部分糊化淀粉浆料特性及上浆性能研究

探讨部分糊化淀粉浆液的特性及上浆性能。以示差扫描量热法测定了浆液的糊化程度,用数显黏度计测量了浆液黏度随温度的变化情况,并用莱卡偏光显微镜观察了不同制浆条件下浆液中淀粉颗粒的形貌和偏光性,通过制作浆纱切片观察了浆液在纱线中的分布情况。结果表明:部分糊化淀粉浆液糊化程度对温度很敏感,蒸汽加热至65℃制得的浆液黏度稳定性较高;原淀粉颗粒多呈圆形和多角形,表面光滑,具有明显的偏光十字;发生部分糊化后,淀粉颗粒吸水膨胀,体积变大,颗粒破裂,偏光十字消失;经过部分糊化淀粉室温上浆,棉纱毛羽降低,强力提高,耐磨增加。认为部分糊化淀粉上浆技术利于节能,值得推广。     

磷酸-氨基甲酸酯直链淀粉浆液性能研究

探讨磷酸-氨基甲酸酯直链淀粉的浆液性能。制备了磷酸-氨基甲酸酯直链淀粉、磷酸酯直链淀粉、磷酸酯淀粉,并采用对比试验确定了磷酸-氨基甲酸酯直链淀粉适宜于上浆的氨基甲酸酯取代度;测定并比较了磷酸-氨基甲酸酯直链淀粉浆液、磷酸酯直链淀粉和PVA混合浆液、磷酸酯直链淀粉浆液、磷酸酯淀粉浆液、直链淀粉浆液、玉米淀粉浆液的糊化温度、黏度和黏度热稳定性;用以上各种浆液在C 19.5 tex纱和T/C13 tex纱上进行了上浆试验,并进行了强伸性测定和比较。结果表明:磷酸-氨基甲酸酯直链淀粉浆液与磷酸酯直链淀粉和PVA混合浆液的性能基本相当,明显好于其他浆液,可满足纯棉纱和涤棉纱的上浆要求。认为磷酸-氨基甲酸酯直链淀粉浆液有可能成为取代PVA的纺织浆料。     

醚化淀粉的制备及其应用

采用活泼的醚化剂，在催化剂的存在下，用化学方法处理玉米淀粉，成功地制备了变性的醚化淀粉。并介绍了此种变种性淀粉的性能及其应用领域。     

部分糊化淀粉浆液的制备及上浆性能测试

探讨部分糊化淀粉浆液的制备方法及对纯棉纱的上浆效果。将原淀粉和变性淀粉PR-Su混合,采用恒温水浴蒸汽法制备部分糊化淀粉浆液,测试了室温条件下浆液的黏度、pH值、黏度热稳定性,并采用部分糊化淀粉浆液在室温下对纯棉纱进行上浆。试验表明:部分糊化淀粉浆液具有较低的黏度和优良的黏度热稳定性;在相同配方下,部分糊化淀粉浆液所浆出的棉纱耐磨性能提高、强伸性能改善、毛羽值降低,基本达到完全糊化浆液浆出纱的质量指标。认为:部分糊化淀粉浆液上浆技术是一种低碳、节能、环保的新型浆纱技术。     

醋酸酯支链淀粉的制备及其性能

摘要： 研究醋酸酯支链淀粉的制备与性能。以玉米淀粉为原料,以醋酸酐为酯化剂,采用干法制备醋酸酯支链淀粉。以透光率、糊化温度和取代度为指标,采用正交实验确定了制备醋酸酯化支链淀粉的最佳条件。测定并分析了醋酸酯支链淀粉的取代度、IR图谱和X-衍射光谱。测定并比较了醋酸酯支链淀粉与玉米淀粉、支链淀粉、醋酸酯淀粉的浆纱强伸性、透光率、糊化温度、黏度、黏度热稳定性。实验结果表明：醋酸酯支链淀粉与支链淀粉的X-衍射光谱基本相同,为无定型晶体结构;与玉米淀粉、支链淀粉和醋酸酯淀粉比较,醋酸酯支链淀粉具有黏度低、糊化温度低、取代度高、透明度高、黏度热稳定性高等特点,是一种比醋酸酯淀粉更好的纺织浆料。     

支链淀粉含量对玉米淀粉浆料糊化和结晶性能的影响

将支链淀粉加入到玉米淀粉中组成混合纺织浆料,采用RVA和XRD研究了支链淀粉含量对淀粉浆料流变性以及结晶性能的影响。结果表明：随着支链含量的增加,淀粉浆液的峰值粘度、谷值粘度、末值粘度逐渐降低,衰减值和回生值也逐渐变小,达到峰值的时间缩短,加入支链淀粉有利于淀粉糊化和浆液稳定;同时,淀粉膜的结晶度随支链淀粉含量增加而减小,晶体尺寸呈增长趋势。     

Ds—HP醚化变性淀粉混合浆用于涤棉织物上浆

Ds－HP醚化变性淀粉是以玉米淀粉为原料，经化学深加工而制成的羟丙基淀粉醚，它具有热粘度高，耐煮性好，粘度稳定等优点，与聚乙烯酸混溶性能良好，混合浆对纤维及纱线的被覆性大，浆膜完整强度高，上浆纱线手感柔软，挡车工易掌握，是较好的变性淀粉之一。我厂有GA611－112型织机1040台，GA615－190型织机288台，ZA－205i型津田驹喷气织机105台，生产品种涤棉混纺占92％。由于涤棉品种多，织造难度大，为降低成本，提高质量，从1987年开始我厂在窄幅涤棉品种上采用PVA加氧化变性淀粉混合浆，取代PVA30％。使用几年来，在保证产品质…     

醚化交联淀粉的制备及性能测定

以淀粉为原料,经环氧氯丙烷交联,制备低交联度的醚化淀粉.并测定不同交联度的淀粉的粘度峰值、交联度、溶胀性及析水率,确定制备交联淀粉的最佳工艺条件为:交联pH10,交联剂用量0.3%,交联时间3h,交联温度25℃.     

糯玉米淀粉提取及理化性质的研究

以糯玉米为原料，采用湿法提取淀粉工艺，制得淀粉得率高，质量优质的纯净糯玉米淀粉，通过正交实验设计筛选出最佳的提取方案：浸泡温度，浸泡溶液亚硫酸浓度，浸泡时间分别为50℃，0．3％，60h，影响淀粉得率的主要因素是：时间，浓度，温度，糯玉米淀粉较普通玉米淀粉相比具有糊化温度低，黏度高，透明度高等特点。     

玉米淀粉与小麦淀粉性能对比及纯棉纱上浆研究

通过大量实验对玉米淀粉、小麦淀粉的性能进行了测试研究，并探讨了以玉米、小麦淀粉为主浆料对纯棉纱上浆的浆纱质量，结果表明其上浆效果玉米淀粉略优于小麦淀粉。     

直支链淀粉对白酒生产的影响

本文比较了不同直支链淀粉含量的大米、高粱的糊化情况和蒸煮香气,并进行了实验室和窖池发酵试验。结果发现酿酒微生物代谢出的酶既能水解支链淀粉也能水解直链淀粉;同一品种的粮食直链淀粉越高,淀粉结构越紧密,糊化时间越长,粮香越浓;不同品种的粮食淀粉颗粒大小、结构不同,糊化时间也不同。不管是直链淀粉还是支链淀粉,只要糊化得好,出酒率差别不大。     

直链淀粉和支链淀粉纯品的提取及其鉴定

直 链 淀 粉 和 支 链 淀 粉 是 淀 粉 的 两 大 组 成 成 分 ,直 链 淀 粉 和 支 链 淀 粉 的 比 例 直 接 影 响 淀 粉 的 物 化 特 性 和 其 在 工 业 上 的 应 用 。本 文 运 用 丁 醇 沉 降 法 提 取 了 直 链 淀 粉 纯 品 ,并 通 过 蓝 值 、凝 胶 色 谱 、高 效 液 相 色 谱 法 等 方 法 对 其 纯 度 进 行 了 鉴 定 , 得 出 该 方 法 运 用 于 实 验 室 分 离 直 链 淀 粉 和 支 链 淀 粉 可 行 , 于 实 施 。 易     

直链淀粉和支链淀粉纯品的提取及其鉴定

直 链 淀 粉 和 支 链 淀 粉 是 淀 粉 的 两 大 组 成 成 分 ,直 链 淀 粉 和 支 链 淀 粉 的 比 例 直 接 影 响 淀 粉 的 物 化 特 性 和 其 在 工 业 上 的 应 用 。本 文 运 用 丁 醇 沉 降 法 提 取 了 直 链 淀 粉 纯 品 ,并 通 过 蓝 值 、凝 胶 色 谱 、高 效 液 相 色 谱 法 等 方 法 对 其 纯 度 进 行 了 鉴 定 , 得 出 该 方 法 运 用 于 实 验 室 分 离 直 链 淀 粉 和 支 链 淀 粉 可 行 , 于 实 施 。 易      

慈菇淀粉分离纯化及其支链淀粉分子结构研究

本研究采用正丁醇法对慈姑支链淀粉与直链淀粉进行分离,Sepharose 2B凝胶层析表明支链淀粉得到纯化。采用酶法分析了慈姑支链淀粉的分子结构,结果表明慈姑支链淀粉的平均链长(CL)为22,其中外链长(ECL)为14,内链长(ICL)为7。异淀粉酶和普鲁兰酶依次作用于慈姑支链淀粉的β-极限糊精,计算得支链淀粉A链与B链比值为1.33:1.0,分支化度为2.33。     

电中性双重醚化淀粉浆料的制备及其浆膜性能

为改善淀粉浆料在经纱上浆中的使用效果,以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵（CHPTAC）和3-氯-2-羟丙基磺酸钠（CHPS-Na）为醚化剂,通过改变两种醚化剂对酸解玉米淀粉（AHS）的用量,制备了一系列具有不同总取代度的电中性双重醚化淀粉浆料（EDES）,使用傅里叶变换红外光谱对EDES进行了结构分析,并以浆膜的断裂伸长率、断裂强度、结晶度及淀粉的膨胀度指标,考察了这种双重醚化变性对淀粉浆膜性能的影响。结果表明：这种双重醚化变性使淀粉膜的结晶度得到了降低,淀粉的膨胀度得到了提高,断裂伸长率由醚化变性前的2.04%提高到变性后的3.32%,而断裂强度由变性前的28.7 MPa降低到变性后的24.9 MPa。     

部分糊化玉米淀粉浆液的制备及黏度性质研究

探讨部分糊化淀粉浆液的制备方法和黏度性质特点。以玉米淀粉为原料,分别采用恒温法和蒸汽升温法制备部分糊化淀粉浆液,研究了其浆液黏度和黏度稳定性,并采用正交试验分析了制备温度、浆液浓度和制备时间对其浆液黏度的影响。结果表明:蒸汽法64℃制备的部分糊化淀粉浆液具有黏度低(5 mPa·s~7 mPa·s)、黏度稳定性好、低温不凝冻、不分层等特点;影响部分糊化淀粉浆液黏度性质的因素从大至小依次为制备温度、浆液浓度和制备时间。认为:蒸汽法64℃制备的部分糊化淀粉浆液具有实际应用价值;制备黏度稳定且均一的部分糊化淀粉浆液需严格控制制备温度,其次为浆液浓度和制备时间。     

交联醚化淀粉的制备及其处理废水的应用研究

本文以红薯淀粉为原料,氢氧化钠为催化剂、环氧氯丙烷为交联剂制备交联淀粉,在此基础上,以交联淀粉为原料,GTA(2,3-环氧丙基三甲基氯化铵)为醚化剂,采用微波辅助半干法制备了交联醚化淀粉,研究了交联醚化淀粉对废水中金属离子Ag+、Cu2+、Zn2+、Cr6+的吸附性能。实验结果表明:增加交联醚化淀粉投入量有助于提高吸附性能,当其投放量为0.7g,废水p H在6.5时,吸附效果最佳。     

高压对玉米淀粉糊化特性的影响

本文采用ＤＳＣ法研究了玉米淀粉经４００ＭＰａ以下的高压处理后，其糊化特性的变化。处理压力越高，保压时间越长，则糊化温度降低越大。４００ＭＰａ处理３０ｍｉｎ，糊化温度降低２．３７℃，糊化焓则在３００ＭＰａ，３０ｍｉｎ的出现最低点。     

高取代度羧甲基淀粉制备研究

羧甲基淀粉（CMS）是重要的变性淀粉之一，用途广泛。本文研究了以玉米淀粉为原料，用乙醇溶剂法制备羧甲基淀粉。探讨了固定淀粉用量（0.5摩尔），一氯醋酸（氯乙酸）用量，氢氧化钠用量，反应体系水分含量，反应温度及反应时间对玉米羧甲基淀粉取代度（DS）的影响。     

NaCl对氧化淀粉浆料糊化性能的影响

研究NaCl对氧化淀粉浆料糊化性能的影响。采用快速黏度仪(RVA)测试了不同NaCl浓度下氧化淀粉的糊化温度、糊化时间、峰值黏度、终值黏度和回生值。结果表明:随着NaCl对淀粉质量浓度的增大,氧化淀粉的糊化温度、糊化时间和峰值黏度逐渐增大;终值黏度和回生值随着NaCl对淀粉质量浓度的增大,先减小后增大;NaCl对淀粉质量浓度在2%～6%的范围内时,淀粉浆液的低温稳定性和抗老化性能有所提高。