城市热岛效应的影响因素及防治措施

城市热岛现象一直是城市气候研究的重点课题。文章综述了城市热岛的形成及影响因素。基于当前城市热岛研究的现状,分析了城市热岛效应与城市土地使用规划间的关系,对降水的影响,与全球气候变化、大气污染的相互关系。分析了福州市热岛现象的成因,并提出一些缓解城市热岛效应的对策。     

生态景观可达性对城市住宅价格的影响研究

生态景观为居民提供了宜居的生活环境,具有隐性的经济价值,其可达性对城市住宅价格具有重要的影响作用。本文总结分析了5种常用的可达性计算方法,发现现有研究主要集中在探讨公园绿地和水体这两种生态景观可达性对房价的影响,常用的两种研究房价的方法为价格特征法和地理加权模型。     

居民食物消费研究综述

食物消费是食物经济重点研究领域之一。随着居民食物消费转型升级,中国居民食物消费研究开始逐渐兴起。文章从影响因素、研究方法、趋势预测和外部效应四个方面对国内外主要食物消费研究进行综述分析。近年来,在重视全球气候变化、资源环境保护和人类健康福祉的背景下,食物消费相关的营养健康和资源环境问题成为学界关注的焦点。未来,中国居民食物消费研究要坚持理论创新、问题导向和学科融合,需要重点发掘现代新形势下食物消费的影响因素,创新食物消费的理论体系和研究方法,拓展食物消费趋势预测的研究维度并深化食物消费外部效应的分析测算,为构建中国特色食物经济研究的理论体系、话语体系和学科体系贡献力量。     

苏州市地产大米重金属污染状况及人群膳食暴露风险评估

目的 研究苏州地产大米中铅、镉、总汞、总砷4种重金属污染状况, 并评估4种重金属对苏州居民的膳食暴露风险。方法 2019年从苏州市属9个区县采集本地产大米93份, 采用国标方法检测其中铅、镉、总汞、总砷4种重金属的含量, 依据GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》对样品中重金属超标情况进行判定; 采用单因子污染指数法、内梅罗综合污染指数法评价大米中4种重金属的污染程度; 采用简单分布模型(确定性评估)的方法评价大米中重金属对苏州居民造成的膳食暴露风险。结果 全部大米样品中铅、镉、总汞、总砷4种重金属均未超过国家限量标准, 铅、镉、总汞和总砷污染水平均值分别为0.0208、0.0419、0.0027和0.0701 mg/kg, 各区县大米中重金属含量水平之间无统计学差别。大米中4种重金属单项污染指数均小于0.7, 污染程度处于优良水平; 综合污染指数小于0.7, 污染程度处于安全水平。苏州地产大米中铅的污染对苏州本地居民95%的儿童及所有成人均不会产生健康危害, 但可能对5%的儿童(高食物消费暴露者)产生潜在健康影响; 镉、总汞、总砷污染对成人和儿童均不会产生健康危害。结论 苏州市地产大米中重金属污染水平较低; 大米中铅的污染可能对高食物消费暴露儿童存在潜在健康危害。     

居民健康卡建设应用探讨——以连云港市为例

在国家推进建立以大病统筹为主的新型农村合作医疗制度总体背景下,居民健康卡普及应用成为共建医联体、推进城乡一体化发展的迫切需要。作为国家试点城市,连云港市居民健康卡建设积累了一定的经验,相关做法值得国内其他城市借鉴和学习。文章对该市居民健康卡建设应用现状进行深入剖析,梳理出当前健康卡普及应用中带有普遍性的问题,并对做好下一步工作提出了相关建议和意见,以期为其他城市居民健康卡建设应用工作提供借鉴。     

唐山市社区居民体育健身需求现状的调查研究

本文运用文献资料法、问卷调查法等研究方法,对唐山市社区居民体育健身需求进行调查,结果发现:不同年龄段的居民体育健身需求欲望不同,50岁以上中老年体育健身需求欲望最高,其次是25岁以下青少年,25-50岁的中青年居民体育健身需求欲望最低;居民对免费体育健身场所的需求量较大;居民对体育锻炼项目的需求多样化,大部分居民喜欢方便易行的、娱乐休闲性的健身项目;居民对社区体育指导员及社区体育的组织管理满意程度较低。为了社区体育健康、可持续的发展,本文提出了加强体育健身场地、器材的供给;加大对体育健身的宣传力度;加强对社区体育指导员和社区体育组织的建设与管理等建议,为决策部门全面实施社区居民健身战略提供参考。     

2020年北京市居民植物油消费状况调查与分析

目的 通过对2020年北京市3岁以上居民食用植物油消费情况的调查，了解北京市居民不同种类植物油的消费状况及其影响因素，为科学食用植物油和推广健康生活方式提供科学依据。方法 本研究采用国家食品安全风险评估中心2020年开展的北京市居民含反式脂肪酸食物消费状况调查项目中的植物油消费数据，纳入2 289名北京3岁以上常住居民作为研究对象。采用连续3 d 24 h膳食回顾法，结合家庭称重法、食物频率法进行膳食调查，并通过非参数检验、χ²检验方法分析调查对象各种植物油消费情况。结果 北京居民植物油平均消费量为32.7 g/d，43.3%（991/2 289）的北京居民仅植物油消费量就超过《中国居民膳食指南（2022）》推荐的食用油摄入量（25~30 g/d），其中花生油、葵花籽油、玉米油的平均消费量分别为24.8、1.7、1.8 g/d。非参数检验结果显示，不同性别、年龄、文化程度、家庭月收入的居民对各种植物油的消费量影响不显著。北京市居民中花生油消费率最高，为68.9%（1 576/2 289），其次为葵花籽油和玉米油，分别为6.1%（140/2 289）和5.7%（130/2 289）。结论 北京市居民植物油平均消费量高于膳食推荐量，植物油消费品种集中，需要进一步引导居民科学食用植物油，推广健康的生活方式。     

城市管道燃气消防安全技术

随着社会化进程的加快,城市管道燃气在我国许多城市广泛运用,这对于优化城市环境、便捷居民生活带来了很多好处。然而我国城市管道燃气随着时间的流逝、地壳的运动、管道的老化以及人为原因等造成了许多管道燃气事故,给人们带来了深深的忧虑。因此,加强对城市管道燃气消防安全技术的研究是十分迫切的。     

营养知识的普及及对城市居民的影响

为探索营养教育在改善城市居民营养知识－态度－行为中的作用,我们于1998年和2000年在山东、广东、四川和黑龙江四省五个城市对住户居民和老年人开展了两次调查,并进行资料分析,两次调查共调查住户和老年人2907人次。     

鞍山市城镇老年人体育消费结构与医疗费用支出的变化规律研究

采用问卷调查、文献资料、数据统计等方法，围绕鞍山市老年居民体育保健消费的基本状况，根据城市老年居民体育消费的基本要求与特征，对鞍山市老年城市居民体育消费的现状进行研究分析，通过研究分析，发现存在问题，并提出适度建议，推动城市老年居民的健康文明消费。增加体育运动项目支出，促进城市老年居民消费结构优化升级，为体育产业的发展提供相应的决策参考。     

中国居民水产品中四种常见重金属暴露评估

目的评估中国居民水产品中铅、镉、汞、砷四种重金属的暴露水平和健康风险。方法利用2013—2017年水产品中铅、镉、汞、砷的含量监测数据和相应食物消费量数据,采用简单分布评估方法,计算中国居民水产品中四种重金属的摄入情况,依据相应健康指导值或基准剂量评估其潜在危险。结果各性别-年龄组人群镉、甲基汞的暴露量均低于其相应健康指导值,但除66岁以上女性组镉平均暴露量外,平均暴露量均在相应健康指导值的5%以上,高端暴露量(P95)超过健康指导值的20%。各人群铅、无机砷的暴露限值(MOE)均高于1。2～6岁性别-年龄组除无机砷外,另三种重金属平均暴露量和P95在各性别-年龄组中均最高。水产品中四种重金属贡献率最高的为海蟹和鱼类。结论中国居民通过水产品的铅、镉、汞、砷暴露量总体上低于相应的健康指导值或基准剂量,但达到通过制定限量标准进行管理的水平。鱼类和海蟹是对四种重金属暴露贡献率最高的水产品,高消费人群的重金属暴露需要加以关注,建议进一步开展重金属的累积暴露评估研究,明确水产品中重金属的累积暴露风险。     

宜春城区居民休闲现状问卷调查报告

宜春城区居民的休闲状况对宜春创建生态休闲城市,推进城市稳定有序的和谐发展事关重大,本次调研通过文献查阅、问卷调查、实地访谈、逻辑分析等方法对宜春城区居民的休闲现状进行了较为全面的了解,立足调研数据和调查实况,通过分析现状,发现其中存在的问题,探讨促进宜春城区居民健康理性和谐休闲的有效途径。     

澳门高密度社区公共绿地环境评价研究

澳门常年位于高密度城市排名榜前列,公共绿地供给严重不足,居民无足够休憩空间。为提升澳门高密度社区的品质,以澳门高密度社区佑汉和台山社区内的18个公共绿地为研究对象,借助心理学中的SD法（即语义差分法）分析了居民游客对澳门高密集度社区公共绿地环境的客观感知及心理印象。通过编制问卷和现场发放,收回有效问卷336份,并使用SPSS软件对调研数据进行了因子分析,对于本研究的假设进行验证。得出感知因子、环境因子、空间因子是3个重要影响因素。针对分析结果,本文从公共绿地吸引力和使用率、公共绿地空间布局、城市道路交通网络、土地利用规划等多方面探讨了如何有效结合主要影响因素进行环境优化策略研究,试图为提升澳门高密度城市可持续发展探寻有效途径。     

厨房油烟或成为影响居民健康的隐型杀手

<正>越来越多的医学研究表明,在家做饭会影响人们的健康,因为在做饭过程中会吸入大量的厨房油烟。本文从身体健康与心理健康两个方面来界定健康状况,利用经济学方法,根据中国健康与营养调查数据,从实证角度讨论了在家做饭如何影响居民健康。本文发现,居民在家做饭时间越长,身体与心理健康状况均会越差;并且做饭时间与身体健康之间的影响存在     

北京健康《白皮书》慢性病趋向年轻化

6月14日,北京市2011年度健康白皮书——《2011年度北京市卫生与人群健康状况报告》对外公布。数据显示,半数人血脂异常,高血压、糖尿病等已经成为影响北京居民健康的主要威胁;另外,北京市常住居民中有近四成常住居民超重,超两成人肥胖,且郊区居民"发福"的状况已超过城区居民。     

杭州市下沙高教园社区居民参与体育锻炼现状分析

近年来,经济社会快速发展,居民生活质量水平的提升,人们对健康的要求越来越高,体育健身意识逐渐增强。本文以杭州市下沙高教园区社区的居民作为研究对象,运用文献资料法、访谈法、问卷调查法、数理统计法、逻辑分析法等方法,对下下沙高教园社区居民体育锻炼的现状进行调查分析,并提出相应的建议,为提高社区居民体育锻炼参与度和有效性提供现实依据和理论基础。     

上海居民膳食营养的喜与忧和对策

10年前,笔者等曾用回顾性方法对上海地区居民1950年至1985年35年间食物结构变化及其与健康和疾病的关系做过调查研究。结果表明,35年来,上海地区居民的膳食结构和营养结构发生了明显变化。变化特点是:粮食消费呈下降趋势,动物性食物消费成倍增长;碳水化合物摄入量呈下降趋势,脂肪摄入量不断增加。膳食结构和营养结构的变化,对居民的健康既有有益作用,也有不利影响;营养不良依然存在,“富裕型疾病”呈上升态势。如今上海居民的膳食营养状况如何,应当采取哪些改善措施,笔者根据     

发酵酒尿素检测方法分析

<正>在原料引入、人为添加和酵母氮代谢等因素的影响下,发酵酒中会出现尿素,即碳酰二胺。研究证实,尿素和乙醇的反应,会进一步产生氨基甲酸乙酯,这是一种对人类健康具有很大威胁的物质。当前对于尿素的检测方法是较多的,现目前常用的检测技术方法主要包括比色法、酶法和色谱法。比色法主要是利用了尿素与显色剂的特殊反应产生一种化合物,这种化合物的颜色深浅与尿素的含量为正比。当前,研究和实践当中已经发现的尿素显色反应较多,但     

构建城市固废管理的可持续生态设计

本文对城市固废管理作为构建可持续城市环境的核心要素等内容进行了详细探讨。着重分析了城市固废管理在生态设计中的关键作用,并深入探究其对可持续城市环境建设的重要影响。通过对相关文献的综合梳理和对实际案例的深入分析,本文揭示了生态设计在城市固废管理中的多方位应用方法和策略。这些策略旨在促进城市固废管理的可持续发展,从而为城市环境质量的改善和资源的有效利用提供切实可行的途径。这些方法的综合应用将为城市环境未来的可持续发展奠定坚实基础,为居民提供更加清洁、健康的生活空间。     

国家技术监督局近期抽查蜜(饣戈戈)食品

<正> 为保证消费者的利益和健康,促进食品质量的提高,1996年第3季度国家技术监督局对蜜饯食品质量进行了国家监督抽查。 本次共抽查了北京、天津、济南、上海四个城市的43家企业,在44种蜜饯产品中,抽查结果合格20种,抽样合格率仅为45.5％。这次抽查合格率虽比