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采用一个表面覆盖有石英介质的铜电极和一个自制水电极的放电系统,在射频大气压氦气-氮气混合气体中获得稳定的六边形斑图。实验发现,随着功率的增加,放电丝数量增加,六边形斑图面积扩大到整个电极。使用IC-CD高速相机对六边形斑图的外加电压的一个周期进行拍照,发现发光强度和外加射频源的电压周期内有明显的关联性,说明空间电荷可能在斑图的形成中起主要作用。 相似文献
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介质阻挡放电(DBD)可以在大气压下产生低温等离子体,应用该项技术进行污水处理研究逐渐成为热点研究之一。本文对介质阻挡放电结构进行设计,利用其产生的等离子体进行污水处理。系统采用同轴型放电结构,经实验研究表明,该结构安全可靠,放电功率低,放电均匀,方便易行,切实有效。 相似文献
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研究了介质阻挡放电改性聚丙烯纤维与未改性聚丙烯纤维的掺量、长度以及改性纤维的介质阻挡放电处理条件对纤维增强混凝土抗冲击性能的影响和机理。结果表明,改性与未改性纤维的掺量和长度对混凝土抗冲击性能影响的变化趋势相同,其抗冲击强度随着掺量增加而加强,但是掺加改性纤维明显强于未改性纤维,掺纤维混凝土抗冲击性能强于未加纤维混凝土,掺加纤维长度最佳值为20 mm;小功率(80 W)和短时间(0.16 s)改性纤维混凝土的抗冲击强度比未改性纤维的有所减低,但随着处理功率和时间的增加而提高,大功率和长时间(超过80 W和0.16 s)处理的改性纤维混凝土抗冲击强度明显强于未改性纤维混凝土。 相似文献
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利用不同时间(0、30、60、90、120 s)介质阻挡放电(dielectric barrier discharge,DBD)低温等离子体系统处理宰后羊双侧背最长肌,分析4 ℃贮藏期间样品pH值、色泽、汁液损失、剪切力、菌落总数和蛋白氧化等指标的变化,探究DBD低温等离子体处理对宰后贮藏过程中羊肉品质的影响。结果表明:在贮藏过程中,不同时间DBD低温等离子体处理后样品的pH值均比未处理样品低;随处理时间延长,亮度和黄度呈先上升后下降趋势;DBD低温等离子体处理对羊肉色泽和剪切力没有显著影响,但会加速羊肉中蛋白的氧化。DBD低温等离子体处理组能总体上显著降低贮藏期间羊肉中的细菌总数(P<0.05),贮藏5 d后对照组菌落总数为6.10(lg(CFU/g)),远超出限定值;而DBD低温等离子体处理组菌落总数在贮藏7 d后超过限定值,表明DBD低温等离子体处理可延长羊肉的贮藏保质期。综合考虑,DBD低温等离子体处理60 s对宰后贮藏过程中羊肉品质的负面影响最小。 相似文献
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介质阻挡放电等离子体(DBDP)对橙汁杀菌及钝化酶的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
杀菌技术作为食品加工的一项重要技术,在防止食品腐败,延长食品货架期等方面起非常重要的作用。与传统的热杀菌技术相比,冷杀菌技术能够最大限度地保持食品的质构、色泽、风味及营养成分等。本文利用自行设计的介质阻挡放电反应器(DBDR),以鲜榨果汁为杀菌介质,研究循环次数、温度及电压等因素对介质阻挡放电等离子体(DBDP)杀菌作用和钝酶作用的影响。试验结果表明,随着循环次数、橙汁温度及电压的升高,杀菌效果和酶的钝化作用逐渐增强。与金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌相比,大肠杆菌和沙门氏菌较易被杀灭。 相似文献
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综述了常压介电屏蔽放电(DBD)产生的非热等离子体在纺织整理中的应用。描述了DBD在常压织物整理和等离子体化学中的许多潜在优势。DBD(无声放电)是一种非热等离子体放电,在较宽的温度和压力范围内操作简便。常压下,许多独立的细电流丝之间会发生电击穿,这些短暂的带有电子能量的微放电具有瞬时高压辉光放电性质,非常适合背景气体原子或分子的激发和离解。 相似文献
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基于介质阻挡放电氦等离子体-气相色谱结合微型样品前处理方式,建立绿豆中脂肪酸含量的快速测定方法,采用石英毛细管柱HP-88(100 m×0.25 mm,0.25 μm)(88%-氰丙基/芳基-聚硅氧烷固定液),载气为超纯氦气(纯度99.999 9%),载气流量为1.5 mL/min,柱温为程序升温,进样口温度250 ℃,隔垫吹扫流量为3mL/min,分流比为1∶60,检测器温度为280 ℃,等离子体放电气体流量为40 mL/min,进样体积为1 μL;样品中目标物采用异辛烷萃取,氢氧化钾-甲醇甲酯化后上机分析。实验结果表明,绿豆样品中8 种脂肪酸甲酯检测灵敏度在0.105~0.196 μg/mL之间,相对标准偏差在1.04%~1.35%之间。所建方法所需样品量及化学试剂少,样品前处理简单快速,重现性好,能够精确测定绿豆中脂肪酸含量。 相似文献
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Mustapha Muhammad Nasiru † Evans Boateng Frimpong † Umair Muhammad † Jing Qian Abdullateef Taiye Mustapha Wenjing Yan Hong Zhuang Jianhao Zhang 《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》2021,20(3):2626-2659
Decontamination of meat is commonly practiced to get rid of or decrease the microbial presence on the meat surface. Dielectric barrier discharge cold atmospheric plasma (DBD-CAP) as innovative technology is a food microbial inactivation technique considered in high regard by food scientists and engineers in present times. However, cold atmospheric plasma application is at the experimental stage, due to lack of sufficient information on its mode of action in inactivating microbes, food shelf-life extensibility, whereas, the nutritional value of food is preserved. In this review, we have appraised recent work on DBD-CAP concerning the decontamination treatment of meat products, highlighting the processing value results on the efficacy of the DBD-CAP microbial inactivation technique. Also, the paper will review the configurations, proposed mechanisms, and chemistry of DBD-CAP. Satisfactory microbial inactivation was observed. In terms of DBD-CAP application on sensory evaluation, inferences from reviewed literature showed that DBD has no significant effect on meat color and tenderness, whereas in contrast, TBARS values of fresh and processed meat are affected. DBD seems economically efficient and environmentally sustainable. 相似文献
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该研究探讨了介质阻挡放电等离子体对不同pH值(3.2、3.6、4.0和4.4)下生长的酸土脂环酸芽孢杆菌的杀灭作用。研究发现等离子体对最适生长pH值4.0下的酸土脂环酸芽孢杆菌杀灭效率最低,pH值升高(4.4)或降低(3.2、3.6)均引起致死率增加(P<0.05)。例如30 kV处理2 min条件下,等离子体对pH值为4.0生长的酸土脂环酸芽孢杆菌致死率为4.8个对数,对pH值为3.2、3.6和4.4生长的菌体致死率分别为5.9、5.4和5.1个对数。等离子体对不同pH值培养的酸土脂环酸芽孢杆菌致死率的差异可能与菌体形态和膜脂质成分有关。扫描电镜观察发现,pH值3.2和3.6培养的菌体出现异常伸长形态,且酸土脂环酸芽孢杆菌在pH值3.2条件下更为明显,更易被等离子损伤而导致死亡。气相-质谱联用结果表明相比于最适pH值4.0,pH值4.4生长条件下环己烷十一酸相对含量显著提高(67.86%),而环戊烷十三酸降低(22.21%)(P<0.05),使得等离子体产生的氧自由基等成分在细胞膜中的堆积,而导致菌体更易被杀灭。该研究表明菌体耐受性增加与酸土脂环酸芽孢杆菌细胞膜脂肪酸成分和形态变化存在一定的相关性。 相似文献