2003第二届中国冰淇淋、糖果巧克力展览会

主办单位中国焙烤食品糖制品工业协会全国冰淇淋专业委员会全国糖果巧克力专业委员会     

科隆四大专业食品展会在沪落下帷幕：四重专业盛宴 万名观众共享

翘首以盼的科隆四重专业食品展“中国国际甜食及休闲食品展览会”、“中国国际甜食及休闲食品生产技术展览会”、“世界食品中国展览会”和“中国上海国际食品加工及包装机械展览会”,于2008年9月5日落下帷幕。展会得到了中国食品工业协会、中国食品和包装机械工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、上海市连锁经营协会、德国农业学会、德国糖果工业协会、韩国可可与巧克力协会的大力支持。     

2006第五届中国国际冰淇淋乳业加工设备及原辅料展览会将召开

由中国焙烤食品糖制品工业协会,全国冰淇淋专业委员会,全国糖果、巧克力专业委员会主办的2006第五届中国国际冰淇淋乳业加工设备及原辅料展览会将于2006年10月1日在上海光大会展中心(上海市漕宝路88号)。联系方式为,地址:北京市阜外大街乙22号邮编:100833联系人:茅金妹赵燕萍熊     

风雨来袭的巧克力市场

2004年8月19日，中国焙烤食品糖制品工业协会糖果巧克力专业委员会组织召开了巧克力新标准实施座谈会。与会的中国商业联合、全国食品标准化技术委员会以及各代表企业一致认为，巧克力新标准是与国际接轨的标准，对规范巧克力市场和引导巧克力行业的发展会起到重要的作用。然而在新标准中有一条指出：新标准只适用非可可脂含量低于5％的巧克力产品，成为了企业关注的焦点。     

冰淇淋盛宴

<正>由中国焙烤食品糖制品工业协会、 全国冰淇淋专业委员会、全国糖果 巧克力专业委员会主办的“第四届中国 冰淇淋及糖果巧克力原辅料及设备展览 会”于2005年11月10～12日在上海光大 会展中心举行。 本届展览实际面积达7000余平方 米,展览会来自国内93家参展商参加及 2300(注册登记)余人行业人次参观。除 此之外,还有来自丹麦、意大利、日本、     

信息窗

第四届中国国际功能性糖源暨健康食品配料应用研讨会在沪举行2006年3月2日,由中国发酵工业协会、山东保龄宝生物技术有限公司主办,中国食品添加剂协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国甜食工业杂志社协办的功能性食品配料专业研讨会—“第四届中国国际功能性糖源暨健康食品配料应用研讨会”在上海华夏宾馆召开。中国食品添加剂生产应用协会的吕坚东理事长,中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长出席研讨会并做重要讲话。中国发酵工业协会名誉理事长尤新教授、北京联合大学生物活性物质与功能性食品北京重点实验室主任金宗濂教授、中国…     

六月流火 焙烤盛会——写在“2001第四届中国国际焙烤展览会”之前

<正> 发展趋势 焙烤食品糖制品在食品工业中占有重要的地位,其产品直接面向市场、直观反映人民饮食文化水平及生活水平。目前主要包括面包、糕点、饼干、糖果及巧克力、方便主食品及冷冻饮品等6大类。随着社会发展,人民生活提高,像其他食品一样,焙     

四重专业食品盛宴 万名观众齐聚共享

<正> 翘首以盼的科隆四重专业食品展——2008中国国际甜食及休闲食品展览会、中国国际甜食及休闲食品生产技术展览会、世界食品中国展览会和中国上海国际食品加工及包装机械展览会,在经历了忙碌而精彩的三天展期后,于2008年9月5日顺利落下帷幕。展览会得到了中国食品工业协会、中国食品和包装机械工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、上海市连锁经营协会、德国农业学会、德国糖果工业     

新纪元中国食品、食品机械及新技术博览会

时间：２０００年６月１５～１８日　　地点：天津国际展览中心　　主办单位：　国家轻工业局食品工业管理中心　　天津市经济委员会　　承办单位：　天津市中小企业国际合作协会　　　梅特（天津）国际展览有限公司　　支持单位：　中国糖业协会　中国饮料工业协会　中国发酵工业协会中国焙烤食品糖制品工业协会　　　天津市食品发酵集团公司　参展范围　１　食品：超市食品、航空食品、酒店食品、绿色食品、保健食品、罐装食品、速煮、速冻保鲜食品、各类烘焙食品、糖果、乳制品、休闲食品、微波食品。　２　调味品食品原料：各类食品调味…     

2012年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛初赛结果揭晓

2012年3月13日,由中国焙烤食品糖制品工业协会、美国加州葡萄干管理委员会联合举办的2012年度"美国加州葡萄干杯"全国面包创意大赛初赛在北京举行。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳、美国驻华大使馆农业贸易处主任龙峰作为裁判监理出席了此次活动。活动由美国加州葡萄干管理委员会中国代表姜寨华主持。     

2008,世界焙烤业的中国年——第十一届中国国际焙烤展

5月20日至22日,由中国焙烤食品糖制品工业协会和德国中央焙烤协会主办的第11届中国国际焙烤展览会在上海新国际博览中心成功举办.     

全国果葡糖浆市场与发展高峰论坛在京举办

<正>2012年7月14日,全国果葡糖浆市场与发展高峰论坛在京举办,中国生物发酵产业协会名誉理事长尤新,中轻食品工业中心主任、中国糖业协会理事长贾志忍,中国罐头工业协会理事长梁仲康,中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长赵燕     

众专家聚集召开《植脂奶油》标准审定会

随着需要使用植脂奶油的产业发展迅速,使该类产品的生产量越来越大,生产厂家逐年增加,据不完全统计,国内已有数百家企业。制定相应的产品标准已成当务之急。《植脂奶油》标准于2004年由中国商业联合会、中国食品发酵工业研究院、国家食品质量监督检验中心、中国焙烤糖制品工业协会饼店委员会提出并上报,经商务部批准立项。本次审定会有来自国家工商总局消保局、中国卫生部、国家认证认可监管委员会、中国商业联合会行业发展部、中国焙烤食品糖制品工业协会、北京焙烤食品糖制品协会、北京吉诺高面包房等单位的专家。本次《植脂奶油》标准审…     

第八届国际焙考食品技术与市场发展高屋论坛在上海召开

2007年5月16日，由中国焙烤食品糖制品工业协会和山东保龄宝生物技术有限公司共同主办的“第八届国际焙烤食品技术与市场发展高层论坛”，在上海浦东通茂国际酒店成功召开。     

专业盛会集中外精品研讨交流共求新发展--记2005年第八届中国国际焙烤展览会

由中国焙烤食品糖制品工业协会与德国中央焙烤协会合作主办的2005年第八届中国国际焙烤展览会，于5月17-19日在上海光大会展中心拉开帷幕。     

上海欣融设立食品科技研究生奖学金

日前，上海欣融实业发展有限公司与浙江工商大学联合举行了“欣融食品科技研究生奖学金”设立暨“欣融食品应用技术研发中心”揭牌仪式。来自中国食品添加剂生产应用工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国饮料工业协会的相关负责人及雀巢、日本三菱化学、法国罗地亚、陶氏化学、美国森馨、不凡帝范梅勒糖果、浙江大好大等国内外知名食品企业代表和浙江工商大学师生代表共约200人出席了本次成立大会。     

焙烤行业盛会火暴申城--记2006第九届中国国际焙烤展览会

2006年5月17日-19日,由中国焙烤食品糖制品工业协会和德国中央焙烤协会主办的“2006第九届中国国际焙烤展览会”在上海新国际博览中心隆重召开!     

世界上最大的国际糖果及零食展览会将于9月落户上海

[本刊讯]鉴证甜食与休闲食品领域的最新成果、体验聚焦中国市场的新企业和新产品的中国国际甜食及休闲食品展览会(SWEETSCHINA)将于2004年9月21—24日在上海举办。此次糖果与休闲食品业的盛会吸引了来自德国(德国甜食工业协会)、美国(国家糖果制造协会)、巴西(巴西可可、糖果和     

观众6.29万人次 2016中国糖果零食展在宁波开幕

正本刊讯9月28~30日,2016中国糖果零食展览会(以下称"中糖展")在宁波国际会展中心成功举行。展会由中国副食流通协会、台湾食品发展协会、香港国际食品协会支持,北京龙品锡展览有限公司主办,红杉资本中国基金作为钻石级赞助商。《食品科技》记者获悉,本届中糖展总展出面积超过30000平方米,展品涵盖糖果、巧克力、糕饼、冰淇淋、果冻、蜜饯、肉制品、豆制品、麻辣食品、水产制品、休闲食品、冷冻食品和饮料等。据组委会官方发布的数     

亚洲最大烘焙展Bakery China 2013在沪举办

5月20日上午,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的第十六届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2013）在上海拉开帷幕。