杭州启动餐厨垃圾处理工程 从源头遏制“地沟油”

正杭州市餐厨垃圾处理一期工程20日在杭州天子岭循环经济产业园区启动运行,每日可处理200吨餐厨垃圾和20吨地沟油,这将有利于从源头上遏制"地沟油"生产。餐厨垃圾平时被称作泔水,主要由饭店食堂产生,和家里产生的厨余垃圾不同,餐厨垃圾油脂更多,水分和杂质也更多。按照住建部统计数据,中国人均餐厨垃圾每天产生量约为0.15公斤,因此杭州800万人每天将产生1200吨餐厨垃圾。     

餐厨垃圾生物减量技术研究进展

餐厨垃圾占城市生活垃圾比重日益增高,其成分特性非常适合微生物生长繁殖,若处理不当则极易腐败污染环境。目前市面上存在多种针对餐厨垃圾的资源化处理技术,各有优劣。通过介绍生物减量技术原理并将其与同为好氧处理中的好氧堆肥与生物干化对比,体现出生物减量技术能更好实现减量化的优势,更适用于餐厨垃圾前端处理。重点从减量菌、餐厨垃圾预处理、填充剂选择与复配三角度介绍了餐厨垃圾生物减量的强化策略,并列举部分生物减量技术规模化的应用,为进一步提高生物减量效率提供参考。     

餐厨垃圾研究现状及分析

<正>餐厨垃圾填埋、焚烧、饲料化、厌氧消化、堆肥及综合处理等方式的基础上,对几种主要的资源化处理方式的优缺点进行分析。并指出了我国餐厨垃圾资源化处理的主要问题,为餐厨垃圾的资源化进程指明了方向。餐厨垃圾主要是指食物在制作过程中产生的厨余以及食用以后产生的泔水。作为一种富含有机物的废弃物,餐厨垃圾长期以来都是直接用于禽畜的饲养或与其他生活垃圾一起用于填埋或焚烧处理。     

利用物理方法对餐厨垃圾分类处理研究

饭店、宾馆、学校食堂等每天都会产生大量的餐厨垃圾,分析其组成成分和特点,研究了一种利用物理方法处理餐厨垃圾的工艺流程,设计了实现餐厨垃圾单元化处理设备,可完成餐厨垃圾的物料粉碎、固液分离、油水分离、烘干收集,实现餐厨垃圾的无害排放和资源重复利用。     

生物一体化拼装除臭设备在餐厨湿垃圾臭气处理中的应用

生物除臭技术在餐厨湿垃圾臭气处理中有着广泛的应用,玻璃钢作为臭气处理设备的一种主要材质,在施工现场的加工、组装过程中会对现场环境及周围居民造成影响。设计生产一种生物一体化拼装除臭设备,在工厂实现模块化生产,同时在施工现场进行一体化拼装,实现产品的标准化生产,为餐厨湿垃圾臭气处理提供了新的思路。     

耐高温餐厨垃圾分解细菌的筛选、鉴定及应用

将餐厨垃圾中的微生物采用营养琼脂培养基(LA)在温度55℃,相对湿度50%RH的条件下培养,根据菌落形态进行筛选分离。经过筛选得到细菌20株,测定其对淀粉、蛋白质、油脂和纤维素的分解效果,并根据分解效果选出最优菌株X13。对其进行形态学、生理生化以及分子生物学的鉴定并测定生长曲线,最终判定菌株X13为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。再使用X13菌株制成菌制剂处理餐厨垃圾,在小型餐厨垃圾处理器中运行48h后,测定餐厨垃圾降解率达到72.82%。X13菌株制成的菌制剂能够有效提高餐厨垃圾的降解效率,缩短处理时间,所以该地衣芽孢杆菌可以用于餐厨垃圾处理工业。     

广西餐厨垃圾现状分析和无害化处理装置探讨

城市餐厨垃圾会严重影响食品安全和城市发展。广西餐厨垃圾处理无序,技术设备滞后,积极研究开发餐厨垃圾无害化处理设施、引进技术推广,实现全区餐厨垃圾"减量化、资源化、无害化"治理目标意义重大,势在必行。     

餐厨垃圾处理设备研究

通过分析食堂餐厅等餐厨垃圾的组成成分和特点,研究了利用生物堆肥方法处理餐厨垃圾的工艺流程,并据此设计了实现餐厨垃圾处理的单元化处理设备的结构组成.实验结果表明：据此设计的单元化处理设备,餐厨垃圾的减量率可以达到91%,并可实现资源化利用.     

新型餐厨废水处理法——微生物治污

随着社会经济的快速发展,人民生活水平日益提高,餐饮业的发展日新月异,相应产生的餐厨垃圾数量十分惊人,再加上处理技术的落后和不成熟,对我们生态环境造成严重的威胁。传统的垃圾废水处理方法并不能有效处理餐厨垃圾废水,不仅耗费财力精力还可能在处理过程中产生有毒物质,对环境造成二次污染。在这种情况下,科学家提出一种新型餐厨垃圾废水处理法—微生物治污,利用微生物技术对餐厨垃圾废水进行处理,可以有效处理餐厨垃圾废水,且这种方法具有污染率低、处理方法简单的优势,成为目前国内外积极推广和发展的一种治污方法。本文通过介绍这种新型垃圾废水处理技术的作用原理和国内外的一些实践成果,为餐厨垃圾废水的处理和管理提供借鉴。     

新型城镇化中居民餐厨垃圾处理处置瓶颈因素分析及对策——以广东省中山市为例

居民餐厨垃圾作为城市餐厨垃圾的重要组成部分,具有人均数量小、总量大、分散、难收集等特点,餐厨垃圾处理处置已成为城市生活垃圾处理的热点与难点问题,制约了城市建设的转型发展。文章以新型城镇化城市——广东省中山市为例,通过问卷调查、访谈等方式调查中山市居民餐厨垃圾的情况,总结中山市居民餐厨垃圾空间分布,分析居民餐厨垃圾处理现状,综合当前中山市政府出台的相关政策法规,提出切实可行的居民餐厨垃圾资源化处理建议。     

呼和浩特:中心城区餐厨垃圾将实行集中无害化处理

从2015年1月开始,呼和浩特市城环环卫产业发展有限公司(简称市城环公司)将对该市中心城区的餐厨垃圾实行统一收运、集中无害化处理。此举对于加强城市精细化管理,构建清洁首府无疑具有重要意义。近几年呼和浩特市餐饮企业、餐饮个体户逐年增长,尽管目前该市有《餐厨垃圾管理办法》,但大多数餐饮店铺、企业的餐厨垃圾仍在自行清理,其     

餐厨垃圾也要责任管理

据媒体报道，苏州市区1万多家餐饮企业每天生产300多吨餐厨垃圾，如果科学处置、有效利用每年市区产生的餐厨垃圾，相当于可利用1万亩土地资源。     

餐厨垃圾的饲料化处理及其效益分析

为了促进餐厨垃圾的再生利用并减少环境污染,针对餐厨垃圾当前现状,结合技术、经济以及社会等现实条件及因素,分析了当前餐厨垃圾处理存在的问题,提出了餐厨垃圾饲料化处理的必要性、可行性及其投资效益性.同时,指明了餐厨垃圾饲料化面临的问题及其发展方向,也为其产业化提供了一定的参考依据.     

苏州正拟定餐厨垃圾管理办法

苏州市容市政管理局人士介绍，一般认为，餐厨垃圾就是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂。目前，苏州市区每天产生的餐厨垃圾约为300吨。由于尚未对餐厨垃圾的收运、处置管理予以立法规范，因此管理起来相当困难。有相当一部分的餐厨垃圾流到了不法分子手中，被用于饲养“垃圾猪”，或者提炼成“泔脚油”，     

餐厨垃圾，如何变废为宝

近年来，随着中国餐饮业的迅速发展，加上国人的传统饮食方式，国内餐厨废弃物的产生量迅速增加。清华大学固体废物污染控制与资源化研究所的统计数据表明，保守估计中国城市餐厨垃圾的年产生量不低于6000万吨。由此可见，餐厨垃圾已经成为每个城市发展餐饮业都无法回避的一个大问题。     

辽宁沈阳:12月起实施餐厨垃圾管理办法

<正>随着经济、社会的发展和人民生活水平的提高,餐厨垃圾在城市生活垃圾中所占的比重越来越大。为提高城市环境卫生水平,消除餐厨垃圾非法收运处置乱象,实现餐厨垃圾的减量化、资源化和无害化,《沈阳市餐厨垃圾管理办法》自12月1日起正式施行。《办法》对餐厨垃圾产生单位(餐饮店、食堂、食品加工企业等)的责任和义务做出明     

黑龙江:出台治理方案严打“地沟油”

<正>8月2日,黑龙江省发改委印发《黑龙江省进一步加强"地沟油"治理工作实施方案》,今后处置餐厨垃圾要申办许可证,餐厨废弃物处理记录、凭证保留两年。方案要求,从事城市生活垃圾经营性处置服务应当取得城市生活垃圾经营性处置服务许     

新型餐厨垃圾处理设备的研究

在分析总结国内生活垃圾特性及处理方法的基础上,基于机械设计自动化原理和微生物发酵原理研发一台新型餐厨垃圾处理设备,设备采用搅拌、固液分离、发酵等工艺;以单片机作为核心控制单元,控制系统包括重力控制、温湿度控制和定时控制;通过样机测试,显示温度控制系统可准确控制滚筒内的温度在设定范围;新型餐厨垃圾处理设备在搭配合理的菌种情况下,温度在50℃~60℃时,设备降解效果最佳。通过菌种降解处理后,餐厨垃圾最终变为水、二氧化碳和有机物,减少餐厨垃圾对控制环境污染,对工业降解垃圾具有实际的参考价值。     

成都市温江区餐厨垃圾现状及对策探讨

通过对不同规模样本的抽样调查,大致查明了成都市温江区居民、餐饮企业和农贸市场的餐厨垃圾现状.其中,2019年温江区居民人均日产餐厨垃圾量为0.443kg.整个温江区居民、餐饮企业和农贸市场日产餐厨垃圾共551.3t(不含小型餐饮企业).本研究还调查分析了区内目前回收处理餐厨垃圾的现状和存在的问题,在此基础上提出了若干建...     

微生物燃料电池处理餐厨垃圾性能研究

微生物燃料电池(MFC)可以将有机物中的化学能转化为电能,十分适合用于餐厨垃圾的处理。自从2006年起,MFC领域迅速发展,文章对国内外相关文献进行了梳理。国内外都对MFC处理餐厨废水进行了大量研究,MFC处理餐厨废水被证实是可行的,产电效率以及餐厨废水处理效率随着研究的深入不断提高,但距离完善和普及仍有一段路要走。对于餐厨垃圾固体残渣的处理,传统的焚烧、填埋方式因严重的二次污染等原因被逐渐淘汰,资源化处理正在成为主流,作为一项比较先进的技术,MFC对餐厨垃圾固体残渣的处理仍在探索阶段,国内的相关研究仍然比较少,仍待学术界对其进行更深层次的研究。