外滩斯德歌尔摩餐厅 北欧式的简约与奢华

正今年夏天,在上海外滩新开了一家主打北欧风的瑞典餐厅。在意餐和法餐随处可见的上海,瑞典美食倒让人觉得颇为新奇,而且听说餐厅主厨是上海世博会时瑞典馆的总厨,也是瑞典皇室的御用厨师。餐厅很直白地将瑞典首都作为自己的名字——Stockholm on the Bund(外滩斯德歌尔摩餐厅)。北欧的极简主义风格已经成为现代设计中的主流之一,这里在继承北欧简约风     

北欧设计风潮——2019瑞典斯德哥尔摩设计周

<正>每年2月,瑞典斯德哥尔摩家具展和灯博会都会如期而至,今年当然也不例外。在今年的2月5日到9日一年一届的斯德哥尔摩国际家具及灯饰展会在瑞典斯德哥尔摩国际会展中心成功举办。斯德哥尔摩家具展览会是一个为公共和家庭环境以及建筑师和设计师提供家具和照明采购的展览会。迄今为止,展会已经成为欧洲顶级家具展会之一。对于喜欢北欧设计的人来讲,在这里能看到最原汁原味的北欧式设计。     

瑞典美食:纯粹自然的北欧风情

(接上期续) 闻名世界的鱼和海鲜 瑞典拥有7624公里长的海岸线.这样的地理环境孕育出鲑鱼、鲑鲈鱼、竹千鱼、鲈鱼、鳖鱼等鱼类.由于瑞典气候寒冷,鱼的生长速度较慢,所以长成的鱼类更是鲜美.这里的海鲜同样非常有名的,就算瑞典当地人出去就餐,也经常会去一些海鲜餐厅吃海鲜.     

哥本哈根在2016北欧版《米其林指南》中表现抢眼

正哥本哈根"北欧美食之都"的称号得到了进一步巩固。在最新发布的2016北欧版《米其林指南》中,哥本哈根一众餐厅获得的米其林星星总数从去年的18颗增长到20颗。其中,Geranium更是得到了米其林三星的殊荣,成为北欧首批两家三星餐厅之一。2016年3月2日,在最新发布的2016北欧版《米其林指南》     

2010斯德哥尔摩国际家具/灯具展选粹

2010年瑞典斯德哥尔摩国际家具/灯具展于2月9日-14日在瑞典斯德哥尔摩如期举行,该展览是北欧地区规模最大的家具/灯具展览。展品主要集中了北欧的瑞斯德哥尔摩国家如瑞典、芬兰、丹麦和挪威等国家的家具与灯具产品,以及世界其它国家的家具设计公司及自由设计师的设计产品和作品。     

中瑞设计师合作项目启动会成功举办

<正>2015年1月29日,由中国家具协会及瑞典木业协会共同举办的中国设计师合作项目启动会在上海召开。会议由瑞典贸易投资委员会海伦女士主持。瑞典木业协会与中国家具协会近两年来多次共同举办瑞典木材和设计活动,为中国家具企业更多的了解瑞典软木和北欧设计提供了良好的平台。在今年的合作中,双方继续深化合作内容,旨在为中瑞两国木材及家具产业建立更好的合作机遇。因此,双方启动了高端设计师合作项目及家具制造商合作项目。引导中国的家具设计师及家具制造企业深入了解瑞典的生产技术以及北欧的设计,应用瑞     

飨宴皇家范儿

坐落在北京市朝阳区使馆区的皇家大饭店,既有寓含中国传统文化风韵的“皇都中餐厅”,也有品味独特的西餐厅。在这里品味特色中餐以及正宗北欧特色菜肴,美妙之处不尽言表。     

2018北欧设计最新潮流趋势——2018斯德哥尔摩设计周作品赏析

正瑞典斯德哥尔摩设计周是斯堪维亚半岛最大的年度设计盛事。期间的重头戏斯德哥尔摩家具展则是饱览北欧设计的好机会,在这里,你能感受到斯堪的纳维亚的或成熟、或新锐的设计力量带来的冲击和启发。作为北欧设计的风向标,今年斯德哥尔摩设计周吸引了众多新锐设计作品参展,展现了2018北欧设计的最新流行趋势。     

北欧建筑与室内装饰上海浦东展厅落成

2004年12月2日，北欧建筑与室内装饰上海办事处举行剪彩典礼，同时，位于上海浦东汤臣高尔夫别墅区内的展厅也正式开放。瑞典驻沪总领事，瑞典西博腾省省长，瑞典设计师，建筑与室内材料供应商，以及国内嘉宾等一百余人参加了此次开幕仪式及相应的研讨会。     

“世界第四大菜系”：从哥本哈根到斯堪的纳维亚美食

<正>“走！去吃丹麦菜”——这可不是什么可以经常听到的对话。但是事实上,哥本哈根是北欧拥有最多米其林星级餐厅和最多颗米其林星星的城市。富有创新精神的厨师,从传统食材和地域文化中汲取灵感,创造出全新的风味;同时,这里仍然保持着充满活力的街头美食景象,可谓是名副其实的北欧美食之都。     

拥抱亚平宁用手抓的批萨

1北欧的餐吧 餐厅＋酒吧 风雪弥漫的北欧，一年之中非冰峰期只有短短的4，5个月．满天覆盖的冰天雪地阻碍了他们的出行．而生性豪迈的北欧人从来不拘泥于此．他们以独有方式来寻求属于他们的快乐。     

尖叫设计联合瑞典驻上海总领事馆打造“瑞典特别呈现”登陆2018“设计上海”

正2018年3月14日至17日,全球瞩目的设计盛事"设计上海"在上海展览中心再度如期举行。今年是尖叫设计第四次参加这场年度设计盛会,特别呈现了这场筹备已久的「遇见·北欧」家居生活艺术展,并携手瑞典驻上海总领事馆联合打造了"瑞典特别呈现",展示首次登陆中国的瑞典家居设计品牌。整个展区以简洁的小房子造型给观众呈现了多种"家"的场景,展现了尖叫设计关注每个消费者生活形态的初心。     

风格导读:瑞典

缤纷:北欧是一个地缘概念,由五个国家组成,但它又何以形成统一的风格?Redecca 小姐:首先,北欧各国的风格不完全一样,瑞典的南北方也有区别,但整体上来讲设计风格还是比较接近的。瑞典、挪威、丹麦三国语言互相都能听得懂,芬兰略有不同,但北欧各国间的文化交流很多,人员的流动也比较频繁,这样,互相学习、相互交流的机会就很多,风格也就会很相象。缤纷:您如何评价北欧风格?Redecca 小姐:北欧风格的特点就是简单和实用。大体上说,北欧风格比较简洁、实用、漂亮、结实。比如,在瑞典,乡间的别墅用木头比较多,室内家具不多,房间很空旷。     

资讯

在成功举办了2届北京餐厅周后,来自上海、北京和广州的超过175家顶级餐厅已经确认参与第二届中国餐厅周。本届中国餐厅周由DiningCity携手花旗银行（中国）信用卡呈献,将于2013年3月4日至10日举行。在为期一周的活动中,每家参与活动的餐厅将奉上一份为餐厅周特制的三道菜午餐与晚餐菜单,午餐人民币78元起,晚餐人民币99元起。     

感受 北欧甜点

如果说拥有一大堆超级跑车的亚平宁半岛是热情、不羁的,那么北欧的斯堪的纳维亚半岛给人的应该是冷静、沉着的印象。有人说这是废话,面对高纬度漫长的冬季和低温,生活在北欧的人怎么可能拿得出那份地中海式的热情?尤其在没有大西洋暖流眷顾的半岛东部——这里是瑞典的位置,也是沃尔沃的根据地。本期时尚大片,杂志社同仁带领龙腾的两位超模,驾驶着刚刚上市的沃尔沃V40,来到温渝河畔,带领读者一同感受除却北欧绝无仅有的"斯堪的纳维亚"文化。     

世界目光聚焦中国纸业——2007中国国际纸浆造纸发展对话活动撷英

2007年11月7—9日，由新加坡BSM公司与芬兰北欧林纸集团（F＆P）联合主办的“2007中国国际纸浆造纸发展对话”在北京召开。来自美国、芬兰．挪威、瑞典、丹麦、越南、韩国等国家的70多名外国代表和来自中国的30多名纸业界人士参加了大会，中国造纸杂志社作为会议的支持媒体，参与了对话活动的全过程．     

瑞典果酒与青岛啤酒集团合作

据报道 ,瑞典的果酒生产商Ｋｏｐｐａｒｂｅｒｇ正与青岛啤酒集团合作 ,准备在中国销售 5、6种果酒 ,计划 2 0 0 3年的销售额为 10 0 0万瑞典克朗。双方将在青岛签署合作协议。该公司于 2 0 0 0年与青岛啤酒集团、平度开发区达成协议 ,拟在平度建厂生产果酒。 2 0 0 2年 1月 2 9日 ,青岛啤酒集团及青岛欧美进出口公司与Ｋｏｐｐａｒ ｂｅｒｇ公司合作 ,在哥德堡成立青岛欧美进出口公司北欧公司。瑞典果酒与青岛啤酒集团合作     

斯德哥尔摩家具展精品呈现

瑞典国际家具室内装潢展是北欧地区最大的展会之一,与灯具展同期。自1951年成立以来,随着传媒报道增加,该展会的影响力亦逐渐扩大,每年参加该展的国家和展商均大幅度增加。瑞典国际家具展反映了北欧家具领域里全新的设计理念和设计风格,吸引了大批来自全球的灯具设计者,同时也成就了一批设计新人.     

味蕾新时尚

味啦奇时尚餐厅,经营的特色是美味烧烤和时尚川菜.餐厅菜肴品种多样,烹饪精致考究,口味独特.味啦奇时尚餐厅里有新西兰羊排,怪味烤翅皇,烤鱼,香辣虾,鲜虾西芹,家常炒窝头,水煮鱼,川北凉粉,鱼腐扒时蔬,以及各种精品料理.味啦奇时尚餐厅,有时尚的就餐环境,不容错过的味蕾享受,高水准的服务,在这里,您体验到的将是不一样的味蕾新时尚.     

特色美味雅俗共赏

王彪,中国烹饪协会会员,国家高级烹调技师,曾在上海多家星级酒店任行政总厨、出品总监等职。现任武汉欧华汇北欧风光酒店管理公司行政总厨。＂华汇＂为公司高端餐饮品牌之一．旗下欧华汇餐厅位于武汉西北湖畔的金融一条街．经营面积2100平方米,主营高档中西餐。餐厅装饰风格简约时尚．由北欧知名设计师亲临参与设计。