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相似文献
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1.
《食品安全导刊》2011,(1):42-42
推出时间2010年1月◇业界最快的MRM扫描速度500MRM/s◇可达飞克级检测水平的超高灵敏度◇统一的质谱分析软件平台MassHunter◇最耐用的惰性Extractor离子源(市面上正在使用的惰性离子源有几万个之多)◇农药残留组合分析的最佳软件(进入了农药组合分析新时代)技术及应用特点◇新型多模式进样口,将常规的分流不分流进样口和专为大体积进样设计的程序升温进样口合二为一,突破了进样技术的瓶颈。  相似文献   

2.
建立气相色谱-质谱仪测定涂改制品中8种氯代烃的检测方法,采用气相色谱-质谱仪,按程序升温,检测8种氯代烃的分离效果比较好,线性关系r2达到0.9994~0.9999,添加标准回收率均在90.6%~103.2%,RSD均<10%,检测限为0.001~0.4 mg·kg-1,定量限为0.01~4 mg·kg-1。  相似文献   

3.
目的建立气液微萃取仪(gas-liquid microextraction,GLME)与气相色谱质谱联用仪(gas chromatographymass spectrography,GC-MS)测定食品中农药残留。方法称取0.1 g匀浆样品直接加入GLME中进行萃取净化,定容至100μL,结合内标法通过GC-MS检测分析。结果 30种农药在0.001~1 mg/kg浓度范围内线性良好,相关系数在0.9951~0.9999,检出限为0.001~0.021 mg/kg,定量限为0.003~0.070 mg/kg,平均回收率为67%~119%(n=3),相对标准偏差在1%~26%之间。结论该方法快速、准确,能满足果蔬类中多种农药残留的定性定量分析。  相似文献   

4.
香气是食品重要品质之一,香气物质的千差万别是食品特征风味形成的主要原因,研究香气物质对食品工业的工艺优化和产品研发具有重大意义,而气相色谱-嗅闻仪/质谱仪(gas chromatography-olfactometry/mass spectrometry,GC-O/MS)就是研究食品香气物质的热点技术。该文综述近5年GC-O-MS检测技术在食品领域的研究进展,包括样品的前处理技术和仪器分析的发展、关键香气物质的鉴定、化学计量法对实验数据的相关分析等方面,以求为推进食品香气研究工作提供新思路。  相似文献   

5.
大葱不仅是中国传统的调味品,而且是一种重要的出口农产品。传统的分析方法,比如气相色谱或者气相色谱-单四极杆质谱仪容易受大葱当中强基质干扰,造成分析结果出现偏差。高分辨Q-TOF GC/MS即可以工作在单TOF模式下,利用采集到的碎片精确质量数对未知化合物进行定性分析,也能充分利用MS/MS选择性进一步增强的优势,对目标化合物进行更准确的检测,特别适用于类似大葱这样复杂的样品。本文使用安捷伦7200 Q-TOF GCMS对大葱当中的多种农药残留进行定性分析,以考察其检测复杂样品的能力。  相似文献   

6.
《中外食品工业》2008,(1):76-76
十月怀胎期间,准妈妈不仅需要注重均衡营养,也要避免热量摄取过量,这就需要各位准妈妈擦亮眼睛,选择优质的食物,既要保证自身和宝宝的营养所需,又要尽可能减少不必要的消化和代谢负担,为产后恢复打下良好的基础。  相似文献   

7.
正福建省是全国纺织服装出口的第四大省份。纺织服装在福建做成千亿产业集群,确实不值得大惊小怪。因为在改革开放之后,福建民营经济就是从纺织服装开始起步的。从最早的三来一补、前店后厂,主要就是集中在服装行业,进入门槛低,社会需求大,在这样情况下,纺织服装在福建蓬勃发展,就一点也不令人意外了。而福建的纺织服装产业,已经形成长乐纺织产业千亿集群;以及泉州纺织服装产业集群两个大的产业集群。从三来一补起步  相似文献   

8.
氨基酸的δ13C值测定方法是开展13C标记代谢流分析研究的关键技术手段.建立了气相色谱-燃烧-同位素比率质谱仪测定发酵液中游离氨基酸的δ13C比值方法,结果表明,该方法稳定性好,氨基酸分离度佳,重复测定标准偏差小于0.5‰,完全满足在低丰度同位素标记代谢流分析精度要求,为今后采用大规模低丰度13C标记开展传统白酒和黄酒发酵过程的代谢机理的研究提供了有效的技术手段.  相似文献   

9.
采用索氏提取技术与气相色谱-质谱(GC-MS)联用的方法,建立了测定针织服装中6种邻苯二甲酸酯(PAEs)质量分数的方法.样品经乙酸乙酯提取,GC-MS选择离子监测模式(SIM),内标法定量.结果 表明:该方法对6种邻苯二甲酸酯的检出限为5.2~11.7μg/kg,曲线相对响应因子的相对标准偏差(RSDs)为2.98%...  相似文献   

10.
去年的时尚年会一鸣惊人之后,到现在还清晰地留存在人们的记忆中。10月27日,今年的时尚年会又要粉墨登场了,曾受邀前往的人们心里痒痒的。上海,一年一个模样的都市,永远都有话题。在盛会之前,我们何不提前行走于此奇幻都会,先吹吹黄浦江带有潮气的风.湮没在繁华中。期待着这次盛装表演的开始。  相似文献   

11.
12.
文章依据国家标准GB/T22325-2008《小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法》,对油炸面粉制品的样品前处理和色谱分析仪器进行了优化和改进,通过大量的样品和加标回收试验,建立了油炸面制品中过氧化苯甲酰的高效液相色谱一串联质谱仪法(LC-MS/MS)的检测方法。  相似文献   

13.
将偏磷酸铈无机离子交换剂填充在色谱柱中,以高纯氮气为流动相,采用气相色谱分离法研究了该固定相的分离条件及分离性能,结果表明,该填料对芳香烃类化合物具有令人满意的分析结果.  相似文献   

14.
用正已烷溶解植物油,将样品用氢氧化钾-甲醇溶液直接皂化和甲酯化后,以毛细管柱DB-WAX作为分离柱,用气相色谱-质谱法(GC/MS) 快速测定植物油的脂肪酸组成。  相似文献   

15.
枣挥发油的提取及其化学成分的气相色谱——质谱分析   总被引:12,自引:0,他引:12  
王颉  张子德 《食品科学》1998,19(2):38-40
以红枣为原料,经浸提处理得到以透光率90%,可溶性固形物含量为14%的大枣清汁,在0.09MPa真空度条件下浓缩至可溶性固形物含量为65%,馏分用乙醚萃取后,利用色谱一质谱联用系统测定,结果表明,馏分中有71种化合物,在已知的39种中,有7种酯类物质,17种有机酸,6种烷类物质,2种醛类物质,4种醇类物质,2种烯物质和种酚类物质。在酯类物质当中,相对含量最高的戊酸甲酯。  相似文献   

16.
<正>大孔径毛细管住(Megabore)是目前国内外色谱界刚刚兴起的一个新生事物.它既综合了填充柱和毛细管柱的优点,又克服了它们各自在使用中的不足.大孔径毛细管住选用了惰性很强的融熔石英玻璃材料,因而经久耐用.它采取了表面键合和交联的涂敷新技术,大大提高了柱子本身的耐高温性能,保持了毛细管柱的高分离效率及良好的  相似文献   

17.
正一、行业存在的难题棉花作为纺织原料,从农产品到工业品离不开交易和使用。供需信息不透明,质量数据难以有效匹配成为困扰交易和纺纱用棉的关键难题,加工企业希望优棉能够优价。纺织企业原料需求个性化,希望买的就是自己需要的。供需不能有效对接、使用不能精准匹配是困扰纺织企业的一个突出难题。之所以纺企对外棉比较青睐,原因有多种,其中之一是纺织企业难以购买到适合自己纺纱需要的棉花,无法按照质量指标购买棉花,即便按照传统方式购买到了棉花,  相似文献   

18.
白酒中香味物质的顶空——气相色谱/质谱联用分析   总被引:7,自引:0,他引:7  
研究建立了一种快速简单的检测白酒中的香气成份的检测方法,即顶空-气相色谱/质谱联用分析方法,该方法采用静态顶空进样,GC-MS分离鉴定,总离子流色谱的峰面积归一化定量分析白酒中酯类和醇类等香气成份,方法操作简单,定性可靠准确.  相似文献   

19.
异构化酒花用二环己胺盐萃取后分离出反式-异α-酸,然后在二甲氧基丙烷中与六甲基二硅亚胺一起加热进行硅烷化反应,反应产物用气相色谱-质谱仪进行分析以判断反应进行的程度,结果显示衍生化反应是稳定的,进一步的研究表明可以把气相色谱-质谱法作为一种可靠的分析异α-酸的方法。  相似文献   

20.
近年来,利用气相色谱-嗅觉测量法(GC-O)分析不同酒精饮料气味中单独组分的感官活性,以及气味与这些产物中挥发性化学组分相关性的研究有所加强。CG-O技术是一种基于色谱柱洗出液感官评价的技术。由于该仪器配有特殊附件,即所谓的嗅觉端口,使得定性和定量气味评价成为可能。嗅觉测量谱图形式取决于被分析物的分离程序和实验中所采用的定量方法。本文讨论比较了目前酒精饮料中最常用的几种样品预处理方法,包括溶剂法和非溶剂法,还讨论了几种定量方法,如检测频数法、稀释到检测闽值法和直接强度方法。研究重点主要集中在酒精饮料分析和质量评价中采用的分析技术。文中列举了许多研究样品,旨在确定挥发性化合物组分、含量以及产品(啤酒、葡萄酒和烈性酒精饮料)感官特性间的关系,同时比较和鉴别不同酒精饮料中的主要香味化合物及有害气味物质。  相似文献   

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