大豆叶子中大豆皂甙总配糖体的分离纯化研究

在大豆叶子中大豆皂甙总配糖体提取工艺的基础上,进一步对总配糖体进行了分离纯化研究,主要研究了大豆皂甙总配糖体的脱色澄清、萃取以及萃取后得到大豆皂甙总配糖体的柱分离精制,从而得到了大豆皂甙分离纯化最佳的工艺条件.     

大豆叶子中大豆皂甙总配糖体的提取工艺研究

研究了大豆叶子大豆皂甙总配糖体的提取工艺。通过对叶子前处理条件、提取溶剂、提取时间、固液比、加酶水解条件等参数的研究，得到了以大豆叶子为原料提取大豆皂甙总配糖体的最佳工艺参数，为从大豆叶子中提取皂甙的下一步工艺总配糖体的分离纯化提供了前提，从而为进一步工业化生产提供了理论依据。     

大豆叶子中大豆皂甙总配糖体的提取工艺研究

研究了大豆叶子中大豆皂甙总配糖体的提取工艺.通过对叶子前处理条件、提取溶剂、提取时间、固液比、加酶水解条件等参数的研究,得到了以大豆叶子为原料提取大豆皂甙总配糖体的最佳工艺参数,为从大豆叶子中提取皂甙的下一步工艺总配糖体的分离纯化提供了前提,从而为进一步工业化生产提供了理论依据.     

大豆皂甙A的分离与ESI／MS分析

大豆胚芽中皂甙的含量是子叶的6－14倍,soyasaponin A仅存在于胚芽中,以硅胶柱色谱和制备高效液相色谱法从大豆胚芽的乙醇提取物中分离出二种A组皂甙,进行定性反应。UV和ESI／MS分析确证其结构为soyasaponin A1和soyusaponin A4。实验证明大豆皂甙的ESI／MS裂解特征与FD－MS和FAB－MS不同,特别适于皂甙等强极性难挥发的糖甙化合物的结构解析。     

低糖链大豆皂甙的生物转化技术

该研究以充分利用辽宁乃至东北地区的大豆资源为出发点，以提高大豆皂甙的生物活性为目的，采用生物催化与生物转化方法，结合分子生物学与现代分离分析技术，建立了从制油废料豆粕中提取、分离大豆皂甙及低糖高活性大豆皂甙的生物转化方法。通过生物转化法得到含有一分子和两分子糖的低糖高活性大豆皂甙，并确定其结构，具有创新性。     

大豆皂甙酶解的研究

研究了用酶水解大豆皂甙分子上的部分糖基 ,使皂甙部分水解生成低糖、高活性皂甙的方法。探讨了 8种霉菌菌株对 7种糖苷键及对皂甙糖基的水解能力 ,得到 3种具有较高活性的菌株 ,用于水解大豆皂甙。它们分别是A .niger 848s,A .niger48s和A .oryzae 39s。并通过TLC和HPLC分析得到大豆皂甙酶解最佳反应条件为pH =5 ,温度 40℃ ,时间 12h。     

凝胶过滤分离纯化酪蛋白糖巨肽的研究

酪蛋白糖巨肽具有重要生理功能,可广泛地应用于保健食品和药品。以Superdex 75 10/300 GL为分离介质,对酪蛋白的凝乳酶水解物中的酪蛋白糖巨肽进行分离纯化研究,结果表明,分离纯化CGMP的适宜条件为:0.1M醋酸铵平衡上样、洗脱,洗脱流速0.5ml/min;酶解上清液浓缩25倍上样,上样体积0.5ml。分离所得的CGMP由分子量分别为43000Da、30000Da和25000Da,糖基化程度分别为71.6μg/mg、99.1μg/mg和44.4μg/mg的三个组分组成,其平均糖基化程度为76μg/mg,总蛋白回收率为1.45%。     

大豆皂甙酶解的研究

研究了用酶水解大豆皂甙分子上的部分糖基,使皂甙部分水解生成低糖、高活性皂甙的方法,探讨了8种霉菌菌种对7株糖苷键及对皂甙糖基的水解能力,得到3种具有较高活性的菌株,用于水解大豆皂甙,它们分别是A.niger 848s,A.niger 48s和A.oryzae 39s,并通过TLC和HPLC分析得到大豆皂甙酶解最佳反应条件为pH=5,温度40℃,时间12h。     

茶皂甙提取及精制的研究

通过对茶皂甙不同提取方法的实验和分析,得到一种能耗低、质量好、成本低的合理提取工艺,并通过精制使产品含量大于90%,且色泽良好.     

茶皂甙提取及精制的研究

通过对茶皂甙不同提取方法的实验和分析，得到一种能耗低、质量好、成本低的合理提取工艺，并通过精制使产品含量大于90％，且色泽良好。     

离心法纯化大豆异黄酮的研究

为进一步提高大豆异黄酮的含量,满足其精细化的需要,采用正交试验对离心法纯化大豆异黄酮的条件进行了优化。结果表明,当溶液中大豆异黄酮浓度为20mg/ml,溶解温度为40℃,离心速度为2×103r/min,离心30min,大豆异黄酮的含量可由原来的40.9%提高到71.2%,收率为32.3%。该法较之其它常规方法更加简便有效。     

β-伴大豆球蛋白的分离纯化及免疫活性鉴定

β-伴大豆球蛋白是7S球蛋白的主要成分,是重要的大豆贮藏蛋白。利用等电点沉淀、分级盐析和凝胶过滤分离纯化大豆中的β-伴大豆球蛋白。SDS-PAGE和免疫印迹的结果表明,所提取的β-伴大豆球蛋白纯度较高,可以与β-伴大豆球蛋白抗血清特异性结合,具有较好的免疫活性。     

顶青霉木聚糖酶的分离纯化与鉴定

使用硫酸铵分级沉淀、ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－２５凝胶色谱脱盐,ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｄｅｘＡ－２５和ＣＭ－ＳｅｐｈａｄｅｘＣ－５０离子交换色谱分离纯化技术,从顶青霉培养液中分离到３种木聚糖酶组分,分别称为ＰａｒｔＡ、ＰａｒｔＢ和ＰａｒｔＣ、ＰａｒｔＢ和ＰａｒｔＣ经ＳｅｐｈａｃｒｙｌＳ－２００凝胶过滤色谱和ＣｏｎＡ－Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ４Ｂ亲和色谱进一步分离纯化,分别得到２个纯木聚糖酶组分,ＰａｒｔＢ经ＳＤ     

甜橙种子中柠檬苦素类似物配糖体的测定

利用液质联用（ＬＣ－ＥＳＩ－ＭＳ）技术对甜橙种子的乙醇提取物进行了检测,从中发现了两种柠檬苦素类似物的配糖体－奥巴叩酮配糖体和诺米林配糖体。采用＾１３Ｃ和＾１Ｈ核磁共振谱法对化合物的结构进行了进一步证帝。     

果脯生产中废糖液的澄清与脱色研究

对果腈生产中废糖液的主要成分、澄清和脱色方法进行了探讨，采用石灰法澄清，活性碳或过氧化氢脱色处理，取得了较为满意的结果，为废糖液的综合利用提供了一项具有实用价值的方法和途径。     

菊芋菊糖的提取与纯化研究

研究菊芋菊糖的提取与纯化.采用超声波辅助提取法在常温下提取菊芋菊糖,考察了超声处理时间、提取水的用量、溶液pH值对菊糖提取率的影响,得到超声波辅助提取菊芋菊糖的最佳条件为:超声处理时间20 min;料液比(m:V)1:25;pH值7.以多糖损失率和蛋白清除率为衡量指标,选用Sevag法对提取液进行脱蛋白处理,Sevag法脱3次、5次、7次和9次后的脱蛋白率分别为51.3%,69.3%,79.4%和83.6%.多糖损失率分别为13.5%,28.6%,56.8%和72.3%.     

乳清中酪蛋白糖巨肽的制备及纯化研究

研究了凝乳酶对酪蛋白的最佳酶解条件,确定了其最佳酶解参数为：酶解温度50℃,pH6.5,酶和底物比3%,酶解时间90 min.酶解后通过12%TCA沉淀法得到纯度为85.25%的酪蛋白糖巨肽.     

纳豆激酶分离纯化技术的研究

纳豆激酶具有很强的体内外溶栓作用,并具口服吸收溶栓的优点,是一具有开发潜力的食源性溶栓药物.对纳豆激酶分离纯化技术的研究现状和发展趋势进行了综述,讨论了传统的柱层析与新型的超顺磁性聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)微球、膨胀床吸附和反胶团萃取等分离方法,提出了将新型分离技术应用于纳豆激酶的分离以提高其纯度和产率,对大规模生产的分离纯化有一定的指导意义.     

大豆低聚糖制取与纯化工艺的研究

本文以低温脱脂大豆粕为原料，比较了多种溶剂对大豆低聚糖的浸提效果，确定较优的浸取条件为：1%Na2CO3，温度55℃，时间2h，经碱溶酸沉后的乳清液，采用超滤法除残留蛋白，通过正交实验确定的纯化条件为：湿度25℃，pH值6.3，膜压力20psi，离子交换脱盐后，经真空减压浓缩得到产品。     

壳聚糖酶的分离纯化及其特性研究

通过硫酸铵分级盐析、Sephadex G-25凝胶过滤层析、DEAE Cellulose 52离子交换层析,将曲霉TCCC45017产的壳聚糖酶进行纯化,纯化倍数为57.21,回收率为26.55%,比活力提高至587.55 U/mg.经过SDS-PAGE电泳测得其分子质量为3.75×104 u.该酶作用的最适温度为55℃,最适pH为5.5,50℃以下保温1 h内酶的热稳定性较好,pH稳定范围为5.5～7.0,添加金属离子Mg2＋、Ca2＋、Ba2＋、Mn2＋对该酶有激活作用,Cu2＋、Fe2＋、Zn2＋、Al3＋则对酶有抑制作用.