四川名茶矿质元素含量研究

分析了四川名茶矿质元素含量及特点。在所分析的１８种元素中，四川名茶Ｋ，Ｐ，Ｓ，Ｃａ，Ｍｇ元素含量较高（＞１５００ １０＾－６），Ｂａ，Ｃｒ，Ｖ，Ｃｏ，Ｓｅ含量较低（＜１０ １０＾－６）；与普通绿茶相比，四川名茶含有较高的Ｋ，Ｚｎ，Ｐ，Ｎａ，Ｎｉ，Ｃｕ，Ｓ，Ｓｅ，Ｃｏ元素，其高幅为０．３８％－１１５．６５％，而Ｍｇ，Ｍｎ，Ａｌ，Ｃａ，Ｂａ，Ｖ，Ｒｂ，Ｆｅ，Ｃｒ元素则为７．３２％－４６．６７％；红岩迎     

复杂体系(MgCl_2、MgSO_4、CaSO_4、NaCl和KCl)中MgCl_2含量的快速测定

根据复杂体系（ＭｇＣｌ２、ＭｇＳＯ４、ＣａＳＯ４、ＮａＣｌ和ＫＣｌ）的组成情况及化学计量关系,应用方法联合自消原理,用ＥＤＴＡ络和滴定方法,对ＭｇＣｌ２含量进行快速测定。该方法快速、准确、精密度高,只需约２０ｍｉｎ便可得出ＭｇＣｌ２含量。     

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定砂糖中31种微量元素

利用微波消化－电感耦合等离子体质谱法（ＩＣＰ－ＭＳ）同时测定了白砂糖和赤砂糖中３１种微量元素。白砂糖中检测出２３种,赤砂糖中检出２７种。结果表明,Ｃａ,Ｍｇ,Ｋ,Ｆｅ,Ｍｎ,Ｃｕ等６种元素在赤砂糖中含量比在白砂糖中含量高出４￣４００倍。Ｌｉ,Ｂａ,Ｎａ,Ｐ,Ａｌ,Ｖ,Ｃｒ,Ｎｉ,Ｚｎ,Ｇａ,Ｓｒ,Ａｇ,Ｓｎ,Ｓｈ,Ｂａ,Ｈｇ,Ｐｂ等１７种元素在白砂糖和赤砂糖中的含量无显著差别。本方法具有前处理简单     

里氏木霉液体发酵法生产纤维素酶

通过比较几株霉菌产纤维素酶活力，发现里氏木霉ＲｕｔＣ－３０活力最高；采用Ａｖｉｃｅｌ与麸皮复合碳源，以及使用ＫＨ２ＰＯ４－Ｋ２ＨＰＯ４缓冲系统控制发酵液ｐＨ，２８℃摇瓶发酵６ｄ，最高酶活达到ＣＭＣａｓｅ１００－１２５Ｕ／ｍｌ，ＦＰＡ９－１２Ｕ／ｍｌ。采用２．５升发酵罐培养，通过控制ｐＨ和溶氧，纤维素酶活力为ＣＭＣａｓｅ１３３．４Ｕ／ｍｌ，ＦＰＡ１１．６７Ｕ／ｍｌ。用硫铵盐析法提取制得纤维素酶干粉，其活力为ＣＭＣａｓｅ３０７４．９Ｕ／ｇ，ＦＰＡ１６６．７Ｕ／ｇ。     

反渗透法浓缩蘑菇预煮水研究

本研究试用了国产的ＣＡ、ＣＡ－ＣＴＡ、ＰＡ、ＰＳＡ、ＰＦ的反渗透膜进行浓缩蘑菇预煮液试验。其中以ＣＡ膜的水通量、总形物截留率、氨基态氮截留率为最高。在此基础上选用国产小型工业化卷反渗透装置ＣＡ膜在不同浓度和压力下进行试验，还进行了长时间（９０小时）运转试验。在３．０ＭＰａ压力下将蘑菇预煮液从总固形物１．３３３％浓缩至９．２３２％，平均水通量为１０．７０ｌ／ｍ＾２．ｈ（２５℃）。总固形物和氨基态氮截     

河南烟叶营养元素和还原糖,烟碱含量及其与评吸质量的相关性

研究了烟叶１２种营养元素（Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｓ、Ｃｌ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｂ）及还原糖（ＲＳ）、烟碱（ＮＴ）含量和区域分布特点,建立了它们与评吸质量的线性回归、多元回归方程,并阐明各元素适宜水平有利于烟叶品质的提高。初步发现烟叶低氯含量与评吸品质呈正相关关系。易超过上限含量的Ｎ、Ｃａ、Ｓ、Ｃｌ、Ｆｅ等元素均能使品质降低。河南烟区烟叶评吸质量具有区域间变化小的特点,进一步提高具有同等潜力。在当前生产技术条件下,Ｋ是提高烟叶品质的主导因素,可能还有Ｍｎ、Ｚｎ、Ｂ元素（因土壤类型不同而异）,高Ｃａ含量成为限制烟叶品质改善的制约因素之一。     

苦卤氯化钾生产过程中两个重要数学模型的建立与分析

文章依据牛顿插值的数学原理,分别对苦卤氯化钾生产过程中两对重要的控制参数即：混合卤的ＭｇＳＯ４／ＭｇＣｌ２与ＭｇＣｌ２／ＫＣｌ、料液的沸点与压力进行了拟合,从而建立了其间的数学模型;并通过对模型的分析,提出了混合卤的ＭｇＳＯ４／ＭｇＣｌ２值的最佳操作范围和压力沸点模型的实际生产适用范围。     

杨木CTMP废水厌氧发酵可行性研究

应用生物鉴定技术测定杨木ＣＴＭＰ废液生物产甲烷势（ＢＭＰ），进行废液中有毒物质对产甲烷菌的毒性鉴定（ＡＴＡ），并从间歇除毒试验结果选择除硫方法和确定最佳投药量。杨木未漂ＣＴＭＰ废液总硫含量为２２６０ｍｇ／ｌ，ＣＯＤ／Ｓ比值为３．７，采用接触法中温厌氧发酵达到的技术指标为：ＣＯＤ容积负荷４．４ｇ／ｌ·ｄ；ＣＯＤ去除率达５８％；甲烷产气率为１３０ｍｌ／去除ｌｇＣＯＤ。     

生物酶与生物整理

通常认为进行生物整理的生物酶是纤维素酶。本研究结果表明，在生物整理中起主要作用是纤维素酶和果胶酶，通过测定生物酶的ＣＭＣａｓｅ、ＦＰＡ、果胶酶活性和计算ＣＭＣａｓｅ／ＦＰＡ的比值，能准确判断所购新生事物酶质量的优劣以及用酶整理织物后的大致效果。     

分批与流加发酵法生产纤维素酶的研究

采用里氏木霉ＲｕｔＣ－３０,对２．５Ｌ罐分批和流加发酵产酶条件及优化进行了系统研究。通过研究不同浓度的ＳｏｌｋａＦｌｏｃ（纤维素粉）对分批发酵产酶的影响,发现菌体浓度与产酶量随底物浓度增加而增加,当采用５０ｇ／ＬＳｏｌｋａＦｌｏｃ复合１０ｇ／Ｌ麸皮为碳源时,菌体浓度和产酶量最大,最大ＤＣＷ１３．８２ｇ／Ｌ,ＣＭＣａｓｅ２３４．２Ｕ／ｍｌ,ＦＰＡ２１．２５Ｕ／ｍｌ,但ＳｏｌｋａＦｌｏｃ增加至６０ｇ／Ｌ,高浓度底物对菌体初始生长产生强烈抑制,产酶下降。通过研究不同初始Ｓｏｌ－ｋａＦｌｏｃ浓度对流加发酵产酶的影响,发现当初始底物浓度为５０ｇ／ＬＳｏｌｋａＦｌｏｃ复合１０ｇ／Ｌ麸皮时,菌体量和产酶均达到最大值,分别为ＤＣＷ１５．４１ｇ／Ｌ,ＣＭＣａｓｅ３５９．７Ｕ／ｍｌ,ＦＰＡ３０．６Ｕ／ｍｌ,高菌体量是获得纤维素酶高产的关键因素之一。此外用硫铵盐析法对纤维素酶进行了提取。     

衣康酸发酵工艺的初步研究

以土曲霉为出发菌株,探讨了衣康酸发酵工艺条件对产酸的影响。结果表明：以葡萄糖为碳源,ＮＨ４ＮＯ３为氮源,玉米浆为辅助碳源有利于提高产酸。Ｍｇ２＋能促进菌体生长和发酵产酸,Ｐｂ２＋和Ａｌ３＋抑制菌体生长及产酸。Ｍｇ２＋可以解除Ｐｂ２＋和Ａｌ３＋对产酸的抑制作用。Ｍｎ２＋、Ｚｎ２＋、Ｃａ２＋、Ｃｕ２＋等对产酸影响不明显。     

几种乳品中微量元素含量初探

本文采用ＩＣＰ－ＡＥＳ法测定了五种乳品中Ｆｅ，Ｃｕ，Ｚｎ，Ｃｒ，Ｍｎ，Ｃｏ，Ｎｉ，Ｍｏ，Ｓｒ，Ｃａ，Ｍｇ等１１种微量元素含量。测定结果表明，不同服乳品中各种元素的含量有较大差别。其中，速溶婴儿奶粉中各元素的含量适中，组成比例适宜，且接近于已知人乳中各微量元素的含量。     

毛革两用革生产工艺

１　原料皮澳大利亚盐湿皮（中短毛）２　浸水液比２０（每张皮２０升水）温度２８℃～３０℃ＳａｎｄｏｃｌｅａｎＭＷＬｉｑ．０．５ｇ／ｌ（非离子水和有机溶剂混合液）时间１２０～１８０分钟转动５分钟／静止６０分钟排液。３　再浸水液比２０温度２８℃～３０℃ＳａｎｄｏｃｌｅａｎＭＷＬｉｑ．１５ｇ／ｌＴｅｒｇｏｌｉｘＣＡ１．５ｇ／ｌ（耐电解质性极佳的脱脂剂）ＤｉａｍｏｌｌＣｐｗ．０．２ｇ／ｌ（高效防腐剂）纯碱０５ｇ／ｌ时间３６０分钟转动５分钟／静止６０分钟要求：此处要求皮板回软充分,切口无黄心,无溜毛现象…     

葡萄籽油的特性及食疗价值研究

葡萄籽经特殊加工和精制可制成高级营养保健油。本文报道了葡萄籽油的特性。经法定部门测试，它的碘值、皂化值、不皂化值及酸值分别为１３５、１９２．６、３．９和０．４。它含有多种微量元素，如Ｍｇ、Ｃａ、Ｋ、Ｎａ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｃｏ及维生系Ａ、Ｅ、Ｄ、Ｋ、Ｐ等。它的不饱和脂肪酸含量高达９０％以上，其中主要成分亚油酸为７６．５％，葡萄籽油具有很好的食疗价值。     

对白雾成因及防止的再认识

对白雾的成份及成因提出了不同以往的看法，并通过实验和计算论证了新的观点，认为白雾的主要成份是ＣａＣＯ３和ＭｇＣＯ３，而不是钙、镁皂；产生原因主要是蚕丝本身所含Ｃａ＾２＋Ｍｇ＾２＋与纯碱中的ＣＯ３＾－２发生沉淀反应所致。防止白雾的产生要从工艺和操作两方面加以解决。     

新疆野生巴旦杏仁蛋白饮料生产工艺

研究野生巴旦杏仁中蛋白南的等电点及耐热特性，并认为野生巴旦杏仁蛋白饮料以仁水与比为１：１５￣２０，浸泡温度２０￣２５℃，浸泡时间２２￣２６ｈ，稳定剂组合；蔗糖酯２．５ｇ，ＰＧＡ３．５ｇ，ＣＭＣＮａ１．１ｇ，酪朊酸钠７．０ｇ为其最佳生产工艺参数。     

聚乙烯接枝马来酸酐型相容剂的合成与研究

利用溶液聚合反应,在聚乙烯大分子上接枝马来酸酐,制备了聚乙烯（ＰＥ）接枝马来酸酐（ＭＡＨ）的接枝共聚物（ＰＥ－ｇ－ＭＡＨ）,并将其作为ＰＥ／ＣａＣＯ３和ＰＥ／ＰＭＭＡ共湿体系的相容剂,通过力学性能测试。比较了接枝物的用量对共混体系力学性能的影响。结果表明：相容剂的加入,明显改善了共混体系的力学性能。在ＰＥ／ＰＭＭＡ共混体系中相容剂用量为５％时,力学性能最优。     

大孔型离子交换树脂脱除食品稀糖液中Ca^2＋,Mg^2＋的初步研究

研究了３种大孔型阳离子交换树脂脱除烯糖液中Ｃａ＾２＋，Ｍｇ＾２＋的效果，其中Ａｍｂｅｒｌｉｔｅ２５２对Ｃａ＾２＋，Ｍｇ＾２＋的交换能力最大，除去效果最好，研究还证实，该树脂的交换容量与稀糖液的ＰＨ值和操作流速有很大的关系。     

田间状况下烤烟养分吸收动力学及其在平衡施肥中的应用

在土壤气候条件不同的南方湖南酸性红壤地区和北方河南石灰性土壤地区进行的田间试验表明：在烤烟移栽后的前３周中，烤烟烟株吸收的Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｍｇ的速率极低，从第４周开始，烟株吸收Ｎ、Ｋ和Ｃａ的速率增加极快，并在第６至８周达到最大吸收速率，然后急剧下降。直到收获结束，Ｐ和Ｍｇ的吸收速率都增加极少。烤烟干物质累积速率在曲线形状上与养分吸收速率曲线相似，但二者不同步，干物质最大累积速率比养分最大吸收速率迟了约半周至１周。说明烤烟必须为其快速生长首先积累必需的养分。在烤烟移栽后的前６周，烟叶内的Ｋ／Ｎ比变化缓慢，从６周开始急剧增加并达到最大值。据此，建议在基肥中使用较高的Ｋ／Ｎ比，而在窝肥中使用较低的Ｋ／Ｎ比。河南襄县点的Ｋ／Ｎ比明显小于湖南慈利点，说明在襄县点应增加钾肥的施用，以提高烟叶中的Ｋ／Ｎ比。在慈利点，烤烟早期吸收的钾多于钙，晚期吸收的钾少于钙。然而在襄县点，烟株整个生育期吸收的钙均大于钾。烟叶早期的含钾量最高，随着生育期的发展而逐渐降低。慈利点烟叶钙含量随着生育期的发展稍微有所下降，而襄县点的烟叶钙含量却随着生育期的推移明显增加。     

复杂体系（MgCl2,MgSO4,CaSO4,NaCl和KCl）中MgCl2含量的快速测定

根据复杂体系的组成情况及化学计量关系,应用方法联合自消原理,用ＥＤＴＡ络和滴定方法,对ＭｇＣｌ２含量进行了快速测定。该方法快速,准确,精密度高,只需约２０ｍｉｎ便可得出ＭｇＣｌ２含量。