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相似文献
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1.
响应面法优化苹果皮中总黄酮的提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
以苹果皮为原料提取黄酮类物质。在单因素试验的基础上,采用响应曲面法研究提取温度、乙醇体积分数、料液比和提取时间对苹果皮总黄酮得率的影响,并建立该工艺的二次多项式模型。结果表明,回归模型具有高度显著性,可以对苹果皮总黄酮得率进行很好地分析和预测;对苹果皮总黄酮得率的影响顺序依次为乙醇体积分数>提取温度>提取时间>料液比;有机溶剂回流提取苹果皮总黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数65%、提取温度45℃、料液比1:45(g/mL)、提取时间210min,在此条件下总黄酮得率为3.52%。  相似文献   

2.
应用超声波法,以乙醇为溶剂,考察乙醇体积分数、超声功率、超声时间和固液比对喜盐草总黄酮得率的影响,并在单因素实验的基础上,通过正交实验,确定了超声辅助提取喜盐草总黄酮的工艺。结果表明:乙醇体积分数、超声功率、超声时间对喜盐草总黄酮得率均有影响,影响得率大小的次序依次为超声功率超声时间乙醇体积分数,超声功率对得率有显著影响。优化的超声辅助提取喜盐草总黄酮的工艺为:乙醇体积分数为55%,超声功率为420W,超声时间为8 min。在此提取条件下,喜盐草总黄酮得率为(1.73±0.03)%。选取超声波法辅助提取喜盐草总黄酮切实可行。  相似文献   

3.
桃叶中总黄酮的提取工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
探讨了有机溶剂提取桃叶黄酮生产工艺,采用响应面分析法研究了乙醇浓度、液固比、提取时间对总黄酮得率的影响规律。结果表明,有机溶剂提取桃叶黄酮的最佳工艺为:提取温度为60℃,乙醇体积分数为67%,提取时间为4 h,液固比为22:1(mL/g),在此条件下黄酮得率为3.63%。通过多元回归拟合,所得回归方程可以准确地反映总黄酮得率与乙醇浓度、提取时间和液固比的相互关系,最佳工艺可以用于桃叶黄酮提取的生产指导。  相似文献   

4.
超高压提取柿叶黄酮的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
为采用超高压提取柿叶中黄酮化合物,在单因素实验的基础上,采用正交实验法对柿叶中黄酮化合物的超高压提取工艺进行优化,以总黄酮的得率为指标,考察乙醇体积分数、超高压压力、保压时间、固液比(g/mL)对总黄酮得率的影响.得到的最佳工艺条件为:乙醇体积分数65%、超高压压力450MPa、超高压时间3min,固液比1g:14 mL.总黄酮的提取得率可达50.2%,同回流提取法相比.超高压提取方法得率高,提取时间短,是提取柿叶中黄酮化合物的适宜方法.  相似文献   

5.
研究超声波辅助法提取竹节草黄酮工艺。利用响应面分析法对影响竹节草黄酮得率的4个主要因素(提取时间、提取功率、乙醇体积分数和固液比)进行研究。结果表明:最佳的竹节草黄酮提取工艺参数为提取时间39min、提取功率70W、乙醇体积分数65%、固液比1:21(g/mL)。在此条件下黄酮得率实测值为20.07mg/g,实测值与回归模型预测值(20.29mg/g)相对误差为1.1%,说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠。  相似文献   

6.
以辣木籽为原料,采用超声波辅助提取辣木籽中的总黄酮,研究了超声波提取时间、固液比、乙醇体积分数等对辣木籽中的黄酮类化合物质的得率的影响,并运用响应面法对其最佳提取工艺进行了优化。结果表明,76.04%乙醇为提取溶液,固液比为1∶15 (g/mL),超声波提取时间为60 min时,辣木籽中的黄酮化合物得率达到最高,可达到8.361%±0.015%,理论值为8.481%。结果与预测值基本一致,证明模型的有效性,工艺稳定可行。  相似文献   

7.
研究了沙棘籽粕中黄酮的超声波辅助提取工艺。在单因素实验的基础上,采用响应面分析法对影响黄酮得率的超声功率、提取时间、液料比、提取温度、乙醇体积分数进行优化,建立了二次多项式回归方程的预测模型。结果表明:超声波辅助提取沙棘籽粕中黄酮的最佳工艺条件为超声功率60 W、提取时间20 min、液料比30∶1、提取温度54℃、乙醇体积分数59%、提取次数2次,在最佳工艺条件下黄酮得率为7.11%,与模型理论值7.08%基本一致。  相似文献   

8.
为开发利用拐枣中总黄酮资源,采用响应面法优化乙醇-超声波辅助提取拐枣中总黄酮的工艺。结果表明,拐枣总黄酮乙醇-超声波辅助提取最优工艺条件为:乙醇体积分数50%、料液比1:50(g/mL)、提取温度55 ℃、超声波功率300 W、提取时间60 min,在此条件下总黄酮提取得率为3.60%±0.03%。表明拐枣总黄酮可采用乙醇-超声波辅助提取。  相似文献   

9.
对山楂黄酮超高压提取工艺进行了优化研究,以山楂中芦丁、金丝桃苷和槲皮素总得率为响应值,考查了乙醇体积分数、液固比、压力和保压时间对山楂黄酮得率的影响。结果表明,几个考查因素对山楂黄酮得率影响的顺序为:乙醇体积分数保压时间液固比压力;建立了超高压提取山楂黄酮的数学模型,确定超高压提取山楂黄酮的最佳工艺参数为:乙醇体积分数90%,液固比24∶1m L/g,压力500Mpa,保压时间为12min,在此优化条件下超高压提取山楂中黄酮得率为0.0553%;相比于索氏抽提和超声波提取法,超高压提取在提取时间和黄酮得率上都有着明显的优势,对提取残渣的扫描电镜检测结果显示,经过超声波和超高压短时间处理的物料组织结构破坏程度较长时间索氏抽提更大,胞内物质更易于溶出,因此短时间内达到了较高的提取效率。  相似文献   

10.
利用响应面法(Response surface methodology,RSM)优化柿叶总黄酮的超声波辅助提取条件。以提取温度、乙醇体积分数、液固比、提取时间为试验因子,以柿叶提取物中总黄酮含量为响应值,采用Box-Behnken试验设计进行试验。结果表明,提取温度对总黄酮含量影响最大,其次为液固比、乙醇体积分数和提取时间。柿叶总黄酮的最佳超声波辅助提取条件为:温度53℃、乙醇体积分数69%、液固比21∶1、提取时间32min。在此条件下,柿叶提取物总黄酮含量的预测值为35.05mg/g,验证试验所得总黄酮的含量为35.36mg/g。回归方程的预测值和试验值差异不显著,所得回归模型拟合情况良好,达到设计要求。因此,超声波辅助提取法能提高提取效率、缩短提取时间和保护有效成分,具有一定的实际应用价值。  相似文献   

11.
为了优化滁菊中黄酮类化合物的提取工艺条件,在60℃条件下,采用水和不同体积分数的乙醇溶液作溶剂,提取滁菊中的黄酮类化合物,结果表明乙醇提取明显优于水提。在此基础上,采用正交试验设计,对提取过程中乙醇体积分数、温度、固液比3 个影响因素进行研究,结果表明:利用乙醇溶液作为溶剂,提取滁菊黄酮的最佳条件为乙醇溶液体积分数80%、提取温度70℃、固液比1:100(g/mL),在此条件下,提取黄酮类化合物平均得率为75.46mg/g。3 个因素中,固液比对黄酮类化合物提取的影响最大。  相似文献   

12.
王松  鲍方印  郑玉华 《食品科学》2010,31(12):80-82
为了优化滁菊中黄酮类化合物的提取工艺条件,在60℃条件下,采用水和不同体积分数的乙醇溶液作溶剂,提取滁菊中的黄酮类化合物,结果表明乙醇提取明显优于水提。在此基础上,采用正交试验设计,对提取过程中乙醇体积分数、温度、固液比3 个影响因素进行研究,结果表明:利用乙醇溶液作为溶剂,提取滁菊黄酮的最佳条件为乙醇溶液体积分数80%、提取温度70℃、固液比1:100(g/mL),在此条件下,提取黄酮类化合物平均得率为75.46mg/g。3 个因素中,固液比对黄酮类化合物提取的影响最大。  相似文献   

13.
枳实总黄酮提取工艺的响应面法优化   总被引:2,自引:1,他引:1  
利用微波辅助提取枳实总黄酮,并对提取参数进行优化.以过40目筛的脱脂枳实粉为原料,探讨乙醇浓度、液固比、提取时间、微波功率等因素对总黄酮得率及干膏率的影响.在单因素试验基础上,对乙醇浓度、液固比和提取时间3个因素进行Box-Behnken设计,以总黄酮含量、干膏率为响应值,利用响应面分析法对提取参数进行优化.在乙醇浓度70%、液固比40:1(mL/g)、微波功率385W(中火)下提取1.5min,总黄酮含量达到41.39%,干膏率49.00%.响应面法优化枳实黄酮的提取比优化前单因素试验结果有很大的提高.  相似文献   

14.
苦丁茶总黄酮提取工艺优化研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用微波辅助提取苦丁茶总黄酮,并对提取条件进行优化。以苦丁茶粉为原料,探讨乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对总黄酮提取的影响。在单因素试验基础上,对乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素进行正交试验,以总黄酮提取率为指标对提取条件进行优化。在乙醇浓度50%、料液比1∶20(g/mL)、提取温度80℃、提取时间8 min,总黄酮提取率达到7.630 mg/g。优化后的总黄酮提取率比单因素试验有较大提高。  相似文献   

15.
郭梅  王娜  王君  梁鹏 《食品科学》2009,30(20):238-240
利用微波辅助提取洋葱中黄酮类化合物,采用正交试验优化工艺条件。结果表明:影响洋葱黄酮类化合物得率的主次因素顺序为微波萃取时间>微波功率>乙醇体积分数>料液比。最佳的提取工艺参数为微波功率960W、萃取时间60s、乙醇体积分数70%、料液比1:60。在此条件下,黄酮类化合物的得率为1.81%。  相似文献   

16.
老鹰茶总黄酮的提取工艺及抗氧化活性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以老鹰茶为原料,槲皮素为对照品,总黄酮含量为考核指标,研究了老鹰茶总黄酮的水浴提取工艺,同时对总黄酮提取物的抗氧化活性进行了探讨.在提取温度、时间、溶剂浓度、料液比等单因素的基础上,通过正交实验,确定老鹰茶总黄酮的最佳工艺条件为:提取温度60℃,提取时间90min,乙醇浓度70%,液固比35:1.在此条件下,测得的老鹰茶总黄酮得率为6.190%(以槲皮素计).老鹰茶总黄酮的抗氧化活性结果表明,老鹰茶总黄酮对DPPH自由基具有较强的清除活性,其EC50值为18.17μg/mL;老鹰茶总黄酮具有较强的还原能力,其EC50值为77.521μg/mL.老鹰茶总黄酮具有较强的抗氧化活性,是一种潜在的具有抗氧化功能食品原料.  相似文献   

17.
以紫薯茎叶为实验材料,采用超声波辅助溶剂法提取其中的总黄酮,考察液料比、提取时间、提取温度、超声功率和乙醇体积分数对紫薯茎叶中总黄酮得率的影响。基于单因素实验,选取四个主要影响因素液料比、超声时间、超声功率、乙醇浓度,应用Box-Behnken响应面实验设计法优化工艺条件。研究表明,紫薯茎叶中总黄酮的最佳提取工艺条件是:液料比18:1 (mL/g)、提取时间50 min、超声功率200 W、乙醇体积分数75%,总黄酮实际得率为3.46%,与预测值3.51%相接近,研究结果为总黄酮的高效提取及紫薯茎叶的综合利用提供了参考。  相似文献   

18.
香菜总黄酮的超声提取工艺研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
确定香菜总黄酮的优选超声提取工艺条件。采用正交试验法,考察溶剂浓度、超声时间、料液比、提取次数对提取率的影响,用分光光度标准曲线法测定含量。所考察的因素中,香菜总黄酮的提取影响程度为:溶剂浓度〉提取次数〉超声时间〉料液比。超声提取的最佳条件为95%乙醇,超声30min,料液比1:20,提取4次。与常规的提取方法相比,具有提取时间短、简单、收率高无需加热等优点。  相似文献   

19.
田国政  何义发 《食品科学》2010,31(22):283-285
以薇菜叶为原料进行总黄酮提取条件的优化。考察乙醇体积分数、浸取时间、料液比、温度4 个因素对薇菜中总黄酮类化合物提取率的影响,并设计L9(34)正交试验进行提取工艺优化研究。结果表明:提取薇菜中总黄酮类化合物的最佳工艺:乙醇体积分数60%、提取时间1.5h、料液比1:25(g/mL)、浸提温度70℃,总黄酮类化合物提取得率可达1.29%。本研究方法成本低,提取得率高,可为设计提取薇菜叶总黄酮中试参数提供参考。  相似文献   

20.
正交试验法优化超声提取枣核总黄酮   总被引:5,自引:0,他引:5  
目的:采用正交试验法,优选枣核中总黄酮的最佳超声提取工艺。方法:以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以提取液中黄酮含量作为考查指标,对影响黄酮提取工艺的因素进行了研究。首先,通过单因素试验研究了超声波功率、超声提取时间、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响,然后,利用正交试验法优化最佳提取工艺条件。结果:影响枣核黄酮提取的主要因素是乙醇体积分数与超声波功率,正交试验结果表明最佳提取工艺参数为:超声波作用功率是450W、超声波作用时间为30min、料液比1:50、乙醇体积分数50%。在此实验条件下,枣核黄酮粗品的提取率为7.04%,粗品中黄酮含量为1.59%。结论:采用正交试验-超声提取工艺,能有效提高枣核黄酮的提取效率,具有良好的应用前景。  相似文献   

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