厨房,家居生活的新中心

时下厨房已成为一个综合的空间单元,并且逐渐上升至家居生活的核心地位,成为主导未来厨具产品发展的重心。作为家的中心之一,厨房已不仅仅只是做饭的地方,同时它还应是一个食品供应中心,一个品尝美酒佳肴的餐厅,一个烹饪实验室,甚至是一个进行社交活动的俱乐部、一个幼儿园、家庭影院,或者家庭购物中心。其实,这些都已不是奢侈的想象,因为在厨房作为"中心岛"的基础上,厨具产品和家电产     

电磁炉企业 要在赠品上多花心思

受电磁炉专用厨具的局限，商家为推动市场的发展，采用专业的锅具作为赠品的办法来弥补市场中相关产品的不足，很好地推动了电磁炉市场的发展。赠品似乎成了经销至关重要的条件。例如．苏泊尔．因其在锅具行业内有一定的品牌影响力．因此．消费者普便都认为它的赠品好，这对于厂家来讲．也就成为一个区别于其他品牌的特有卖点。可见，赠品锅具的选用对于电磁炉产品来讲是非常至关重要的。     

商用厨具行业或将重新洗牌

<正>目前,我国厨卫商用厨具厂商存在规模小、品牌度低等特点,但随着市场容量不断扩大和消费者对品牌意识的迅速提高,越来越多的外资企业进驻中国市场,预计未来商用厨具市场竞争将更加激烈,整个行业到了重新洗牌的阶段。我国商用厨具基本情况商用厨具是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉     

电磁炉精确测温技术现状与发展方向

电磁炉作为现代厨具的新成员，自有它独特的一面．现代的电磁炉如果单纯来从它的控制原理来讲的话，也可以说是属于数码产品的一类，众所周知．现代的电磁炉不仅仅只是具有加热的功能了，它还具有很多自动功能，比如说：自动保温、自动烧开水、自动煮饭、还有非常适合南方人喜欢的自动煲汤等功能。所有这些自动功能的实现。是根据什么条件来实现的呢？这就是我要和大家共同来讨论的一个课题“电磁炉的精确测温与控温技术”以及今后此技术的发展方向。     

厨具界的传奇——德国菲仕乐厨具

随着生活水平的提高,越来越多的人开始注重精神需求的满足。面对紧张的生活节奏,很多人把在家里灶厨当作是一种舒缓精神压力的方式。厨具也因此在我们的生活中扮演越来越重要的角色。在德国,有一个名叫菲仕乐（Fissler）的厨具品牌,一直部是健康厨房新生活的倡导者和拥护者。如今,这个享誉世界的厨具品牌进人中国,并生根发芽,继续它的传奇之旅。     

关于电磁炉返修率的讨论

八十年代，电磁炉一度火爆上海市场，但由于出现了大量的质量问题。很快就销声匿迹了，致使上海市场依旧是各电磁炉厂商难啃的一块骨头!前段时间听业内的人说，一个很有知名度的电磁炉品牌今天的返修率竟然高达17％!这个数字的真伪无从考证，但是它却说明各厂商确实需要认真对待电磁炉的产品质量问题，怎样让电磁炉市场按照我们的设想去扩大，好的产品是关键。返修率的背后是电磁炉的技术问题，同时，也牵扯到成本和采购的问题。归根结底是一个“钱”的问题。因为电磁炉里面有大量的高压电子元器件，只要其中的一个出现问题，就会使机器停止工作。因此，生产中的每个环节都至关重要。下面我们听一下各知名品牌的老总是怎么理解和对待这个问题的。     

2003年7月全国燃气具市场前十名占有率（％）

在很多人的意识中电磁炉只是厨房中的辅助用具,只能配合燃气灶使用,用来煲汤,涮火锅等。其实,现在很多地区的居民,已经把电磁炉作为厨房中的主角,完全取代了燃气灶。因为双灶电磁炉除了清洁、环保、经济以外,装修起来与橱柜更加协调,使整个厨房环境更美观。天然气是有限资源,而电力能源的优势是天然气不能比的。厨房电气化在北京还是一个新鲜事物,电磁炉环保、洁净、安全,正是厨房电气化代     

由煮蛋器问世看厨房革命表现种种

家用厨具世界正“旧貌换新颜”,功能各异、造型靓丽的各式小家电日益成为人们尤其是现代女性的宠爱。 林林总总的小家电以其经济实用、卫生干净、提高工效等等的出色表现实现了崇尚时尚的现代人的厨房现代化的要求。例如: 倡导“绿色厨房文化”的电磁炉,使厨房进入无烟无火时代、洁净卫生,并以其特有的60-240℃控温,令主妇任意自如地把握火候,烹饪出各色佳肴,省钱     

未来电磁炉会是什么样?

这是关心小家电发展,及喜欢用小家电武装现代化厨房的人们都关心的一个话题。那么,未来电磁炉到底是什么样呢? 一、大功率 大火力 由于技术的进步,对于高功率电磁炉的开发和质量提高取得了很大进展。高功率意味着高火力,现在的电磁炉可以在4分钟内煮开水,未来的电磁炉则只需要2分钟即可。由于火力温度分档控制,时间可快可慢,火候可大可小,技术上的突破对于不论是火锅城或是单身的家庭来说,都对电磁炉将有更新的看法。     

厨房灶具比一比 谁能比过电磁炉

从传统的电饭锅、抽油烟机到微波炉、燃气灶等新兴的一些厨房小家电对改善人们的生活起到了重要的作用。正是厨房灶具受到了人们的特别关注,使之种类不断增多。这些灶具虽然主要用途不同,但是功能却有重复之处。其中电磁炉的出现虽然现在还不是很热销,但从长远来看,被人们视为后劲十足的极具潜力的产品。的确从厨房灶具的比较上来看,电磁炉有着其它灶具无法比拟的优势。我们可以从以下几个方面得以说明:     

慧杰 驰骋电磁炉市场三战略

电磁炉作为新一代厨具的代表，由内蒙古慧杰商贸有限公司于2000年3月首先引入内蒙古自治区。内蒙古慧杰商贸有限公司以内蒙古电磁炉家用市场和商用市场缔造者的身份．一手推动了内蒙古的电磁炉消费热潮．把一个不知电磁炉为何物的地方变成了全国最成熟的电磁炉市场．德昕也当之无愧成为内蒙古电磁炉第一品牌。     

与行业人士商榷电磁炉标准应否添加无烟烹饪？

目前，对厨房油烟的根治，物质条件与技术条件均已具备，电磁炉作为一个融入诸多现代科技的厨房小家电，实现无油烟炒菜应该说是比较容易做到的事情，只要设上炒无烟温度档，亿万户家庭则会受益无穷，但遗憾的足，行业并没有对此给与更多的关注，我们很少能够看到电磁炉产品有此项功能的介绍。在这里，笔者认为，作为规范电磁炉行业行为的标准应该提出对厨房油烟控制的要求，确实能够通过精确控温去实现无烟目标。     

厨房新宠儿电磁炉

电磁炉由于其清洁、安全和方便的优点而被越来越多崇尚健康、注重生活质量的家庭所青睐,成为现代厨房的必备电器之一。电磁炉独特的加热方式电磁炉是采用电磁感应原理进行加热的厨房新宠儿,它以耐热陶瓷板作为炉面,并在陶瓷板下面设置了线圈。电流通     

难点？热点？亮出你的观点

电磁炉是一个放在柜台上不太起眼的东西，相对于动辄千元的大家电来说，它的价值确实比较低；相对于家家必备的电饭煲来说，电磁炉的销量还需要努力，但是电磁炉行业却是一个非常特殊的小家电产品，它为市场所带来的绝不仅仅只是一个新面孔而已，技术的高难度、推广的新鲜度和由此带来的售后、培训等一系列问题，都是其他小家电产品无法做到的。在2004年年底结束的电磁炉行业高峰论坛上，众“星”云集，大家在探讨行业发展大计的同时，我们也听到了一些来自厂商的心声。这些肺腑之言既是对行业现状的看法，也是对未来的希望。厂家也好，商家也罢，只有发现了问题所在，才能够找到解决问题的途径，也才能够发展、壮大。我们在倾听，倾听每一位与会者的心声；我们在思考，思考如何与业内人士共同促进电磁炉行业的发展。     

多功能果菜料理机

组合厨具在许多家庭已经得到越来越广泛的普及,人们在得到方便、快捷、省时等诸多好处的同时,也享受到了这些厨具带来的高品质生活.组合厨具即人们常说的多功能厨具,它能将过去传统的单一功能,科学、有机地融为一体,最大范围地满足了不少家庭厨房劳动时的需求.组合厨具的种类、款式、功能各不相同,这就得大家根据自己的实际需求情况,     

帮您认识电磁炉

这是一场革命,一场厨房的革命;一场无火煮食的革命;一场饮食文化的革命;一场生活方式的革命。 这就是电磁炉出现时带给人们的惊叹。 那么,什么是电磁炉?它真的如此神奇? 电磁炉这种特别科技成果将给你的冬天带来一种怎样的情趣?您不想拥有一台吗?没有火,却可以拥有一个热情如火的冬天,真的很诱人啊!     

电磁炉标准应否添加无烟烹饪?

目前,对厨房油烟的根治,物质条件与技术条件均已具备,电磁炉作为一个融入诸多现代科技的厨房小家电,实现无油烟炒菜应该说是比较容易做到的事情,只要设上炒无烟温度档,亿万户家庭则会受益无穷。但遗憾的是,行业并没有对此给与更多的关注,我们很少能够看到电磁炉产品有此项功能的介绍,在这里,笔者认为,作为规范电磁炉行业行为的标准应该提出对厨房油烟控制的要求,确实能够通过精确控温去实现无烟目标。我国每年有相当于5亿斤的食用油饱含着致癌物化为油烟飞上天空。家庭只配备吸油烟机并不能完全消除油烟的危害,不能采用单一的治理模式,还必…     

2002—2003电磁炉品牌美誉度调查

电磁炉作为厨房家电中的后起之秀，在人们的厨房中起到了越来越重要的作用，受到了越来越多人们的青昧。三峡和南水北调工程的实施，将会使相关地区的用电费用大幅下降，电磁炉也会成为继电饭煲、微波炉之后又一个厨房中普及的小家电。但是，因为目前涉入的厂家较多，市场上品牌杂乱，致使进入居民家庭中的电磁炉产品质量不一，使电磁炉这个产品在人们心目中褒贬不一。为了给消费者选购提供一个参考，全国交电商品科技情报中心站近期组织人员对全国三十个省市的电磁炉用户及预期购买电磁炉的人员进行了电话调查，对当前的电磁炉品牌状况进行分析研究。本次调查覆盖了全国50个城市，共访问了近2000户城市居民家庭，获取了中国城市居民家庭对电磁炉品牌认识的第一手资料。     

专项专用的厨房配件

厨房工具总被希望是多功能的,特别是现在城市里越来越“精致小巧”的厨房,恨不得有一样能“以一敌百”的厨具来应付大大小小各种各样的厨房事。     

电磁炉食谱几款

传统印象中盛宴是在烟熏火燎中的厨房中煎炒烹炸出来的。现在,新潮时尚的电磁炉一样能够做到,而且更好吃,营养又美味。你看,这些丰盛的佳肴就是开辟无火煮食新时尚的电磁炉烹饪出来的,试一试,生活会有个新开始。