信阳绿茶种植区域气候资源评价

利用信阳7县2区9个气象台站1971～2000年气候整编资料及局地农业小气候观测资料,在对信阳绿茶产区自然地理和生态环境进行考察的基础上,按照茶树栽培环境和茶园地理特征将其细分为淮南丘陵茶区、豫南山地茶区两种类型,并对其光、热、水等农业气候资源进行了分析评价.     

信阳食文化的区域特征

位于豫南的信阳,因为特殊的历史机缘,其饮食文化在漫长的发展过程中融合东西南北风味,不断吸收周边外来饮食文化,逐渐形成了具有鲜明地域特征的饮食文化形态。     

万紫千红难为春

前不久,"信阳红·一茗天下"的京城推介活动,当地领导在北京繁华的王府井大街当"推销员"的做法,吸引了国内众多媒体的关注,让新生代的"信阳红"出师告捷。"信阳红"的问世让信阳这个以绿茶毛尖而闻名的豫南茶区走上了多品类的发展之路。我国茶叶在其发展过程中不断优化更新,到目前为止,已经形成了绿、红、青、黄、白、黑和花茶六大类。一个茶区生产多类茶叶的"一区多类"和一个品牌之下附带多个茶类的"一牌多类"     

吴地饮食文化研究——兼与扬州饮食文化之比较

在漫长的历史与独特的地理生态环境中,吴地形成了人与自然和谐发展的饮食文化。她具有丰富而又和谐、多样而又统一的特点,带有浓郁的地域文化色彩。从吴地饮食的风味特色以及饮食民俗中可以看出,在"和合"思想的指导下,吴地饮食文化给人们一种既传统而又清新的感觉,充分体现了吴地深厚的历史文化传统。     

济南市华山风景区传统文化景区规划设计

传统文化景区是风景区的主体内容,是展示风景区以及城市传统文化和地域文化的核心构成要素。文章以传统的道教文化为依托,以展示华山地区传统文化的＂深奥、博大、精深＂和满足当代人休闲活动的需求为目的,以＂融合自然,突出特色＂为主要原则,将济南市风景区传统文化景区规划为华阳宫建筑群区、休闲娱乐区、传统商业街区、传统农耕文化区和道教文化展示区五个功能区,从而建造一个展示和发扬华山地区传统文化底蕴和人文精神的园区。     

邯郸市老城区民居中的风水文化

邯郸市区传统民居是具有悠久历史和文脉传承的古建筑群,本文在对邯郸市传统民居进行初步调查研究和分析的基础上,初步考证了邯郸市传统民居的地域特色。从实地调研与对相关文献研究等手法出发,对邯郸市城区风水文化所表达的建筑文化内容进行了探讨,并揭示了该区民居所蕴涵的特定风水文化内涵,以期藉由此弘扬传统民居风水文化。     

略论近代四川的大众化饮食市场

文章从近代四川饮食风味颇有特点的三个地区——成都、重庆、自贡入手,梳理和总结了近代四川大众化饮食市场的三大类型,即中低档次的综合性饮食店、个性突出的专业化饮食行、游卖街头的饮食摊贩,它们通过便利快捷的服务为消费者提供经济实惠、品种丰富的饮食,为民众的日常饮食生活增添了色彩。     

长江三角洲地区传统饮食文化资源的赋存及关联研究

传统饮食文化资源是区域文化资源的重要构成部分,是地区历史文化和人文风情的具体体现。将传统饮食文化资源解构为饮食类非物质文化遗产和中华老字号两个部分,分析长三角地区传统文化资源的赋存及空间关联情况。研究表明,长三角地区传统饮食文化资源的赋存具有明显的空间分异特点,文化资源在类型上存在诸多共性之处,体现了吴越文化的特点。文化资源的相互关联呈现出地区和类型两方面的差异,需要构建不同的传统饮食文化资源保护传承和协同开发的路径和模式。     

长江三角洲地区传统饮食文化资源的赋存及关联研究

传统饮食文化资源是区域文化资源的重要构成部分,是地区历史文化和人文风情的具体体现。将传统饮食文化资源解构为饮食类非物质文化遗产和中华老字号两个部分,分析长三角地区传统文化资源的赋存及空间关联情况。研究表明,长三角地区传统饮食文化资源的赋存具有明显的空间分异特点,文化资源在类型上存在诸多共性之处,体现了吴越文化的特点。文化资源的相互关联呈现出地区和类型两方面的差异,需要构建不同的传统饮食文化资源保护传承和协同开发的路径和模式。     

因子分析在内蒙东胜地区寻找隐伏铀矿中的应用

在地电化学测量数据基础上,运用因子分析法对内蒙东胜地区进行寻找隐伏铀矿研究。结果表明,在已知隐伏铀矿体上方显示清晰的因子得分异常,说明在地电化学法基础上运用因子分析方法在该区寻找隐伏铀矿是有效的。运用因子分析阐释该地区元素之间的相关关系,比传统的数据处理更为直观,根据分析结果圈定出 ４个有利靶区,并对下一步在该区寻找隐伏铀矿提出了建议。