辐照法制备纳米银粉的研究

研究了~(60)Coγ射线辐照硝酸银水溶液体系制备纳米银粉。利用XRD、TEM、DSC、LSPSDA分别表征了材料的物相、粒径、形貌、以及熔点。结果表明,表面活性剂(PCM)在0.6-2.2g/100mL范围内,反应得到的纳米银粒子的粒径随浓度的增加而减小,纳米银粒子的熔点随着粒径的减小而减小。表面活性剂浓度为2.2g/100mL时,粒径最小可达到19.9nm,相应熔点为126.18℃。不同PH值的辐照溶液所得产物均为单质银颗粒,银盐溶液的酸碱性对其辐照产物基本不产生影响。     

ESR法检测含纤维素辐照食品的研究进展

本文阐述了电子自旋共振(ESR)波谱技术检测含纤维素辐照食品的原理,介绍了国内外ESR法检测含纤维素辐照食品的研究进展,提出了该方法在应用中可能存在的问题,并对如何能更好地扩大ESR法检测含纤维素辐照食品的应用范围提出了建议。     

聚四氟乙烯与醋酸乙烯酸的蒸气相共辐照接枝制备色谱固定相

采用辐射接枝共聚法在微粒聚四氟乙烯表面键合适当单体,已制得具有良好性能的新型气相色谱固定相。本文叙述用蒸气相共辐照接枝法制备微粒聚四氟乙烯—醋酸乙烯酯(PTFE—VAC)接枝物的工艺特点,对产物的色谱效果作了初步讨论。     

辐照对盐酸克伦特罗降解效应的初步研究

采用电子束辐照处理盐酸克伦特罗,应用液相色谱串联质谱、红外光谱等技术研究盐酸克伦特罗辐照降解规律及辐解产物的结构,分析辐照对盐酸克伦特罗的降解效应。实验结果表明,原始浓度为18 mg·kg–1和45 mg·kg–1的盐酸克伦特罗水溶液浓度随吸收剂量增加而降低,且在吸收剂量为5 kGy和10 kGy时降解率达到90%以上;在低剂量下(≤5 kGy)盐酸克伦特罗分子的-OH和-Cl基团脱落,随着剂量的增加-OH,-NH2,-NH-和-C(CH3)3等基团也发生了不同程度的改变或脱落,表明电子束辐照可有效降解盐酸克伦特罗。     

辐照环境中氢化可的松注射液的稳定性研究

以不同剂量γ射线模拟辐照环境,考察氢化可的松注射液的稳定性。将同一批号的氢化可的松注射液经60Coγ射线辐照,吸收剂量设定为2、4、8、16、26和34 kGy。观察注射液颜色和澄明度的变化,并采用高效液相色谱(HPLC)法测定氢化可的松注射液含量变化。结果表明:氢化可的松注射液含量随吸收剂量显著下降(p<0.01),当吸收剂量为2 kGy以上时含量下降超出质量合格范围;氢化可的松经辐照后变浑浊,颜色也经历先变黄后又无色,提示氢化可的松溶液中生成了溶解度较小的物质,在辐照环境中极不稳定。     

含纤维素辐照食品的ESR法研究

60Co发出的γ射线于0,0.5,1.0,3.0,5.0,10.0kGy剂量范围对干燥的红辣椒粉、花生和提取出的草莓籽进行了辐照处理,用电子自旋共振(Electron spin resonance,ESR)来分析研究信号强度与辐照剂量的关系以及相关性R2.结果表明,三种样品的ESR信号与剂量正相关,其中草莓的ESR信号随剂量增长最慢,红辣椒粉的计算最为精确,花生的次之.含纤维素辐照食品的剂量与ESR信号关系清晰,可作为建立ESR方法检测辐照食品的方法.     

茶叶中多种氨基酸15N同位素丰度的检测研究

建立了气相色谱-质谱联用（GC-MS）测定茶叶中丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天冬酰胺、茶氨酸、谷氨酰胺氨基酸同位素丰度的检测方法。茶叶样品经浸泡提取后,经N-甲基-N-（三甲基硅烷）三氟乙酰胺（MSTFA）进行衍生,在优化的色谱-质谱条件下,6种目标氨基酸衍生物均检出。验证了丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天冬酰胺、茶氨酸、谷氨酰胺的¹⁵N同位素丰度在10%~98%内均可以被准确测定。建立的方法精密度优于0.6%,绝对偏差小于0.6%。所建立的方法样品前处理简单,同位素丰度检测准确,可满足茶叶中标记氨基酸同位素丰度检测,该方法也可推广至不同农作物中氨基酸同位素丰度的检测,为植物中氨基酸相关转化路径及代谢循环研究提供技术支持。     

单细胞凝胶电泳法检测研究同步辐射软X射线辐照引起的DNA损伤

本实验采用单细胞凝胶电泳方法定量检测了不同辐照剂量的同步辐射软X射线对小麦根尖细胞造成的DNA单链损伤.通过测定核DNA的迁移效应表明,在剂量为0-288 J·cm-2范围内的软X射线辐照下,有20%-92%的小麦根尖细胞产生了DNA单链的损伤效应,同时DNA的损伤程度也与辐照剂量呈显著正相关.     

GC-MS analysis of off-odor volatiles from irradiated pork

The main compounds of off-odor volatiles from irradiated refrigerated vacuum-packaged pork were analyzed by gas chromatograph/mass spectrometer （GC-MS）. The analytical results showed that the main compounds of off-odor volatiles were dimethyl disulfide, dirnethyl sulfide, dimethyl trisulfide, S-methyl thioacetate, and methanethiol. It was proved that the off-odor volatile came from irradiated S-containing amino acid and thiamin.     

离子束辐照下微生物,植物组织存活模型的研究

从低能离子辐照的能量沉积，质量沉积和电荷交换三要素出发，认为质，荷效应对ＤＮＡ具有间接的辐射保护作用，推导出了一个描述低能离子辐照下生物体的存活率公式，给出了典型曲线，并运用该公式对一些实验资料进行了很好的数据拟合，通过反证法，对质量沉积产物对ＤＮＡ具有损伤作用的假设提出质疑，进一步证明了所建模型之立论基础的可信性。     

电子自旋共振技术鉴别辐照茶叶

研究黄山毛峰和祁门红茶经Co-60γ射线辐照诱导的电子自旋共振(Electron spin resonance,ESR)波谱特征,以及吸收剂量、贮藏时间与茶叶中自由基ESR信号强度的关系,考察利用ESR技术鉴别辐照茶叶的可行性。结果显示,低吸收剂量能显著增加茶叶中ESR信号强度(p0.01);茶叶中自由基的信号强度随吸收剂量呈多项式关系增长,与贮藏时间呈乘幂函数关系下降;在常温贮藏70 d后,信号强度逐渐稳定,但依然显著高于未辐照样品的信号强度(p0.01),据此表明,使用ESR法可以鉴别辐照与非辐照的茶叶。     

电子自旋共振波谱技术检测香辛料类辐照食品的研究

本文研究了四种香辛料类食品（花椒、芥末粉、咖喱粉、姜粉）经0—15kGy剂量辐照后电子自旋共振（ESR）波谱特征及信号强度的变化,并探讨了ESR信号强度在220d贮藏期内的变化规律。结果表明,4种香辛料样品辐照前后ESR波谱均有明显区别,ESR波谱信号强度与剂量呈现正相关。在贮藏期内所有样品信号强度均有减弱,除芥末粉外其余样品经过220d后仍能应用ESR法检测判定是否经过辐照处理。这为制定我国辐照食品的ESR检测办法标准提供了依据。     

电子束高剂量辐照新鲜贻贝肉制品的试验研究

研究了即食鲜贻贝肉制品经电子束高剂量辐照带来的影响和杀菌保存效果.使用NFZ-10/4.0-1000电子直线加速器对密闭罐装鲜贻贝实施15 kGy和25 kGy两种剂量的双向辐照,并作微生物培养试验.主观评价和剂量测试.结果表明,高剂量辐照密闭的罐装鲜贻贝肉,对其食用性和风味没产生明显的影响,但可有效杀灭各类微生物,使...     

交感神经阻断对受辐照小鼠T淋巴细胞的影响

研究交感神经阻断对辐照小鼠的T细胞、T细胞亚群的影响.小鼠受0.5Gy、3Gy、6Gy辐照后,6-羟多巴胺阻断交感神经.阻断两周后小鼠眼眶处取血,利用流式细胞仪检测小鼠外周血中T细胞、T细胞亚群的数量以及它们活化细胞数量.交感神经阻断对受辐照小鼠胸腺指数具有极为显著的降低作用.与正常对照组相比,受辐照小鼠的T、Th和Tc/Ts细胞数量均随辐照剂量的增加而减少,在相同辐照剂量下,虽然阻断组的T细胞数量小于未阻断组,但是Th和Tc/Ts细胞数量均明显大于未阻断组.与正常对照组相比,受辐照小鼠的CD3+CD25+、活化Th细胞和活化Tc/Ts细胞数量随辐照剂量的增大反而有所提高,并且在相同的辐照剂量下阻断组的CD3+CD25+、活化Th细胞和活化Tc/Ts细胞数量均明显大于非阻断组.表明交感神经阻断进一步增强了受辐照机体的免疫抑制作用.     

Morphology of irradiated PMMA membranes prepared by phase inversion with supercritical CO2

Poly （methyl methacrylate） （PMMA） pellets are irradiated using 60Co gamma-ray in air and successfully formed by hot pressing at constant conditions. The irradiated PMMA membranes are prepared by supercritical carbon dioxide （scCO2） as a physical blowing agent using the pressure quench method. Effects of foaming conditions such as adsorbed dose, saturation temperature, pressure on the morphology and cell size of the microcellular PMMA membranes are investigated in detail. The results showed that the irradiated PMMA membranes possess spherically closed-cell structure with uniform cell size. They have a high cell density compared with virgin PMMA. The cell size uniformity becomes poor at dose lower than 10 kGy, but increases with the dose at dose higher than 10 kGy. The mean cell diameter is less than 10 μm and the cell density increases with increasing dose. The average cell size of irradiated PMMA membranes decreases and cell density increases with increased saturation temperature and pressure. The changes in morphology of membranes are attributed to the gamma-ray radiation and scCO2 synergistic effect.     

Analysis of products of thymine irradiated by ^18O^8＋ ion beam in N2O saturated aqueous solution

Some methods of capillary gas chromatography,such as GC,GC-mS,GC-FT-IR,are used to analyze the products of thymine irradiated by ^18O^8 ion beam in N2O saturated aqueous solution.From the results of GC-MS the molecular weight of products can be determined,and from the results of GC-FT-IR some molecular structure information of products can be obtained.By this way the products,5,6-Dihydrothymine,5-Hydroxyl-5-Methylhydantoin,5-Hydroxyl-6-Hydrothymine,5-Hydro-6-Hydroxylthymine,5-Hydroxymethyluracil,Trans-Thymine glycol,Cis-Thymine glycol and dimers are dtermined without separation of them from sam,ples.Though these products are as same as those products of thymine irraduiated by γ rays in N2O saturated aqueous solution,the mechanism of thymine irradiated by heavy ion beam in aqueous solution is differrent from that by γ rays.The main products of thymine irradiated by ^18O^8 ion beam in N2O saturated aqueous solution are hydroxyl adducts at 5-6 band of thymine,while the main products of thymine irradiated by γ ray in N2O staurated aqueous solution are dimers of thymine.     

聚乙烯膜γ射线辐照生成自由基的ESR研究

研究了几种类型的聚乙烯膜在不同辐照气氛下生成的自由基的电子自旋共振(ESR)谱。表征了高密度聚乙烯(HDPE)辐照生成的自由基在不同放置温度时的衰减情况，为其预辐照后选择最佳放置时间及放置温度提供依据。辐照剂量在10—100kGy范围内，HDPE膜上自由基的生成量与辐照剂量呈线性关系。在相同的辐照剂量下，HDPE膜自由基的生成量高于低密度聚乙烯(LDPE)，所以预辐照接枝以HDPE基膜为好。HDPE膜空气中辐照生成烷基过氧化物的速度受氧扩散量的控制。