

玉米ACEI活性肽体内降血压功能试验研究

采用灌胃和静脉注射的方法,考察了玉米ACEI活性肽对SHR大鼠的降血压作用。结果表明,经灌胃玉米ACEI活性肽后,SHR大鼠的血压明显下降且平稳,高剂量组(450mg/kg.bw)降压效果与药物Captopril(5mg/kg.bw)相当。静脉注射效果远远好于灌胃,可能肠道酶对玉米ACEI活性肽有一定的分解作用。     

α-酪蛋白源ACE抑制肽对高血压大鼠血压的影响

研究水解α- 酪蛋白所得水解产物对原发性高血压大鼠(SHR)血压的影响。用α- 酪蛋白水解产物以低、中、高3 个剂量(0.0245、0.1225、0.6125g/kg bw)分别灌胃SHR 大鼠,0.6125g/kg bw 灌胃正常Wistar 大鼠,测定灌胃后1～8h 尾动脉收缩压(SBP)。结果显示,单次灌胃8h 内,高剂量α - 酪蛋白水解产物对正常Wistar 大鼠的血压无影响;3 种剂量对SHR的血压升高有明显抑制作用,且高剂量组在0～6h 内降压效果最佳,SBP 维持在较低水平的时间最长,达到6h,SBP 值下降了(29.50 ± 1.0)mmHg。连续灌胃高剂量α- 酪蛋白水解产物可较长时间维持低水平SBP。     

紫薯水溶性提取物以及紫薯酸奶对SHR血压的影响

以紫薯为原料,12周龄雄性原发性高血压大鼠(SHR)和正常Wistar大鼠为受试动物,研究紫薯水溶性提取物的降血压作用.用紫薯水溶性提取物以低、中、高3个剂量(0.12、0.6、1.2g/kg·bw)灌胃SHR大鼠和正常Wistar大鼠,观察对大鼠尾动脉收缩压(SBP)的影响.结果表明:单次灌胃8h内,低、中、高三个剂量对正常Wistar大鼠的血压无影响;三种剂量对SHR的血压有明显的降低作用,且中、高剂量作用效果较好.灌胃后,中剂量在2h时达到最低值,下降了27.25mmHg,高剂量在4h时下降了约33.00mmHg.连续灌胃三种剂量水溶性提取物可较长时间维持低水平SBP.用上述三种不同剂量制备紫薯酸奶,灌胃SHR大鼠.单次灌胃三种酸奶都有降血压作用,低剂量组在4h时达到最低值,下降了20.25mmHg,中剂量组在3h时达到最低值,下降了25.13mmHg,高剂量组在4h时达到最低值,下降了28.13mmHg,且连续灌胃紫薯酸奶可以在8h内维持较低的血压.     

海蜇降压肽制备工艺及体内降压效果的研究

用Protamex 蛋白酶,在pH6.5,温度50℃,酶解6h,制得海蜇降压肽。分别以L-NNA 致高血压模型和肾动脉狭窄高血压模型的新西兰大白兔为实验对象,灌胃海蜇降压活性肽,研究降压肽的降压效果。结果表明,对两种模型灌胃,均在0.5h 左右开始发挥降压作用,剂量0～60mg/kg bw 时,降压效果与灌胃剂量呈正相关;灌胃剂量在60mg/kg bw 时,降压幅度达到最大,增大灌胃剂量,压降维持时间延长,血压维持正常水平,不会再继续降至正常值以下。对肾动脉狭窄高血压模型动物灌胃相同剂量的情况下,海蜇降血压肽的降压效果优于市售降压药缬沙坦和盐酸贝那普利。     

α_2-f(56-57):YS的ACE活性抑制作用及在酸奶中的应用

评价乳源肽α2-f(56-57):YS的血管紧张素转化酶(ACE)活性抑制作用及降压效果,并将其应用于发酵酸奶,制备具有降压作用的发酵酸奶。采用分光光度法检测α2-f(56-57):YS对ACE活性的抑制作用,用不同剂量的α2-f(56-57):YS及添加α2-f(56-57):YS的发酵酸奶灌胃原发性高血压大鼠(SHR),评价其降血压效果。结果表明,片段α2-f(56-57):YS具有很好的ACE活性抑制作用,其IC50值为11.89μg/m L;体内检测表明,用低、中、高(1、3、9 mg/kg mb)剂量灌胃原发性高血压大鼠(SHR),均显示有降血压作用,在灌胃后4 h,其血压分别降低了18.25、31.38和36.88 mm Hg,8 h后恢复到初始血压值。添加α2-f(56-57):YS的发酵酸奶,以10 m L/kg mb的剂量灌胃SHR,在灌胃后4 h,对SHR的收缩压(SBP)降低了32.5mm Hg,8 h后恢复到初始值。因此,α2-f(56-57):YS具有降血压作用,应用于发酵酸奶中,可制备具有降压功能的酸奶。     

提取紫薯淀粉的副产物对SHR 血压的影响

以紫薯为原料,12 周龄雄性原发性高血压大鼠(SHR)和Wistar 大鼠为受试动物,研究紫薯全粉、滤渣、淀粉、水溶性提取物的降血压作用。上述分别以低、中、高3 个剂量(0.1、1、5g/ kg bw)灌胃SHR 大鼠和Wistar大鼠,观察对大鼠血压的影响。结果表明：在所选定的灌胃剂量范围内紫薯各成分对正常大鼠(Wistar 大鼠)血压无影响。除淀粉外,其他各成分对SHR 大鼠的血压均具有显著降低的作用,其中以水溶性提取物作用最为明显,灌胃后,低剂量组在1h 时达到最低值,下降了 20.83mmHg,中剂量组在2h 时达到最低值,下降了23.50mmHg,高剂量组在4h 时达到最低值,下降了24.48mmHg,然后血压开始慢慢回升,在8h 时基本恢复到灌胃前的水平。提取紫薯淀粉后的副产物均有明显降血压作用。     

Antihypertensive effect of corn peptides,produced by a continuous production in enzymatic membrane reactor,in spontaneously hypertensive rats

The aim of this study was to produce corn peptides (CP) with potent angiotensin converting enzyme (ACE)-inhibitory activity and to investigate antihypertensive effects in spontaneously hypertensive rats (SHRs). Results showed that the hydrolysate yield and quality were stable during continuous CP production using an enzymatic membrane reactor (EMR). The hydrolysate was then filtered through a 3 kDa cut-off membrane and the IC₅₀ value of permeate was decreased fourfold (IC₅₀ = 0.29 mg protein/ml). Gastric-intubation CP (M_w < 3 kDa) at a dose of 100 mg/kg bw revealed the best antihypertensive effects in both acute and long-term animal studies using SHRs’ models, the reductions in maximal systolic blood pressure (SBP) were 26.57 mm Hg and 34.45 mm Hg, respectively. Long-term antihypertensive effect of CP administration at a dose of 100 mg/kg bw was comparable to Captopril at 2 mg/kg bw dose. The CP significantly inhibited the ACE activities in SHRs’ lungs and testes (p < 0.01 ∼ p < 0.05) suggesting that these were CP’s target sites.     

海参肽复合物缓解小鼠的体力疲劳

本文探讨了海参肽与玛咖粉、枸杞子提取物、红景天提取物配伍协同缓解体力疲劳的作用效果。将400只健康雄性小鼠分为4批(N=100),分别进行负重游泳实验以及运动后血清尿素氮含量测定、血乳酸测定、肝糖原测定试验。每批随机分为10小组(n=10),其中一组作为阴性对照组,其余9组作为海参肽复合物、植物提取物、海参肽三组低、中、高剂量试验组,其分别相当于人体推荐剂量的5、10、30倍。灌胃给药,每天1次,连续30 d,对照组给予等量蒸馏水。结果表明,与对照组相比,中、高剂量海参肽复合物负重游泳时间分别延长80.06%(p<0.05)和99.13%(p<0.01),运动后血清尿素浓度分别减少26.21%、30.74%(p<0.05),血乳酸曲线下面积分别减少26.90%、32.11%(p<0.05),且效果均优于植物提取物组和海参肽组,肝糖原变化不显著(p>0.05)。海参肽与玛咖粉、枸杞子提取物、红景天提取物配伍后具有较好的缓解体力疲劳的作用,且其作用效果均优于单独的海参肽与植物提取物。     

蓝莓果汁及不同纯度蓝莓花色苷对原发性高血压大鼠血压的影响

以蓝莓果汁及不同纯度的蓝莓花色苷提取物为原料灌胃12 周龄原发性高血压大鼠（spontaneouslyhypertensive rats,SHR）和Wistar大鼠,研究花色苷提取纯化对其降压效果影响。采用蓝莓果汁（A组）（花色苷的质量分数为1.00%）及不同纯度的蓝莓花色苷提取物（花色苷的质量分数分别为8.66%（B组）、38.49%（C组）、94.42%（D组））灌胃SHR,灌胃剂量以花色苷含量计。其中,A组的灌胃剂量为94.4、472.1、944.2 mg/kg（以体质量计,下同）,B组的灌胃剂量为10.9、54.5、109.0 mg/kg,C组的灌胃剂量为2.5、12.3、24.5 mg/kg,D组的灌胃剂量为1.0、5.0、10.0 mg/kg。结果表明：同剂量（花色苷当量）的蓝莓果汁与蓝莓皮渣提取物（不同纯度蓝莓花色苷提取物）相比,其对SHR的降压效果有显著差异（P＜0.05）,而同剂量不同纯度的蓝莓皮渣提取物对SHR的降压效果无显著差异（P＞0.05）。其中,高剂量果汁（A组）和不同纯度蓝莓花色苷提取物（B、C、D组）灌胃SHR,灌胃后4或5 h其收缩压分别降低了38.45、32.57、33.09、33.41 mmHg。因此,蓝莓对高血压改善作用的功能成分是花色苷;蓝莓果汁的其他成分对花色苷的降血压功能有增强作用。     

Effects of tuber storage protein of yam (Dioscorea alata cv. Tainong No. 1) and its peptic hydrolyzates on spontaneously hypertensive rats

Yam storage protein (YSP) was purified from tubers of Dioscorea alata L. Tainong No. 1 (TN1) to homogeneity by DE‐52 ion‐exchange chromatography. The short‐term (24 h) and long‐term (25 days) antihypertensive effects of YSP‐TN1 and its peptic hydrolyzates (PH‐TN1) were measured in spontaneously hypertensive rats (SHRs). For 24‐h antihypertensive measurements, SHRs (age 10 weeks, body weight from 240 to 250 g) were administered orally once (YSP‐TN1 and PH‐TN1, 40 mg kg^?1 SHR) to measure the mean blood pressure (MBP), systolic blood pressure (SBP) and diastolic blood pressure (DBP). For a long‐term antihypertensive measurement, SHRs (age 12 weeks, body weight from 250 to 270 g) were administered orally once a day for 25 days (YSP‐TN1, 40 mg kg^?1 SHR) to measure SBP, DBP and MBP. Captopril (10 or 15 mg kg^?1 SHR) was used as a positive control. It was found that short‐term administration of 40 mg kg^?1 SHR of YSP‐TN1 and PH‐TN1 effectively lowered SHRs' MBP, SBP and DBP (For YSP‐TN1, the lowest blood pressure was reached in the fourth hour and for PH‐TN1 in the eighth hour). The lasting effects of PH‐TN1 on reduced SHRs' BP were better than those of YSP‐TN1 for one oral administration. For oral administration of 40 mg YSP‐TN1 kg^?1 SHR, the reduced MBP was 21.5 mmHg, which was comparable to 25.2 mmHg (the fourth hour) of 10 mg captopril kg^?1 SHR oral administration. For oral administration of 40 mg PH‐TN1 kg^?1 SHR, the reduced MBP was 33.7 mmHg, comparable to 38.4 mmHg (the fourth hour) of 15 mg captopril kg^?1 SHR. For long‐term 25‐day oral administration of 40 mg YSP‐TN1 kg^?1 SHR once a day, it was found that a feeding trial of YSP‐TN1 effectively lowered SHRs' SBP, DBP and MBP. The greatest reduction in SHRs' blood pressure was reached on the ninth day, for the reduced SBP, 27.7 mmHg; for the reduced DBP, 28.3 mmHg; and for the reduced MBP, 27.5 mmHg. Copyright © 2006 Society of Chemical Industry     

大蒜提取物对小鼠免疫调节作用的实验研究

目的：研究大蒜提取物（Allium sativum extract,ASE）对正常小鼠免疫功能的影响。方法：将40只清洁级昆明种小鼠随机分为空白对照组[0．1mL蒸馏水／（10g·bw）]、大蒜提取物高剂量组[900mg／（kg·bw）]、大蒜提取物中剂量组[600mgJ（kg·bw）]、大蒜提取物低剂量组[300mg／（kg·bw）],每组10只,各组每天灌胃1次,连续给药14d。观察大蒜提取物对正常小鼠免疫器官重量、巨噬细胞吞噬功能等的影响。结果：大蒜提取物能增强正常小鼠巨噬细胞吞噬功能（P〈Qc15）,对免疫器官指数也有增加作用（P〈Q（15）。结论：大蒜提取物能增强正常小鼠的免疫功能。     

茶薪菇酚类提取物的抗氧化功效评价

目的:研究茶薪菇提取物的酚类物质对体外和体内抗氧化活性的影响.方法:在分析茶薪菇水提物、丙酮提取物、乙醇提取物的总酚、总糖含量以及体外抗氧化的基础上,以阿魏酸、维生素E为阳性对照组,以生理盐水为空白对照组,检测连续灌胃10 d茶薪菇水提物[以总酚含量计,12 mg/(kg bw·d)]对正常小鼠的抗氧化功效,采用D-半...     

玉米肽对小鼠酒后肝脏乙醇脱氢酶活力的影响及醒酒机理

为了研究玉米肽(CP)对大量摄入乙醇后小鼠的醒酒作用,采用气相色谱(GC)法测定小鼠血液中乙醇含量,NAD+法测定肝脏中乙醇脱氢酶(ADH)的活力,结合氨基酸分析,探讨其醒酒机理。结果显示：CP对肝脏中ADH有激活作用,且两者间存在明显剂量-效应关系,灌胃600mg/kg CP可极显著激活小鼠肝中ADH活性(P＜0.01),激活率达30.1%;并极显著抑制血清中乙醇含量的提高(P＜0.01),小鼠血清中乙醇含量的降低与CP间亦存在明显的剂量-效应关系。在小鼠灌胃乙醇后20～200min内,给CP组血醇清除率和ADH活力均明显高于乙醇模型组;在小鼠灌胃乙醇20～120min内,给CP组与模型组血醇清除率差异显著(P＜0.05或P＜0.01);在小鼠灌胃乙醇50～120min内,ADH活力差异显著(P＜0.05)。氨基酸分析表明,玉米肽具有较高的疏水性。用85%乙醇洗脱的疏水性最强的组分对羟自由基的抑制率最高,达83.05%。结论：玉米肽能激活ADH,且有良好的持续激活作用,其作用可能与玉米中疏水性短肽有关。