美食进冰箱如何保健康

健康饮食不是一件费劲的事，遵循九个小窍门，即能保证从冰箱取到营养、美味食品。     

药膳进补是这么回事

药膳就是用中药和食物经过烹调加工而制成的美味膳食,取药物之性和食物之味,具有预防和治疗疾病的作用。药补不如食补 药膳进补是食补中一种重要方式。在炖鸡时放—些枸杞、兰芷当辅料,这就是一种常见的药膳。     

美食的能耐

基本上,我们可以认为美食是无所不能的。 可以让你哭,想想《食神》大赛时薛家燕满地翻滚痛哭“如果再也吃不到这样的美味该怎么办”的烦恼。可以让你死,《双食记》那样悄无声息的死法。     

“小金条”

中国素有“美食王国”之称．拿手好菜理应数不胜数，尝不胜尝。然而有的原料难觅。无法推及千家万户；有的烹调技艺要求太高，又难惠及芸芸众生；有的仅限一时，无法随时随地烹制。[第一段]     

药膳与食疗浅议

食疗是指根据病情运用饮食进行治疗或调理。药膳是以药物和食物为原料，经过烹调加工制成的具有色、香、味、形的菜点，是防病治病、保健强身、延年益寿的膳食。两者既有区别，又有联系，正确运用，辨证施食，能起到强身保健、防病治病的功效。     

“美食”解

食物，是包括人类在内的自然界所有生物维系生存、得以生长、进行繁衍生息的物质基础和热能来源。植物的“食物”是适合其生长的肥料；对于动物，依据其草食性或肉食性的差别，各自都有喜欢食用、适宜其胃肠消化的不同原料。牛羊喜欢吃草，丰美鲜嫩的小草自然是他们渴望的美食；一只肥硕的小鹿，肯定是饥饿难耐的老虎口中的美味佳肴。而对于万物之     

石月：分享美食 分享快乐

“美味始于爱心,快乐源自分享,生活需要小窍门,更需要大智慧。”     

陈华琛：拍摄美食的烹调家

“欢做饭似乎是天生的爱好,拍摄美食让我透过镜头愈加发现了这些食材天然的美”。     

美食之美与美味之道

编辑部收到李老的《美食之美与美味之道》一文，即引起同仁争相传阅。好就好在不光是它短小精悍、语言洗练，既博古通令，又涵盖中西，更值得欣赏的是，李老以自己的美食理论，关照当今美食现象，因而所见也便颇有见解、思想、气魄。编辑部非常欢迎这样既精致洗练、又有思想深度的稿件。为了既便于读者解读该文，又不影响文章的整体文脉，编者在正文下用小号字加了自己的理解体会，但愿不致成为蛇足之笔。     

希腊 美食也散漫

希腊堪称我见过的最随性的国家,当然我最初去希腊旅游也是一时兴起,虽然了解不多,但在欧洲转悠的国家多了。想象中希腊应该是那种有着很多美食美味的国度,因为那里的人生活得太过悠闲,悠闲得应有更多的时间精于美味。     

王莉：轻烹调好美味

每一天的下厨都是不同的创造,每天烹出的美食都是来自心灵的作品,它让我表达了爱意,感受到了爱意和快乐！     

觅食之旅——留住正在消失的美食

人这一辈子,贯穿始终、不可避免的,只有吃。可以毫不夸张地说：“众人熙熙,皆为食来;众人攘攘,皆为食往”。但也毋庸讳言,这“熙熙攘攘”的觅食之旅,可是越来越不容易了。人口在极度膨胀,可吃的东西却越来越少。不但是数量上的不足,更是质量上的下降。以至我的“进口”标准,经典地成为：安全第一,健康第二,美味第三。     

享受工作，享受美食

杨月看上去就是典型的扬州美女，谈吐举止中透出一股古典美．以婉约、温柔而又优雅的姿态示人。现为扬州富春大酒店前厅管理经理。身高162厘米，30岁的年龄正是一个女人最为成熟、风韵、美妙的时光，这个时候，有个事业．有了家庭．有了自己为人做事成熟的想法。杨月从事服务行业有10年的经验，进入餐饮行业也有8年了。她喜欢这个行业，就如同自己对美味的态度一样。[第一段]     

功效非凡的黄花药膳

黄花，又名金针菜、植株称萱草、忘忧草。它不仅是一种可观赏的花卉，而且自古以来就是一种美食。传统医学认为黄花具有益智安神、祛湿利水、解热除烦、宽胸利气、止血消炎之功效。据《本草图经》载“黄花菜安五脏、利心志、明目疗愁。”《食疗本草》载：“嫩苗为蔬．食之动风，令人昏然如醉，故名忘忧。”     

情系意大利美食

提起意大利可以让人联想的东西实在太多了：文艺复兴的伟大艺术．帕瓦罗蒂(Pavarotti)的歌声。米兰的时装、著名的法拉利(Ferrari)跑车．威尼斯的水都风光．罗马的圆形竞技场．足球王国等等。然而最吸引我的却是美味的意大利面，千姿百态的的意大利面搭配上红红的番茄．金黄的橄榄不知让多少信奉美食的人们为之倾倒。     

在上海吃正宗阳澄湖生态美食

秋风起，又是枫叶红满天时。在某一天的清晨，相约三五知己驱车前往金秋时节的休闲圣地——阳澄湖，不为别的，只为了满足自己对于阳澄湖河畔美味的垂涎。在大快朵颐，志得意满之后的第二天上午赶回了上海。在回程之中，看到的景观不禁让我们叹为观止！在前往阳澄湖最近的一个缴费处竟然排起了长达五、六公里车龙，真是蔚为壮观！心中不禁感叹，现在上海人对于美食趋之若鹜的热情。[编者按]     

韩国美食之旅

一直以来都认为，韩国并没有什么太多“好吃”的东西，除了泡菜还是泡菜，再不然来一大盆拌饭，配上几片五花肉就叫作“人间美味”了。这次去韩国才发现，原来，韩国并不是没有好吃的，而是要看好吃的给你拿出来吃了没有。而只要你吃了，你的胃一定会被满满地填透，多日后，仍将反刍着那股迷死人的味儿！     

美食+美味+美容水果真情告白

西瓜，以其独特的风采登上了市场“大路”。给炎热之苦的人们送来阵阵清凉、给苦于“减肥族”带来福音、给靓丽的人们送来一道美容“快餐”。     

药膳——走出宫廷的强身美食

一、从古至今话药膳 药膳亦即饮食疗法,是中国医药学宝库中的瑰宝之一。 几千年间,人类在同疾病作斗争,追求防病强身、疗疾延寿的生活实践中,就发现某些天然食物有强身治病的特殊功效。经过长期的不断探索和研究,我们的祖先积累了丰富的食疗经验,并逐步形成许多珍贵的关于食疗的学术思想和专著。中医药学认为,药食同源。食物同药物一样,用之得当,可祛病强身,延年益寿。因为食物也同样具有四气五味,升降浮沉之性,在食养、食疗时,亦须注意食物的饮食禁忌等。故此,饮食疗法非常强调辩证食疗,辨病施膳。 秦汉以后,食疗药膳有了进一步发展。晋代养生家葛洪的《肘后方》中记载了许多食疗药膳性质的民间配方,如海藻治瘿病,羊肝治雀     

圣诞美食大比拼

12月25日是耶稣诞生的日子．后人将这天称为圣诞节。现在它已成为西方国家一年中最盛大的节日就好像我国过春节。圣诞节也是家庭聚会的温馨时刻全家人围坐在壁炉旁．低声谈笑，一边享受着美味的圣诞晚餐。圣诞晚餐是圣诞节里的重头戏．年复一年出现在圣诞的餐桌上美味的传统莱肴究竟有哪些？让我们来走进这几个国家一起去品尝那些让人垂涎不已的豪华大餐。[编者按]