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玉米加工具有广阔的发展前景,作了利用多种途径开发新型玉米食品外,还可以进行对玉米的精深加工,生产玉米淀粉,变性淀粉,淀粉糖,酒精,味精,柠檬酸,脂肪代用品,干性玉米粉,玉米油等,本从多方面做了阐述。 相似文献
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玉米加工业具有广阔的发展前景,除了利用多种途径开发新型玉米食品外,还可以进行对玉米的精深加工,生产玉米淀粉,变性淀粉,淀粉糖,酒精,味精,柠檬酸,脂肪代用品,干性玉米粉,玉米油等,本文从多方面做了阐述。 相似文献
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论述了我国玉米加工业的发展现状和存在的主要问题,包括玉米深加工产能扩张过快、企业多为粗放加工、以及不搞循环经济和专用玉米生产基地不足.由于国际市场供需将持续偏紧,原料将成为玉米加工业发展的瓶颈.深加工业与饲料养殖业争粮的矛盾更加突出. 相似文献
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玉米加工业具有广阔的发展前景,除了利用多种途径开发新型玉米食品外,还可以进行对玉米的精深加工,生产玉米淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、味精、柠檬酸、脂肪代用品、干性玉米粉、玉米油等,本文从多方面做了阐述。 相似文献
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玉米加工业具有广阔的发展前景,除了利用多种途径开发新型玉米食品外,还可以 进行对玉米的精深加工,生产玉米淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、味精、柠檬酸、脂肪代 用品、干性玉米粉、玉米油等,本文从多方面做了阐述。 相似文献
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目前,我国的全麦食品产业仍处于发展初期,市面上的全麦食品种类同质化现象严重,而且以烘焙类全麦食品为主,与我国消费者对于面制品的消费习惯并不一致。同时,由于全麦食品存在耐储藏性较差,生物活性物质和抗营养因子含量较高,造成加工难度较大,食用品质和食用安全性有待提高,以及相关标准不完善等问题,消费者并不能完全可买到优质的、可供选择的全麦食品,影响了我国全麦食品的发展。就我国全麦食品的加工现状和存在问题展开讨论,以期为我国全麦食品产业的完善和发展提供参考。 相似文献
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我国玉米生产现状及发展对策分析 总被引:23,自引:0,他引:23
玉米是重要的粮食作物、饲料作物和经济作物,在我国农业生产和国民经济发展中占有越来越重要的地位。玉米产量的高低、经济效益的好坏直接影响着我国粮食安全及农业生产的发展。了解我国玉米生产现状及存在的问题,确定有利于玉米生产发展的对策,具有重要的现实意义。本文回顾了改革开放以来我国玉米生产现状和特征,分析和阐述了现阶段我国玉米生产的主要问题,并提出了我国未来玉米生产发展的对策建议。 相似文献
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得天独厚的自然条件和先进的玉米科学技术造就了闻名于世的吉林玉米带。同时,由于玉米及其制品在畜牧业、工业、食品、医药。卫生等各个领域得到了广泛应用,使玉米生产迅速发展,以较高的商品率和产量形成了吉林省的玉米资源优势。但是,长期以来吉林省丰富的玉米资源均以原粮形式出口或外调,不但经济效益低下,而且还受到国家的宏观政策、运输能力等条件的强烈制约。这与国外很多从玉米深加工中获益匪浅的国家(不论出口国,还是进口国)形成鲜明对比,使当地非但没有从中得益,反而成了财政的负担。当然还有制度方面的原因,但深加工(… 相似文献
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吐鲁番葡萄干加工中存在的主要问题 总被引:3,自引:0,他引:3
新疆吐鲁番地区是中国主要的葡萄干产区,在全国葡萄干生产中占有重要地位。虽然葡萄干加工技术已较为成熟,但当地的葡萄干产业并未得到较好地发展。为找出其中的主要问题和限制性因素,在2010年8月对当地的葡萄干加工农户和生产厂家进行了实地调查,结果发现,目前存在的主要问题是:生产用品种单一、受降雨影响大,干制时晒场投资大、卫生条件差、促干剂使用广泛,葡萄在干燥及干制后的二次加工时容易褐变等。 相似文献
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玉米深加工发展主要成就、存在问题及今后发展方针 总被引:1,自引:0,他引:1
中国玉米深加工行业,年加工玉米达4 000万t左右,在世界上仅次于美国,居第二位,其中主导产品如结晶萄萄糖、谷氨酸、柠檬酸、山梨醇等的年产量,均居世界第一。自主创新的产业化玉米深加工项目,如20万t山梨醇氫解制多元醇、年产5万t结晶果糖、国产色谱分离树脂应用于万t级结晶麦芽糖等高新技术项目相继投产,技术上均具有国际领先水平,说明我国有些玉米深加工企业,已开始从做大转向做强。我国玉米深加工今后的发展方针,不宜从扩大玉米用量入手,应着重于提高玉米原料利用率,深化再利用、再加工,同时加强节能减排,实现环境友好,走循环经济持续发展的道路。 相似文献
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阐述了1979年我国实现改革开放政策以来,我国水产加工业所取得的主要成就及存在的问题,并提出了到2000年的发展目标和为实现发展目标、增加水产品有效供给所采取的对策与措施。 相似文献
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我国农产品加工业的现状 总被引:6,自引:2,他引:6
简略叙了我国农产品加工业的现状 ,加工业技术水平与国外先进水平的差距 ,并着重从粮食加工业、食用油加工业、薯类加工业、玉米加工业、果蔬加工业、畜禽肉类加工业和乳品加工业等 12个大类进行了分析 ,同时还对农产品加工业存在的问题作了说明。 相似文献
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阐述了粮食加工产业化中出现的问题、原因与对策。产能过剩、地区发展不平衡、技术装备落后、企业缺乏活力、粮食物流效率低是主要问题。缺少科学的发展规划、信贷资金不足、产销脱节、科技成果难以推广是主要原因。要通过制定规划、产地加工、构建合理的价格体系、推进产业结构升级、保证粮食安全、适度发展生物能源来解决产业化中出现的问题。 相似文献