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敦煌文献中的"须面" 总被引：1，自引：0，他引：1
高启安 《扬州大学烹饪学报》2003,20(1):42-43
成书于元代的《饮膳正要》中的“挂面”，被认为是记载挂面最早的文献。但敦煌文献记载了一种被称作“须面”的食物，经过研究，认为这应当是中国最早的挂面，它比《饮膳正要》的记载早了好几百年。 相似文献
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近期,广西一位消费者向本刊反映称:野珍食品"桄榔粉"在包装物上宣传具有预防和治疗疾病的作用,引用的科学实验结论无从查实,产品本身的质量也有待验证。 在该产品的外包装上记者看到:广西著名特产龙州桄榔粉,传统美食,历史悠久。我国古医书《本草纲目》、《海药本草》记载:"桄榔粉味甘平、无毒,作饼炙食腴美、令人不饥、补益虚赢损;腰脚乏力,久服轻身辟谷"。现代书籍《中国风味食品大全》将桃榔粉列为广西四大名粉之一。民间还常用于肠胃炎、咽喉、腹泻等预防和治疗…… 相似文献
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林立坤 《重庆科技学院学报(社会科学版)》2010,(3):122-124
对《诗经·采蘋》“谁其尸之？有齐季女”句中“尸”字的训释,历代传本多作“主设羹”、“主祭”、“主持”讲,而徐灏《通介堂经说》和王夫之《诗经稗疏》对此提出了质疑。通过分析“尸”“主”的定义,联系《采蓣》描述的问答情形和《仪礼》中记载的祭祀礼俗,认为诗中的“季女”是师生问答之外的第三人,而“尸”、字应训为“主”,是指已故祖先神灵的象征。 相似文献
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朱彦民 《北方工业大学学报》2021,33(2):1-4
对于"工"字,从传统的《说文》学者,到后来依据甲骨文、金文解说的现当代古文字学人,对其造字本义的解读,多有歧义.其实"工"字乃一象形字,本义为古代画直角或方形的工矩曲尺.不过从甲骨文、金文开始,"工"字就开始用其引申义了,其直接或者最早的引申义就是手执工矩的工匠,如"多工"、"百工",而管理工匠的官员为"尹工"、"司工".这当是古代文献中的"百工"和周官中的"司空"之由来.文献记载中"工"字的引申义项颇多,均由此工匠义引申而来,而其本义反而被掩而不彰. 相似文献
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《齐民要术》卷八中记载的"八和韲",是由八种不同风味的原料调制而成的辛香味型复合调料,是专门用来佐食"脍"肴的佳品。我国古代美味"韲"有多种,各有风味特色。《齐民要术》关于"八和韲"的记载,弥补了历史文献无"金韲"描述的缺憾,也创立了记录菜肴制作工艺的典范,保留了失传的《食经》中的珍贵资料,具有重要的历史文化价值。 相似文献
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李超然 《长沙通信职业技术学院学报》2018,(2):71-73
《高校共青团改革实施方案》明确要求"借鉴'第一课堂'的实施经验,推行高校共青团'第二课堂成绩单'制度",以顺应共青团工作改革,适应新形势下高职人才培养模式,满足学生全方位的发展需求.在此背景下,文章以H职业技术学院为例,从明确"第二课堂"考核目标、推行学分制改革、探索"第二课堂"活动课程化和推进信息化管理水平等几个方面,提出了构建高职院校共青团"第二课堂成绩单"考核体系的策略. 相似文献
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紫禁城明清两代皇宫内,上至皇帝、后妃,下迄宫女太监,侍卫人员,以及盛大典礼和平日上朝拜见的王公大臣,人数众多,在哪里解大小便?粪便又如何处理?有关记载不多,但我们还是通过文献的零星记载及清宫藏的便器实物,多少能够窥视皇宫大内除溷的大致情况来。据李诩《戒庵漫笔》和李伯元《南亭笔记》记载,明清皇宫"宫人 相似文献
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张经武 《重庆科技学院学报(社会科学版)》2004,19(6):142-145
恩格斯分别在《致敏·考茨基》和《致玛·哈克奈斯》中提出的典型论实际是两种意义上的典型论,一个是一般意义上的,一个是理想意义上的,其分别对应着"不充分的现实主义"与"充分的现实主义"两个前提.由此出发,如果拿理想的典型去衡量当代文坛的"非典型写作",典型就必然隐失与消解;如果拿一般的典型去衡量"非典型写作" , 典型则会在文本中明灭闪烁地呈现. 相似文献
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有天津消费者向本刊记者反映,天津竞成针织品贸易有限公司生产的"怡侬"荞麦壳定型健康枕外包装上的宣传存在一些问题。为此,本刊记者来到天津蓟县家乐店进行调查,在调查中记者发现天津竞成针织品贸易有限公司生产的"怡侬"荞麦壳定型健康枕作为一种普通的睡枕,却在产品外包装上宣称:"采用一种天然绿色植物--荞麦壳填充,其壳柔软舒适、清凉爽快,对使用者的脸、耳、脑、颈、肩等部位具有很好的按摩作用,具有保健之功效。《本草纲目》记载:金荞麦性苦,平寒,具有续精神、益气 相似文献
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秦翠红 《安徽水利水电职业技术学院学报》2021,21(3):72-74
新时代,中国特色社会主义事业在推进的过程中需要中国共产党坚持不忘初心,牢记使命.文章从"从'心'出发"、"从新推进"、"从信彰显"三个方面分析了新时代中国共产党"不忘初心"的实现路径. 相似文献
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林立坤 《重庆工业高等专科学校学报》2010,(3):122-124
对《诗经·采蘋》“谁其尸之？有齐季女”句中“尸”字的训释,历代传本多作“主设羹”、“主祭”、“主持”讲,而徐灏《通介堂经说》和王夫之《诗经稗疏》对此提出了质疑。通过分析“尸”“主”的定义,联系《采蓣》描述的问答情形和《仪礼》中记载的祭祀礼俗,认为诗中的“季女”是师生问答之外的第三人,而“尸”、字应训为“主”,是指已故祖先神灵的象征。 相似文献
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闫婷婷 《重庆理工大学学报(自然科学版)》2007,21(4):93-96
阳关,古丝绸之路上的重要关隘.考证了阳关的最早出典、阳关释名以及阳关设置时间和沿革.认为如果仅就"阳关"一词,其最早的文献出处当为《左传》,如果是位于敦煌境内丝绸之路上的"阳关",其最早的文献记载应归于上述之汉代简牍;阳关在设置之初就不在玉门关之南,其名称由来亦非因玉门关之南而为号了;阳关设置时间应该在武帝元鼎时期(公元前116年至公元前111年). 相似文献
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朱旬萍 《长春理工大学学报(自然科学版)》2011,(4):92-93
作为海明威的代表作之一,《老人与海》多年来受到国内外评论界的普遍关注,而作为最能体现'冰山原则'的力作,它可以从不同的层面、不同的角度去阅读。主人公圣地亚哥具有硬汉性格的人物形象折射出作者海明威独特的人生观。从圣地亚哥的'硬汉'形象入手,探究其'硬汉'精神的由来,完美的'人'的理想的根基,现代基督的化身以及个人英雄主义... 相似文献
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王志宏 《军民两用技术与产品》2021,(7):60-62
孔子关于教育有2个重要观点:一是因材施教,二是有教无类.教育应该普及于所有的人,不受社会身份、社会等级、地域差异、身体缺陷等方面的限制而影响受教育的权利,这是古人对教育的伟大见解.世界上最早提出"教育"一词的人是孟子,中华传统文化的经典书籍《孟子》一书中这样记载到:"得天下英才而教育之".如何教育之?是全社会和教育工作者最关心的大事. 相似文献
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黄叶微 《重庆理工大学学报(自然科学版)》2007,21(8):196-198
《礼记·礼运篇》:"大道之行也,天下为公.选贤与能,讲信修睦.……是谓大同."[1] 513孔子最早提出天下为公.随着时代的发展,天下为公的要义与基本精神得到了传承,但其社会定位及围绕"公"的讨论和具体表述带有不同时代的特征,核心内容也得到进一步拓展、深化. 相似文献
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《宁波工程学院学报》2017,(4)
伍子胥是春秋时期吴国名臣,忠心辅佐吴王夫差,却遭奸佞迫害,终致殉国。伍子胥之死,经由诸书记载、渲染,其历史真实已真假难辨。《史记》、《国语》对伍子胥之死记载都颇为详细。《史记》在叙史方面多参照《国语》,但在具体的撰述上仍有较多的差异。将伍子胥之死分为"吴王伐齐"、"黄池会盟"、"吴国覆灭"三部分,进行详细的论证、分析。可见《史记》在叙伍子胥之死时贯通前后、古今,并寄予了强烈的情感。 相似文献
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课程建设是专业建设和人才培养的根基,"金课"既是起点也是目标,基于国家对五类"金课"建设指导性意见内涵的充分理解,挖掘不同类型"金课"之间、"金课"与其他教学活动元素之间可能存在的关联,探寻不同类型"金课"建设的切入点和操作方式,有助于各个高校结合自身实际找到合适的"金课"建设策略。 相似文献
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铜汞药金（曾青金）是中国古代炼丹术中的药金之一。本文以曾青金制备的古代记载为依据，在赵匡华研究的基础上进行模拟实验。定量地讨论了温度、时间和四种盐的影响，并对古代记载的明矾、ＮＨ４Ｃｌ，ＮａＣｌ，ＨＡｃ等加入的作用进行了探讨。 相似文献
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李珊 《长春理工大学学报(自然科学版)》2011,(3):73-74
《红楼梦》中芳官是十二个小戏子中的正旦,后来做了贾宝玉的丫环。在贾宝玉是'诸艳之冠',他'怡红'、'颂红',对爱情有独特的个性追求的符号意义上,小说通过芳官的名字、言行思想协助宝玉凸现其性格特性,又通过芳官的命运归宿预示了宝玉的命运走向趋势,由此体现了芳官作为宝玉的从属符号的意义。而这也反映出《红楼梦》的人物形象从不同... 相似文献