食疗歌

白莲煮粥不失眠，保健补脾食红枣，山楂健脾助消化，海带含碘消淤积，腰酸肾虚食板栗，鱼虾猪蹄补乳汁，多食芝麻防近视，柑桔消食化痰液，香蕉通便解胃炎，梦多健忘吃蛋黄，蜂蜜润肺又益寿，春季脑炎易流行，苹果消食营养高；生梨饭后化痰好：大葱姜汤除感冒：银耳滋阴润肺燥；猪牛羊肝明目好：冬瓜消肿又利尿：草莓美颜有功效；芹菜能降血压高；常吃萝卜疾病少；乌发补肾数核桃；蘑菇抑制癌细胞；荠菜煮粥预防好。食疗歌@刘正涛     

食疗养生歌

生梨润肺化痰好， 苹果止泻营养高。 黄瓜减肥有成效， 抑制癌症猕猴桃。     

食疗七字歌

生梨饭后可化痰,葱姜煎汤治感冒;萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高;大蒜抑制肠炎好,绿豆解毒有奇效;核桃润肺生乌发,枸札养肝又明目;香茄补血美容颜,黄瓜减肥有成效;     

食疗新歌

食疗好,食疗好,各种食品都是宝瓜果蔬菜富营养,每天进食实在好一年四季轮流吃,身体强壮百病消生梨止咳化痰好,苹果消食营养高柑橘消食又顺气,滋肺润肠食香蕉柿子止咳润心肺,葡萄悦色人不老菠萝祛湿又利尿,荔枝提神健大脑收敛虚汗蒸山药,健胃补脾煮红枣老人便泌吃松子,润肺乌发吃核桃榛子补益脾和胃,栗子强壮腿和腰常吃瓜子美容颜,多食芝麻抗衰老     

花疗歌

杏花味苦可温补，梨花润燥能化痰．美容玉颜食桃花，清心降火吃榆钱。兰花去腻清肺热，梅花解郁又疏肝。止血收敛属玫瑰，平肝降压有牡丹。清暑止血食荷花，桂花暖胃又驱寒。烫伤调经选月季，合欢花儿助君眠．百合润肺又止咳，迎春消肿可发汗。参花泡茶可醒脑，丁香花治气管炎。木槿凉红治痢疾，柳絮散疼治牙疳。花疗歌@刘正涛     

西葫芦新肴

西葫芦是南瓜的变种，又名美州南瓜，以皮薄、肉厚、汁多，可荤食可素食而受人们的喜爱。西葫芦不但汁多味美，而且具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。     

粥疗歌

要使皮肤好,粥里加红枣。 若要不失眠,煮粥放白莲。 腰酸肾气虚,煮粥放板栗。 心虚气不足,粥加桂圆肉。 头昏多汗症,粥里加薏仁。 润肺又止咳,煮粥加百合。 清暑解热毒,常饮绿豆粥。 乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。滋阴又润肺,煮粥加银耳。春季防流脑,荠菜煮粥好。健脾助消化,煮粥添山楂。梦多又健忘,粥里加蛋黄。利尿消肿治脚气,赤豆稀粥胜补剂。清热生津又和胃,甘蔗煮粥味甜美。伤风感冒又腹痛,生姜煮粥见神通．滋肾补肝明目好,枸杞煮粥疗效高。健脾止渴补五脏,煮粥要把扁豆放。滋补气血耐饥寒,煮粥…     

糖水枸杞子罐头

本品采用河北省产的优质枸杞子做原料,经科学加工制成的一种罐藏新品种。具有果形完整、色泽鲜艳、酸甜适口,风味浓郁,营养丰富。含有多种维生素和人体所需的矿物质等,是一种理想的佐餐佳品;同时还能入药治病。具有润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、强健筋骨,去风明目等功能。     

百合枸杞鸡加工制作方法

百合和枸杞均含有多种生理活性物质，对人体有良好的生理调节作用，特别是具有显著的滋阴，润肺，润燥，止咳之功效。把百合枸杞作为主要辅料加工成的百合枸杞鸡，既能滋阴，润肺，又可润肺，止咳。还可滋补肝肾，是一种新型的功能性禽肉制品。     

菊杞保健饮料的生产技术

1．引言菊花是菊科植物菊（ChrysanthemummorifoliumRa-mat）的头状花序，为多年生草本，主要产于我国的安徽、浙江、河南、四川等地，是一种药食两用的天然原料。菊花中有效成分包括挥发油、氨基酸、黄酮类及维生素等，具有疏风、清热、明目、解毒、治头痛眩晕、心胸烦热等作用。同时，药理学研究表明，菊花有抗病原体的作用，可以增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。枸杞子（FructusLycii），含丰富的胡萝卜素、Vc，VB族及微量矿物质等，具有补肾养肝，润肺明目等功效。近年来又发现枸杞子具有调节机体免疫力，抑…     

变着花样吃白菜

“百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为，白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高．核黄素的含量也很高，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉、蛋也比不过它。且其脂肪、碳水化合物含量较低，经常食用能提高人体新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力。     

利用西瓜皮制作西瓜酱的研究

引 言 西瓜,自古以来就是夏令佳品,它不仅营养丰富,几乎包含着人体所需的各种营养素,而且具有消暑、解热、散毒、利尿、润肺、和中止渴作用。我国南北方广为种植。 西瓜皮在中药里叫“西瓜翠衣”,含维生素C、E、B_2、B_6和蜡质。可做汤,凉拌,脆炒或者炖食,既美味可口,又对高血     

秀色可餐 补肾佳肴

红杞丁香羊肉 原料：羊肉750克，红杞25克，丁香3克，精盐、料酒、生姜片、鲜汤各适量。 制作：羊肉砍成块，洗净，投入沸水锅中焯水后，再次洗净，盛入汤盆内，加入丁香、鲜汤、料酒、精盐、生姜片、红杞（去杂洗净），上笼蒸 即成。 特点：肉质 ，汤鲜香可口。 效用分析： 中医认为，羊肉味甘，性温，入脾、肾经，具有补虚劳形衰、祛寒冷、益肾气、开胃健力、通乳治带、助无阳、生精血等功效。《本草纲目》中说：羊肉补中益气、性甘、大热。丁香有壮肾阳、暖脾胃等功效。红杞性平、味甘，归肝、肾经。具有滋肾、润肺、补肝、明目的功效。…     

抗癌美食——红薯

据日本国立癌症预防研究所最新研究结果显示：红薯中含有的一种“脱氢异雄固醇”物质，对癌症有显著的抑制效果。并将抗癌蔬菜列入排行榜，红薯位居榜首。在20种抗癌蔬菜中，熟红薯排行第一，为98.7％，生红薯排行第二，为94．4％。     

茶的治病功能

茶有许多祛病强身的功能。防癌症:茶的主要成份之一的茶多酚进入人体后,能与致癌物相结合,使其分解,降低其致癌的活性,抑制癌细胞的生长。治内病:盐茶明目降火、消炎化痰;糖茶和胃暖脾、益气补中;姜茶发汗解表、温肺止渴;蜜茶止渴润肺、养血益肾;醋茶和胃止痢、散瘀镇痛;...     

顺气又可口的食物

正1.萝卜:又名菜菔,长于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之。最好生吃,如胃口有病的可做萝卜汤吃。萝卜味辛甘,性寒,入肺、胃经。有消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒之功效。2.啤酒:有人生气后爱喝酒,这更易引起疾病,因酒食裹气,还能助热,食火气郁夹杂,容易引起血压骤升、出血。啤酒则不但无此副作用,还能顺气开胃,改变恼怒情绪。记住要     

春季养生莱肴三款

主料：春笋（500g）：性寒，味甘，有清热消痰、利尿消肿、止泻痢的功效，含有植物蛋白、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质等营养成分。研究表明，其有促进肠蠕动、防治癌症和减肥的作用。     

西瓜果茶饮料生产技术

西瓜果茶饮料生产技术吴兆翔安徽砀山葡萄酒罐头工业公司２３５３００西瓜是人们理想的解暑食品。祖国医学认为：西瓜有止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利尿、止痢等功效、既能防病、又能治病,是不可多得的营养佳品。＿西瓜一般都是市场鲜销,但成熟季节性很强、又...     

西瓜果茶饮料生产技术

西瓜果茶饮料生产技术吴兆翔安徽砀山葡萄酒罐头工业公司２３５３００西瓜是人们理想的解暑食品。祖国医学认为：西瓜有止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利尿,止痢等功效,既能防病,又能治病,是不可多得的营养佳品。西瓜一般都是市场鲜销,但成熟季节性很强,又不...     

药膳之节气饮食

惊蛰惊蛰时节,容易咽干冒火,饮食应倾向于清淡温和。民间有“惊蛰吃梨”的说法,梨有降火、润肺、化痰、止咳的功效,经常食用还可以补充人体营养。除此之外,梨还含有多种维生素和钾、钙元素,有镇静、利尿的作用。