甲虫手记

一部只会令人想到它的优点.让人总想跟它玩的汽车,就像一位笑容总是灿烂的小孩子。但这样的汽车实在难求,Beetlc是其中一部,也可能是惟一的一部。——Edmond Lau《Car and Driver》本来一篇文章开头就引用别的话,是一件很没搞头的事情,可我忍不住去引用,因为他写得太好了,好到我甚至希望这句话第一次是从我嘴里说出来的。     

即食东海海参产品贮藏稳定性研究

东海海参是一种低脂肪、富含胶原蛋白和微量元素的动物性食品,具有较高的食用价值和保健功效。目前,该资源还没有得到充分的开发和利用。以东海海参干品为研究对象,通过脱皮和调味处理,加工成即食海参,探讨了即食东海海参产品的贮藏稳定性。研究发现,防腐剂的添加可以有效提高产品保质期。在0℃的贮藏条件下,采用高温杀菌(95℃、20 min)处理,未添加防腐剂的产品保质期为35 d,添加防腐剂后产品保质期为50 d。     

天然化合物防治甲虫

目前,控制和消灭烟草甲虫的新方法正在不断采用,在 B.A.T.Cigarettenfabriken GmbH 工作的研究人员也不例外。在使用甲虫本身所特有的吸引剂——性激素原则的基础上,他们研究出了一种新的控制甲虫的产品——甲虫诱捕器来同危害全球烟草和烟草制品的这种害虫作斗争。     

烟草甲虫初步研究

河南烤烟栽培面积和总产量为全国首位,贮藏量也大。据调查,不论是仓库或露天烟垛贮藏,都发生 Epestia 属的小蛾类及烟草甲虫的为害。特别是上等优质烟,因含糖量高,经2-3年陈化处理进行自然发酵,贮藏期长,致受多种害虫混合发生的为害。经在郑州、新郑、许昌、开封、南阳等地调查,分布普遍。被蛀后烟叶穿孔、破碎,影响出丝率。而且虫粪、虫尸、丝网等污染,严重影响品质。常常成束烟叶全部吃光,仅留叶脉,失去使用价值。1982-1983年我们对烟草甲虫进行了研究,现将甲虫的研究结果报告如下:一、分布、为害烟草甲虫 Lasioderma serricorne(Fatric-ius),属鞘翅目 Coleoptera 窃蠹科 Anobidae,     

圣甲虫式琢型

这种琢型很象古代的圣甲虫形状(如图)因而被定名为圣甲虫琢型(Scarab)。 这种琢型适宜于周边为不规则四边形的材料,设计者用一粒不规则四边形状、重29克的金黄色绿柱石,采用这种琢型切磨,其成品重达43.95克拉,成品率高达30.3％。 切磨技术要点为了使成品的比例合适,首先要按比例(见图)确定坯料的周边(即造型):在90°角度上,首先磨出48、96分度对应的两条边,确定出坯料的长,再在90°角度上,磨32、64分度对应的两条边,直至48分度对应的边长度适当,仍在90°角度上,磨70、26分度对应的两条边,圈出坯料的原始周边。再磨80、16分度,确定70、26分度对应的边长合适的尽寸。     

烟草甲虫为害损失调查

采用实验室和贮烟仓库投虫的方法控制烟草甲虫的不同为害程度,研究了片烟虫害损失的测定方法,同时根据片烟虫害损失的测定方法对国内部分卷烟企业的虫害损失情况进行了调研。结果表明:片烟质量损失率和尸屑率呈极显著正相关,通过尸屑率可估算出片烟质量损失率;46个片烟样品的直接虫害损失率约为0.716%,按有虫片烟占30%的比例推算,所调查卷烟企业的虫害直接损失率约为0.215%。     

控制烟草甲虫的冷却系统

美国弗吉尼亚大学的机械工程师和农业部的科学家们,研究成功了一种耗能低、无毒的控制烟草仓库害虫的方法。这种方法也可应用于小麦及其它农产品仓库中。烟草及许多其它农产品在收获后储存期间很容易受烟草甲虫的危害,用这种方法可不用杀虫剂便能控制它。烟草甲虫有一种对较低温度甚为敏感的特性,如果仓库中的烟草在低于4℃的温度下保持40天,则可全年控制烟草甲虫的危害。美国大学的研究人员根据在烟草仓库内测得的温度数据及计算机的模拟结果,发现可利用经过控制的通风及恰当的隔热保温来创造上述条件。通风最好在冬季进行,其具体做法是,在夜间开动风机,鼓入冷空气并从仓库上部排出热空     

如何实现我国的马铃薯安全贮藏与产品增值

前言 我国是世界上马铃薯生产大国，每年播种面积均在7500～7800万亩左右，居世界第一，总产鲜薯在8000-8700万吨，居世界第一。但就如何实现我国马铃薯的安全贮藏，降低损失，实现马铃薯周年商品鲜薯上市和满足企业加工需求的原料加工薯利用研究不多，在现行的市场经济条件下，欠收年价格不稳，相互哄抬价格，大型种植户和分散的农户在冬季贮藏相对压力较小，自身的损失不大，     

超高压在冷藏肉类产品贮藏保鲜中的应用研究进展

超高压加工是一个物理过程,对食品中的维生素、色素和风味物质等小分子化合物无明显影响,从而可以较好地保持食品原有的营养。本文旨在探讨超高压技术在冷藏肉类产品贮藏保鲜中的应用现状及前景,分别对超高压在冷藏肉类产品的杀菌、抑酶、抗氧化以及其对冷藏肉类产品颜色、亮度和风味保持方面的应用进行阐述,分析存在的问题,为超高压技术在冷藏肉类产品贮藏保鲜方面的进一步研究提供参考。     

雪莲果及其鲜切产品贮藏技术的初步研究

贮藏期间雪莲果容易裂果和腐烂。鲜切雪莲果容易腐烂,褐变也是影响其货架寿命的主要因素之一。实验研究了雪莲果块根的适宜贮藏温度及温度和包装材料对鲜切雪莲果保鲜效果的影响。结果表明:5℃是雪莲果及其鲜切产品较适宜的贮藏温度,0.04～0.05mm厚复合袋包装鲜切雪莲果可显著抑制失水、褐变及腐烂等现象的出现,明显延长其货架期。     

浅谈卷烟生产车间烟草甲虫防治

烟草甲是一种世界性的储藏物害虫,食性复杂。在粮食仓库里危害谷物、豆类、油料等粮食;在烟叶仓库里危害储藏的烟叶、香烟和雪茄等烟草制品。防治烟草甲虫的滋生繁衍是保障烟草制品免受其害的基础。     

烟草甲虫引诱剂的合成及应用

烟草甲虫是烟草的主要害虫之一。在我国烟草甲虫给库存烟叶和烟草制品造成直接经济损失数目极为可观。采用磷化氢、溴甲烷等剧毒熏剂来消灭和控制烟草甲虫效果很好。但是,需熏杀时,虫情一般都已较严重,给烟叶已造成了一定的损失、并且这两     

浅析查新检索工作中的计算机检索

随着我国科技体制的改革与发展,查新检索工作作为新型信息科技工作也迅速发展,现已得到了来自科研管理部门和广大科技者的越来越多的认可与支持。推动了技术进步和科技的发展,是保障科研管理科学化决策的重要环节和支持系统。查新检索工作经历了手工检索,联机检索的阶段,发展到今天的因特网检索,代替了传统日积月累、繁多检索结果的工作方式,给工作人员带来了很大的便利。     

检索证明

根据用户 陕西师范大学化学系提出的检索课题:《菜籽饼粕脱毒综合利用研究》及其要求,通过在我所国际联机检索终端进行检索,其结果如下: 1.所选系统:美国dialog情报检索系统 文档:399号(化学文摘 1967年至今) 350、351号(世界专利索引 1963年至今) 2.所用检索词: 1.rape cake or rapeseed Cake 2.delpxication or detoxification 3.检索逻辑式:     

包装方式对四角蛤蜊卤制风味产品贮藏品质的影响

目的：研究不同包装方式对其贮藏期品质的影响。方法 对四角蛤蜊卤制风味产品进行普通包装、真空包装、30% CO2+70% N2、50% CO2+50% N2、30% N2+70% CO2气调包装,并在4 ℃贮藏条件下,测定菌落总数、质构特性、色差、TVB-N值、风味特性等理化指标,选择最佳的包装方式。结果 普通包装样品在第3 d、真空包装组样品在第6 d时菌落总数超标,而气调包装组的货架期可达12 d左右。气调包装组的硬度、弹性、咀嚼性的下降程度都低于普通包装和真空包装组,气调包装的护色效果也优于其他两组。气调包装对TVB-N值、TBA值、pH值变化的延缓作用明显优于真空包装和普通包装。结论 不同包装方式对四角蛤蜊卤制风味产品贮藏品质的保持能力依次为气调包装、真空包装、普通包装,其中50% CO2+50% N2气调包装保鲜效果最佳,能显著延长产品货架期。     

杀菌方式对卤制风味四角蛤蜊产品贮藏品质的影响

目的 为探究不同杀菌方式对四角蛤蜊卤制风味产品在贮藏期间品质的影响。方法对四角蛤蜊卤制风味产品分别进行超高压杀菌、巴氏杀菌和高温杀菌,并在4 ℃下进行贮藏,对其菌落总数、质构、色差、pH值、硫代巴比妥酸（thiobarbituric acid,TBA)值、感官指标、电子鼻、电子舌和挥发性风味物质进行测定。结果 巴氏杀菌和高温杀菌能够较好的抑制微生物的繁殖,分别在贮藏第30 d和第60 d时菌落总数均低于国家标准。随着贮藏时间的延长,各组的TBA值都逐渐升高,感官评分逐渐降低。超高压杀菌在贮藏第15 d时超过国家限制标准,但对产品的质构和色差影响效小。不同杀菌方式均会对产品的风味产生一定的影响,但超高压杀菌对其影响最小。结论 超高压杀菌能够较好的保护产品的质构、色泽和风味,但货架期较短。巴氏杀菌和高温杀菌可以较好的延长产品的货架期,但对产品的质构、色泽和风味破坏较大。     

烟草甲虫雌性信息素的合成及应用

本试验合成出了两种烟草甲虫雌性信息素的有效成份:4,6-二甲基-7-羟基-壬烷-酮-3(A)和2,6-二乙基-3.5-二甲基-2,3-二氢吡喃(B)。利用GC-MS对产物进行结构定性,并作了各项合成条件试验,用合成产物和甲虫食物引诱剂制成了烟草甲虫诱捕板,经过活性试验,B的诱捕能力较A的好,与进口产品相同。这种诱捕板无毒、无残留、无污染,可用作虫情预测、预报,对虫口的繁殖也有一定的控制作用。      

甲虫前翅仿生复合材料研究的进展

为了设计开发轻量型仿生复合材料,对甲虫的前翅进行了一系列的研究。通过解剖甲虫前翅,在探明了甲虫前翅的微细结构及其小柱结构的同时,比较了2种甲虫前翅的结构,并通过对甲虫前翅的力学实验与解析,证实甲虫前翅确实具有优良的力学特性,从而提出了一种轻量型高强度的夹芯层状三合板的结构模型。