坐拥市场的捷径--体验式营销

体验式营销缘起何处 体验式营销在西方世界并非新生事务，它是市场营销发展过程中的一个阶段。市场营销这门科学从其产生之日起至今天的体验式营销方式，已经经历了产品营销、策略营销和顾问营销三个主要阶段。体验营销同顾问型营销一样，是在市场成熟的条件下产生的。利用体验式营销手段，企业     

当自主创新遭遇“雷同”时代——光明乳业规避同质化竞争之路

<正> 近几年,我国的乳业市场得到了前所未有的发展,每年以40%的增长速度成为全球乳业的焦点。目前,全球排名前二十位的乳业巨头绝大部分已经来到中国开始他们的扩张。但与此同时,我国的市场却开始显现出恶性竞争的趋势。资料显示,从2004～2005年,全球大宗奶产品价格不断上扬,而在中国却出现了持续下跌的局面,一些地方甚至"奶贱于水",大打"价格战"是造成此结果的原因之一。专家指出:要摆脱这种"价格战"的低水平竞争,我国乳业的惟一出路是自主创新,通过品牌创新、营销创新尤其是产品创新来超越竞争对手,实现自己在消费者心目中的独特价值。     

乳业营销时代来临,你和你的企业该怎么活?

纵观中国乳业发展的几个阶段和目前中国乳业的现状，行业重组、市场洗牌已经在如火如荼的进行着：行业里的领军企业在乳业的版图上指点江山、谋划未来的乳业帝国；二线品牌或大力融资或引进技术充实壮大自己，以避免淘汰出局；中小企业则有的找好大树，有的干脆偃旗息鼓，有的仓惶而逃，更多的精英企业则在彷徨：退一步？如何舍得自己的基业和对你给予众望的好同仁；进一步？怎样才能把握这风云诡谲的乳品市场，从高手林立的逆境中杀出一条血路？乳业营销时代来临，你和你的企业究竟该怎么活？     

浅析企业中市场部与销售部的合理定位问题

企业的销售工作经历了推销、销售、市场营销、公共关系营销和客户关系营销等几个历史阶段，每个阶段都有其自身的发展特点，仅以销售和市场营销这两个阶段来看，销售阶段是以企业的产品为核心，企业生产什么产品，消费者就买什么产品，销售人员只要将产品放到市场上就可以等着消费者来买；但市场营销阶段则需要以市场为导向，[第一段]     

乳业新一轮发展与营销人才竞争

当乳业完成产业资本和金融资本的整合之后，新一轮的发展一定要从盲目的品牌竞争回归到真实的、需要精耕细做的产品竞争上来。作为一种传统型产业，企业的核心竞争力来自于产品，靠其它的外在资源包括规模是无法保持竞争优势的。而产品的竞争，很大程度上就是营销人才的竞争。     

如何应对价格战

价格战是现代企业的一种非常重要的营销手段，在市场运作中合理利用价格杠杆作用，实行有效市场竞争，这是企业营销策略的重要内容之一。另一方面，频繁的“价格战”则是违背市场和经济规律的非正常竞争手段，是过度恶性竞争行为，往往造成企业在竞争中陷入严重亏损的境地，甚至企业从此夭折。究其原因，“价格战”的根源在于目前产品的供过于求、同类产品过剩。     

新西兰西部乳业以纯正品质蓄力扩张中国市场

<正>近日,新西兰西部乳业公司(以下简称西部乳业)在上海举行的中国乳制品工业协会第十四次乳品技术精品展示会上,展现了西部乳业对中国市场的重视。西部乳业希望通过本次参会与中国乳业建立广泛联系,以助力推广其配料产品及其他业务发展。这是西部乳业首次参加该展会。西部乳业营销和销售总经理华夫先生出席了本次展会以及协会年会,他说:"随着中国乳制品市场的高速发展,西部乳业预见市场对高品质乳制品的需求将不断增加,而西部乳     

酸奶和益生菌饮料市场开拓与发展

从21世纪初到现在，酸奶市场的发展速度已超过了乳业的整体发展速度，酸奶市场已进入附加价值产品阶段。尤其是近两年，益生菌在酸奶及乳饮料市场最受关注。同时，体重控制产品也已进入消费者和生产企业的视线之内。由于亚太区域较高（〉85％）的乳糖不耐受现象，且酸奶菌种仅消耗约30％的乳糖，70％乳糖仍含于酸奶中并持续造成乳糖不耐受，今后较长一段时间内，水解乳糖的酸奶、液体奶、奶粉、冰淇淋等乳品将成为一个功能性发展潮流。     

把握好结点很重要

<正>对于家电代理商来讲,会议营销最常见的形式莫过于每年召开的经销商大会。不同的是,随着市场的发展和经销商整体综合素质的提高,近两年的会议营销越来越趋同于服务营销。通过产品展示和服务的方式锁定和开发目标客户,并且对下级经销商客户传递企业形象和相关产品知识以及销售技巧。一般来讲,从启动阶段开始,会议营销大体分为会前准备、会中组织和会后回访等三个     

乳品企业的战略设计与营销策略（上）

国内乳业是一个相当幼稚的产业，但它的发展速度很快，这种高速增长的势头在未来五年内将会继续延续，然而在乳业飞速发展的同时，并不是所有的业内企业都享受到了发展所带来的好处；有的企业顺势而上，获得了比行业发展速度更快的发展；有的企业则步履维艰，发展速度明显滞后于行业的平均增长率。在中国乳业不断发展的过程中，也逐渐形成了企业族群。乳业的市场竞争已经不仅是单个企业之间的较量，也经扩张到了企业族群之间的竞争。企业族群的形成是基于这些企业有相同的历史传统，拥有相近的资源，在目标顾客，产品定位等方面一致性较高，在过去的四、五年内，北方奶源带企业的市场占有率不断提高，在改变竞争格局的同时，也催生了企业族群的形成，使得乳业市场的竞争更多是在城市型企业群与奶源带企业群之间展开。这两类企业族群都有各自的战略设计与营销策略，但总体而言，目前这两类企业族群在竞争战略上并不很明确，差别也不大，规模领先与差异化是他们同时在使用的战略。不过一些市场表现比较优秀的企业已经表露出寻求清晰的竞争战略的迹象，并进而形成相应的营销策略能够与这种竞争战略相互配合。未来几年来，中国内乳业将有可能形成资源驱动型、价值驱动型和区域驱动型三种战略模式以及与其相应的营销策略。     

新西兰西部乳业首秀乳品技术精品展示会 以纯正品质蓄力扩张中国市场

<正>2014年8月22日(上海)-新西兰西部乳业(Westland Milk Products,以下简称"西部乳业")亮相于上海举行的中国乳制品工业协会第十四次乳品技术精品展示会。这是西部乳业首次参加该展会,展现了西部乳业对中国市场的重视。西部乳业希望通过本次参会与中国乳业建立广泛联系,以助力推广其配料产品及其他业务发展。西部乳业营销和销售总经理华夫先生     

从三高陨落看二三线乳企的生存与发展

2000年,在蒙牛和伊利等乳品企业发展得如日中天、到处跑马圈地的时候,三高乳业在我国西部重庆在刚刚成立。虽然其领导团队在乳品行业名不经传,但其一出手就显示了不同凡响,凭借着益生奶酪的面世迅速在市场上掀起一场乳业新革命。2005年,三高乳业实现产值一亿元,销售额1.2亿元,逐渐发展成为西部乳业的巨头,其明星产品益生菌发酵...     

乳饮料：乳企进军农村市场的发力点

国内乳业在经过多年快速发展后，目前正面临着产品同质化和竞争加剧导致利润下降的双重压力。实现产品升级和开拓新的市场，将成为国内乳业今后一段时间的发展趋势。     

浅谈面向供应链管理的食品企业电子商务

通过对我国食品企业的现状分析指出,食品企业的供应链管理必须与电子商务整合,才能解决现状中的市场分割发育不全等缺陷;电子商务是食品企业供应链发挥最大作用的有效方法。根据“营销型理念”的框架讨论了食品企业发展电子商务的三个目标层次以及相对应的三个战略阶段。重点分析了食品企业电子商务的最高阶段即面向供应链管理的电子商务的组成和特点,并提出了食品企业电子商务开发的实施建议。     

英雄所见略有不同 多角度看乳品研发

对于乳业,我们往往花费更多的经历探讨营销、产品市场表现、品牌运作以及行业危机等等相关因素。当这些都被我们多角度的剖析之后,细心的人会很自然的发现,我们忽略了企业最为重要的     

把乳品作为中国消费者的首选

乳制品市场消费与营销对整个行业来说是个非常重要的工作,因为无论提供什么产品,我们都有责任和义务共同把乳业市场做好、做强、做大,使乳品成为中国消费者的首选营养食品。谈到营销,很多人把“营销”简单地看作广告、公关等宣传形式,其实核心部分是做好产品,经营好企业。     

探究江西维雀乳业的营销战略

通过分析维雀乳业当前的营销环境和营销战略,为该类企业制定相应的营销策略以更好的适应我国乳业市场上日益严峻的竞争环境提供参考。     

我国首个蜂王浆干粉国标出台

目前，蜂干浆下粉国家标准专家审定会在广东省广州市召开，此次会议审定并通过了蜂王浆干粉国家标准。据悉，这是我国首个蜂王浆干粉国家标准。该标准由广州宝生园负责起草。与会专家认为，该标准从感官指标、理化指标、卫生指标等方面对蜂王浆产品的等级进行了严格的划分，具有国内先进水平。标准的正式实施，将促进蜂王浆市场进入良性发展阶段。     

对我国原料奶现状、问题和解决办法的几点看法

<正> 我国乳品行业目前已进入一个极其关键的调整期,前二十年乳业高速发展过程中产生的一些矛盾和问题逐渐显现和暴露出来,抓住关键的矛盾和问题,及时逐一地加以解决,这对我国乳业的长期健康发展是十分重要和迫切的工作。我国乳品行业的确存在复原奶问题、杀牛事件、无抗奶的纷争、添加剂违规违法使用、市场恶性竞争和掺杂使假长期存在等等现象和问题,这些问题、矛盾的发生和出现仅仅是表象,从根本上说就是利益分配过程中游戏规则的制订和执行不规范问题,即标准滞后的问题,集中反映出整个乳品生产链中的管理体系、道德体系和配套合作关系未能随着乳业的发展而及时调整和更新。     

求真、务实、谋求果酒业的发展

全国水果产量2003年达到7781万吨，苹果、梨、桃、李、柿的年产量已位居世界第一，对发展果酒奠定了良好基础。但由于存在生产上和营销上的许多误区，产品缺乏个性、缺乏特色，果酒一直未形成较有规模的产业。应该求真务实，在工艺路线上下功夫，从科研上找规律，真实展现产品本色；分析市场，研究市场，研究消费者的心理需求，开发适销对路产品，谋求果酒业的发展。(小雨)