午餐吃“三口菜一口肉”最养人

<正>午餐最好多吃点素食,适量吃点肉类食品。绿色高纤维蔬菜,如胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午都能精神抖擞。注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等要均衡。午餐八分饱。午餐占每日食物摄入量的40%,且午餐不可暴饮暴食,吃七八分饱即可。因为午餐进食后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此     

五大不良饮食习惯 影响睡眠质量

1、晚餐丰盛油腻 晚上吃得太多或进食一堆高脂肪的食物,会延长胃的消化时间．导致夜里无法好好睡一觉。聪明的做法是,把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐则吃得少一点、清淡一点,最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物,例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一个好处．就是避免发胖。     

油炸食品越薄越有害

调查发现,油炸食品越薄越有害。因为,食物越薄,它在油炸时接受的温度就越高;温度越高,产生的有害物质如丙烯酰胺等就越多。薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。长期低剂量食用含丙烯酰胺食品后,人会出现嗜睡、情绪与记忆改变、产生幻觉和震颤等症状,并伴随末梢神经病。除了炸薯条、炸薯片是年轻人和儿童的“最爱”以外,有些年纪大的人也喜欢吃炸得又薄又脆的油饼。老人新陈代谢缓慢,幼儿的身体尚在发育中,解毒能力较差,皆不宜长期吃含丙烯酰胺的油炸食品。油炸会破坏食物的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,而变成高热量、高脂肪食物,不仅…     

融和的饮食文化时代

不仅仅是在中国，食物和饮食是所有文化的基石，是民族特性最可靠的象征。想想在春夏之交的午后，美美地吃上一顿丰盛的午餐，细细地品上一杯上等新茶，再美美地睡上一个午觉，食物与休息的节奏与和煦的暖阳完美匹配。     

越吃越焦虑

西方一位哲人说,人应该像动物一样,有足够的食物和水就安然自乐,不必焦虑。眼下,食物是足够了。可是,吃越来越成为一个问题。最近,传出药品胶囊里含重金属铬,连吃药都吃得不安心了。虽然,有专家说,胶囊中铬含量很低。可胶囊是旧皮革中提炼出来的,难怪有网友借此号召全民锻炼好身体,否则"少壮不努力,老大吃皮鞋"。     

工作午餐避开4个饮食雷区

正对于我们上班族来说,每天早晨都睡到很晚,几乎是没有吃早餐的习惯,而中午由于工作忙碌,午餐就凑凑合合的吃了,只有到了晚上才会吃一顿饱饱的晚餐。其实这种生活习惯是非常不健康的,这是为什么呢?因为晚上吃的过于丰盛不但会增加体内的脂肪,也会影响胃肠的健康。所以正常的养生之道是把这顿丰盛的大餐应该放到中午。     

大连上班族,午餐也精彩

俗话说:早吃饱,午吃好,晚吃少。但对工作不分早晚的上班族来说,几乎不可能实现。早餐老几样,牛奶、面包、豆浆、油条、稀饭、小菜,匆匆忙忙,食不知味。下班晚,为减肥基本不吃晚餐,水果酸奶打发了事。实际上,午餐是一天当中最重要的一餐,吃好了才有益健康。2000年初入职场时,公司提供午餐。七八个菜,有荤有素,也有汤,一盆米饭,每人5元的标准,很是丰盛。     

节日伤食怎么办

节日期间,家庭中都准备了丰盛的食物.有的人,特别是小孩,由于零食吃得太多,往往会发生伤食，以严重影响身体健康。     

夏季警惕：冰箱食物中毒四类食物不宜放入冰箱

在过节期间,家里的食物准备异常丰盛,各类蔬果、肉类、月饼等全都会放进冰箱里。好多人都以为食物放进冰箱就会“安全”,不会变味、不会变质,实际上,冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,但食物存放时间过长,一样也会变质,吃了有可能会让人发生恶心、呕吐、腹泻等“冰箱食物中毒”的症状。     

油腻饮食为何越吃越想吃?

<正>众所周知,过于油腻的饮食有损健康,欧洲研究称油腻饮食影响人体食欲控制。但为什么人们还会忍不住想吃呢?法国健康杂志《TOPSANTE》引用最新研究结果称,油腻饮食会使控制食欲的酶失去活性,让人们越吃越停不下来。比利时和法国的研究人员认为,吃东西的时候,肠道会产生一种简称"NAPE-PDL"的酶,将饱腹信号传递给大脑,激活下丘脑的厌食神经元,告诉身体停止摄入食物。但在持续摄入高脂肪食物的情况下,NAPE-PDL酶的     

第九章 考生的饮食营养③

正早餐很关键对考生而言,最为重要的是吃好早餐。如果不吃早餐或早餐吃得不合理,就会影响大脑的能量供应,并进而影响大脑的思考能力,对学习和考试造成负面影响。吃好早餐要考虑两个问题:首先,早餐要注重科学搭配。如前所述,学生早餐至少应该有三大类食物,即富含糖类的食物(如面包、饼干、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子等)、富含蛋白质的食物(如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、大豆制品、火腿、肉类等)和富含维生素矿物质的食物(如新鲜蔬菜和水果)。     

上班族,午饭吃什么

午间时分,不少办公室里都会响起两个如魔咒般让上班族倍感头疼的词:吃啥;哪儿吃。不少人甚至得了午餐恐惧症。午餐是至关重要的营养吸收时间,然而上班族午餐状况的不给力使得他们普遍过早呈现亚健康状态。对于都市升斗小民,能在工作日吃到卫生可口、物美价廉的午餐成了"我的中国梦"之一。     

坏习惯让你越吃越胖

看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有饱的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。     

必须抛弃的10种自杀式饮食法

不吃早餐危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地投入工作,而且还容易"显老"8德国埃朗根大学研究人员在对7 000名男女的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80～90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是每天吃一顿丰盛的早餐。建议:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制作省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。     

健康饮食新概念

边吃边说有益健康我 国儒家传统和饮食习惯中有“食不言”的规矩，认为吃饭时说笑会影响对食物的消化吸收。但现在国内外营养专家却提出一个新观点，边吃边聊胜过“食不言”。吃一顿午餐用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边聊，不仅可以使进餐者互相交流感情，解除烦恼，还能使肠胃正常消化食物。原因在于：愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使肠胃处于最佳消化状态。     

食物影响性格

食物影响性格杜文龙，韩春晶食物是人体的生理需要，性格是人的心理范畴。可是据调查，食物和性格之间却有着某种联系，人的性格在一定程度上受所摄取的食物之性质的影响。如多吃富含维生素的猪肉、羊肉和小麦胚芽及鱼贝、大豆等食物，有利于人的独立性和耐力的形成，而糖...     

想减肥三餐有个黄金时间

正众所周知,要想保持身材,应该做到少吃高脂肪的食物,而最新研究发现,要想减肥成功,吃饭的时间点非常关键。据英国《每日邮报》报道,英国一家节食指导公司调查1000名减肥成功的人,了解他们吃三餐的时间。结果显示,早餐应该在上午7点之后吃,午餐在12点半到13点之间吃,晚餐在18点到18点半之间吃。     

食品健康定律:越朴素 越安全

正现在人们越来越感慨:有关食品安全的传闻这么多,吃菜怕有农药,吃米怕有真菌、霉素,吃肉怕有激素,吃鱼怕有污染……还有什么样的食品是安全的?真不知道该吃什么了!这种感慨,其实意义不大。因为食物是否真的有问题、吃东西之后是否受到危害还不一定,这些都是长年累月食用才能看到的后果。然而,闭起嘴不吃东西,眼前只有死路一条;只吃一两种自己以为安全的食物,结果必定是营养不平衡,生命质量下降不说,早晚会有疾病找上身来。所以吃是一定要吃的。要想少受污染,关键是吃对东西。     

中国家庭的7大饮食问题

我国的"营养盲"远多于文言,保守估计,有超过60%的家庭膳食搭配不科学、营养不合理,存在诸多问题。三餐搭配不合理,早餐不吃夜加餐很多家庭的三餐搭配不合理。早餐吃得单调、品种少,甚至随便在街头买点什么应付,还有些年轻人和学生干脆不吃早餐;午餐大多买快餐吃盒饭,或是简单对付;晚餐往往非常丰盛,还有不少人有吃夜宵的习惯。长此以往,健康必定远离你。     

晚餐的康乐养生

现代人的早餐，午餐很随便，晚餐则安排的很丰盛，但对晚餐的饮食质量，保健养生以及一家人进餐的情绪，氛围甚至对夫妻性生活的影响等却知之甚少。笔者认为，应听听专家对晚餐的意见。