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相似文献
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1.
传统式油炸机 (锅 )均为干烧式 ,油在高温中氧化程度快 ,并大量挥发而冒蓝烟、污染重、浪费大。另外 ,大量的食品残渣沉入锅底 ,反复油炸被烧焦 ,不仅冒黑烟 ,油迅速变黑 ,而且产生大量致癌物。只有彻底解决上述弊端 ,才能使人们真正享用健康、绿色、无污染、卫生快捷的油炸食品。中韩合资生产的最新专利产品“康宝星”牌油水一体自动调温式油炸机 ,采用了独特的油水一体结构 ,该机上层为油 ,下层为水。以油炸制 ,以水滤渣 ,可完全消除上述弊端。该机的主要特点是 :( 1)利用油浮在水面的比重关系 ,仅对油层加温 ,油温可在 160~ 2 2 0℃范围…  相似文献   

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传统式油炸机(锅)均为干烧式,油在高温中氧化程度快,并大量挥发而冒油烟、污染重、浪费大。另外,大量的食品残渣沉入锅底,反复油炸被烧焦,不仅冒黑烟,油迅速变黑、变坏,而且易产生致癌物。只有彻底解决上述弊端,才能使人们真正享用绿色、卫生的油炸食品。 中韩合资国内首创的最新专利产品,“康宝星”牌油炸机,  相似文献   

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传统式油炸机(锅)均为干烧式,油在高温中氧化程度快,并大量挥发而冒油烟、污染重、浪费大。另外,大量的食品残渣沉入锅底,反复油炸被烧焦,不仅冒黑烟,油迅速变黑、变坏,而且易产生致癌物。只有彻底解决上述弊端,才能使人们真正享用绿色、卫生的油炸食品。 中韩合资国内首创的最新专利产品,“康宝星”牌油炸机,  相似文献   

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传统式油炸机(锅)均为干烧式,油在高温中氧化程度快,并大量挥发而冒油烟、污染重、浪费大。另外,大量的食品残渣沉入锅底,反复油炸被烧焦,不仅冒黑烟,油迅速变黑、变坏,而且易产生致癌物。只有彻底解决上述弊端,才能使人们真正享用绿色、卫生的油炸食品。  相似文献   

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传统式油炸机(锅)均为干烧式,油在高温中氧化程度快,并大量挥发而冒油烟、污染重、浪费大。另外,大量的食品残渣沉入锅底,反复油炸被烧焦,不仅冒黑烟,油迅速变黑、变坏,而且易产生致癌物。只有彻底解决上述弊端,才能使人们真正享用绿色、卫生的油炸食品。 中韩合资国内首创的最新专利产品,“康宝星”牌油炸机,  相似文献   

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结合机械设计与自动化技术,对商用多功能自动油炸机进行改造,旨在实现被炸物料的自动进出,以及油水分离的节油模式。提出了总体解决方案、机械部分和电器控制部分设计,对油水分离水位自动控制装置、减速箱、链轮链条机构、主动轴联轴器和轴承座、抓手结构等进行详细介绍。该机可有效节省人力、控制炸制食物的温度和时间等,还可以降低油品消耗,具有很好的应用前景。  相似文献   

7.
自动调温衣     
《丝绸》1984,(10)
美国一家公司生产出一种能自动调温的衣服,穿上它气温高时不感到热,气温低时不感到冷。衣料是采用一种特制的管状纤维编织而成。在纤维空芯内装有空气和一种能热胀冷缩的物  相似文献   

8.
《食品工业科技》2004,(07):109-112
自净化恒温食品油炸机是一种新型油炸机。在油炸时,通过温度控制、油水一体残渣分离、油循环过滤,使油始终保持洁净状态,大大降低了生产成本,净化了生产环境,提高了食品色泽风味,最大程度降低了有害物的产生,保证了人们享用油炸食品时的健康和安全。   相似文献   

9.
自净化恒温式食品油炸机   总被引:2,自引:0,他引:2  
自净化恒温食品油炸机是一种新型油炸机。在油炸时,通过温度控制、油水一体残渣分离、油循环过滤,使油始终保持洁净状态,大大降低了生产成本,净化了生产环境,提高了食品色泽风味,最大程度降低了有害物的产生,保证了人们享用油炸食品时的健康和安全。  相似文献   

10.
本文论述了一种新型干果类食品(例如核桃仁、花生仁等)自动油炸机的工作原理,机构组成和机械传动设计计算。  相似文献   

11.
双锅交替式真空油炸机的设计   总被引:2,自引:0,他引:2  
简要地阐述了研制双锅交替式真空油炸机对开展真空油炸食品工艺研究 ,提高产品质量 ,降低成本 ,拓展真空油炸食品市场的现实意义和作用。并较详细地介绍了该设备的设计思想 ,工作原理 ,双锅体的真空油炸釜、网篮、油过滤器等主要结构和特点。采用了单片机作为控制核心、PC机作为监控。该机既可作为模拟试验装置 ,也可成为一种功能完善的新型工业化生产设备  相似文献   

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简要地阐述了研制和双锅交替式真空油炸机对开发真空油食品工艺研究,提高产品质量,降低成本,拓搌 真空油瓤 现实意义和作用,并较详细地介绍了该设备的设备思想,工作原理,双锅体的真空油炸釜、同、油过滤器等主要结构和特点,采用了单片机作为控制核心PC机作为监控。机既可作为模拟试验,也可成为一种功能完善的新型工业化生产设备。  相似文献   

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过去烘干塔烘干粮食时,所需温度的高低全靠人工控制。由每班设一看表调温工,当温度大于或小于要求时,需要看表工扭动阀门调节,而且风温不稳,既费人力,又易发生糊粮、着火、夹生等质量事故。采用BT型调温器试用后,每日可减少一名看表工;保证烘粮质量均衡,避免夹生和糊粮,提高出品质量;保证安全生产避免失火和尘爆事故;对优质高产起了积极促进作用;为烘干系统实现自动化奠定了基础。  相似文献   

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阐述了以8031单片机为核心,PC机作监控的双锅交替式真空油炸机控制系统,详细介绍了软件硬件的具体设计过程,抗干扰措施的使用增强了系统的稳定性。  相似文献   

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双锅交替式真空油炸机控制系统的设计   总被引:2,自引:0,他引:2  
阐述了以 80 31单片机为核心、PC机作监控的双锅交替式真空油炸机控制系统 ,详细介绍了软硬件的具体设计过程。抗干扰措施的使用增强了系统的稳定性  相似文献   

16.
《针织工业》2005,(2):39-39
将某些介质(如磷酸氢二钠、石蜡等)充填进黏胶纤维或聚丙烯中空纤维的中空部分,通过这些介质在温度变化时吸收热量,从而研制出具有温度调节功能的纤维,具有良好的调温效果。目前,西方国家正在研制由自动调温的化学纤维制成的军服,它对周围的温度反应特别敏感,可随温度的变化而变化,使服装内形成一个小气候环境。酷暑季节,调温纤维自行收缩使编织物的孔眼张开而通风透气,  相似文献   

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一种真空食品油炸机在日本推出。食物首知在真空烹炸器内炸熟,然后再送到离心器内将油甩于,山于在整个烹炸过程中保持真空状态,用较低的温度就能将食品炸熟,从而减少了食品香味及营养价值的丧失。同时,用它炸出的食品含i内不到10%,堪称低热量食品,故而深受欢迎。新型食品油炸机  相似文献   

19.
本文介绍了蒸气加热式即食馄饨油炸机的结构,管道加热系统及其特点,提出设计的关键点。  相似文献   

20.
正根据芬兰VTT技术研究中心(VTT Technical Research Centre of Finland)首席科学家Pekka Tuomaala表示,未来的智能服装将会根据穿戴者的实际需要自动调节其温度。VTT技术研究中心曾经在去年11月为这种可自动控温的运动服发布一种建构模组:透过抽吸冷或热的液体,将微小通道网路热压印至大面积的软性塑料薄膜。  相似文献   

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